Amaranth: 35 druhů a odrůd s popisem, výsadbou a péčí na otevřeném poli s fotografií

Lidé pěstují vše, co je krásné a také užitečné. Amarant je jednou z těchto rostlin. V nezměněné podobě - tráva plevele, nazývaná shiritsa hozená zpět. Každý zahradník se alespoň jednou na pozemku setkal s tzv. „vojáky“, nejde o nic jiného než o amarant. Dnes chovatelé vyšlechtili jen velké množství odrůd a druhů amarantu. Svou krásou a neobvyklostí jsou poutavé a kromě toho je tato rostlina užitečná a plodně používaná při vaření. V čem je tento unikát a jaké druhy jsou dnes známé.

Odrůda amarantu

Ve světové flóře je amarant obecný zastoupen více než šedesáti druhy. Existují jednoleté a víceleté plodiny, které jsou odolné i proti těm nejkrutějším mrazům a odolné vůči jakémukoli škůdci. Pěstování rostliny je jednoduché a bez problémů. S tak velkou rozmanitostí odrůd a druhů se můžete zmást a koupit si krmení nebo zeleninu místo dekorativní. Které odrůdy jsou nejoblíbenější a žádané a v jaké kapacitě.

Amaranth tailed

Zástupcem tohoto druhu je poměrně mohutná bylina, dosahující výšky 1,5 m nebo více. Má vzpřímenou silnou lodyhu a velké listy, mírně visící až k zemi. Listy jsou často fialové, zřídka zelené. Kořenový systém je stěžejní, s dlouhým centrálním kořenem, který sahá 50-70 cm hluboko.Takové kořeny jsou dány tak, aby vydržely mohutný keř a zabránily jeho zlomení vlastní vahou a za špatného počasí.

Amarant caudate na začátku léta uvolňuje stopku připomínající dlouhou šňůru nebo ocas, pro kterou se nazývá caudate. Květenství jsou hustě sbírané drobné květy navlečené na dlouhé stopce. Délka jedné šňůry někdy dosahuje půl metru nebo i více. V závislosti na kultivaru mají různé barvy.

Nejběžnější odrůdy ocasatého zástupce jsou následující.

Rothschwantz

Rostlina je vzpřímená, až 70 cm vysoká.Pár keřů zabírá poměrně velký prostor. Listy jsou světle zelené s bělavou výraznou žilnatinou, na dotek zvlněné. Květenství se sbírají v koštěti. V jednom květenství je pozorováno až 50 jednotlivých provazců dlouhých až 30 cm. Barevná paleta laty je obvykle červená, vínová a na bázi sytější barvy.

Důležité! Samostatná provazová květenství jsou schopna viset až k zemi a dokonce na ní ležet.

Grunschwartz

Botanickými vlastnostmi připomíná odrůdu Rotschwanz, ale má jasně zelené květenství. Duo se bude perfektně hodit do výzdoby každého záhonu, protože mají téměř stejnou výšku a průměr. Tyto culíky nebo bičíky jsou oblíbeným materiálem pro květinářství při výrobě zimních kompozic ze sušených květin.

Amaranth Green Tails

Vysoká rostlina, až 80 cm.Vzácná odrůda amarantu zeleného. Všechny části jsou zelené: listy, květenství, květy, stonek. Krásná je ale v tom, že délka závěsných latí nebo jejich jednotlivých prvků dosahuje 80 cm.Skvěle vypadá jako samostatná výsadba nebo jako dekorace na umělý proutěný plot nebo jako živý plot. Mocné keře nedovolí, aby se do zahrady dostal žádný vítr.

Karmínové korálky

Metrové stonky této odrůdy mají červenou, téměř karmínovou barvu, jako květenství, která vypadá efektně orámovaná zelenými listy. Keř je schopen růst silně do stran, proto se vysazuje na záhon v jednotném čísle.

Květenství visí až do délky 1 m. Jsou krásná v čerstvém řezu a mohou ozdobit každou zimní aranžmá pro podlahové vázy.

