Dort pro nový rok prasete 2022–2023: TOP 17 chutných DIY receptů s fotkami a videi

Svátkové menu pro novoroční pochoutky se nikdy neobejde bez sladkého dezertu. K přípravě dortu na Nový rok 2022-2023 není nutné mít vynikající kulinářské dovednosti. Existuje celá řada jednoduchých receptů na dobroty, se kterými bude Silvestr opravdu kouzelný.

Jak krásně ozdobit dort na Nový rok

Díky jednoduchým DIY receptům můžete ozdobit každé sváteční vaření. Vzhledem k tomu, že roky 2022-2023 budou ve znamení Vepře, prvky scenérie by měly být vhodné.

Jako pomocné prvky mohou posloužit cukrové figurky, sušené ovoce, ořechy a další zimní symboly. Samotný dort může být vyroben v neobvyklém tvaru - v podobě symbolu roku, sněhuláka nebo vánočního stromku.

Podle fantazie a dovedností se pochoutka zdobí sušenkami, marmeládou nebo polevou.

Recepty na dorty na novoroční stůl

Recepty na dorty na novoroční stůl vám pomohou připravit vynikající a neobvyklý dezert, který splní všechna očekávání a očekávání svátku.

"Lolita"

Tento dezert tvoří zvláštní kombinaci sladké a kyselé chuti. Co potřebujete:

• 8 vajec (5 pro sušenku, 3 pro pěnu);
• 250 gramů čokolády (150 pro pěnu, 100 pro sušenku);
• 180 gramů másla (80 bude potřeba na pěnu);
• 3 lžíce moučkového cukru;
• velká kávová lžička;
• 5 velkých lžic cukru;
• 100 gramů mouky;
• lžička prášku do pečiva;
• půl lžičky jedlé sody;
• 3 velké kakaové lžíce;
• 1 velká lžíce želatiny;
• 500 ml smetany;
• třešeň.

Pokyn:

1. Příprava těsta: moučkový cukr a máslo rozetřete do hladka. Oddělte bílky od žloutků. Nasypte do nich 50 gramů cukru a vyšlehejte mixérem.
2. Zahřejte čokoládovou tyčinku a poté vmíchejte rozšlehané žloutky. Do bílků vmícháme citronovou šťávu. Rozdrťte je se zbytkem cukru.
3. Smíchejte prášek do pečiva, mouku, sodu a kakao. Připojte všechny komponenty a držte při 180 °C po dobu 45 minut.
4. Mousse: Rozemlejte máslo a spojte s rozpuštěnou čokoládovou tyčinkou. Dále ušleháme zvlášť bílky a žloutky. Míchání.
5. Pak se sušenka rozdělí na části a namaže. Poté, co je třeba šlehat smetanu s želatinou a namazat všechny strany. Vystřihněte a posuňte.

Ozdobte třešněmi a čokoládou.

Lesní mech

Tento lahodný dort připomíná hlavní symbol svátku - vánoční stromeček. Komponenty:

• 400 gramů špenátu;
• 2 šálky mouky;
• 5 lžic cukru;
• 3 vejce;
• sklenici rostlinného oleje;
• sáček prášku do pečiva;
• citrónová kůra;
• 300 ml smetany 33%.

Vaření:

1. Pomelte špenát. Vyšleháme vejce s cukrem, smícháme máslo a citronovou kůru.
2. Přisypeme mouku, prášek do pečiva a špenát. Těsto pečte 50 minut.
3. Upečený koláč nakrájejte na 3 kusy. Smetanu rozetřeme s moučkovým cukrem a koláčky potřeme. Vršek dortu posypte drobenkou z dortu.

Dort doporučujeme ozdobit malinami nebo jiným lesním ovocem.

"Metelitsa"

Pro voňavé domácí pečení budete potřebovat následující sadu:

• 4 vejce;
• 6 velkých lžic cukru;
• jedna broušená sklenice mouky;
• 100 gramů másla;
• kondenzované mléko;
• 200 gramů zakysané smetany;
• ½ lžičky jedlé sody.

