Který rybíz je zdravější: černý nebo červený, kde je více vitamínů

Tato kultura roste téměř v každé zahradě. Nejběžnější jsou červené a černé bobule. Než odpovíte na otázku, který rybíz je pro tělo prospěšnější - černý nebo červený, je nutné zhodnotit jednotlivé složky bobulí.

Odrůdy rybízu

Rybíz roste ve formě keře, který dosahuje výšky až 1,5 metru. Kultura je nenáročná a může se rozvíjet v různých podmínkách, v souladu s pravidly péče. Rostlina zahrnuje až 190 odrůd odrůd, obecně je však obvyklé rozlišovat následující typy:

1. Černá – bobule jsou běžné v celé Evropě. Může růst jak na zahradách, tak ve volné přírodě. Keř až 1,2 metru vysoký, zelené listy, protáhlé. Květenství mívají až 10 květů. Plody jsou černé barvy, sladké chuti s nakyslými tóny. V závislosti na odrůdě může jedna bobule dosáhnout 1 cm.
2. Rybíz červený - tento druh roste v keři až do 1 metru. Výhony jsou šedé, listy světle zelené. Bobule dosahují velikosti 0,8 cm, uspořádané do tvaru štětce mají jasně červenou barvu. Chutná kysele.
3. Bílá barva - kulturní keř může dorůst až 2 metrů. Bobule jsou malé velikosti, formované do štětce. Listy jsou středně velké, tmavě zelené. Bobule jsou béžové nebo průhledné. Bílý druh rybízu má sladkou chuť.

Kromě běžných druhů rybízu vyniká Alpský, Zlatý, Ledový, Růžový. Takové odrůdy jsou však vzácné a liší se požadavky na klima, ve kterém rostou, a na půdu.

K čemu je užitečný červený rybíz

Červený rybíz obsahuje složky jako:

• vitamín C, který je nezbytný pro člověka k prevenci virových onemocnění a také jako prostředek k prevenci nádorových formací;
• má baktericidní vlastnosti a lze jej použít k léčbě ekzému a seborey;
• draslík obsažený v ovoci zlepšuje srdeční činnost a snižuje pravděpodobnost poškození krevních cév, čímž zabraňuje vzniku krevních sraženin;
• vláknina - čistí tělo, zlepšuje proces trávení a odstraňuje přebytečné toxiny a odpad, takže člověk pociťuje pocit lehkosti;
• červený rybíz snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Velký seznam vitamínů v bobulích nasycuje tělo, zvyšuje imunitu a obnovuje lidskou paměť. Kultura, bez ohledu na její typ, si zachovává své kvality i po zmrazení.

Výhody černého rybízu

Použití černého ovoce čerstvého nebo jako džem vám umožní obnovit lidské tělo v krátké době. Černý rybíz má následující zdravotní přínosy:

• obsahuje vitamín C;
• snižuje rozvoj mrtvice a infarktu, posiluje srdeční sval;
• odstraňuje toxické sloučeniny a strusky;
• používá se jako léčba žaludečních poruch;
• berry lze použít jako dietní produkt zaměřený na redukci nadváhy;
• normalizuje krevní tlak;
• Adstringentní a používá se při poruchách trávení;
• opravuje pleť;
• znamená zvýšit ochranné vlastnosti imunitního systému v boji proti virům;
• normalizuje hormonální hladiny, zvláště často používané u žen.

Černý typ kultury má nízký obsah cukru, což umožňuje použití produktu při cukrovce. Nápadný je i vliv černých bobulí na stav vlasů a nehtů. Často se používá pro kosmetické účely k rehydrataci pokožky a odstranění prvních vrásek.

Užitečné vlastnosti bílého rybízu

Bílá bobule se používá méně často než její dva předchůdci, ale má také velké množství pro tělo prospěšných vlastností. Mezi užitečné vlastnosti bílého rybízu patří:

• není alergenní, takže může být použit pro lidi, kteří trpí častými alergickými reakcemi;
• zlepšuje stav krve, zvyšuje průchodnost krevních cév;
• usnadňuje práci jater a odstraňuje škodlivé toxiny;
• zlepšuje proces trávení;
• skladován po dlouhou dobu, aniž by ztratil své užitečné vlastnosti.

Složení bílého a červeného druhu bobulí je podobné. Plody se mohou lišit pouze obsahem cukru, u bílé je to více. Bílé bobule je dovoleno podávat i malým dětem bez přidaného cukru.

Jsou listy zdravé?

Listy keře obsahují vitamíny užitečné pro lidské tělo. Čerstvé listy keře obsahují látky jako:

• mangan;
• taninové složky;
• měď;
• sůl.

Pití čaje z listů keře může dosáhnout následujících výhod:

• diuretický účinek;
• pomáhá proti nachlazení;
• zlepšuje psychický stav člověka;
• normalizuje proces trávení;
• urychluje proces rekonvalescence po operaci, podporuje tvorbu kolagenu.

Také taninové složky, které jsou součástí listů, se používají k ošetření pokožky a používají se jako pleťové vody. Lidé, kteří trpí alergickými reakcemi a onemocněním ledvin, se však nedoporučuje používat listy rostliny. Aby bylo možné listy rostliny používat po celý rok, aniž by se snížily jejich užitečné vlastnosti, musí být po odkvětu keře otrhány a vysušeny. Používají se pouze zelené listy.

Také se nedoporučuje používat listy, které byly dříve ošetřeny chemikáliemi proti chorobám rostlin.

Důležité. Největší množství vitamínu C se v listech rybízu objevuje v době kvetení keře.

Který rybíz je zdravější?

Černá bobule obsahuje velké množství užitečných složek. Tento ukazatel je mnohem vyšší než u červeného a bílého typu, výhodou černého rybízu je také to, že se dobře vstřebává do těla a začne působit během krátké doby.

Nelze však jednoznačně říci, která bobule je užitečnější, protože lidské tělo je individuální a na vnímání vitamínů v bobulích může v různé míře reagovat. Pro prevenci nemocí se doporučuje během léta konzumovat bobule ve stejném poměru, aby se zvýšily ochranné vlastnosti imunitního systému.

Kde je více vitamínu C?

Vitamín C je přítomen ve všech typech kultur. U černého rybízu je však toto číslo mnohem vyšší. Sto gramů rybízu obsahuje mnohem více vitamínu C než citrony. Proto je u nachlazení jednou z metod léčby použití rybízu.

Důležité. Největší množství vitamínu C se v černém rybízu objevuje v době zrání. Pokud plodina není sklizena včas, užitečné látky zmizí.

Jízení rybízu vám umožní zbavit se velkého množství nemocí. Bobule je přírodní produkt, který obsahuje celou řadu potřebných látek pro normální vývoj vnitřních orgánů člověka. I přes velké výhody by se však bobule měly používat s opatrností pro lidi, kteří trpí špatnou srážlivostí krve a onemocněním ledvin. Bobule se také používají opatrně u lidí trpících chronickou gastritidou a žaludečními vředy.

Doporučená