Odrůdy černého rybízu: nejlepší a nejproduktivnější druh, s velkými bobulemi a ranými
Oblíbený rybíz všech – černý rybíz – roste dobře po celém Rusku – od evropské části po Sibiř a Bajkal. Bylo pěstováno mnoho odrůd této zahradnické plodiny. Snáší mrazy, plodí i na tmavých místech, poněkud snižuje výnos. Zvažte, jak vybrat černý rybíz pro výsadbu - odrůdy podle regionu, doby zrání a odolnosti vůči mrazu a škůdcům.
Černý rybíz velkoplodý
Odrůdy s velkými bobulemi lahodí oku a mají vysoký výnos. Snadno a příjemně se sklízejí a mnohé jsou samosprašné, díky čemuž jsou ještě produktivnější. Nejlepší z těchto rybízu je sladký, voňavý a dobře skladovatelný.
Silný
Vigorous se vyznačuje velkými bobulemi, jejichž hmotnost dosahuje 6-8 gramů. Slupka je hustá, semena jsou malá. Až 10 ks rybízu na svazek. Úroda je krátkodobě skladována, je potřeba ji zpracovat do 3 dnů. Také se nedoporučuje přepravovat Vigorous. Sběr – do 6 kilogramů.
Rybíz chutná spíše kysele, stárnutím keře klesá množství cukru v bobulích. Keř stárne rychle, bez řádné péče - velmi rychle.
Selechenskaya-2
Vynikající odrůda s hroznovitými bobulemi (až 6 gramů). Časně plodí, keře jsou silné, vysoké (až 1,8 metru), stojí rovně.
Selechenskaya-2 má mírnou kyselost (cukr - 7,3%), příjemnou chuť. Z jedné rostliny nasbírají 2,5-5 kilogramů. Extrémní teploty vydrží s pevností, nebojí se padlí.
Rozinka
Týká se raných odrůd. Plody rozinky rostou až na 1,9-3,2 gramů, 6-12 kusů na kartáč. Cukr - 9,1%. Plody pevně sedí na keři, opadávají až na podzim. Rybíz usychá na keři a mění se v něco jako rozinky.
Silně přežívá mrazy a napadení chorobami a škůdci. Mezi problémy - obtížně se množí, protože špatně zakořeňuje řízky.
Dobrynya
Střední stárnutí. Barva bobulí je černá s modrým nádechem, hmotnost je 2-7 gramů, uvnitř je málo semen. Během sezóny vyprodukuje Dobrynya až 2,4 kilogramu ovoce.
Vhodné pro oblasti, kde zima neklesne pod -25 °. Dobrynya netoleruje přepravu - mačká se, není dlouho skladována.
Gulliver
Odrůda byla vyšlechtěna v oblasti Brjansk, doporučená pro evropskou část země. Má velmi velké plody - 1,7-6 gramů na kartáčích po 9-17 kusech.
Z Gulliverova keře se sklidí až 3,5 kilogramu rybízu. Jedná se o ranou odrůdu. Chovatelé uvádějí mrazuvzdornost až -28 °, ale keře přežijí i silnější mrazy pod sněhem.
Hrubý
Odrůda má rozložité keře střední velikosti, velmi dlouhou dobu života - až 25 let. Za sezónu se z jedné rostliny sklidí 3-4 kilogramy rybízu. Bobule - velké, s hustou dužninou, dobře skladovatelné, protože se při oddělování nepoškodí.
Gross snadno snáší chladné zimy (až -35 °), není náchylný k nemocem.
Nejsladší odrůdy
Sladké odrůdy zahrnují odrůdy s obsahem cukru v bobulích vyšším než 10 %. Většina druhů rybízu tohoto ukazatele nedosahuje. Z takových odrůd keřového rybízu jsou džemy a dezerty chutnější. Sladké ovoce nejlépe jedí děti, které bobule často ignorují jako kyselé.
Green Haze
Hybrid byl vytvořen ve VNIIS Michurin, zapsán do registru v roce 2004. Pěstováno:
- střední část Ruska;
- Ural;
- Sibiř.