Avalanche

Krásné dlouhé fialové ocasy lze vidět od začátku léta do pozdního podzimu. Zajímavá jsou jednotlivá květenství, což jsou dlouhé nitě s trsovitými květy, navlečené na stopce jako korálky. Variety Lavina miluje prostor a hojnost světla.

Green Torch

Jednoletá bylina vysoká až 40 cm, má zelené listy vejčitého tvaru a vzpřímený silný stonek. Teplomilný amarant špatně odolává nízkým teplotám. Kvetení lze pozorovat od června do mrazu, kdy odumírá.

Květenství nebo ocasy rostou a nevisí dolů, jak je zvykem u amarantu ocasatého. Panikuly jsou reprezentovány samostatnými zesílenými stopkami. Barva jasně zelená.

Dreadlocks

Tato odrůda amarantu je možná nejbizarnější. To může být klasifikováno jako paniced a tailed. Zajímavé je latové květenství. Jeho jednotlivé bičíky připomínají dredy, africký účes. Na tenkém pedicelu jako by byly navlečeny kuličky malých vínových květů. A v kombinaci s jasnou zelení rostlina nenechá žádného pěstitele na vedlejší koleji.

Amarantová trikolóra a dvě barvy

Speciální druhy amarantu ročního jsou dvou- a tříbarevné. Tyto odrůdy jsou zahradníky ceněny ne pro kvetení, jako předchozí zástupce, ale pro zajímavou barvu listů, která kombinuje dvě nebo více kontrastních barev najednou. Navíc na jednom kořeni okamžitě převládají různé odstíny.

Listy jsou protáhlé, mohou být zvlněné, jsou červené, žluté a zelené zároveň. Tyto odrůdy jsou obvykle klasifikovány jako středně vysoké odrůdy dosahující 60-70 cm, ale existují exempláře s výškou 1,5 m.

Osvětlení

Nejatraktivnější odrůdou je Illumination (Illumination). Mezi pěstiteli květin je možná nejoblíbenější. Dekorativnost vzniká hrou barev na jednom listu. Červené, žluté, zelené odstíny čepele jednoho listu, jako by někdo rozlil tři lahvičky barvy najednou.

Výška nepřesahuje 70 cm, tvar je pyramidální, to znamená rozšířený u základny a zúžený směrem nahoru. Na mladých výhoncích se objevují vícebarevné listy-okvětní lístky. Na začátku léta jsou méně jasné a na podzim jejich pigment zesílí a získají téměř červeno-oranžový odstín.

Okouzlující třpytky

Výška amarantu není větší než půl metru. Rostlina má kompaktní keř, skládající se z velkých listů. Spodní listy jsou tmavě zelené s vínovým okrajem. Vršek amarantu je vyveden v jasných vínových tónech bez zeleně, díky čemuž květina vypadá elegantně a slavnostně.

Roztavený oheň

Dvoubarevný amarant s slušnou velikostí. Výška keře je až 80 cm. Spodní část listů je hnědá, blíže k čokoládě, a tato kompozice je korunována šarlatovými listy. Listy nahoře jsou dlouhé a mírně zvlněné.

Early Splender

Amaranth Early Splender patří do rodu letniček. Ztluštělé stonky vytvářejí keř vysoký více než 1 m. Dvoubarevná barva hraje s tóny vínové a karmínové, kterými se zbarvují horní listy, spíše dlouhé, svíjející se jako hadi. Spodní řady listů jsou kaštanově hnědé s bronzovým leskem.

Používá se v krajině jako středová rostlina na jakémkoli záhonu nebo v kombinaci s petúniemi. Husté listí je pozorováno až k zemi.

Aurora

Bicolor Aurora dorůstá až 1,2 m na výšku.Složení žlutých a zelených listů dokonale zapadne do každé květinové zahrady. Listy jsou podlouhlé, mírně zvlněné. Spodní listy jsou tmavě zelené, ale horní listy jsou výrazně odlišné a představují jemný slunečný buket žlutých nebo krémových tónů. Vypadá skvěle v kombinaci s Early Splender nebo Molten Fire.

