Ovce Suffolk: popis a vlastnosti plemene, vlastnosti obsahu

Chov ovcí je považován za jednu z nejrozvinutějších oblastí chovu zvířat na světě. Zemědělci v určité oblasti mají tendenci se přizpůsobovat a chovat ovce v závislosti na podmínkách prostředí a klimatu. Z tohoto důvodu existuje nyní taková rozmanitost druhů těchto zvířat. Plemeno ovcí Suffolk, známé svou produktivitou, vytrvalostí, nenáročností, se rozšířilo po celém světě.

Historie vzhledu

Chov těchto zvířat začal ve vzdáleném XVIII. století v Anglii v hrabství Suffolk. Od roku 1810 je plemeno oficiálně uznáno ve své domovině.Do konce 19. století byla vyvinuta její kmenová mapa. Rusko a další země byly schopny tyto ovce získat až na začátku dvacátého století.

Suffolks byli vyšlechtěni křížením dvou nejsilnějších britských ovcí té doby, po kterých zdědili vlastnosti významné pro chov ovcí:

1. Rohatý černolící Norfolk. Je proslulý svou odolností v nepříznivých podmínkách, rychlou adaptací na klima a změny prostředí. Snadno vede normální život i v mrazu nebo neustálém větru díky svému svalnatému tělu a dobré imunitě.
2. Southdown. Plemeno známé pro svou hojnost vlny, lahodné měkké maso.

Důležité! Díky vlastnostem získaným od předků a také pečlivému výběru jedinců pro křížení se plemeno Suffolk stalo jedním z nejcennějších na světě.

Charakteristika a vzhled plemene

Navenek se plemeno Suffolk výrazně odlišuje svou barvou od ostatních: hlava a nohy zvířete mají sytě černou barvu a tělo je bronzově žluté nebo bílé.Nohy jsou masivní, s rovnou strukturou, bez rouna, takže ovce Suffolk existují stejně dobře jak ve vlhkém klimatu, tak v těžkých suchách, a porodnost se tím nemění. Ocas je malý, bez tukových usazenin, hřbet rovný, křížová kost zhutněná. Středně velká hlava, bez rohů.

Suffolki jsou vysocí, dobře osvalení:

1. Dospělý beran dosahuje délky 80 cm, váží 100 až 150 kg.
2. Samice – ne vyšší než 75 cm, váží 80–140 kg.
3. Jehňata se rodí s hmotností 4-7 kg, dvojčata - 4-5 kg a trojčata - od 3 do 4 kg a po 3 měsících s vyváženou a vydatnou stravou dosahují jehňata hmotnosti 40 kg.

Rychlý růst a přírůstek hmotnosti jehňat je způsoben zvýšeným obsahem tuku v mateřském mléce. Při porážce není výtěžnost masa menší než 50 % hmotnostních.Suffolky se vyznačují dobrou dědičnou pamětí a plodností. Samice rodí pravidelně každý rok potomstvo, díky čemuž jsou zachovány vnitroplemenné znaky.

Za nejcennější hodnotu mezi spotřebiteli je považováno chutné, výživné maso, které:

• snadno se vstřebává tělem, nezpůsobuje tíhu;
• nemá specifickou vůni charakteristickou pro maso jiných plemen;
• vyznačuje se jemnou, měkkou texturou, která není charakteristická pro jehněčí maso;
• nasycený fluorem, lecitinem a dalšími prospěšnými látkami.

Polotenký krimpovaný fleece Suffolk je známý po celém světě. Ovce se stříhají dvakrát ročně. Dospělé zvíře dává 3-5 kg vlny, čisté - ne méně než 60%. Průměr vlákna 30-34 mikronů, délka 7-10 cm.

Důležité! Vlna Suffolk je měkká, tenká, dobře drží teplo. Považován za nejodolnější na světě.

Pro a proti

Ovce tohoto plemene jsou adaptovány na vlhké, suché nebo mírné klima, dobře si zachovávají porodnost i v nepříznivých vnějších podmínkách. Další plemenné znaky:

• odolný vůči parazitům;
• vysoké libido;
• jehňata rychle rostou, přibývají na váze, připravena na trh od 5 do 6 měsíců;
• Dává křehké, výživné maso bez zápachu plné živin;
• nevyžadují zvláštní péči, výživu, nenáročné.

