Grape Pearls Black, Pink, White a Saba: popis hybridních odrůd

Univerzální odrůda Zhemchug má několik poddruhů, široce rozšířených v Evropě. Odrůda je ceněna pro svou nenáročnost v péči, vysoké chuťové vlastnosti a odolnost vůči teplotním extrémům. Vinná réva je vhodná pro okrasné použití a plody se konzumují čerstvé nebo zpracované.

Historie výběru

Odrůda Zhemchug byla vyšlechtěna na začátku 20. století maďarskými šlechtiteli. První plody byly vypěstovány z neznámých semen a navenek připomínaly zaoblené perly s výrazným voskovým povlakem.Později byla křížením Muškátu maďarského a Muškátu Ottonel získána kopie s identickými vlastnostmi, která pomohla ustavit mateřský pár hroznů. Díky variabilitě použití a mrazuvzdornosti se odrůda rozšířila na území východoevropských států a v Zakarpatí.

Botanický a technický popis odrůdy

Perlová réva má individuální vlastnosti, které je odlišují od jiných odrůd. Před pěstováním rostlin si přečtěte podrobný popis odrůdy.

Vína a výhonky

Mladé výhonky se zbarví do fialova. Horní část výhonků je pokryta pavučinovým pubescencí. V době dozrávání výhonky zhnědnou.

Výnos a ovoce

Hrozny Zhemchug jsou považovány za ranou stolní odrůdu, která přináší sklizeň uprostřed léta. Zaoblené plody jsou střední velikosti, jantarové barvy a tenkou slupkou. Dužnina bobulí je ceněna pro svou zvláštní chuť s převahou muškátového aroma.

Hybrid Forms

Na základě šlechtitelských studií bylo vyšlechtěno několik hybridních poddruhů odrůdy. Každá odrůda má charakteristické vlastnosti a je vhodná pro pěstování za určitých podmínek.

Hroznová bílá perla

Raně zrající odrůda, která dává výnosy po 4 měsících zrání. Bobule nažloutlé barvy mají hmotnost 3-4 g. Chuť je bohatá, sladká. Index cukernatosti je 16 %. Bílé perly jsou proslulé zvýšenou odolností vůči chladu, a to až do -25 stupňů. Tato odrůda je zřídka postižena chorobami a snáší nepříznivé účinky škodlivého hmyzu.

Pearl Saba

Ve srovnání s jinými hybridy produkuje Saba Pearl nižší výnos. Trsy jsou střední velikosti: délka je 12-17 cm, šířka je 8-10 cm.Plody mají kulatý tvar, tenkou slupku, mírný voskový povlak. Dužnina je šťavnatá, jemná, s příjemnou muškátovou příchutí.

Růžová

Odrůda Pink Pearl je vhodná pro pěstování ve středním pásmu se stálými mrazy. Hroznové keře jsou známé svou vysokou odolností vůči chladu a měnícím se teplotám. Rostliny odolávají teplotám až -30 stupňů. Procento zralých plodů dosahuje 95%. Sklizeň se používá k výrobě vína, džusu nebo čerstvému jídlu.

Černá

Black Pearl je průmyslová odrůda používaná především při výrobě vína. Plody příznivě působí na lidský organismus, posilují stěny cév, zabraňují tvorbě krevních sraženin a zlepšují činnost oběhového systému.

Výhody a nevýhody druhu

Grape Pearl má řadu pozitivních i negativních vlastností. Mezi výhody patří:

vysoká mrazuvzdornost;
předčasné zrání;
minimální náchylnost k napadení chorobami a škůdci;
snadné vylodění a následná péče.

Hlavní nevýhodou odrůdy je její nízká přepravitelnost. Pokud plodina není sklizena včas, plody ztratí své chuťové vlastnosti. Pokud jsou révy přetížené, bobule v hroznech se začnou zmenšovat.

Kde a kdy pěstovat hrozny

Abyste získali sklizeň, doporučuje se zasadit hrozny uprostřed jara, čímž se eliminuje možnost návratu mrazů. Zhemchug preferuje trvale osluněné oblasti umístěné na vrcholcích nebo kopcovitých oblastech. Správný růst usnadňují hlinité nebo písčité půdy s neutrální kyselostí.

