Pěstování daikonu v otevřeném terénu na předměstí: kdy zasadit

Pěstování daikonu na otevřeném prostranství v moskevské oblasti vyžaduje dodržování určitých doporučení ohledně načasování výsadby, výběru místa, přípravy půdy, zemědělských postupů a dalších nuancí. Podnebí poblíž Moskvy není pro pěstování daikonů úplně vhodné, takže se musíte připravit na určité potíže spojené se změnami počasí.

Křižácká zelenina oslovila mnoho zahradníků díky své jemné dužině bez hořkosti s vysokým obsahem živin.

Načasování výsevu daikonu na předměstí

Jednou z prvních otázek při pěstování daikonu na pozemcích pro domácnost poblíž Moskvy je otázka: kdy mám zasadit? Jarní výsev probíhá v březnu nebo v první dekádě dubna. Vitamínový salát si bude možné vychutnat v květnu. Když teplota klesne pod -10 stupňů, budete muset uspořádat úkryt pro tuto odrůdu ředkvičky pomocí spunbondu nebo filmu. Nevýhodou časné výsadby je nedostatečná kvalita.

Plody nejsou vhodné ke skladování a konzumují se ihned po sklizni. Pokud je cílem sbírat semena, musíte daikon zasít v dubnu až květnu.

Optimální doba pro výsadbu zeleniny ve středním pruhu je červenec-začátek srpna. Je to způsobeno zkrácením denních hodin, což vede k rychlému růstu kořenové plodiny a minimální možnosti vymrštění květních šípků. Letní daikon vydrží až pět měsíců.

Výběr a příprava místa pro setí

Daikon se pěstuje v dobře osvětlené oblasti bez průvanu. Červencové setí se provádí na hřebenech, kde dříve rostla raná zelenina nebo zelenina, vyhýbá se předchůdcům a brukvovitým sousedům. Je lepší věnovat pozornost oblastem zbaveným cibule, česneku, hrášku, kopru, brambor, okurek, salátu.

Výnos japonské ředkve se zvyšuje, když se pěstuje na písčité hlíně nebo hlíně s neutrální kyselostí a zvýšenou drobivostí.

Země je na podzim nebo brzy na jaře vyryta hluboko, se současnou aplikací kompostu nebo humusu v množství jeden kilogram na metr čtvereční, síranu amonného a sulfidu draselného: 20 gramů na metr čtvereční a superfosfátu - 40 gramů . V žádném případě byste neměli používat neprohnilý hnůj, který zpomaluje růst okopanin a zhoršuje chuť. Kyselost půdy se snižuje pomocí křídy, vápna, dřevěného popela, dolomitové mouky, rozsypané na místo 14 dní před aplikací výše uvedených hnojiv.

Seed Selection

Chladné klima diktuje přechod na odrůdy daikon s krátkou vegetační dobou. Například:

Minowase. Odolnost vůči suchu, odolnost vůči teplotním extrémům. Sklizeň je připravena ke sklizni dva měsíce po vzejití. Plody dosahují délky 40-50 cm.
Velký býk. Dozrává za 60 dní, dobře roste v podmínkách vysoké vlhkosti a chladného počasí.
Nerima. Konzumní zralost nastává 65 dní po zasetí. Charakteristický rys: nakládaná odrůda.
Ninengo. Ideální pro pěstování v moskevské oblasti: nebojí se krátkodobých nachlazení a houbových chorob.
Ruská velikost. Doba zrání velkých okopanin: 50 dní. Při dlouhodobém skladování neztrácí ostrost a šťavnatost, má bohatou úrodu.
Miyashige. Vegetační doba - 70 dní. Tvorbu rovnoměrných kořenových plodin usnadňuje hluboké vykopání hřebene před výsadbou.
Minowase Summercross. Hybridní odrůda, která dorůstá až 4 kg za 40 dní. Odolné vůči suchu, pěstované pro osobní i komerční použití.

