Strawberry physalis: prospěšné vlastnosti a poškození, druhy a jak aplikovat s fotografií

Jahodník physalis je exotická rostlina pocházející z Jižní Ameriky. Relativně nedávno upoutal pozornost zahrádkářů a začal se pěstovat v zeleninových zahradách. Plody navenek připomínají obyčejné papriky nebo rajčata, ale jejich chuť je jiná – připomíná jahody, maliny a zároveň ananas. Kromě neobvyklé chuti má jahodník physalis také užitečné vlastnosti.

Popis a typy physalis

Physalis je vytrvalá a jednoletá rostlina z čeledi Solanaceae. Tato čeleď zahrnuje mnoho dalších druhů, které člověk odedávna pěstuje a je jím. Jedná se o brambory, lilek, zeleninové a paprikové papriky, rajče, lilek černý a obyčejný a další.Jedná se o teplomilnou kulturu, nesnáší chladné počasí (až na vzácné výjimky).

Samosprašná rostlina. Výška keře dosahuje 40-120 centimetrů. Plodí až do prvního mrazu, sklizeň probíhá celou sezónu. Jeden keř produkuje v průměru 100 plodů.

Ston rostliny je tuhý, plazivý. Ovoce vypadá jako čínská lucerna - název je přeložen z řečtiny jako "bublina", daný pro svůj charakteristický tvar. Za oranžovým nebo béžovým kalichem srostlých lístků se skrývá bobule připomínající miniaturní rajče (v průměru 3 centimetry). Barva plodů je světle žlutá, zlatooranžová, jantarová nebo hnědá. Kalich se objevuje a roste jako první, a když plod-bobule dozraje, uschne a ztratí svůj stín.

Rod physalis zahrnuje 124 druhů. Většina z nich jsou divoké keře. Pouze několik druhů se pěstuje pro okrasné účely a pro lidskou spotřebu:

jahoda (rozinka, pubescent);
ananas;
obyčejný;
lepkavý;
zelenina (mexická).

V našem klimatickém pásmu se zakořenily pouze 2 odrůdy - jahoda a zelenina.

Užitečné vlastnosti rostlinného physalis

Zelenina physalis se nejen jí, ale používá se i v lidovém léčitelství. Z plodů se připravují různé drogy. Tyto léky pomáhají s mnoha nemocemi. Ovoce obsahuje:

sacharidy;
pectin;
sacharóza;
vitamíny A a C;
karoten;
lykopen;
Fizalin;
minerály;
organické kyseliny.

Listy obsahují:

karoten;
cholesterol;
steroidy;
přírodní barviva;
fenolové kyseliny.

Plody rostliny jsou užitečné pro léčbu a prevenci:

patologie gastrointestinálního traktu;
vysoká teplota;
nemoc ledvin;
dna;
reumatismus;
onemocnění průdušek a plic;
dropsy;
lichen;
žaludeční a jaterní onemocnění;
průjem;
hypertenze;
chronická cholecystitida;
anémie;
cystitida.

Bobule jsou také vynikajícím obecným tonikem. Mohou se jíst pouze syrové. Připravují se z nich cukrářská jídla: džem, džem, marmeláda, marshmallow, marmeláda, sladké omáčky, používané při přípravě pečiva a zákusků - je zde výběr cukrářského receptu pro každou chuť.

Odvary z listů se používají ke snížení tlaku a čerstvé listy se přikládají na rány (jako jitrocel).

Rostlina však přináší nejen výhody, ale i škody. Lidé trpící žaludečními chorobami by neměli jíst mnoho bobulí současně. Poprvé můžete sníst maximálně 2 druhy ovoce a poté pomalu zvyšujte dávku.

Všechny části rostliny, které jsou pod zemí, jsou velmi toxické – nesprávný výpočet dávkování může vést k intoxikaci těla!

Výhody a poškození jahodníku (bobule) physalis

Physalis jahoda je svým složením podobná rostlinné – obsahuje však více sacharózy. Užitečné látky a stopové prvky jsou bohaté nejen na bobule, ale také na listy a stonky rostliny. Jeho pozitivní vliv na organismus je skvělý. Berry physalis pomáhá v následujících případech:

nachlazení;
poruchy rovnováhy voda-sůl a acidobazická rovnováha;
narušení endokrinního systému;
chronický kašel;
hromadění solí a ledvinových kamenů;
poruchy menstruačního cyklu;
ohrožená imunita;
avitaminóza;
hypertenze;
dyzentérie;
gonorea;
zánět močového měchýře a močovodů;
lichen;
dropsy;
dermatózy;
bronchitida.

K léčbě se používá čerstvě vymačkaná šťáva z bobulí, odvary z kořenů, stonků a listů, nálevy z plodů. Můžete jíst pouze bobule - zbytek rostliny je nepoživatelný.Dávkování pro přípravu lektvarů se musí vypočítat velmi přesně. Listen je jedovatý a neměl by být žádným způsobem používán!

Také bobule musí být před použitím ošetřeny vroucí vodou - jsou pokryty sliznicí. Pokud tento hlen spolknete, může dojít k podráždění žaludku.

Physalis jahoda je kontraindikována u lidí se zvýšenou kyselostí žaludku. Rostlina nemá žádné další kontraindikace.