Jak vařit:

1. Vyšleháme žloutky s máslem a poté přidáme rafinovaný cukr. Přidejte mouku, sodu. Pečeme 50 minut při 180 º. Dort rozkrojte na dvě části.
2. Zakysanou smetanu smícháme s kondenzovaným mlékem, nastrouháme ořechy. Namažte koláče. Nechte přes noc v chladu.

Doporučujeme později ozdobit brusinkami a mandarinkami.

"Vánoční stromek z pusinky"

Pro neobvyklou a slavnostní pochoutku si musíte vzít:

• 2 vejce;
• 4 velké lžíce moučkového cukru;
• citronová šťáva;
• kondenzované mléko;
• lžíce na máslo.

Jak vařit:

1. Sněhové pusinky vyšleháme do pevné pěny, zalijeme citronovou šťávou. Přidejte prášek.
2. Z hmoty vytvořte hvězdičky různých velikostí a sušte hodinu a půl při 100 °C.
3. Utěsněte každou vrstvu kondenzovaným mlékem a máslem.

Před podáváním ozdobte barevným kandovaným ovocem.

Vánoční dorty se svíčkami

Na sušenky a voňavé dorty budete potřebovat následující komponenty:

• 4 vejce;
• sklenice cukru;
• sáček vanilinu a prášku do pečiva;
• 1/3 šálku vody;
• 200 gramů másla;
• kondenzované mléko;
• sklenici mouky.

Jak vařit:

1. Vyšleháme tři žloutky s rafinovaným cukrem, přidáme vanilku, mouku, prášek do pečiva a vodu.
2. Nalijte na plech a pečte 15 minut na 180º. Dort podélně rozřízněte na 2 části a pomocí utěrky srolujte do válečku.
3. Krém: umelte vařené kondenzované mléko s máslem a kávou. Rozb alte ruličky a kartáčujte. Nakrájejte je na 12 kusů. "Streaks" vyrobené ze šlehaného proteinu s práškem.

Knoty lze vyrobit z červené marmelády.

Crockembusch "vánoční strom"

Tento recept je originální a vtipný dezert. Co potřebujete:

• 400 gramů másla;
• 2 sklenice vody;
• 2 polévkové lžíce cukru;
• 2 šálky mouky;
• 7 vajec;
• kondenzované mléko a bílá čokoláda.

Vaření:

1. Vařte vodu, 200 gramů másla, rafinovaný cukr. Přidejte mouku a míchejte, dokud nebude hladká. Přidejte vejce.
2. Umístěte "růže" z těsta na pergamen. Pečte 25 minut, dokud nebude hotová.
3. Vyšleháme máslo s kondenzovaným mlékem. Naplňte zákusky krémem a sestavte pyramidu. Pokapeme rozpuštěnou bílou čokoládou. Uchovávejte několik hodin v chladu.

Doporučujeme přidat twist v podobě kokosu.

Kokosový novoroční dort

Na kouzelný a neuvěřitelně krásný dort budete potřebovat následující ingredience:

• 4 velké lžíce cukru;
• 3 velké lžíce moučkového cukru;
• 6 vajec;
• 30 gramů ořechové mouky;
• 210 gramů kokosových vloček a 1 kokos;
• kondenzované mléko;
• 25 gramů másla;
• bílá čokoláda;
• 500 ml smetany;
• sáček želatiny.

Jak vařit:

1. Rozdrťte dužinu kokosu kokosovou vodou. Nalijte trochu vroucí vody a nechte hodinu. Několikrát projděte mixérem.
2. Namelte ořechovou mouku, rafinovaný cukr, kokosové vločky. Přidejte prášek a promíchejte.
3. Vyšleháme bílky do tuha. Přidejte směs mouky. Koláče pečeme 20 minut při 150 º. Rozpusťte želatinu v horké vodě.
4. Zahřejte kokosovou směs se smetanou a čokoládou. Přidejte želatinu. Rozložte koláče.
5. Pro figurky: rozpusťte máslo, kondenzované mléko a kokosové vločky. Dejte přes noc do lednice. Slepé díly pro sněhuláky.

