Strouhané feijoa s cukrem: recept a 10 způsobů, jak připravit polotovary na zimu

Feijoa je specifické ovoce s chutí kiwi a jahody zároveň. Obsahuje mnoho užitečných stopových prvků a látek. Aby se užívání tohoto ovoce těšilo delší dobu a získalo výhody, hospodyňky jej zpracovávají a konzervují. Existuje více než jeden recept na výrobu feijoa šťouchané s cukrem. Představujeme vám celý výběr.

Funkce vaření feijoa strouhaného s cukrem na zimu

Feijoa je exotické ovoce, takže jeho zpracování a příprava má několik vlastností, které je třeba vzít v úvahu, abyste získali chutný a zdravý produkt.

Výběr a příprava surovin

Stojí za připomenutí, že plody feijoa jsou zvláštní. Chcete-li najít kvalitní ovoce, musíte vyzkoušet. V Rusku se bobule pěstují pouze v Soči a Abcházii, takže se nenacházejí ve všech obchodech. Před nákupem byste měli věnovat pozornost některým znakům:

1. Je lepší volit větší než malé ovoce. Jsou lahodnější a voňavější.
2. Slupka by měla mít sytě zelenou barvu, bez důlků, prasklin nebo jiného poškození.

Než začnete vařit, měli byste bobule důkladně omýt, roztřídit a odstranit nekvalitní. Prací voda se několikrát mění.

Jak správně připravit pokrmy

Hotový výrobek se umístí do skleněných nádob a uzavře víčky. Aby se zachovalo po dlouhou dobu a nezhoršovalo se, měli byste nádobí správně připravit. Sklenice a víčka se velmi dobře omyjí s přídavkem čisticích prostředků.

Poté se nádoba sterilizuje nad párou nebo v troubě. Připravené sklenice se nechají stranou.

Všechno nádobí, ve kterém se bude pochoutka připravovat, musí být také čisté. Nemusí se sterilizovat.

Jak si doma namlít feijoa s cukrem

K mletí ovoce a přípravě lahodné pochoutky se používá několik metod. Je přijatelné přidat do produktu další přísady, abyste získali bohatší a zajímavější chuť.

Přes mlýnek na maso

V tomto případě se zdravý produkt připravuje bez vaření. Budete potřebovat následující ingredience:

• feijoa,
• cukr.

Složky se berou v poměru 1 ku 1.

Vaření:

1. Zelené plody se omyjí, v případě potřeby odstraní slupku, ale můžete to nechat, odříznout ocasy.
2. Ovoce nakrájené na polovinu se mele v mlýnku na maso. Chcete-li získat jemnější strukturu, opakujte postup několikrát.
3. Hotové pyré se smíchá s cukrem a nechá se několik hodin úplně rozpustit.
4. Po nějaké době jsou přemístěny do sklenic, stočeny a vloženy do chladničky.

Tato pochoutka obsahuje mnoho užitečných vitamínů, protože není podrobena tepelné úpravě.

V mixéru

Výborný pokrm feijoa můžete uvařit v mixéru. Ingredience se odebírají ve stejném množství:

• ovoce feijoa,
• cukr.

Proces:

1. Omyté a oloupané ovoce se vloží do mixéru a rozdrtí na požadovanou konzistenci.
2. Cukr se okamžitě nasype do bramborové kaše a pokračuje ve šlehání pomocí zařízení.
3. Hotový pokrm je rozložen do sklenic, které jsou uloženy v lednici.

Pro přípravu pamlsků bez tepelné úpravy se doporučuje vzít stejné množství sladkého písku a lesních plodů. Je považováno za nejlepší párování jídla pro lahodné jídlo.

S citronem a estragonem

Použití citronu a estragonu vám umožní připravit chutný a zdravý produkt se zvláštní vůní.

Potřebné:

• citron - 1 kus;
• cukr – 0,5 kg;
• feijoa – 0,5 kg;
• estragon - pár větví;
• voda – 200 ml.

Jak vařit:

1. Ovoce dobře omyjte, nasekejte mlýnkem na maso.
2. Vařte vodu, přidejte sladkost, estragon a citronovou šťávu, promíchejte.
3. Vyndejte snítky estragonu, zalijte ovocným pyré se sirupem.
4. Po promíchání dejte do sklenic.

S citronem a zázvorem

Oba produkty dodají feijoa pamlskům příjemnou chuť a vůni. Je třeba připravit pokrm z následujících produktů:

• feijoa – 0,6 kg;
• citron - 1 kus;
• cukr – 0,6 kg;
• čerstvý zázvor - 1-3 polévkové lžíce. lžíce.