Středně velké keře, rozvětvené. Velikost bobulí je 1,2-1,5 centimetru. Délka štětce je 7-9 centimetrů, slupka je tenká, při odtržení se netrhá. Procento cukru – 10,1.
S Green Haze můžete za sezónu sklidit 3-5 kilogramů. Plody po prvním zimování. Díky vysokému procentu pektinu se dobře hodí k výrobě marmelád, želé, želé.
Nina
Dovezeno na Altaji, má vysoký obsah cukru – 11 %. Keře - nízké, husté. Dobře se množí postranními bazálními výhonky, které se tvoří ve velkém množství.
Odrůda Nina má vonné bobule o velikosti až 1,3 cm, výnos je vysoký. Mezi nevýhody patří krátká životnost a poškození během přepravy.
Bagheera
Střední sezóna, výnos až 5 kilogramů bobulí za sezónu. Průměrný cukr je 10,5-11%. Keře jsou odolné vůči nejrůznějším rozmarům počasí – horku, mrazu, suchu. Odolnost vůči chorobám – střední.
Plody bageery dosahují v průměru 1,8 gramu, houževnatě drží na trsech, dlouho se nedrolí.
Reference: černý rybíz je lepší než bílý a červený rybíz v obsahu kyseliny askorbové.
Constellation
Odrůda černého rybízu s bobulemi o hmotnosti 1,2-1,5 gramu. Vysoce výnosná, další rok po výsadbě dává až kilogram bobulí bez zálivky. Cukr – 11,6 %.
Zrání probíhá současně. Snadno se množí, odolný.
Hnědý Dálný východ
Středně velký keř, světle hnědé poupata. Brown Far Eastern má bobule až 1,3 gramu černohnědé barvy. Cukr - 7%. Vztahuje se na typy dezertů - chutné a voňavé. Když je zralý, pevně přilne ke kartáči, nedrolí se.
Vyžaduje dobrou půdu a péči, zpívá postupně - musíte sbírat několikrát. Nevhodné pro strojový sběr.
Typy oprav
Zahradníci nevědí nic o přítomnosti remontantních druhů černého rybízu. Někteří zahradníci uvažují o remontantních odrůdách, na kterých se bobule dlouho nedrolí a visí až do podzimu.
odrůdy odolné vůči suchu a mrazu
Pro naši severní zemi s nízkými srážkami v mnoha regionech musíme hledat odrůdy rybízu, které odolají mrazu a zároveň budou odolné vůči suchu.
Šlechtitelé vyšlechtili odrůdy, které odolávají:
- mrazy až -40 °;
- pupeny neumírají při teplotách do -5 °C;
- vaječnik odolává -2 °.
Tyto vlastnosti jsou: Poklad, Cukr, Prestiž, Raná běloruská sladkost, Constellation.
Dobře snáší teplo a málo vody: Rita, Prestige, Hercules, Bagheera, Venuše.
Odolný vůči chorobám
Výběr odrůdy černého rybízu by se měl řídit nejen podle chuti, výnosu a souladu s regionem, ale také s ohledem na odolnost vůči infekci parazity a chorobami.
Plyni se nebojí následujících druhů černého rybízu:
- Selechenskaya-2;
- Binar;
- Titania;
- Pygmy;
- Vologda;
- Faceted;
- Perun;
- Ilya Muromets.
Ukazuje se dobrá odolnost vůči roztočům:
- Perun;
- Exotické;
- Dachnitsa;
- Degtyarevskaya;
- Gamma;
- Moskva.
Písňové léze se nebojí: Gamma, Sevchanka, Perun, Orlovia.
Zvlášť pečlivě vybírejte odolné odrůdy pro nezkušené zahradníky, kteří nebudou schopni rostlinu vyléčit, když je infikována. Nezranitelnost vůči chorobám je jednou z hlavních charakteristik odrůdy, protože boj o obnovu rostliny bere zahradníkům mnoho energie a kvalita ovoce tím trpí.
Rané odrůdy černého rybízu
Keře černého rybízu kvetou v polovině května, ale dozrávají v různých časech. Odrůdu si můžete vybrat nejen z hlediska chuti a odolnosti vůči nepříznivým faktorům, ale také z hlediska zralosti.
