Jakou odrůdu sladké papriky si vybrat: třešňová, bulharská, capia a další

Bulharský pepř si svou oblibu získal pro svou vynikající chuť, šíři použití a možnost pěstování v různých podmínkách. Získat slušnou úrodu je skutečné téměř v každém regionu. K tomu je třeba vybrat správnou odrůdu sladké papriky. Naštěstí je jich hodně, například třešňový pepř, hrdina atd.

Tato rostlina z čeledi hluchavkovitých patří mezi trvalky, ale může tomu tak být pouze v jejích původních zemích, tedy ve Střední Americe. V Rusku je sladká paprika považována za jednoletou.

Semena mohou růst jak venku, tak ve sklenících, v závislosti na regionu.

Odrůdy na volném poli

Odrůdy sladké papriky se nejsnáze pěstují venku na území Krasnodar, Dolní Povolží a Severní Kavkaz. Obvykle za takových podmínek dobře raší druhy, které dozrávají asi za 120 dní. Mezi nimi:

"Velká máma". Ze semen vyroste keř vysoký až jeden metr. Každý plod váží asi 200 g, tloušťka stěny je asi 13 mm. Zralé papriky mají hladkou strukturu, obdélníkový tvar a oranžovou barvu. Konzumuje se čerstvý, ale je vhodný i ke konzervaci.
"Bogatyr". Keře mají podobnou výšku, ale textura plodů je hrbolatá. Zpočátku je barva zelená, ale odstín se postupně mění na červenou. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje od 150 do 180 g. Tato odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a snadno snáší proces přepravy.
"Vlaštovka". Dozrává o něco později, trvá asi 130 dní. Dobrá sklizeň vyžaduje řadu pravidel, včetně odstranění všech listů před okamžikem rozvětvení.Výsledkem jsou hladké světle zelené plody se stěnami silnými 5 mm. Hmotnost každého z nich může dosáhnout 70 g. Za hlavní přednosti se kromě chuti považuje odolnost vůči chorobám a vynikající výnos odrůdy.
Třešňový pepř. Semena klíčí za dva až tři týdny, do zralosti by mělo uplynout 70-80 dní. Plody jsou malé, nepřesahují 3 cm v průměru.Vzhledem připomínají třešeň, chutná sladce a šťavnatě.

Mnoho lidí dává přednost pěstování druhů, které dozrávají mnohem rychleji než 120 dní. Například pepř Nikita lze sklízet po 70 dnech. Plody mají lesklý povrch a kvádrový tvar, hmotnost každého je asi 80 g, stěny nejsou silnější než 5 mm.

Big Daddy můžete vypěstovat za 90 dní. Sklizeň se bude skládat z plodů kuželovitého tvaru, silné stěny (asi 8 mm), hmotnost nepřesahuje 150 g. Ve fázi technické zralosti mají fialovou barvu a poté hnědnou.

Tato odrůda může být skladována po dlouhou dobu, což usnadňuje přepravu.

Středně zrající odrůdy

Mezi nejznámější odrůdy se středním datem zrání patří paprika Red Elephant. Po vzejití výhonků do zralosti to bude trvat až sto dní. Výsledkem je keř vysoký 90 cm s velkými plody, jejichž minimální hmotnost je 130 g, maximální 210. Mají tmavě červený odstín. Podobně lze popsat i kapija papričky.

Pepper Athlete je hybrid v polovině sezóny, který lze snadno pěstovat bez skleníku. V podmínkách použití sazenic lze dozrávání plodin očekávat po cca 67 dnech. Plody jsou červené, váha nepřesahuje 140 g a tloušťka stěny je 7 mm.

Které středně zrající odrůdy sladké papriky lze pěstovat v moskevské oblasti:

"Herkules". Zrání nastává za sto třicet dní. Rostlina má malou výšku, přibližně 40 cm, nepřesahuje jeden metr. Hmotnost každého ovoce bude 125-140 g, množství plodiny je mírné. Papriky jsou načervenalé a kvádrové.
"Sladká čokoláda". Jeho zrání trvá také sto třicet dní, výška je průměrná, kolem 80 cm. Plody mají tvar pyramid, jejich hmotnost je asi 130 g, odstín se liší od zelené po čokoládovou.
"Iolo-zázrak". Tento druh je také známý jako Yolo Wonder Pepper. Dozrává maximálně za 135 dní, výška keřů bývá kolem metru, ale jsou kompaktní. Plody ve tvaru kostky mají masitou strukturu, natřenou červenou barvou. Váží přibližně 300 g.
"Dominátor". Druh se příznivě srovnává s dlouhou dobou plodnosti. Zrání nastává za 120 dní, keře dorůstají do výšky až 70 cm.Plody odrůdy Dominator jsou zbarveny červeně, jejich hmotnost je asi 200 g.

Mezi odrůdami střední sezóny vyniká pepř Zmeyka, který vznikl díky čínským šlechtitelům. Keře vysoké 70 cm vytvářejí lusky, jejich průměr je 2 cm a délka je asi 20-25 cm. Přestože had vypadá jako pálivá paprika, je sladký.

Černý pepř

Nejčastěji v zahradách můžete vidět plody červené nebo zelené barvy, ale paprika může být i černá. Mezi velmi ranými odrůdami například vyniká "Purple Bell". Dozrává za 80 dní a přináší bohatou úrodu silnostěnných plodů o hmotnosti 150–170 g.

Další typy:

"Černý kůň". Brzy zralý druh, dozrání trvá asi sto dní. Na každém keři se objeví asi patnáct paprik, takže rostlina potřebuje oporu. Tloušťka stěn může dosáhnout centimetru. Černý kůň je imunní vůči mnoha nemocem.
"Černý kardinál". Odrůda střední sezóny, zrání za 120 dní. Rostlina dorůstá do výšky až 60 cm, plody jsou tvarem podobné komolému jehlanu. Odrůda si získala popularitu díky svému vysokému výnosu.
"Bagheera". Nízké keře dávají těžké silnostěnné plody bohaté čokoládové barvy. Považována za rostlinu s raným zráním.

Odrůdu mulata lze pěstovat pouze ve skleníkových podmínkách. Lesklé plody dozrávají za 130 dní, jejich hmotnost je asi 170 g. Stěny jsou silné, asi 7 mm. "Mulatto" vyniká znatelnou peprnou vůní, snadno snese mírné nachlazení.

Pozdní odrůdy

Hottabych F1 je vynikající pro pěstování ve skleníkových podmínkách. Plody o hmotnosti asi 100 g dozrávají asi za 170 dní. Stěny jsou střední tloušťky, odstín se mění od zelené po červenou.

Za 140 dní, v přítomnosti přístřešku, má pozdě dozrávající hybrid "Nochka" čas dozrát. Keře jsou vysoké, až 150 cm, hmotnost plodů je přibližně 140 g. Mají mírně zakřivený tvar a fialovou barvu, tloušťka stěny je asi 7 mm. Tento druh pepře se nejlépe odhalí, když se použije čerstvý.

Technická zralost odrůdy "Ruby" přichází po sto třiceti dnech. Vznikají středně velké polorozložité keře malé výšky do 60 cm. Tmavě červené plody mohou vážit od 110 do 150 g, jejich tloušťka stěny nebude větší než 10 mm. Tvar je plochý, délka nepřesahuje 7 cm.