Proces:

1. Exotické bobule se upravují a drtí obvyklým způsobem.
2. Citron se velmi dobře omyje, kůra se odstraní struhadlem.
3. Citronová dužina se oloupe, odstraní se bílé filmy a rozdrtí se mlýnkem na maso nebo mixérem.
4. Rozmíchejte citron a pyré z feijoa, přidejte cukr a zázvor. Po rozpuštění písku se hotový výrobek rozloží do sklenic.

S kořenem křenu a hruškou

Toto jídlo se nejí s čajem, ale přidává se k masu jako omáčka. Připravit:

• feijoa – 0,6 kg;
• hruška - 1 kus;
• cukr – 0,1 kg;
• strouhaný kořen křenu - 1-2 polévkové lžíce. lžíce.

Vaření:

1. Všechno ovoce důkladně omyjte a nasekejte v mixéru nebo rozetřete v mlýnku na maso.
2. Výsledné pyré se rozmixuje, přidá se cukr a křen.
3. Když se sladká zrnka rozpustí, přesuňte misku do sklenic a dejte do lednice.

S oranžovou

K přípravě této dobroty budete potřebovat:

• cukr – 0,6 kg;
• feijoa – 0,6 kg;
• velká oranžová - 1ks

Proces:

1. Z pomeranče se struhadlem odstraní kůra, odstraní se pecky a rozemele se.
2. Bobule se připravují obvyklým způsobem.
3. Smíchejte rozmačkané pomeranče, feijoa, kůru a cukr v misce.
4. Hotový pokrm je uložen v lednici.

S vlašskými ořechy

Kombinace ovoce a ořechů dává jedinečnou chuť a naplňuje produkt užitečnými látkami. Potřebná příprava:

• zelené ovoce – 1 kg;
• cukr – 1 kg;
• oranžová - 1 kus;
• vlašské ořechy – 0,2 kg.

Vaření:

1. Z feijoa odstraňte ocasy, přelijte vroucí vodou a nakrájejte na kousky.
2. Odstraňte kůru a pecky z pomeranče.
3. Namočte vlašské ořechy na hodinu do horké vody, poté vodu slijte a jádra dobře opláchněte.
4. Nasekejte všechny ingredience pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
5. Přidejte cukr a nechte, dokud se úplně nerozpustí.
6. Hotový džem rozetřete do nádoby a uložte na chladném místě.

S brusinkami

Feijoa a brusinkový džem nemusí chutnat každému, ale obsahuje obrovské množství vitamínů. K vaření budete potřebovat:

• feijoa – 1 kg;
• brusinky – 0,5 kg;
• cukr – 1,5 kg.

Recept:

1. Exotické ovoce důkladně omyté a zkroucené v mlýnku na maso nebo v mixéru.
2. Umyté a sušené brusinky propasírujte přes síto.
3. Smíchejte oba druhy pyré, přidejte krystalový cukr a nechte, dokud se nerozpustí.
4. Hotový produkt lze ihned sníst nebo uložit do sklenic.

S mandarinkou

Mandarinka dodá výslednému pokrmu zdraví a chuť.

Složení:

• feijoa – 0,5 kg;
• cukr – 0,5 kg;
• mandarinky – 0,3 kg;
• voda – 0,2 l;
• skořice – 0,5 lžičky.

Jak vařit:

1. Zelené ovoce se připravuje obvyklým způsobem.
2. Nastrouhejte mandarinkovou kůru a přidejte do feijoa pyré.
3. Vařte vodu, přidejte cukr, skořici a přidejte mandarinkovou šťávu, vařte 10 minut.
4. Směs ochlaďte, promíchejte s pyré a přeneste do nádoby k uskladnění.

S třtinovým cukrem

Chcete-li připravit lahodný pokrm, můžete nahradit běžný třtinový cukr. Díky tomuto produktu získá pochoutka chuť karamelu. Pro vaření vezměte ingredience ve stejném množství a vařte podle klasického receptu.

Specifika úložiště

Feijoa strouhaný s cukrem se skladuje pouze v lednici.

V zimě lze sklenice přeskládat na chladném místě, ale ne zmrznout. Je třeba si uvědomit, že takové jídlo je uchováváno v normální formě po dobu 3 měsíců. Nedoporučuje se nechávat džem déle.

Doporučená