Kdy můžete pít mléko po jehnici: načasování, výhody a hodnota kolostra

Začátečníci ne vždy přesně vědí, kdy po úspěšném oplodnění kozy můžete pít mléko. Zvíře může být přikryto několikrát během roku, takže otázka, zda lidé pijí mléko po narození potomků, zůstává pro mnohé otevřená. Zkušení chovatelé hospodářských zvířat doporučují dodržovat jednoduchá pravidla, aby bylo vždy dostatečné množství výživného produktu.

Mohu pít kozí kolostrum

V intervalu 3-5 dnů od bahnění začíná koza produkovat kolostrum. Přímý zákaz používání této živiny neexistuje, ale pokud ji vyzkoušíte, chuť bude trochu hořká.Konzistence kolostra je tekutější než běžné mléko. Doporučení zkušených chovatelů se scvrkávaly na fakt, že je lepší si s ním udělat kastrol nebo omeletu, než je pít v čisté formě.

V který den můžete pít mléko po jehni kozy, přímo závisí na začátku procesu laktace. V 90% případů lze mléko použít k jídlu 6. den. V případě nízkého přísunu mléka byste měli počkat, protože novorozenci potřebují nejprve živiny.

Normální dojivost se může zvýšit za 1–2 měsíce po bahnění.

Aby si koza úspěšně zvykla na dojení, doporučuje se pravidelně masírovat vemeno až do okamžiku páření se samcem. Po jehnici zvíře rozdělte včas a dodržujte určitá pravidla. Tento přístup zvýší množství mléka ve zvířeti.

Výhody a nutriční hodnota

Poté, co je možné zjistit, kolik mleziva je u kozy, je důležité zjistit výhody a nutriční hodnotu látky. Indikátory pro hlavní komponenty jsou následující:

Tuk – 7–8 %.
Protein – 16–18 %.
Vápník – 0,3–0,4 %.
Fosfor – 0,017–0,02 %.

Postupně nutriční hodnota kolostra klesá. Proces začíná druhý den po jehňat. Protein klesá na 3-5%. Obsah tuku a dalších složek se dostává na ukazatele běžného mléka za 1-2 týdny. Kolostrum navíc obsahuje:

Aminokyseliny.
Růstové hormony.
Leukocyty.
Imunoglobuliny.

Obsahuje také probiotika, která stimulují střevní mikroflóru k růstu a normalizují trávení. Práce gastrointestinálního traktu se vrátí do normálu, různé poruchy jsou odstraněny. Přínos pro člověka spočívá také v tom, že po pravidelné konzumaci kozího mléka (kolostra) je pozorováno výrazné posílení imunitního systému, protože složky ve složení mají výrazný antivirový účinek.Boj proti bakteriím se provádí pomocí lysozymů.

Jíst kolostrum pomáhá chránit tělo před různými nemocemi.

Potlačuje růst patogenů ve střevech, což je velmi užitečné po otravě. Stimuluje se vývoj a posilování vlastního imunitního systému, proto je kozí mléko považováno za jedno z nejlepších pro kojeneckou výživu.

Je součástí stravy pro boj s intolerancí laktózy a alergickými reakcemi. Kolostrum je schopno poskytnout všechny živiny pro intenzivní růst a správný vývoj. Při zvýšené fyzické a psychické zátěži se doporučuje zařadit do jídelníčku zdravý nápoj, který obsahuje vitamínový a minerální komplex.

Používání kolostra

Používá se při vaření k přípravě různých kastrolů a syrovátky. Aby se předešlo specifické chuti, doporučuje se jako základ mléčných koktejlů použít mlezivo. Nejjednodušší složení je mléko našlehané s banánem. Nápoj se ukazuje jako chutný a výživný, dokáže plně nahradit snídani nebo odpolední čaj.

Sušenka z kozího mléka je oblíbeným pokrmem mezi těmi, kteří chovají zvířata na farmě.

Omlazující (antioxidační) vlastnosti umožňují zahrnout kozí mléko do výživných masek péče o pleť obličeje a rukou. Colostrum lze také přidávat do krémů nebo šamponů, aby vlasy posílily, dodaly jim sílu a zdravý lesk.

Kolik dní má koza mlezivo po porodu

Mlezivo trvá asi 3-5 dní od okamžiku bahnění (průměr).Postupný pokles obsahu tuku je pozorován během 14 dnů. V závislosti na plemeni koz, povaze jejich výživy a obsahu může být kolostrum vylučováno až 1 měsíc. Obsahem tuku a bílkovin se pak nutriční hodnotou blíží běžnému mléku. Není zakázáno jej konzumovat lidem za předpokladu, že množství živné tekutiny je dostatečné pro výživu mláďat.