Splendance Perfect

Amarant pyramidový vysoký 1,2 m. Tento zástupce trikolóry vyžaduje svobodu, aby se ukázal v celé své kráse. Cenné v amarantových listech, úzké na dlouhých řapících. Spodní vrstva listů je tmavě zelená s černými skvrnami, vrchol je prezentován ve formě shluku pestrých, žlutočervených listů. Listy vypadají elegantně až do pozdního podzimu.

Roztavený oheň

Původní kultivar s vínovým zbarvením pod vrstvami, poté blednoucí na vrcholu do fialova. Krajní listy nejsou zcela natřeny světlými barvami, ale pouze z poloviny.

Bicolor

Amarant vysoký o něco více než 80 cm, má pyramidální strukturu. Listy jsou zespodu zelené, matnější než nahoru. V koruně převládá shluk jasně šarlatových protáhlých, zvlněných listů. Nejelegantněji vypadá na slunných místech.

Amaranth paniculata

Lidé této odrůdě říkají amarantově karmínová. Výrazně se liší od svých protějšků: amarantu ocasatého a vícebarevného. Má vzpřímený stonek se spoustou postranních výhonů, který zabírá na zahradě hodně místa.

Květenství je prezentováno ve formě laty, ale vzpřímené. Pouze u některých odrůd lata klesá kvůli své závažnosti. Amarant dorůstá od 35 cm do 150 cm. Podle toho se rozlišují nízké, střední a vysoké rostliny.

Odrůdy amarantu panického.

Oeshberg

Vysoký paniced amarant německého výběru, dosahující výšky 1 m. Keř je prostě obrovský, takže nevypadá v kombinaci s jinými odrůdami, je lepší pěstovat jako jediná dekorace. Listy jsou tmavě zelené, přes ně jsou vidět vzpřímené laty s hustě vycpanými stopkami. Květiny jsou téměř vínové, když je světlo více nasycené.

Blíženci

Amarant této odrůdy se dodává se zelenými a vínovými květenstvími. Zajímavý tvarem stopky. V samotné latě středová stopka výrazně vystupuje na pozadí postranních, dosahuje 30-40 cm, zatímco postranní stopky jsou 5-10 cm.Květy jsou na stopkách velmi blízko rozmístěné. Průměr středové větve je až 7 cm.

Panicle vzpřímená, na vysokém, až 80 cm, keři. Listy jsou velké zelené. Keř má zesílený stonek na podporu poměrně rozvětvené rostliny.

Bronz

Obří rostlina, až 2 m. Vzpřímený silný stonek hustě obdařený velkými zelenými listy. Prostřednictvím nich vystupují elegantní laty směrem ven. Kvetení je dlouhé, od června do mrazu. Elegantní pohled, když zpod sněhu vykoukne ucho.

Milujeme pěstitele květin na skupinových záhonech i v řezu. Stačí přidat pár dalších květin a kytice je hotová. Rostlina je nenáročná na péči, miluje prostor a dostatek světla, díky čemuž působí zlatě.

Prolamované

Tato odrůda amarantu latnatého je podobná odrůdě Bronze. Má vzpřímený stonek až 1,2 m vysoký, silné boční výhony, zelené listy a bronzově zbarvená latovitá květenství.

Rudá katedrála

Amarant vysoký, dosahující více než 1,2 m. Listy jsou jasně zelené, na jejichž pozadí vyrůstají krásná vínová latovitá květenství. Tato odrůda má dlouhou dobu květu. Pěstováno semeny v zemi nebo prostřednictvím sazenic.

Věk bronzový

Odrůda doby bronzové navenek připomíná prolamované a bronzové, ale barevná paleta laty má několik dalších odstínů. Ve skutečnosti je bronzová a na slunci se stává sytější.

Red Torch

Amarant vysoký 40 cm Kmen je poměrně silný s mohutnými bočními větvemi. Květenství se shromažďuje ve středu a je koncem vrcholu. Panicle má vínovou barvu. Amarant je teplomilný, nesnáší ani malé mrazíky. Krásně se hodí do záhonů s podměrečnými květy.