Růstové oblasti

Optimální podmínky pro růst hroznů Zhemchug jsou pozorovány v evropských zemích a v Zakarpatské oblasti. Při pěstování v jiných regionech je vyžadována opatrnější péče, aby keře rostly zdravě a trvale produkovaly.

Schéma a termíny výsadby

Hrozny je lepší začít sázet v druhé polovině jara, kdy je teplota zafixována na kladné úrovni a nehrozí návrat chladného počasí. V teplém období sazenice zakoření a v létě přinesou úrodu. Mezi řadami ponechejte vzdálenost alespoň 2 m a mezi keři 1,5 m.

Pravidla péče

Proces péče o sazenice zahrnuje pravidelnou kontrolu rostlin, včasné zavlažování, zpracování půdy a prořezávání keřů. Neustálá péče má pozitivní vliv na kvalitu a množství úrody, zajišťuje její stabilitu a zlepšuje chuťové vlastnosti.

Uvolnění půdy

Na začátku podzimu, až do prvních mrazů, se provádí hluboké kypření půdy kolem keřů. Země je vykopána do hloubky 0,7 až 1 m.

V procesu kypření se horní vrstva země s hnojivy pohybuje dolů a spodní vrstva stoupá k povrchu, aby se nasytila živinami.

Režim zavlažování

Vinice jsou odolné vůči suchu a mohou růst bez častého zalévání, ale půda a půdní vlhkost pomáhá zvýšit výnosy a bujný růst. Potřeba umělého zavlažování vzniká v suchých oblastech, kde málokdy prší. Při zavlažování vinic vodou je třeba se vyvarovat podmáčení.

Hnojivo

Pokud se při výsadbě sazenic aplikuje přihnojování na půdu, není nutné rostliny další 3-4 roky přihnojovat.Dospělé keře pro aktivní plodování vyžadují živiny. Doporučuje se hnojit na jaře a na podzim pomocí doplňků obsahujících fosfor, dusík a potaš.

Formace révy

Abyste získali dekorativní vzhled a odstranili staré větve, je nutné révu pravidelně stříhat. Formaci se doporučuje provádět na jaře, aby mráz nezničil keře. Chcete-li přesně odříznout některé listy a větve, musíte použít prořezávač.

Potřebuji se na zimu přikrýt

Přístřešek pro zimní období je nezbytný při silných mrazech nebo po zimním prořezávání keřů pro dodatečnou ochranu. Jako krycí materiál můžete použít hustou pytlovinu nebo jinou podobnou tkaninu. Při zakrývání rostlin je třeba zajistit vzduch, aby keře nezačaly hnít.

Kdy čekat na první plod

Žemčugská réva začíná produkovat svou první úrodu ve 4. roce pěstování. Bobule na trsech dozrávají v polovině července, za předpokladu správné péče, vhodných klimatických podmínek a včasného hnojení.

Sběr a používání bobulí

Hrozny se musí sklízet v určitou dobu, protože pozdní sklizeň vede k částečné ztrátě úrody a předem nařezané hrozny nepodléhají dlouhodobému skladování. Při včasné sklizni se bobule dostávají na hranici chuťových vlastností a přítomnosti nutričních složek. Po dozrání hroznů stačí trsy seříznout nůžkami nebo zahradnickými nůžkami.

Bobule se dají jíst čerstvé nebo se z nich vyrábí víno a džus. Hrozny lze také zmrazit. Pokud chcete plodinu skladovat, doporučujeme ji skladovat na tmavém a chladném místě.

Běžná nemoc černé perly

Při nesprávné péči nebo negativních vnějších vlivech se zvyšuje riziko onemocnění hroznů padlím. Toto onemocnění je nejčastější a vede k postupné porážce a odumírání révy.Primárními příznaky onemocnění jsou mastné skvrny na listech, které se neustále zvětšují. Při vysokých nočních teplotách se na rubu povlečení tvoří našedlý povlak. Všechny části rostliny jsou náchylné k onemocnění.

Pro boj s padlím je nutné postřikovat zelenou část vinice fungicidními přípravky. Doporučuje se provést zpracování před květem.