Uspořádejte figurky a posypte kokosem.

Vánoční dort "Santa"

Na zábavný a neobvyklý dezert budete potřebovat následující ingredience:

• 5 vajec;
• sklenice cukru;
• sklenice mouky;
• sáček prášku do pečiva;
• 3 lžíce kakaa;
• 500 ml smetany;
• 2 lžíce moučkového cukru;
• jahoda.

Vaření:

1. Vejce s cukrem prolisujte mixérem. Přidejte kakaový prášek a důkladně promíchejte. Pečte 35 minut na 180°.
2. Smetana ke šlehání se sladkým práškem. Pomocí speciální formy vykrajujeme kolečka. Rozložte a spojte koláče.

Vršek ozdobte jahodami tak, aby stál v trojúhelníku.

"Vánoční zábava"

Na neuvěřitelně lahodný čokoládovo-třešňový dort budete potřebovat:

• 6 bílků a 4 žloutky;
• 4 lžíce mouky;
• 3 lžíce kakaa;
• 5 velkých lžic cukru;
• 150 mililitrů mléka;
• 80 gramů másla;
• 400 ml smetany;
• želatina.

Jak vařit:

1. Namelte proteiny s rafinovaným cukrem. Zalijeme moukou s kakaem. Pečte 30 minut na 180°.
2. Nastrouháme žloutky s cukrem, přidáme mouku a mléko. Přidejte olej a vyšlehejte mixérem.
3. Zahřejte 100 mililitrů smetany s čokoládou. Po namočení želatiny přidáme ke zbytku krému. Prošlehejte a poté smíchejte se smetanou.
4. Dorty potřeme, navrch polijeme třešněmi se šťávou. Navrch dejte čokoládovou pěnu.

Ozdobte sladkostmi.

Vánoční Etude Tvarohový dort

Jemná chuť křehkého těsta dává kombinaci tvarohu a smetany.

Co si vzít:

• 1 vejce;
• 100 gramů margarínu;
• 1/3 šálku cukru;
• 2 šálky mouky;
• hořká čokoláda;
• jakékoli ovoce;
• půl kilogramu tvarohu;
• balíček práškového krému;
• 200 mililitrů mléka.

Vaření:

1. Smíchejte vejce, rafinovaný cukr, mouku a margarín. Uhněteme měkké těsto.
2. Těsto potřete vydlabanými stranami a pečte 20 minut při 200 °C.
3. Přidejte čokoládu a kousky různého ovoce.
4. Nastrouháme tvaroh, suchou smetanu, mléko, vanilin a sladký prášek. Naplňte dort hmotou, nakreslete vzory barevnými hoblinami.

Navrch se strouhanou čokoládou.

"Dárek"

Na dort, který každý zná, musíte vzít následující komponenty:

• 5 vajec;
• dva šálky cukru;
• 120 gramů mouky;
• 80 mililitrů mléka;
• 150 gramů másla;
• práškový cukr;
• 2 lžíce brandy.

Jak vařit:

1. Vyšleháme žloutky se 2/3 rafinovaného cukru. Bílky ušleháme se zbytkem cukru. Přidejte mouku a vše promíchejte.
2. Pečeme 25 minut na 200º. Na sirup: vařte sladkou vodu, přidejte koňak.
3. Smetana: smíchejte rafinovaný cukr, vejce, mléko a vařte. Vyšlehejte máslo a přidejte do směsi.
4. Sušenku nakrájejte a namočte do sirupu. Potřete smetanou a posypte práškem.

Posypte také ořechy.

