Medová rostlina jetele sladkého: popis a druhy, když kvete, a produktivita, výhody

Jetel je léčivá rostlina, která je v lidovém léčitelství odedávna známá. Tráva se využívá i v jiných oblastech: v zemědělství jako zelené hnojení, ke krmení domácích zvířat ak mnoha dalším účelům. Jetel sladký je také známý jako medonosná rostlina, která dává včelám pyl, ze kterého se získává jeden z nejcennějších druhů medu. Proto mnoho včelařů záměrně pěstuje plodiny na svých pozemcích.

Vzhled a distribuce

Jetel patří do čeledi luštěnin, podčeledi můr. Častěji se jedná o dvouletou bylinu, méně často lze nalézt jednoleté exempláře. V populární kultuře se jim říká divoká pohanka, italská nebo spodní tráva, burkun nebo burkun.

Výška sladkého jetele může dosáhnout 2 metrů. Hlavní stonek je rovný, silný, odcházejí z něj četné lístky, na okrajích korunované zuby. Květy jsou jasně žluté, malé velikosti a připojené k krátkým stopkám. Často tvoří dlouhé kompaktní hrozny, někdy dosahující délky 0,8 metru.

Samotná medonosná oblast se nachází na úpatí koruny. Rostlina vytváří drobné plody – necelé 4 centimetry. Období jejich zrání připadá na srpen.

Zpočátku sladký jetel rostl pouze ve vnitrozemí Asie a Evropy. Ale pak rozšířil své stanoviště, začal se vyskytovat ve Velké Británii, Americe a na Novém Zélandu. Nyní se kultura nachází všude, není považována za vzácnou medovou rostlinu. Místo růstu - louky, pole, pustiny, zóny lomů.

Druhy sladkého jetele

Hlavními odrůdami kultury jsou bílý a žlutý sladký jetel. Každý z nich má poddruh, který může působit i jako medonosné rostliny. Známý je také burkun roční, který je považován za bohatý zdroj nektaru pro včely.

Bílá

Jetel bílý je jednoletá nebo dvouletá rostlina, dosahující výšky 30 až 150 centimetrů. Stonek je vysoký, listy složené, trojčetné.

Květy jsou malé, natřené na bílo. Mají příjemnou vůni, produkují hodně pylu a nektaru. Období květu bílého sladkého jetele začíná v druhé polovině června. Kultura je rozšířena na území regionu Ryazan. Doba květu trvá 45–50 dní.

Žlutá

Jetel žlutý je dvouletá bylina, jejíž výška se pohybuje od 1,5 do 2 metrů. Lodyha je rozvětvená, hustá. Květy jsou žluté, shromážděné v dlouhých úzkých hroznech, z nichž každý obsahuje 30 až 70 květů.

Jako medonosná rostlina je žlutý sladký jetel ceněn pro brzký začátek období květu. Začíná vylučovat nektar o 1-3 týdny dříve než bílý burkun, ale vše závisí na oblasti jeho růstu.

Roční

V Rusku je jetel jednoletý považován za relativně novou medonosnou rostlinu. Byl vyšlechtěn americkými chovateli a vyznačuje se:

• začátek kvetení ihned po výsevu (a ne příští rok, jako výše popsané odrůdy);
• vyšší produktivita medu ve srovnání s dříve uvažovanými druhy rostlin;
• tolerantní k suchu.

Kultura dorůstá do výšky 1,8–2,5 metru. Květy jsou bílé, oboupohlavné, převislé, mají nepravidelný tvar. Jsou umístěny na krátkých stopkách a tvoří krásná květenství. Tvoří se a kvetou 2-2,5 měsíce po zasetí plodiny.

Výsev a péče o úrodu

Jetel je nenáročný na půdu, ale nedoporučuje se jej vysévat do kyselé nebo podmáčené půdy. Před zahájením setí by měla být půda pečlivě vykopána a uvolněna. Při kopání se aplikují hnojiva: stačí smíchat se substrátem 50 gramů superfosfátu a 20 gramů draselné soli.