Amarant krmný

Vysoký, silná nádhera, hojnost zelené hmoty, obrovská květenství, takový rys nemůže chovatelům hospodářských zvířat chybět. Amaranty se pěstují k přípravě krmných směsí pro drůbež a k silážování hospodářských zvířat. Sklizeň krmného amarantu se vždy rodí a minimální finanční náklady činí tuto rostlinu žádanou v chovu zvířat.Dnes vyšlechtěné odrůdy se vyznačují nenáročnou péčí a vysokými výnosy.

Kinelsky 254

Tato odrůda je produktem NIISS Konstantinov Povolzhskaya. Vegetační období trvá 100 dní. Výška rostliny až 1,6 m. Má květenství-latu až 60 cm dlouhou.Odrůda je odolná vůči suchu a mrazu. Výhonky jsou mírně olistěné. Výnos zelené hmoty je za suchého počasí až 30 tun z hektaru a za příznivých podmínek až 70 tun. Semena se používají k výrobě léčivého oleje.

Giant

Odrůda píce zařazená do Státního rejstříku Ruské federace. Keř má tmavě zelené olistění a žluté, vzácně červené latové květenství. Rozměry laty lze popsat následovně, nevejde se do obou rukou, délka květenství je až 42 cm, hojná je košatost a šťavnatost nadzemní části, která se využívá v chovu zvířat k přípravě siláže na krmivo pro hospodářská zvířata. Výnos amarantu obrovského je 15-20 t/ha.Výška rostliny dosahuje téměř 2 m.

Lera

Amarant krmný. Výška dosahuje 2,2 m. Zrání je průměrné, až 105 dní. Nať a listy jsou zelené, ty mají červenou žilnatinu, červenou latu, jejíž délka je až 54 cm, používá se k výrobě siláže, protože zelená hmota je šťavnatá a výživná, obohacená o bílkoviny potřebné pro skot.

Kharkiv-1

Tato odrůda je určena nejen ke krmení hospodářských zvířat a drůbeže, ale také k léčebným účelům a jako zrno. Vegetační doba je 110 dní. Produktivita až 20 t/ha. Z listů se připravují krmné pelety, travní moučka a koláč. Sázejte více než 2 m, s jasně zelenou latou. Zelená hmota amarantu je bohatá a šťavnatá. Keř má velké množství výhonů, proto je nutné sázet ve vzdálenosti 70 cm od sebe.

Aztec

Krmná odrůda amarantu převážně červené barvy, od listů a stonků až po květenství.Doba zrání je 110 dní. Amarant dlouhý jeden a půl metru má latovitá květenství, dosahující délky 50 cm, má velkou výtěžnost zeleně pro potravu a obsah krmných jednotek v 1 kg sušiny.

Kizlyarets

Odrůda amarantu zeleného vhodná pro krmné účely. Počínaje šedesátým dnem vegetačního období můžete začít sklízet na siláž. Stonek dosahuje výšky 1,6 m, to není limit, ale je ceněn ne pro růst, ale pro přítomnost bohaté zelené hmoty. Nenáročná na péči, odolná vůči chorobám a škůdcům. Produktivita od 1 hektaru do 50 tun.

Višňový džem

Známý jako krmný, léčivý a potravinářský amarant. Nízká (75 cm) bylinná rostlina, za příznivých podmínek pěstování může být trvalka. Má dlouhá převislá latovitá květenství třešňové barvy a zelené listy. Výnos 40 t/ha.

Amarant tmavý (smutný)

Výška rostliny je do 1,5 m. Keř je mírně rozvětvený, listy jsou podlouhlé, kopinaté, fialové nebo purpurově zelené. Květenství roste svisle, připomíná klas nebo latu vínové, téměř černé barvy.

Je známá odrůda s krvavě převislými květenstvími. Nejoblíbenější odrůdy jsou: Pigmy Torch, Green Tamb. Jedná se o poddimenzované odrůdy amarantu smutného, jejich výška je od 40 do 60 cm. Používají se k řezání kytic.