Při křížení s jinými plemeny zvyšují porodnost, zlepšují chuť masa jiných plemen. Mezi nevýhody patří vysoká cena pravých suffolských jehňat, častá mnohoplodá a velkoplodá, což komplikuje těžké jehňata. Tato zvířata jsou v Rusku vzácná, je velmi obtížné je získat.

Jak chovat zvířata a pečovat o ně

Plemeno Suffolk je nenáročné, nevyžaduje zvláštní péči. Zvířata jsou chována na malých oplocených pastvinách, ve výběhu nebo stání. Nedoporučuje se hnát stáda na velké vzdálenosti (více než 3-4 km) vysokou rychlostí, často to způsobuje onemocnění končetin.

V létě je pastvina považována za běžný způsob chovu, kdy se zvířata pomalu přesouvají z stáje na pastvu. Je důležité vyhánět ovce na pastvu nejpozději v 6 hodin ráno, aby horkou část dne strávily v blízkosti přehrady a tou dobou už byly docela plné.

Funkce zimní údržby:

1. Ovce a berani se chovají uvnitř chlévů nebo pastýřů, které jsou dobře izolované, zejména v přítomnosti jehňat.
2. Přestože si zvířata udržují tělesnou teplotu sama, doporučuje se zajistit, aby bylo uvnitř teplo - alespoň 3-5 ^o.
3. Přístřešky jsou nejlepší ze dřeva s hliněnou podlahou.
4. Pokoj by měl být suchý, světlý, bez průvanu.

Důležité! Suffolks nevyžadují zvláštní péči, vydrží jakékoli, i extrémní podmínky bez nepohodlí.

Čím krmit plemeno

Suffolks může přibírat na váze, i když se pasou. Nevyžadují speciální druhy krmiv, ale odborníci je doporučují krmit kombinovanými krmivy, obilnými směsmi bohatými na stopové prvky, minerály a vitamíny. Za teplého počasí je žádoucí krmení čerstvou trávou na loukách a pastvinách. 80 % stravy podle pravidel tvoří tráva. V chladném počasí se zvířatům podávají otruby, seno, senáž, sláma. Znalci poznamenávají, že suffolkové milují dušenou slámu s kořenovými plodinami.Také ve stravě by měla být přítomna křída, kostní moučka, sůl. Solné lízání povoleno.

Důležité! Objem se vypočítává individuálně pro každou ovci.

Reprodukce

Suffolks jsou produktivní, při křížení s jinými plemeny dávají křížence se zlepšenými vlastnostmi masa. Vnitroplemenné vlastnosti zůstávají nezměněny. Samice rodí každý rok. Pro páření se vybírají nejsilnější, nejlépe živení berani a také zdravé pohlavně vyspělé ovce. Šestiměsíční ovce je považována za pohlavně dospělou. Případ připadá na srpen-říjen. Těhotenství trvá 5 měsíců.

K oplodnění dochází přirozeně: samci jsou během dne vypuštěni k samicím za účelem inseminace a v noci jsou odděleni nebo berani neustále zůstávají poblíž, aby k nim kdykoli došlo. Při cervikálním oplodnění se semenná tekutina ovce vstřikuje do děložní dutiny speciální katétrovou stříkačkou.

Nemoci a jejich prevence

Zvířata nevyžadují pravidelné očkování a léčbu nemocí, jako je hniloba nohou nebo parazitární infekce. Vzhledem ke zvláštnosti tělesné konstituce se u těchto ovcí nemohou vyskytovat žádné vnitřní ani vnější infekce.

Důležité! Pro zamezení intenzivního křečovitého výtoku z nosu se doporučuje profylaxe endoparazitů.

Oblast chovu

Britové nyní chovají toto plemeno v Suffolku, Cambridge, Essex. Ovce milují farmáři po celém světě, chovají je obyvatelé Evropy, Jižní a Severní Ameriky a Nového Zélandu. Plemeno bylo opakovaně dovezeno a použito pro křížení s jinými plemeny v zemích SNS. V Rusku je zvýšená aktivita v chovu tohoto druhu ze strany farmářů, ale ovcí tohoto plemene je zatím málo.

Farmářům, kteří se rozhodnou pro chov ovcí, rozhodně doporučujeme chov plemene Suffolk. Již třetí století je toto plemeno považováno za lídra v důležitých vlastnostech pro chov ovcí: dává vysoce kvalitní maso, hodně vlny, je schopno zachovat dědičné vlastnosti, je plodné a nenáročné na péči.

Doporučená