Rané odrůdy dozrávají koncem června a nevyznačují se výjimečnou chutí kvůli nedostatku tepla a slunce. Většina z nich není průmyslová, nelze je dlouhodobě skladovat. Jaké jsou druhy raně zrajícího černého rybízu jsou uvedeny níže.
Titania
Patří k průmyslovým odrůdám, protože bobule dobře sedí na křoví, nezraňují se při strojové sklizni a jsou dlouhodobě skladovány. Titania je vyšlechtěna ve Švédsku. Doba plodnosti - 11-15 let.
Z keře se sklízí 2–5 kilogramů bobulí. Plody na kartáči se liší velikostí - od 1,5 do 4 gramů, počet dosahuje 20 bobulí. Cukr - 6,6%. Titania je skvělá na džemy, želé, dezerty.
Dobře roste při častém zalévání a hnojení.
Black Pearl
Má středně velký keř s několika listy pro dobré větrání a osvětlení. Bobule se dobře přepravují díky husté slupce, při oddělování se nepoškozují.
Obsahuje 9,3 % cukru. Samosprašný - není nutné opylení. Bobule jsou střední, lesklé s perleťovým leskem. Zraje brzy. Dobře drží proti mrazu, střední odolnost proti chorobám.
Pygmy
Odrůda byla vytvořena pro chladné oblasti Sibiře, ale postupně se rozšířila i do evropské části země. Při hnojení a zálivce dává z keře více než 5 kilogramů rybízu.
Navzdory svému názvu keř někdy dosahuje výšky 2 metrů. Pygmejové se snadno odlišují podle bronzové barvy ledvin. Bobule jsou velké, 5-7 gramů, obsahují cukr v objemu - 9,3 %.
Pygmy poskytuje trvale vysoké výnosy, odolává padlí, dobře snáší nízké teploty.
Pozdní zrání
Kvetou spolu s ostatními druhy černého rybízu, dozrávají dlouho, postupně získávají chuť a vůni, proto jsou nejsladší a nejvoňavější. Většina odrůd je produktivní, s hustou slupkou. Dlouho skladováno. Dozrávají postupně - je třeba je také sbírat, aby hotové plody nepraskaly a nespadly na zem.
Dcera
Tento kultivar má středně velký keř s malým rozvětvením. Bobule dcery - od 1,2 do 2,3 gramů, na kartáč o délce 5-7 centimetrů.
Rybíz jde snadno, bez poškození, dobře skladovaný. Z rostliny se ročně získá až 4 kilogramy. Prášková plíseň je pro dceru nebezpečná.
Vologda
Má velké bujné keře. Kůže je hustá, se žebrováním. V chuti je kyselost, cukr - 8,1%. Bobule Vologda jsou dobře udržované na kartáči, ale praskají, pokud nejsou sbírány včas. Sklizeň může být až 4 kilogramy.
Považuje se za mrazuvzdorné, ale při silném poklesu teploty mohou ledviny zmrznout.
Líný
Zralé bobule mají černohnědou barvu, rostou na mohutném keři s velkým počtem výhonů. Hmotnost rybízu je 2,5-3,1 gramů.
Výrazným rysem Lazy je nestabilita úrody, která se velmi liší - 1-8 kilogramů. Sklizeň závisí na péči a rozmarech počasí. Odolné vůči nemocem a chladu.
Arcadia
Skvělý vzhled s 8,4 % cukru a asi 2,5 kilogramy. Arcadia má plody - 2,7-5,2 gramů.
Nebojí se mrazu, chráněné před padlím a roztoči. Lehké tenké větve často padají na zem kvůli velkému množství bobulí.
Střední zralost
Ovoce je hotové v polovině léta. Bobule obsahují maximální množství vitamínu C, vyrábí se z nich džemy, dezerty, džemy. Je pravděpodobnější, že budou trpět chorobami, takže je na jaře nutné ošetření fungicidy.
Dubrovská
Tento druh černého rybízu má krátké štětce, až 6 centimetrů, s velkými bobulemi (až 2,3 gramu). Keř je potřeba pravidelně ředit, protože má tendenci houstnout.
Během sezóny dává Dubrovskaya až 3,8 kilogramu chutného rybízu (cukr - 7,2 gramu). Náchylné k padlí.