Výsadba daikonu v otevřeném terénu

Příprava osivového materiálu k setí zahrnuje několik fází:

vkládání semínek do látkového sáčku;
expozice ve vodě o teplotě 50-60 stupňů nad nulou po dobu 15 minut, následovaná umístěním do studené vody na stejnou dobu a poté na jeden den v lednici.

Existují dva způsoby výsadby japonské ředkvičky na otevřeném prostranství:

Do vlhkých brázd s roztečí řádků 50-60 cm a rozestupy mezi rostlinami 20 cm, 3-4 cm hluboký výsev.
Do jam s přídavkem kompostu, podle schématu 25x25 cm. Několik semen je položeno do hloubky 4-5 cm.

Rozložená semena daikonu jsou posypána zeminou, dřevěným popelem, záhony jsou mulčovány.

Pravidla pro péči o daikon

Ředkvička je nenáročná na péči, ale musíte dodržovat doporučení pro zemědělskou technologii, která zahrnuje zalévání, plení, hnojiva, prevenci škůdců a chorob.

Zavlažování

Daikon miluje vodu, ale nadměrná vlhkost vede k šedé hnilobě nebo slizniční bakterióze. Rostliny zalévejte každých pět dní, dbejte na to, aby voda nestála.Za deštivého počasí není nutná dodatečná vlhkost půdy. V horku by se mělo zvýšit množství zálivky a půda by měla být mulčována. Nedostatek vlhkosti reaguje praskáním kořenových plodin, snížením chuti a zhrubnutím slupky.

Plevel

Aby se zvýšila propustnost půdy pro vzduch, po každém zavlažování daikonu se rozteč řádků uvolní. Plevel se odstraňuje včas, protože může způsobit škůdce a choroby. Pravidelné hromadění ředkviček nedovolí, aby dužina zeleniny zhořkla.

Hnojiva

Stupeň úrodnosti půdy určuje množství hnojení. Bohaté půdy nelze hnojit, to neovlivní výnos plodiny. Pro vzácnou půdu byl vyvinut speciální systém krmení:

na začátek - močovina v množství 25 g na kbelík vody;
uprostřed - komplexní minerální hnojivo;
na konci - hnojivo obsahující draslík a fosfor.

Nemoci

Nemoci japonských ředkviček vznikají v důsledku nesprávné péče, nedodržení termínů setí, nedostatečné nebo nadměrné zálivky. Zanedbání agrotechnických opatření způsobuje kýl, mozaika, černá noha, šedá hniloba, které ničí většinu úrody. První příznaky onemocnění slouží jako signál pro použití specializovaných léků.

Škůdci

Ze škůdců může zahradní červec způsobit značné poškození daikonu a poškodit kořeny a listy rostliny. To vede ke zpomalení vývoje plodů a zhoršení vzhledu. Hmyz odpuzuje tinktura z červeného pepře, která se zalévá přes rostliny: šest lusků ponořte do litru horké vody po dobu 12 hodin a smíchejte s 10 litry vody.

Horké počasí vyvolává útok brukvovitých blech. Dlouhé vegetační období umožňuje nejen posypat výsadby popelem, ale také provádět ošetření insekticidními přípravky. Nástup chladného deštivého počasí způsobí, že hmyz zmizí.

Sklízení a skladování plodin

Doba zrání Daikonu při pěstování venku v moskevské oblasti se liší v závislosti na odrůdě plodiny a převládajícím počasí. V průměru začnou sklízet 40–70 dní po výsevu, vytrhávají kořeny za listy nebo je vyhrabávají vidlemi či lopatou.

Při skladování ředkvičky daikon by teplota neměla být vyšší než +4 stupně. V tomto případě se vzhled a chuť nezmění po dobu pěti měsíců. Mezi vrstvy zeleniny se nasype písek.

Jíst daikon se neliší od běžné ředkvičky. Konzumuje se čerstvé, připravuje se v salátech, dusí se, přidává se do konzerv.