Fanta z meruněk a pomerančů na zimu: TOP 6 receptů na kompoty

S bohatou úrodou meruněk můžete připravit zavařeniny, džemy a kompoty na zimu. Plody meruněk lze kombinovat s citrusovými plody. Kompot z nich bude podobný "Fante". Tento nápoj bude mít každý rád, obzvláště příjemné bude jeho pití v zimě. A je snadné vařit Fanta z meruněk a pomerančů na zimu. Zde je několik receptů na tento nápoj.

Specifika přípravy meruňkového kompotu, jako je „Fanta“, na zimu

Obchody prodávají spoustu ovocných nápojů a džusů, ale mnohem užitečnější bude domácí kompot. V takovém nápoji nebudou žádná barviva, konzervační látky a dochucovadla. Mezi funkce vaření patří následující:

Je vhodné dodržet poměry uvedené v receptu.
Předprodukce je důležitá.
Pro dlouhodobé skladování si musíte vybrat vysoce kvalitní nádoby.

Vaření podle níže uvedených receptů není obtížné. Nápoje dokonale uhasí žízeň a nasytí tělo cennými látkami.

Výběr a příprava ingrediencí

S pomerančem a meruňkou získáte chutný a zdravý nápoj s jemnou vůní. Před přípravou kompotu byste měli vybrat a připravit všechny ingredience:

Vyžaduje zralé plody s hustou strukturou. Neměly by být poškozené, promáčklé, shnilé.
Použijte jak celé plody, tak rozdělené na části.
Pomeranče by měly být těžké.
Citrusové plody by měly mít výrazné aroma.
Zralé citrusové plody mají hladkou slupku a jasně oranžovou barvu.

Ovoce je nutné důkladně umýt. Meruňky jsou vypeckované a pomeranče jsou také oloupané a vypeckované.

Pravidla pro přípravu pokrmů

Nejprve zkontrolujte kontejnery. To určí přítomnost trhlin, třísek a dalších defektů. Sklenice by pak měly být omyty vodou a jedlou sodou, aby se odstranil zápach.

Poté se nádoby opláchnou tekoucí vodou. Měly by být sterilizovány. Voda se shromažďuje ve velkém hrnci a dává se na plyn. Po varu je instalováno síto. Nádoby jsou umístěny dnem vzhůru. Banky o objemu 3 litry by se měly vařit 20 minut. Poté se položí na ručník.

Jak doma zavřít meruňkový a pomerančový kompot?

Receptů na výrobu domácích nápojů je mnoho. Fanta z meruněk a pomerančů chutná skvěle. Níže uvedené recepty vám umožní vytvořit nápoj bez problémů.

Klasický recept

Je potřeba připravit:

meruňky – 1 kg;
citrus;
granulovaný cukr – 300 g

Merunky je třeba umýt a vypeckovat. Citrus se také umyje, nakrájí na kroužky. Všechno ovoce musí být umístěno ve sklenici. Suroviny budou ½ kontejneru. Poté se nalije granulovaný cukr. Nádoba se naplní vařící vodou a poté ji můžete srolovat.

Metoda dvojitého vyplnění

Bude to trvat 2 kg meruněk, které se umyjí a vypeckují. Citrus nakrájený na 4 kusy (1 na 1 sklenici).

Ovoce dáme do sklenic a zalijeme vroucí vodou. Poté se nádoby přikryjí víky a přikrývkou.

Po ochlazení se voda slije a znovu přivede k varu. Cukr se nalije do sklenic (každá 1 sklenice) a nalije se vodou. Nádoby lze uzavřít víkem.

S mátou

Příprava na recept:

meruňky – 500 g;
oranžová - ½ kusů;
kyselina citronová – 1 lžička;
mint - 2 pobočky;
cukr – 210 g.

Ovoce se musí umýt, odstranit semínka a umístit do sklenice na 1/3 objemu. Citrus se nakrájí na kroužky a vloží do nádoby. Poté se přidá cukr, kyselina citronová, máta. Nádoba by měla být naplněna vroucí vodou, uzavřena víčky.

S kyselinou citronovou

Pokud je vybrán tento recept, pak potřebujete:

meruňky – 1 kg;
oranžová – 2 ks;
cukr – 200 g;
kyselina citronová – 1 lžička

Merunky jsou umyté, zbavené pecek. Půlky ovoce se umístí do nádoby na 1/3 dílu. Vložte také kousky citrusů. Přidá se cukr a kyselina citrónová. Nádoba se naplní vroucí vodou, přikryje se víkem a sterilizuje se 10 minut.

S citronem

Hledá se:

meruňky – 1 kg;
oranžová;
citron;
cukr – 210 g.

Ovoce se umyje, kosti se odstraní. Jsou umístěny do sklenice na 1/3 objemu. Citrusy je třeba nakrájet na kroužky. Do nádoby se nalije cukr. Po zalití vroucí vodou lze sklenice uzavřít.

Z přezrálých meruněk a pomerančové dřeně

Tento recept vám připraví sladký nápoj. Pomerančová kůra by měla být odstraněna poté, co jste plody předtím polili vařenou vodou. Na 1 sklenici potřebujete polovinu citrusu.

Merunky (500 g) omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Ovoce se umístí do sklenice, pokryté cukrem (1 šálek). Poté se nalije vroucí voda a poté ji můžete zavřít.

Funkce prázdného úložiště

Fanta z meruněk a pomerančů je skvělý nápoj. Přířezy mohou stát do příštího roku, při dodržení pravidel skladování. Vyžaduje suchý, větraný prostor, chráněný před slunečními paprsky.

Plechy s nápojem jsou ponechány při teplotě do +15 stupňů, vlhkost - ne vyšší než 75-90%. Je vhodné je umístit do sklepa nebo sklepa. Několik sklenic lze nechat v lednici. Správné skladování vám umožní získat osvěžující a posilující nápoj.