Květiny, bylinky

Čočka: výhody a škody při hubnutí, který si vybrat a dietní recepty

Čočka: výhody a škody při hubnutí, který si vybrat a dietní recepty
Anonim

Pro lidi s nadváhou je užitečné vědět, jak je čočka užitečná při hubnutí, aby mohli produkt zařadit do jídelníčku. Je známo, že pro hubnutí je důležité jíst takové pokrmy, které jsou nízkokalorické, ale jejichž složky dodávají tělu rostlinné bílkoviny v dostatečném množství. Látky, které odstraňují vodu a toxiny z tkání, pomáhají odstraňovat přebytečný tuk. Je nutné, aby metabolické procesy u plné osoby probíhaly rychleji, pak bude tělesná hmotnost normální. Pokrmy vyrobené z čočky pomohou vyrovnat se s problémem nadbytečných kilogramů.

Odrůdy čočky: kterou si vybrat pro hubnutí

Existuje několik druhů čočky. Každý z nich je vhodný pro vaření prvního a druhého chodu:

  1. Červená čočka se používá k vaření kaše, bramborové kaše, protože se produkt rychle vaří. Neutrální chuť luštěninového pokrmu umožňuje kombinovat s masem, rybami a zeleninou. Dietní vláknina ve složení červených obilovin reguluje metabolické procesy. Světlé fazole obsahují látky, které jsou zdrojem energie.
  2. Polévky se vyrábí z jemné hnědé čočky. Tento produkt je vhodný pro starší osoby, osoby s dysfunkcí trávicího traktu.
  3. Černá zrna fazolového produktu mají vysokou antioxidační aktivitu. Charakteristickým rysem obilovin je, že jsou špatně uvařené do měkka. Ale černé fazole ozdobí celé saláty, polévky.
  4. Zelená čočka je nejzdravější. Nezralá zrna zmírní problémy se střevy, přiměje tělo aktivněji zpracovávat potravu. Saláty, cereálie, polévky se připravují ze zelených obilovin. Nevařená zrna jsou vhodná pro přípravu přílohy.

Všechny druhy rostlinných produktů prospějí lidem, kteří se snaží zhubnout. Je důležité vybrat cereálie, které vyhovují chuti člověka. I když je zelená čočka považována za nejužitečnější, červená čočka se také snadno vstřebává do těla.

Složení produktu

Čočka na hubnutí je perfektní bylinný produkt. Obsahuje dost:

  • vláknina nebo vláknina, která potlačuje pocit hladu;
  • bílkoviny nahrazující maso a vejce ve stravě;
  • kyselina nikotinová, působící na odbourávání tuků v těle;
  • hořčík zapojený do procesu trávení;
  • železo, které zabraňuje vyčerpání těla.

Jíce pokrmy z fazolového produktu můžete nasytit tělo prvky, které potřebuje, a získat 100-120 kilokalorií ze 100 gramů produktu. Zároveň se nesnižuje energetická bilance, člověk se necítí vyčerpaný, unavený. A hladina cukru v krvi se vrací do normálu. To je důležité pro diabetiky, z nichž mnozí mají nadváhu.

O výhodách čočky pro hubnutí

Výhody čočky pro hubnutí zahrnují možnost pro obézní lidi:

  • získejte minimum kalorií;
  • nasyťte se, aniž byste se cítili podvyživení nebo sytí;
  • získejte denní příjem vitamínů, užitečných prvků;
  • zaručují stabilitu nervového systému;
  • normalizovat hladiny glukózy v krvi;
  • podporuje střevní mikroflóru stimulací motility sliznice;
  • podporují odstraňování toxinů z těla.

Výhody čočky pro hubnutí a osvobození těla od používání rostlinných potravin obsahujících dusičnany, radionuklidy. Fazole nehromadí toxiny, takže rostlina je považována za čistý ekologický produkt.

Recepty na čočkovou dietu

Kdy zařadit čočkový pokrm do jídelníčku, o tom vám řeknou odborníci na výživu. Odborníci na výživu se domnívají, že postupně hubnou, když jedno nebo dvě jídla nahradí luštěninami. Čočku do snídaně raději nezařazujte. K obědu si můžete uvařit polévku z červené čočky. Do pokrmu se přidává pouze restovaná cibule, mrkev a rajčatový protlak.Druhý den si připravte přílohu v podobě bramborové kaše. Po uvaření zrn se cereálie ušlehají mixérem.

Lahodné karbanátky z červené čočky. Do čočkového pyré (200 gramů) se přidá tlučený česnek (30 gramů), strouhanka (40 gramů), nasekané vlašské ořechy (20 gramů), vejce a koření. Výrobek se smaží na pánvi a podává se s omáčkou. Dietní řízky se připravují stejným způsobem.