Amarant bílý – amarant bílý

Krátký keř dorůstající až půl metru. Svůj název získal podle světlých tónů zelené, téměř bílé barvy listů a stonků. Zajímavá květenství ve formě samostatných svazků, velmi dlouhé a bílé. Několik bičíků je složeno do těžkých shluků, které pod jejich váhou visí až k zemi. Aktivně se pěstuje v evropských zemích, odkud je považován za původní.

Amarant červený – Amaranthus Red

Opravdu, ospravedlňuje jeho druhé jméno - "červený list". Rostlina je zcela červená, pouze stonek a listy jednoho odstínu, ale květenství jiného. Amarant dorůstá až 2 m. Stonek je silný, nemůžete ho jen tak zlomit, aniž byste přitáhli sílu. Podává se rostlině jako podpora, protože keř je silný a silně olistěný.

Květenství je prezentováno jako velká lata tmavě šarlatové, téměř krvavé barvy. Rostlina je nenáročná, může růst na jakékoli půdě. A zajímavé je, že některé farmy nerostou pro okrasu a pro krmení dobytka, ale proto, aby chránily půdu před vodní a větrnou erozí.

Amarant převrácený nebo s hroty – Amaranthus retroflexus

Není to nic jiného než zahradní "vojáci" ošetřovaní jako plevel. Dorůstá až 1,5 m, má mnoho bočních výhonů. Kořenový systém je růžový. Roste silně v různých směrech a brání růstu trávy a kulturních rostlin.

Barva - klas malých zelených květů s převahou šedé nebo žluté. Jak ucho dospívá, stává se pichlavým. Materiál semínka je poměrně malý, připomíná černé korálky.

Typy okrasných amarantů

Všechny výše uvedené odrůdy amarantu jsou nepochybně krásné a ozdobí každý záhon, ale jiné odrůdy byly šlechtiteli vyšlechtěny pro dekorativní účely.

Třešňový samet

Krátký červený amarant, od spodních listů k vrcholu. Výška je 60 cm, roztroušená klasová květenství, prolamovaná krajka. Některé rostliny mají téměř fialovou barvu. Dá se říci, že Velvet je kulturní rostlina, protože miluje kypré a úrodné půdy a hodně světla. Při nízkých mrazech mrzne.

Amarant zeleninová

Jde spíše o skupinu amarantů, které slouží nejen k ozdobení krajiny, ale také k jídlu.Jedlá jsou květenství a listy, které se používají při vaření, lidovém léčitelství. Bohaté složení vitamínů a minerálů, bílkovin, to je to, co odlišuje odrůdy zeleniny od dekorativních. Dnes jsou odrůdy považovány za slavné: Valentina, Krepysh, White Leaf a Opopeo.

Indoor amaranth

Jakýkoli z prezentovaných amarantů lze pěstovat doma. Samozřejmě půjde o zmenšeniny svých protějšků v otevřeném poli. Obvykle se pro vnitřní údržbu používají nízko rostoucí odrůdy: Roter Dam, Roter Paris, Zwegfakel, Grunefakel a Hot Biscuit. Podmínky uchovávání jsou podobné jako u pokojových rostlin.

Jak zasadit a pěstovat květinu na zahradě

Zpočátku se objevují potíže. Mladé sazenice rostou pomalu. Stačí však zajistit dostatek slunce, tepla a správné vlhkosti, rostlina rychle nabírá na síle. A teď se malý výhonek promění v elegantní keř.

Zemědělská technika také nevyžaduje mnoho úsilí a času, protože na otevřeném poli je amarant nenáročný, odolný vůči suchu a vyžaduje pozornost jen občas.

Metody a technologie výsadby

S výběrem půdy byste neměli otálet, protože mnoho druhů okrasných amarantů, obvykle vysokoocasých, panicovitých a špičatých, může růst na jakékoli zemi: jíl, písek a dokonce i štěrk.

Existují pouze dva způsoby výsadby: semena a prostřednictvím sazenic. Každý má své vlastní nuance, ale nepředstavuje žádné zvláštní potíže.