Jeřáb
Jeřáb se během přepravy a sběru zemědělskými stroji neznehodnocuje. Při dobré péči bobule dorůstají až 1,5 gramu.
Jeřáb patří mezi středně sladké druhy s příjemnou vůní a tenkou jemnou kůží.
Altaj pozdě
Tento druh má tenkou slupku, poskytuje trvale vysoký výnos. Pěstuje se v průmyslových objemech, protože je možná sklizeň pomocí zemědělských strojů. Poskytuje plnou úrodu na jakékoli půdě. Cukr – 6,8–8 %.
Altaj pozdní je mírně odolný vůči padlí.
Tatianin den
Bobule jsou velké (až 1,4 gramu) a sladké (9,3 %). Štětečky jsou velké až 7 centimetrů, plody jsou uspořádané těsně. Šířící se keře, netrpí nízkými teplotami a nedostatkem vlhkosti.
Tatianin den neztrácí svůj tvar, zachovává si svou chuť po zmrazení a sušení, džem a další sladké potraviny si zachovávají vůni čerstvého ovoce.
Odrůda je odolná vůči padlí a roztočům.
Pearl
Má výtěžnost 2,8 kilogramů. Bobule jsou velké - 3-6 gramů. Perla dozrává ve stejnou dobu, celá úroda je sklizena najednou.
Týká se typů dezertů, chuť a vůně jsou výrazné. Plodí dobře na lehkých půdách a s vlhkostí.
Pro severní oblasti a Sibiř
Ruští šlechtitelé pracují na odrůdách černého rybízu schopných produkovat stabilní úrodu v podmínkách severních oblastí a širokém teplotním rozmezí na Sibiři. Takové druhy by měly nést ovoce v podmínkách, kde neroste jen málo jiného.
Dárek pro Kuziora
Odrůda byla získána ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři, doporučená pro pěstování v této oblasti.
gift to Kuzior má velké bobule o hmotnosti 1,9-3,5 gramu, uvnitř málo semen, silnou slupku. Keře nejsou příliš husté, což poskytuje dobré osvětlení. Sklizeň bude zpívat společně, je dobře skladována.
Globulární
Hmotnost každé bobule je 1,6-2,8 gramu. Kulovité dozrává společně, obvykle stojí jeden poplatek. Sklizeň lze přepravovat bez ztráty kvality.
Černý rybíz Spherical se nebojí padlí a mšic, ostatní škůdce je třeba ošetřit.
Prestige
Odolává mrazům do -40°, přitom má vynikající chuť a plodí až 3,3 gramu. Prestiž lze přepravovat, bobule se dobře uchovávají.
Sklizeň je stabilní, až 3 kilogramy na rostlinu. Nebojí se padlí, mšic.
Pro střední pásmo
Pro střední pásmo země bylo vyšlechtěno mnoho druhů rybízu, které se liší svou připraveností a chutí. Musíte se blíže podívat na odrůdy popsané níže.
Dachnitsa
Odrůda s velkými plody - váha rybízu je 2-5 gramů. Plody jsou sladké – 9,3 %. Kůže je tenká a jemná.
Letní rezident dozrává společně, větve často leží na zemi, bobule se drolí k zemi. Sklizeň musí být sklizena včas. Používá se pro mražení, zavařování, džemy.
Exotické
Rybíz dorůstá do 3-5 gramů, obsah cukru je velmi závislý na půdě a povětrnostních podmínkách. Bobule jsou chutné a voňavé. Jemná slupka často vede k poškození a hnilobě, takže se nevyplatí úrodu převážet.
Z keře se sklidí až 3,5 kilogramu exotiky. Dobře odolává hlavním chorobám a škůdcům.
Venuše
Odrůda Venuše dobře roste na místech s nestabilním počasím, vhodná pro výsadbu v severních oblastech a Pob altí.
Bobule váží 2,5-6 gramů, zpívají nepřátelsky, budou muset sklízet několikrát. Z keře se získá až 5 kilogramů rybízu. Bobule mají tenkou slupku, příjemnou na chuť.
Snadno snáší mrazy až do -35 °, nepotřebují izolaci.