V salátech se zelené půlky předvařených zrn kombinují s dýní, sýrem, paprikou, červenými rajčaty a bylinkami.

Pokud je fazolový produkt přílohou, maso se bere libové a prochází mlýnkem na maso. Vhodné je také dušené nebo vařené kuře.

K výrobě koláčů na 100 gramů čočkového pyré si musíte vzít jedno vejce, půl polévkové lžíce ovesných vloček a polévkovou lžíci nakrájené cibule. Po vytvarování kulatých koláčků pečte v troubě při teplotě 180 stupňů.

Abyste dosáhli rychlého výsledku, hubnutí by mělo nahradit většinu jídel ve stravě čočkou. Pak za týden ztratí až tři kilogramy hmotnosti.

Jakou škodu může čočka způsobit hubnoucímu tělu?

Negativní účinek fazolových krup na osobu musí být znám, aby bylo možné jej vyloučit snížením míry spotřeby produktu. Čočková jídla jsou kontraindikována pro ty, kteří trpí:

  • nemoci kloubů;
  • dna;
  • dysbakterióza;
  • dyskineze žlučníku;
  • hemoroidy.

Ti, kteří mají špatný žlučník, by se neměli nechat unést zrny obilovin. Zatížení organismu totiž povede k tvorbě kamenů a potížím při trávení potravy.

Příliš mnoho rostlinných bílkovin není vždy dobré. Pokud se po čočkové dietě objeví dysfunkce trávicích orgánů, pak stojí za to se produktu na chvíli vzdát a omezit jeho spotřebu. Pro usnadnění práce žaludku musí být obiloviny důkladně vařeny. Před vařením se poloviny zrn namočí na 1–2 hodiny.

Složky rostlinných semen přispívají ke zvýšené tvorbě plynu ve střevech. Pro starší lidi jsou cereálie užitečné, ale s omezeními.

Abyste zařadili čočku do svého jídelníčku, musíte určit výhody a poškození produktu.

Názor na čočkovou dietu pro hubnutí

Výživoví odborníci jednomyslně tvrdí, že čočka by měla být součástí jídelníčku. Těm, kteří chtějí zhubnout, přináší více užitku než škody. Pozitivní je, že čočku lze vařit jako samostatné jídlo.Má příjemnou vůni, zajímavou chuť. Výrobek obsahuje mnoho vitamínů B. Záď je zdrojem kyseliny listové, železa, vlákniny a bílkovin. Spolu s omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami pomáhají stopové prvky v cereáliích stát se štíhlými a krásnými bez újmy na zdraví.

Pozitivní recenze těch, kteří hubnou, o čočce, vlastnostech zařazení produktu do dietních jídel.

Alice, 23:

„Jsem obézní od dětství. Vždycky jsem milovala buchty a sladkosti. Nesprávná výživa mě dovedla k tomu, že postavu zdobí tukové záhyby ze stran a na břiše. Ve 20 letech jsem se rozhodl upravit svůj jídelníček. Pochopil jsem, že je těžké dosáhnout výsledků okamžitě. Na radu výživové poradkyně jsem začala jednou denně zařazovat čočku. Je to jednoduché na přípravu. Červená a zelená čočka je chutná a rychle se vaří. Pro zpestření jídelníčku připravila jak druhé chody, tak i první chody.A svým přátelům sloužím s obilnými saláty. Po dvou měsících jsem cítila, že faldíků je méně. Pokračuji v práci na sobě. Semínka čočky pomohla mému příteli shodit deset kilo.“

Anatoly, 36:

„Po třicítce jsem začal rychle přibírat. Jo a práce v kanceláři, sezení za volantem auta jen pomohlo přibrat. Dušnost, velké břicho, srdeční problémy. Vše v kupě vedlo k myšlence, že je třeba změnit jídelníček, životní styl. Nejprve jsem hubla pomocí půstu, pila jsem jeden kefír. Ale měl pořád hlad. Vyšel článek o čočce. Rozhodl jsem se to zkusit a manželka mě podpořila, vařila mi různá jídla z čočky. Vyzkoušeli jsme všechny druhy obilovin. Všechno je chutné, výživné, pokud se vaří s láskou. Nyní je žaludek pryč. A sport, chůze pomáhá udržovat tělo v dobré kondici. S produktem z fazolí se nervový systém vrátil do normálu, srdce funguje jako hodiny.Na produkt jsem navázal své přátele, kteří nevěděli, jak se zbavit problémů souvisejících s věkem.“

Tato stránka v jiných jazycích: