Kharkovské zimní zelí: popis a vlastnosti odrůdy, recenze letních obyvatel s fotografiemi

Pozdní odrůdy zelí se pěstují hlavně pro dlouhodobé skladování. Při výběru odrůdy dbejte především na zachování kvality, odolnosti vůči chorobám a náročné péči. Zelí Kharkiv zimní splňuje všechny výše uvedené požadavky. Často se také dostává do pozornosti profesionálních farmářů pro komerční účely.

Popis odrůdy

Charakteristiky charkovského zelí nám umožňují připsat jej pozdním odrůdám. Technická zralost hlávek nastává za 150-160 dní od okamžiku vzejití sazenic. Byl vyšlechtěn na Ukrajině křížením nejlepších odrůd Amager 611 a Dauerweiss.

Kharkovskaya dobře snáší sucho a vysoké teploty vzduchu, proto si získala širokou oblibu v celé Evropě a Asii. Hlavice univerzálního určení, ploché kulaté tvary, světle zelená barva. Růžice zelí v průměru dosahuje 110 cm, hmotnost hlávky se pohybuje od 1,9 do 3,5 kg. Výnos na metr čtvereční je 10-11 kg.

Mladé rostliny Charkova během období růstu vydrží teploty až -2 °C až +40 °C. Nedostatek vlhkosti neovlivňuje chuť a obchodní vlastnosti. Hlávky zelí nepraskají, ani když zůstanou zralé na zahradě déle, než je datum splatnosti.

Rostoucí

Popis odrůdy říká, že charkovské zelí lze pěstovat dvěma způsoby: sazenice nebo bezsemenné.Rostlina je milující slunce, proto je žádoucí vzít pod ní dobře osvětlené postele. Bezsemenná metoda spočívá v setí semen přímo do země. Udělejte to koncem dubna nebo začátkem května. Výsev se provádí do hloubky maximálně 2 cm. Suchá půda se den před zahájením práce navlhčí.

Vzdálenost mezi řadami Charkova je asi půl metru. Jakmile se začnou objevovat výhonky, plodiny se prořídnou a zůstanou pouze nejsilnější vzorky.

Při pěstování sazenic zelí se sazenice ponoří do otevřené půdy několik měsíců po výsevu. Vzdálenost mezi otvory je ponechána na 40 cm.

Funkce péče

Recenze zkušených zahradníků naznačují, že po výsadbě na otevřeném terénu by mělo být Charkovské zelí v prvním týdnu zaléváno denně. Jakmile rostliny zakoření, zavlažujte je 1-2x týdně.Tato odrůda příznivě reaguje na vrchní oblékání. Vyplatí se je dělat 2-3x za sezónu. Nejlepší dobou pro tyto události je období aktivního růstu a směřování. Používají se hlavně hnojiva minerálního typu.

Při správné péči může zahradník potěšit zahradníka skutečně královskou úrodou charkovského zimního zelí. Jeho popis doporučuje systematické kypření půdy a odstraňování plevele. První pletí se provádí po zakořenění sazenic na zahradě a dále - podle potřeby. Aby zabránili růstu plevele a usnadnili proces péče, uchylují se k mulčování půdy.

Pro a proti

Kharkovské zelí má oproti konkurentům mnoho výhod, které ocenili letní obyvatelé a farmáři. Patří mezi ně:

• vysoký výnos;
• vhodnost pro přepravu na velké vzdálenosti bez ztráty prodejnosti;
• dobře snáší nedostatek vlhkosti v dané oblasti;
• odolnost proti prasklinám;
• velká hlávka zelí;
• zvýšená odolnost vůči škůdcům a chorobám;
• dobře snáší horké počasí;
• možnost pozdní sklizně bez ztráty kvality;
• uchování úrody ve skladu po dobu až šesti měsíců;
• univerzální použití zelí.

Výrazné nedostatky, na které by stálo za to se zaměřit, nebyly v charkovském zelí nalezeny.

Škůdci a choroby

Kharkovskaya prokázala vynikající odolnost vůči hlavním chorobám. Zejména se nebojí slizniční bakteriózy a nekrózy. Slimáci však mohou výrazně zkazit úrodu zelí.Pro boj s nimi se doporučuje vzít litrovou sklenici dřevěného popela, 2 polévkové lžíce. l. stolní sůl, 2 polévkové lžíce. l. mletý černý pepř, 2 polévkové lžíce. l. hořčičný prášek. Vše důkladně promíchejte a posypte zelí.

Sklízení a skladování plodin

Sklizeň zelí Charkovskaya začíná 150 dní po vyklíčení. Pro práci volte jasné a suché počasí, nejlépe před příchodem prvního mrazu.

Sklízená plodina může být skladována po dobu až šesti měsíců, tedy téměř do dozrání zelí příští sezónu. Během skladování není ovlivněna škůdci a není ovlivněna nemocemi. Chuťová kvalita po celou dobu je vynikající. Charkovský sklad by měl být tmavý a chladný. To zajistí maximální bezpečnost.

Recenze zahradníků

Kharkovskaya se na zahradních pozemcích pěstuje již dlouhou dobu. Proto se zkušení letní obyvatelé a farmáři rádi podělí o své názory na tuto odrůdu.

Galina Stanislavovna, letní rezidentka v důchodu: „Na pozemku pěstuji charkovské zelí více než 5 let. Poprvé jsem ji koupil ve formě sazenic na trhu a od té doby jsem tuto odrůdu již neměnil. I přesto, že na mé zahradě nejsou nejlepší podmínky, podařilo se mi sklidit slušnou úrodu a zajistit celé rodině zelí na celou zimu. Hlávky byly uloženy v suterénu, dokud příští sezónu nezačaly na záhonech dozrávat rané odrůdy.

Inna Valentinovna, obyvatelka vesnice: „Semena Charkovské koupil v obchodě můj manžel na radu prodejce. Od té doby z pozdních odrůd preferujeme pouze tuto. Hlávky lze použít jak na přípravu salátů a kysaného zelí, tak i na zelí a další kulinářské pochoutky.Zelí je dobře zachováno, v péči není náladové. S naší volbou jsme velmi spokojeni.”

Anton Grigorievich, letní rezident: „Odrůda Kharkivskaya je velmi dobrá, jen kvůli mé nezkušenosti jsem málem zničil první výsadbu. Rozhodl se, že zelí miluje vodu a snažil se ji zalévat ze všech sil. V důsledku toho kořenový systém téměř odumřel, a to díky sousedům, kteří pomohli radou. Toho roku se nepodařilo vypěstovat bohatou úrodu, i když bez zelí nezůstaly. V budoucnu jsem vzal v úvahu své chyby a nyní Kharkivskaya ukazuje vynikající výsledky v naší sekci. ”

Doporučená