Red Velvet Cheesecake

Dokonalý dezert, který se ani nemusí péct. Ingredience:

• 60 gramů másla;
• 150g křehké čokoládové sušenky;
• 120 mililitrů mléka;
• 4 velké lžíce cukru;
• 850 gramů tvarohu;
• 100 gramů zakysané smetany;
• 3 velké kakaové lžíce;
• červené potravinářské barvivo.

Jak vařit:

1. Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Umístěte do kulatého tvaru a dejte na půl hodiny do lednice.
2. Sýr smíchejte se zakysanou smetanou a kakaem. Namočte želatinu na 15 minut. Nalijte cukr do mléka a vařte. Nalijte želatinu.
3. Při šlehání sýra přilévejte mléko s přídavkem želatiny. Přidejte barvivo (3 kapky). Odložte dort na noc do chladu.

Vršek ozdobte bílou čokoládou.

Perfektní ledový čokoládový dort na svátky

Neuvěřitelně lahodný čokoládový dezert se připravuje z:

• 220 mililitrů mléka;
• 1,5 hrnku mouky;
• 70 gramů kakaa;
• 2 vejce;
• 2 šálky cukru;
• práškový cukr;
• 115 gramů másla;
• 75 mililitrů mléka (na polevu);
• 60 gramů kakaa (na polevu);
• 240 mililitrů horké vody;
• sáček vanilinu.

Vaření:

1. Poleva: Smíchejte rozpuštěné máslo s kakaem. Nalijte sladký prášek, přidejte mléko a vanilin.
2. Vymastěte pekáče. Prosejeme mouku, kakao, rafinovaný cukr, sodu a prášek do pečiva. Vyšleháme mléko s vejcem. Přidejte horkou vodu.
3. Těsto rozetřeme do formiček, pečeme 35 minut na 180º. Rozložte koláče.

Pokryjte vršek dortu strouhanou čokoládou.

Dort "Clock" na dovolenou

Hlavním jídlem dovolené bude smetanový dezert. Ingredience na krémový dort:

• kondenzované mléko;
• sklenice mouky;
• jedna sklenice cukru;
• 2 vejce;
• 200 mililitrů zakysané smetany;
• 3 lžíce kakaa;
• 300 gramů másla.

Pro čísla:

• 100 gramů cukru;
• 1 vejce;
• ¾ hrnku mouky.

Jak vařit:

1. Vejce s cukrem prolisujte mixérem. Smíchejte se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem (půl plechovky). Přidejte mouku uhasenou sodou.
2. Těsto rozdělte na 2 části: do jedné přidejte kakao. Každý dort pečte na 180 º.
3. Vyšleháme měkké máslo s kondenzovaným mlékem, dáme do chladu. Rozložte koláče.
4. Jako základ pro čísla upečte stejným způsobem samostatný koláč. Vystřihněte kolečka.
5. Namažte "stojany" krémem. Rozpusťte čokoládu, rozetřete na hustý pilník a dejte vychladit.
6. Vystřihněte čísla a ozdobte dort.

Na náplň můžete použít rozinky nebo ořechy.

Spartak

Tato pochoutka kombinuje ty nejchutnější ingredience. Co k testu potřebujete:

• 100 gramů másla;
• jedna fasetová sklenice cukru;
• 2 lžíce medu;
• 2 vejce;
• 1,5 dezertní lžičky sody;
• 3 šálky mouky;
• sáček prášku do pečiva ;
• půl sklenice kakaového prášku.

Složení smetany:

• plechovka kondenzovaného mléka;
• 200 mililitrů mléka;
• 2 vejce;
• 400 gramů másla;
• 4 lžíce mouky.

Přísady na polevu:

• 2 lžíce kakaa;
• jedna sklenice cukru;
• 6 lžic horké vody;
• 40 gramů másla.