Oblíbené
Oblíbené bobule mají tenkou slupku a hmotnost - 3-4 gramy. Plody dozrávají koncem července.
Produktivita – až 3,5 kilogramu na keř. Rostlina dobře drží svůj tvar, i když je pokryta bobulemi.
Pro Moskevskou oblast
Většina známých a oblíbených odrůd černého rybízu dobře plodí v moskevské oblasti a sousedních regionech, včetně Nižního Novgorodu.
Úspěšně se zde pěstují oblíbené odrůdy: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy a mnoho dalších.
Moskva
Velký rybíz se nachází na dlouhém kartáči - 1,3-2,2 gramů. Obsah cukru je 9,8 %. Popis odrůdy umožňuje hruškovitý rybíz.
Nejlepší sklizeň se získá při pečlivé péči - přihnojování, pravidelné prořezávání. Sběr z keře - 4 kilogramy.
Litvinovskaya
Rybíz roste jako vysoký keř, dosahující 2 metrů. Díky slabému větvení nezabere mnoho místa.
Chuť bobulí je kyselá, protože obsah cukru je 7%. Zpívá to společně, úroda je velká – až 8 kilogramů z jedné rostliny.
Nemá rád velmi těžké půdy, není odolný vůči suchu a vyžaduje pravidelnou zálivku. Mráz dobře snáší.
Pro Krym a jižní regiony
Pro jižní oblasti země jsou na prvním místě další požadavky na odrůdy – odolnost vůči vysokým teplotám a nedostatku vláhy.
Chovatelům se podařilo získat žáruvzdorné druhy - Bagheera, Grape. Selechenskaya-2 dobře snáší teplo, nepraská ani se nedrolí k zemi.
Gulliver má vysokou tepelnou odolnost, odolnost vůči nemocem.
rybíz bez pecek
Hybridní odrůda Seedless - skutečný nález pro ty, kteří nemají rádi semena černého rybízu, která narušují vnímání chuti. Bobule nejsou jen bez pecek - jsou velké (1,3-1,4 gramu), s vysokým obsahem vitamínu C a příjemné chuti.
Nová odrůda produkuje 3 kilogramy bobulí a při pečlivé péči (hnojení kompostem a minerálními hnojivy) se výnos zvyšuje.
Astakhovské odrůdy
Odrůdy šlechtitele Astakhov A.I. mají vynikající chuť a dobré vlastnosti:
- Dar Smolyaninovy. Cukr - 7,8%. Hmotnost bobulí je 2,8-4,5 gramů. Dozrávají v první polovině července. Výnos je vysoký. Dobře se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám.
- Sevchanka. Plody jsou velké - 2-3,5 gramů, cukr - 6,9%. Rybíz je odolný vůči suchu. Doporučeno pro pěstování v centrálních oblastech.
- Nara. Zrání - začátek července. Cukr - 6,8%. Dobře přepravováno.
A.I. Astakhov vyvinul mnoho z výše popsaných odrůd - Selechenskaya-2, Perun, Izyumnaya, Gulliver, Dobrynya.
Je známo asi 200 odrůd černého rybízu. Šlechtitelé pracují na vytvoření nových hybridů, které dávají jejich oblíbeným bobulím větší odolnost vůči chorobám a zlepšují chuťové vlastnosti. Černý rybíz je u nás milován a těší se na nové odrůdy - sladší, větší a aromatičtější než ten starý.
Doporučená
Binar černého rybízu: popis a vlastnosti odrůdy, pravidla pěstování

Popis a vlastnosti černého rybízu Binar, výhody a nevýhody odrůdy. Technologie výsadby, vlastnosti pěstování rostlin. Jak pečovat o keře, sbírat a skladovat bobule.
Džem ze stínu a černého rybízu: 2 nejlepší recepty na zimní vaření

Vlastnosti výroby džemu z ostružiny a černého rybízu. Nuance přípravy bobulí a nádob. Recepty na vaření s červeným a černým rybízem. Pravidla skladování.
Džem z černého rybízu s třešňovými listy: 2 nejlepší recepty na vaření

Návod na výrobu džemu z černého rybízu s třešňovými listy. Vlastnosti přípravy a správný výběr přísad. Pravidla a podmínky skladování.