Jak skladovat jiřiny v zimě doma až do jara a starat se o ně

Jiřinky jsou krásná vytrvalá rostlina, kterou tak milují zahradníci po celém Rusku. Klimatické podmínky mnoha regionů však neumožňují ponechat hlízy na poli na další rok. Jsou vykopané a vytvořeny podmínky pro přezimování, ale ne každému zkušenému letnímu obyvateli se podaří zajistit bezpečnost celé sbírky. Proto je otázka, jak skladovat jiřiny v zimě, velmi aktuální, zejména mezi začátečníky.

Kdy sklízet jiřiny na zimu

Jiřinky nepotřebují velkou péči, když jsou v zemi, ale dá trochu práce udržet hlízy do příštího roku.Takže v jižních oblastech Ruska, aby se rostlina zachovala, se doporučuje mulčovat pilinami nebo suchými listy. V severních oblastech se však doporučuje vykopávat a skladovat hlízy na podzim až do jara.

Na předměstí

Do Moskvy a moskevského regionu přichází zima o něco později a téměř vždy v jinou dobu. Jiřiny se doporučuje sbírat na základě povětrnostních podmínek. Obvykle optimální doba připadá na období od poloviny října do poloviny listopadu. Pokud se v následujících 2-3 dnech očekávají mrazy a chatu je potřeba opustit již nyní, doporučuje se jiřiny vykopat o něco dříve a řádně zpracovat.

V Leningradské oblasti

Zahradníci v Leningradské oblasti musí být kvůli zvláštním povětrnostním podmínkám obzvláště opatrní. Koneckonců, charakteristickým rysem regionu jsou neustálé srážky a doporučuje se sklízet jiřiny za suchého počasí.Nejlepší čas na sběr hlíz je první dekáda října.

Na Uralu

Sklízení jiřinek probíhá na začátku října, poté, co mráz již zabil stonky rostlin, ale půda ještě nezamrzla.

Důležité! Jiřiny se doporučuje vykopávat v prvních dnech po zmrznutí vrcholků. Pokud se natáhnete alespoň na týden, kmen začne hnít. Hniloba přechází na hlízy a celá sbírka odumírá.

Také pokud po nachlazení přijde teplé období, hrozí otoky ledvin, což je před zimou krajně nevhodné.

Na Sibiři

Na Sibiři přicházejí mrazy mnohem dříve, a proto se sezóna úklidu zahrady koná na začátku podzimu. Jiřiny se sklízejí v polovině konce září. Se sběrem rostlin ale nespěchejte. Nejvhodnější dobou pro kopání jsou první dva až tři dny po prvním mrazu. Stonek odumírá, a již se nemusí dobíjet z hlízy, žalostný stav nadzemní části a slouží jako zvon pro sběr hlíz.

Podle lunárního kalendáře na roky 2022-2023

Někteří zahradníci také kopají, přičemž se nezaměřují na klimatické podmínky regionu, ale na základě údajů lunárního kalendáře. Nejvýhodnější termíny budou:

• v září – první celý týden, čísla od 10 do 19 a od 23 do 30 (všechna čísla kromě 25);
• v říjnu - první tři dny, 7. a 8., týden - od 10. do 16., všechna čísla od 20. do 30., kromě 24;
• v listopadu - interval od třetí do šesté, od 8 do 12 a čísla od 17 do 20 včetně.

Jak správně vykopat květiny

Aby hlízy zůstaly v dobrém stavu až do jara, měly by být správně řezány. K tomu se doporučuje odříznout horní část stonku zahradnickými nůžkami a ponechat 10-15 centimetrů od země. K odstranění rizika pronikání vlhkosti a infekce je zapotřebí malý pahýl.Poté by měla být půda kolem hlízy uvolněna a jemně, aniž byste tahali za zbytky stonku, hlízy vytáhněte. Doporučuje se kopat a zvedat jiřiny vidlemi, protože lopata nebo sekáček může rostlinu vážně poškodit.

Důležité! Pokud to vlhkost vzduchu dovolí, je nutné nechat vytěžené hlízy na záhonech vyschnout. Poté se doporučuje setřást ulpělou zeminu a zkontrolovat hlízy, zda nejsou odřeniny nebo hniloba.

Příprava hlíz ke skladování

Je důležité nejen dodržovat pravidla kopání a nepoškozovat kořeny, ale správně provést postup přípravy na zimní uskladnění. K tomu se doporučuje provést následující kroky jasně, bod po bodu:

• vyhnout se riziku onemocnění;
• zbavte se přebytečné vlhkosti;
• připravit zimoviště;
• dbejte na podmínky skladování.

Pokud jsou všechny úkony provedeny správně, pak po zazimování jiřinky jistě potěší své majitele krásou a vznešeností.

Zpracování

Aby se zabránilo výskytu a šíření infekce po vykopání, hlízy se rozhodně doporučuje zpracovat. Manganistan draselný je považován za oblíbený lék na kořenové choroby. Je nutné připravit růžový roztok ve velké misce (objem závisí na počtu hlíz) a umístit do něj umyté kořeny na půl hodiny. Často se místo manganistanu draselného používá síra nebo jakýkoli fungicid podobného účinku.

Sušení

Dále je potřeba hlízy dobře vysušit a připravit jiřiny na uskladnění. Postup je jednoduchý, ale doporučuje se dodržet pár pravidel:

1. Kořeny by měly dobře vyschnout a zcela se zbavit vnější vlhkosti.
2. Hlízy by měly být umístěny zbytkem stopky dolů, aby se odstranila tekutina uvízlá v odnoži.
3. Nedoporučuje se sušit jiřiny v teplé místnosti, protože odpařování vlhkosti způsobí úplné vysušení kořene.

Nejlepším místem pro sušení bude police nebo okenní parapet venku, bez srážek. Doporučuje se však provést postup za slunečného, relativně teplého dne a nenechávat hlízy přes noc.

Umístění a podmínky skladování

Důležité je také předem promyslet, kde budou jiřiny celou zimu uskladněny. Hlízy rostliny jsou nenáročné, ale vyžadují menší podmínky. Letní obyvatelé obvykle dávají přednost ponechání jiřinek na zimu ve sklepě, ale ne každý se může pochlubit tím, že je má. Poté nechte rostlinu v obývacím pokoji. Jaké jsou ale požadované podmínky?

V bytě

Důležité! Povolená teplota vzduchu pro skladování hlíz se pohybuje od 3 do 10 stupňů Celsia, ale vlhkost by neměla překročit 70 procent.

Zahradníci je proto často berou do sklepa, ale pokud tam sklep není, můžete najít mnoho dalších míst, kde by hlízy mohly zůstat doma v zimě:

• zasklená nevytápěná lodžie nebo speciální skříňka na uskladnění zeleniny na balkoně;
• místo v koupelně (se samostatnou koupelnou) pod umyvadlem;
• stairwell;
• speciálně vybavená schránka na vnější straně parapetu;
• pokud je materiálu malé množství, hlízy se skladují v chladničce, ve spodní části pro zeleninu.

Ve sklepě

Jiřiny jsou také uloženy ve sklepě na jejich letní chatě. V tomto případě je však nutné zcela zabezpečit zimoviště před invazí hlodavců. Doporučuje se podlahu ošetřit speciálními prostředky proti škůdcům.

Dalším problémem je neschopnost samostatně řídit vlhkost vzduchu, ze které mohou hlízy hnít. Zahradníci proto radí alespoň jednou za měsíc nebo dva získat pár hlíz a prohlédnout je.

Metody skladování hlíz

Aby byla zajištěna správná péče o hlízy během zimování, doporučuje se skladovat jiřiny v malých krabicích naplněných některým z vhodných plniv.

V krabicích

Dřevěné truhlíky pro uchování jiřinek až do jara jsou tím nejlepším místem z několika důvodů:

• v případě potřeby je lze snadno přesunout na vhodnější místo;
• dřevo absorbuje vlhkost a snižuje riziko hniloby;
• v bytových podmínkách jsou krabice vyzdobeny venku; mohou být součástí interiéru.

V písku

Při výběru plniva mnozí preferují písek, který má spoustu výhod:

• není drahé;
• snadné vytažení jiřinek pro kontrolu stavu;
• neshromažďuje přebytečnou vlhkost.

Má to však několik nevýhod. Nejprve budete potřebovat hodně písku a velké krabice. Je také těžký a v případě potřeby se budete muset snažit změnit místo uložení.

Důležité! Písek by se neměl zalévat, když hlízy přezimují, i když se zdá, že kořeny ztrácejí příliš mnoho vlhkosti. Mírně přesušené jiřiny lze obnovit, ale shnilé jiřiny nic nezachrání.

V pilinách

Piliny, zejména jehličnaté, vytvářejí optimální podmínky pro skladování jiřin:

• dobře absorbuje vlhkost;
• vytvořte správnou teplotu;
• levné;
• borové piliny mají také dezinfekční vlastnosti;
• light.

Při zasypávání hlíz pilinami je důležité zajistit, aby byly dobře vysušené a bez škůdců. Pokud si zahradník není jistý jejich kvalitou, doporučuje se sušit je sami na vzduchu a rozprostřete je v tenké vrstvě na slunci.

Mytí hlíz jiřinek

Velmi časově náročná, ale velmi účinná metoda zvýšení bezpečnosti jiřinek - voskování. Parafín ničí případné infekce a vytváří hlízám optimální mikroflóru, eliminuje vlivy vnějšího prostředí. Také kořínky navoskované zabírají mnohem méně místa.

Na proceduru se hodí obyčejné staré svíčky:

• k roztavení materiálu je potřeba na vodní lázni;
• ponořte kořen visící na provázku a okamžitě jej vytáhněte;
• držte v pozastaveném stavu, dokud parafín zcela nevytvrdne (asi minutu).

Používání vermikulitu

Vermikulit se také používá pro skladování. Dno krabice stačí pokrýt malou vrstvou hrubozrnného vermikulitu, navrch položit jiřiny, krabici přikrýt potravinářskou fólií a přenést na chladné místo.Jakékoli zvýšení skladovací teploty v tomto případě může způsobit předčasné vyklíčení rostliny.

Doporučená