Poznámka! Zrna burkunu jsou tvrdý kámen, takže je obtížné klíčit.

Pro urychlení tohoto procesu odborníci doporučují každé semeno před umístěním do půdy rozřezat.

Výsev se nejlépe provádí v dubnu. Zrna jsou rozložena do předem vyrobených drážek ve vzdálenosti 50 centimetrů od sebe. Vykopejte plodiny malou vrstvou zeminy a dobře zalijte.

Rostlina snáší teplo s pevností, nevyžaduje zvláštní péči. Stačí ji pravidelně zalévat, aniž by došlo k úplnému vyschnutí horní vrstvy půdy. První výhonky kultury s tak jednoduchou péčí se objeví za 3 týdny.

Donnikova honey

Jetel sladký je rostlina štědře nasycená užitečnými látkami ve formě vitamínů, minerálů, aminokyselin, antioxidantů. Dále obsahuje fytohormony, fytoncidy a další důležité prvky. Proto je med z nektaru burkunet nejcennějším produktem včelařství. A díky působení včelích enzymů získává další prospěšné vlastnosti.

Donnikova med má vynikající vůni, která připomíná vůni čerstvě nasekaného sena. Je bílá se zelenkavým nebo jantarovým nádechem. Chuť je jemná, nasládlá, příjemná, v dochuti jemná hořkost, matně připomínající vanilku.

Produkt se vyznačuje pomalou krystalizací. Během cukernatění vytváří pevnou hmotu s hrubozrnnou strukturou.

Produktivita medu

Burkun je vyhledáván včelaři a často ho záměrně pěstují kvůli jeho působivé produkci medu. Záleží na druhu úrody, ale málokdy klesne pod hranici 200 kilogramů medu nasbíraného z 1 hektaru po celou dobu, kdy úroda kvete.

Stručná srovnávací tabulka produktivity medu dříve zvažovaných odrůd jetele sladkého:

White200 kilogramů na hektar2Yellow 3

	Odrůda sladkého jetele	Produktivita medu
1
	Od 140 do 230 kilogramů na hektar
RočníOd 300 do 800 kilogramů na hektar

Jetel roční poskytuje největší množství surovin pro další zpracování včelami. Zároveň nevyžaduje vytváření žádných zvláštních podmínek pro její pěstování. Přestože se jedná o uměle vyšlechtěnou medonosnou rostlinu, lze ji pěstovat stejně snadno jako bílý nebo žlutý burkun.

Výhoda

Donnikova med získává všechny prospěšné vlastnosti, kterými je obdařena samotná medonosná rostlina. Použití produktu se provádí s cílem:

• prevence nebo léčba nachlazení, SARS, chřipky;
• eliminovat bolest v krku;
• posílení imunitního systému;
• bojovat proti bolesti;
• normalizovat spánek;
• eliminovat nervové poruchy;
• stabilizace metabolismu;

• zvýšení energetické rezervy těla;
• zvýšení produkce mateřského mléka u kojících matek (doporučuje se konzumovat 10 mililitrů medu denně po jídle);
• zkapalnění a odstranění viskózního sputa z průdušek při onemocněních dýchacích cest;
• stabilizující krevní tlak: včelí produkt bude zvláště užitečný při záchvatech arteriální hypotenze;
• zrychlení zrání a spontánní otevření abscesů: panaritium, vřed, karbunkl;
• stimulace hojení ran a regeneračních procesů v dermálních vrstvách.

Velkým plusem produktu je absence kontraindikací jeho použití u lidí s nadváhou. Sladkosti je také povoleno užívat během těhotenství, kojení a v dětství od 3 let.

Jetelový med se také přidává do nejrůznějších kosmetických přípravků vyrobených ženami doma. Sladká látka je schopna omlazovat, napínat pokožku, čistit póry, stimulovat procesy vstřebávání jizev a jizev.

Sladký jetelový med je skutečně jedinečným darem přírody. Nicméně jako medonosná rostlina, která poskytuje suroviny pro získání tak cenného včelího produktu.

Doporučená