Pokyny k vaření:

1. Na koláče: smíchejte máslo, med a rafinovaný cukr. Napařte ve vodní lázni.
2. Do směsi nalijte 2 vejce, důkladně promíchejte. Nalijte sodu, rozdělte ji do směsi, dokud se neobjeví pěna. Po 5 minutách stáhněte z ohně.
3. V jiné nádobě smíchejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva. Přidejte do směsi, dokud nebude měkká.
4. Zab alte do potravinářské fólie a dejte na půl hodiny do chladničky.
5. Těsto rozdělte na osm dílů, vyválejte na pergamen. Pečte na 180º 10 minut.
6. Mousse: smíchejte vejce, mléko a kondenzované mléko. Při zahřívání na ohni postupně přidáváme mouku. Rozmíchejte máslo a přidejte do pěny.
7. Poleva na vaření: smíchejte vodu, rafinovaný cukr a prášek. Dejte na sporák a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Vařte a vařte několik minut. Přidejte olej.
8. Namažte koláče a nechte pět hodin.

Vánoční dort "House"

Pro tuto kouzelnou přípravu budete potřebovat následující sadu:

• 3 šálky mouky;
• sáček prášku do pečiva;
• 250 gramů margarínu;
• ¾ šálku cukru;
• 3 vejce;
• oplatkové dorty;
• kondenzované mléko.

Jak vařit:

1. Margarín ušlehejte s cukrem a vejci. Smíchejte mouku s práškem do pečiva.
2. Kombinovat a znovu porazit. Z těsta vyřízněte 4 "stěny". Pečeme na 220º. Oplatkové koláče potřete kondenzovaným mlékem a vytvořte z nich základ.
3. Sestavte dort ve formě "domu", hustě potřete vařeným kondenzovaným mlékem. Potáhněte střechu.

Na ozdobu můžete použít marmeládu a kokosové lupínky.

"Sněhuláci" - dvoupatrový dort

Hlavní ozdobou tohoto dortu jsou krásné mastichové figurky. Komponenty úrovně 1:

• 3 velké lžíce medu;
• ¾ šálek kakaa;
• 1,5 šálku cukru;
• 4 vejce;
• 150 gramů másla;
• 5 šálků mouky;
• 2,5 dezertní lžičky sody;
• 1,5 dezertní lžičky prášku do pečiva;
• 150 ml smetany (nízkotučné).

Na smetanu:

• sklenice mléka;
• 400 gramů másla;
• 2 vejce;
• plechovka kondenzovaného mléka;
• 3 velké lžíce mouky.

Pro druhou úroveň:

• půl sklenice cukru;
• 3 lžíce mouky;
• 3 vejce;
• 400 ml smetany (36%);
• 150 gramů hořké čokolády.

Pokyny k vaření:

1. Těsto první vrstvy: nalijte kakao, rafinovaný cukr, med a máslo. Napařujte ve vodní lázni do hladka.
2. Nalijte vejce a neustále míchejte. Přidejte sodu a prášek do pečiva. Po 6 minutách sporák vypněte.
3. Smíchejte směs s moukou a důkladně promíchejte. Uhněteme těsto. Rozdělte na 8 kusů, rozválejte a dejte na 2 hodiny do chladu.
4. Každou vrstvu rozválejte a pečte při 180º 5 minut. Potřete smetanou.
5. Na smetanu: smíchejte vejce a kondenzované mléko a poté mouku s mlékem. Vařte 5 minut do zhoustnutí.
6. Šlehejte máslo 3 minuty a přidejte do směsi. Namažte první patro, zakryjte bílým tmelem.
7. Krém druhého stupně: čokoládu namelte, spojte se smetanou.
8. Na sušenku: vyšleháme vejce s cukrem do zhoustnutí. Pečte na 180º 20 minut.
9. Potřete první dort krémem. Zakryjte sušenkou a znovu potřete. Přikryjte bílým tmelem. Propojte dvě úrovně.

Krásné novoroční dekorace pocházejí z tmelu.

Doporučená