Phacelia med: popis, užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak uchovávat

Phaceliový med má jedinečné léčivé vlastnosti. To je způsobeno vysokým obsahem cenných složek v něm. Díky tomu lze přípravek použít k léčbě a prevenci různých patologií. Dalším výrazným znakem látky je pomalý proces krystalizace. To umožňuje včelařům používat hmotu jako vrchní obvaz pro včely v zimním období.

Co je med Phacelia

Phaceliový květový med má světle žlutý nádech. Jak krystalizuje, mění se jeho barva a struktura. Produkt získává hustou texturu a krémovou barvu. Někdy hmota zezelená.

Charakteristickými vlastnostmi medu phacelium jsou jedinečná chuť a výrazné aroma. Květina nasycuje nektar užitečnými éterickými oleji a fytoncidy. Díky tomu je med kyselý a pikantní. V chuti hmoty není žádná hořkost ani kyselost. V tomto případě si můžete všimnout vysokého obsahu cukrů a sladkosti. Phacelia med má jemné květinové aroma.

Hlavním rysem produktu je vysoký obsah fruktózy. Tato složka přímo ovlivňuje aktivitu krystalizace. Díky své přítomnosti si nasbíraný nektar zachovává tekutou konzistenci po celé léto a podzim – až do zimních mrazů.

Původ

Tento med je vyroben z facélie. Tato rostlina je považována za vynikající medovou rostlinu a je vysoce produktivní. V zemědělství se plodina využívá jako krmivo a odrůda zeleného hnojení. Proto se pěstuje od začátku jara do konce podzimu.Po celou tu dobu se facélie vyznačuje aktivním kvetením a produkuje nektar. Cenný med lze proto získat celé léto a první polovinu podzimu.

Rostlina se vysazuje v několika fázích. To umožňuje získat až 4 generace kvalitního medu. Nejčastěji se tento produkt vyskytuje v horských oblastech. Medová facélie se pěstuje na Sibiři a na Kavkaze. Vyskytuje se také na území Ukrajiny a v některých evropských zemích.

Užitečné vlastnosti

Faceliový med přináší tělu velké výhody. Je to dáno unikátním složením produktu. Mezi užitečné vlastnosti této odrůdy patří:

Uklidňující účinek. Přípravek reguluje činnost nervového systému a pomáhá vyrovnat se s nespavostí. Tato odrůda medu také úspěšně odstraňuje deprese a neurózy.
Zlepšete stav pleti. K tomu by měl být nektar aplikován externě. Úspěšně se vyrovnává se změnami souvisejícími s věkem, mikrotrhlinkami, akné a pigmentací.
Obnova funkcí trávicích orgánů. Tento produkt pomáhá normalizovat kyselost žaludeční šťávy. Pomáhá zvládat bolest a zánět. Také hmota normalizuje střevní mikroflóru. Vzhledem k jedinečným vlastnostem produktu by měl být používán v boji proti pálení žáhy a gastritidě.
Odstranění nachlazení. Phacelia med se vyznačuje výraznými protizánětlivými a analgetickými vlastnostmi. Kromě toho má přípravek expektorační účinek. Proto jej lze použít v boji proti nachlazení a nemocem dýchacího systému.
Zvýšený tón. Složení včelího produktu obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Proto jej lze použít k zotavení ze zvýšeného stresu a chirurgických zákroků.

Aplikace

Dnes se phaceliový med používá v různých oblastech života.

Používá se k léčbě a prevenci mnoha patologických stavů. Výrobek se také často používá v kosmetologii.

Pro onemocnění trávicího traktu

Látka má výrazné baktericidní a regenerační vlastnosti. Proto je povoleno jej používat k regeneraci žaludečních sliznic. Produkt také pomáhá zbavit se poškození tkáně patogeny.

Pravidelné používání hmoty může obnovit rovnováhu enzymů, snížit zánět a zbavit se žaludečních křečí.

V kosmetologii

Tento produkt se často používá v kosmetice. Používá se k řešení různých problémů. Phacelia med pomáhá vyrovnat se s takovými problémy:

acne;
pigmentace;
změny související s věkem;
zvýšená suchá nebo mastná pleť.

Látka se často používá k výrobě masek, které nasycují dermis živinami a tonizují ji. Výrobek se často používá pro masážní procedury. V kombinaci s blahodárnými oleji má uklidňující a relaxační účinek, normalizuje krevní oběh a odstraňuje celulitidu.

V lidovém léčitelství

Faceliový med se často používá v lidovém léčitelství. Tento nástroj se doporučuje používat v těchto případech:

S dysbakteriózou. Na záněty a bolesti radí odborníci konzumovat 80 gramů cenného nektaru. Když se látka vstřebá, je možné se zbavit nepohodlí a normalizovat fungování trávicích orgánů.
S peptickým vředem. V tomto případě se doporučuje použít směs 150 gramů medu, 50 gramů šťávy z aloe a 250 gramů vlašských ořechů. Všechny složky je třeba dobře promíchat a užívat 1 polévkovou lžíci 3x denně.
Na gastritidu. Chcete-li vyrobit účinný lék na léčbu gastritidy, musíte smíchat 100 gramů medu, 20 gramů šťávy z aloe a 10 gramů extraktu z propolisu. Všechny komponenty musí být spojeny a zahřívány na parní lázni. Výsledný produkt by měl být užíván denně. Doporučuje se to provést do 2 měsíců.

Procedury v medové koupeli

Tyto manipulace pomáhají rozšířit póry a zefektivnit aplikaci medu. Po těchto procedurách je možné pleť vyčistit, nasytit ji vitamíny a mikroelementy, odstranit toxiny a zbavit se vrásek.

Abyste dosáhli požadovaného efektu, můžete krouživými pohyby nanést med na napařenou pokožku. Po 10 minutách se doporučuje dát si teplou sprchu. Můžete také provádět tělový peeling pomocí kompozice na bázi nektaru a kuchyňské soli. Měly by být smíchány v poměru 2:1.

Škody a kontraindikace

Phaceliový med není vždy povolen. Mezi hlavní kontraindikace jeho použití patří následující:

Diabetes. Lidé s touto diagnózou mohou včelí produkt užívat v omezeném množství. Navíc je to povoleno pouze po konzultaci s endokrinologem.
Těhotenství a kojení. Produkt obsahuje fytoestrogeny. Proto by jej neměly užívat ženy během období změn hormonální rovnováhy.
Individuální nesnášenlivost. Může se objevit na jakémkoli včelím produktu.

Také nejezte phaceliový med pro lidi s nadváhou. Tento produkt je považován za velmi kalorický a může situaci zhoršit.

Jak odlišit od falešného

Abyste si vybrali přírodní a vysoce kvalitní produkt, měli byste se zaměřit na následující vlastnosti:

Viskozita - v tekuté formě musí mít hmota jednotnou konzistenci. Kandovaný produkt může obsahovat malá zrna. Zároveň by tam neměla být žádná voda ani jiné tekutiny.
Vůně – Med by měl mít silnou květinovou vůni.
Barva - odrůda phacelia má jednotnou světle žlutou barvu.

Datum vypršení platnosti a podmínky skladování

Výrobek se doporučuje skladovat na tmavém a suchém místě při teplotě 0 … +5 stupňů. Nejlepší je uchovávat hmotu ve skleněné nebo dřevěné nádobě.

Phacelium med je velmi užitečný produkt, který obsahuje mnoho cenných složek. Z tohoto důvodu se často používá pro terapeutické a profylaktické účely.