Seeds

Pokud se na stanovišti pěstoval amarant již v předchozím roce, pak s největší pravděpodobností příští sezónu na tomto místě vyraší výhonky, protože semena mají vynikající klíčivost a přezimování nic nestojí. Takové klíčky lze přesadit na správné místo a poskytnout jim náležitou péči.

Pokud je amarant zasazen poprvé, musíte si předem udělat zásoby semen a pustit se do práce. Výsev začíná v květnu, kdy se půda zahřeje a na ulici jsou trvale teplé denní a noční teploty až +6 stupňů.

Vybere se místo, kde se v budoucnu bude chlubit obrovský keř nebo miniaturní bicolor. V půdě se udělají malé otvory do hloubky asi 1–2 cm, semena se opatrně vysypou a rozloží.

Schéma výsadby závisí na účelu pěstování. Pokud je potřeba dekorace, je lepší poskytnout prostor pro budoucí sazenice a zasadit je ve vzdálenosti 70-90 cm od sebe, pokud je pro kulinářské účely lepší výsadbu zahustit. V tomto případě se amarant zazelená a pokvete pozdě.

Amarant má poměrně malá semena, takže se při výsevu mísí s pískem, ale tato technika vám nedovolí získat vzácné sazenice, takže bude lepší je proředit. Sazenice ze semen zasetých venku se objeví za týden.

Seedlings

Sazenice se vysazují v březnu až polovině dubna. Jakákoli volná půda se nalije do běžné krabice na sazenice a mírně ji zhutní. Semenný materiál je distribuován shora. Semena jsou posypána tenkou vrstvou země. Zakryjte fólií nebo sklem a čistěte na tmavém a teplém místě.

Když se semena vylíhnou, krabice se umístí na okenní parapet a kryt se odstraní. Obvykle se první zelené objevují 7-12 den. Když se objeví první pár listů, sazenice slétnou dolů a usadí se v samostatných nádobách. Těm stačí zajistit lehkou a pravidelnou zálivku. Od poloviny května se květináče dávají ven kvůli otužování a přivykání si na sluneční paprsky. A na konci května je vysadí na trvalé místo.

Před výsadbou se do půdy aplikují minerální hnojiva: 20 g nitroammofosky na 1 metr čtvereční.

Jak se starat o úrodu

V prvních měsících je nutné sledovat stav sazenic, takže musíte častěji navštěvovat venkovský dům. Kvůli pomalému růstu mohou být sazenice utlačovány plevelem. Včasné odplevelení jim poskytne svobodu, světlo a kyslík.

Péče na otevřeném poli spočívá v následujících zemědělských postupech:

1. Na začátku léta by měly být záhony amarantu mulčovány, aby se v půdě udržela vlhkost. Posekaná a nasekaná tráva se používá jako mulč.
2. Mladé amaranty potřebují dostatek vláhy, proto je za suchého počasí zaléváme několikrát týdně. Po zakořenění rostliny omezte zálivku.
3. V prvním měsíci lze rostliny krmit nálevem divizna v poměru 1 ku 5 nebo dřevěným popelem. Amarant reaguje na zelené hnojení. Krmení by mělo být prováděno ráno, na vlhké půdě.
4. Od druhého měsíce začíná amarant růst. Nyní nepotřebuje plevel, protože pod jeho korunou je plevel utlačovaný, ale stále je třeba pokračovat v zalévání a půda by neměla vyschnout.

Když rostlina dosáhne výšky 25-30 cm, je odstraněna pro zeleň. Jinak amarant zůstává na zahradě na ozdobu.

Metody reprodukce

Všechny druhy amarantu se množí ze semen. Semena začínají sbírat na podzim, kdy se spodní listy drolí a lata začíná mírně vysychat. Je důležité nepromeškat okamžik, protože semena rychle padají na zem. Je lepší odříznout nezralou latu a určit ke zrání ve větrané místnosti.

Po několika dnech přetřete květenství rukama přes bílou látku nebo papír a poté semena nasypte do malé skladovací nádoby. Amarant je krásný, nenáročný, obrovský, velkolepý, užitečný, a to nejsou všechny výhody.

Doporučená