Med v plástvích: výhody a poškození těla, jak je správně jíst, používat

Prospěšné vlastnosti medu jsou nepochybné. Produkt se používá jako přírodní sladkost, lék na různé nemoci. Med v plástech může být příjemným zpestřením jídelníčku, protože obsahuje jednoduché cukry, které se v těle rychle vstřebávají. Při použití hřebenového medu je proto riziko přibírání na váze nižší ve srovnání s tradičními dezerty přidávanými do jídelníčku.

Jak se jmenuje med v plástech

Sladký včelí produkt, který ještě nebyl extrahován z voskových plástů, se nazývá „plástový med“. Nejčastěji je látka tekuté konzistence, ale při nedostatku dostatečného množství vody nebo při zvýšených teplotách může mírně krystalizovat.Vlastnosti sladkosti (chuť, barva, odstín) jsou určeny typem medonosných rostlin, které byly včelami zpracovány.

Výrobek uzavřený v plástvích je ceněn více než tradiční čerpaný výrobek, protože poskytuje ochranu proti různým mikročásticím ze vzduchu.

Složení a obsah kalorií

Med v plástech je přírodní produkt. Vzhledem k vysokému obsahu sacharidů (cca 83 %) je energetická hodnota 325 kcal na 100 g. Vzhledem k tomu, že sladkost je zachována v přírodní voskové skořápce, množství a užitečnost vitamínů a mikroprvků je udržována na maximální úrovni. Přibližná sada užitečných prvků:

• vitamíny B1, B2, B5, B6, B9, PP, C;
• mikro a makroprvky Al, Cl, Fe, R, Mg, Na, Ca, Zn, Mn, K;
• aminokyseliny;
• cukr (fruktóza 40 %, glukóza 35 %, m altóza);
• mastné a organické kyseliny;
• enzymy;
• phytoncides;
• proteiny;
• ethers;
• enzymy;
• přírodní antibiotika.

Vlastností hřebenového medu s voskem je přítomnost pylu a propolisu v produktu. Tyto látky dodávají sladkostem další léčivé vlastnosti.

Co je užitečné?

Už ve starověku byly výhody medu široce známy. Léčivé vlastnosti produktu jsou uznávány jak v tradiční medicíně, tak v oficiální medicíně. Nejužitečnější vlastnosti pro člověka:

• omlazuje tělo;
• podporuje detoxikaci;
• prevence zubního kazu, onemocnění parodontu, ochrana před stomatitidou, onemocněními ústní sliznice;
• normalizuje složení krve;
• je zdrojem vitamínů a stopových prvků nezbytných pro tělo;
• posiluje imunitu;
• zlepšuje fungování nervového systému a mozkové funkce;
• vykazuje protizánětlivé, antibakteriální a antivirové vlastnosti.

Při pravidelném používání voštiny se projevuje omlazující účinek na organismus. Přípravek lze použít jako prevenci rizika rozvoje onkologie. Pochoutka pomáhá zpevnit stěny cév, zlepšit náladu.

Možnosti použití

Abyste získali maximální užitek, musí být hřebenový med ke konzumaci řádně připraven:

• nakrájejte plástev na malé kousky (2-3 cm čtverce);
• zabrus nelze řezat nebo se provádí bezprostředně před použitím;
• hřeben můžete mírně zahřát, ale ne více než 60 °C.

Není nutné brát med – je dovoleno jíst sladkosti spolu s plástvemi a pomalu žvýkat. Doporučuje se produkt žvýkat, dokud sladká chuť nezmizí, aniž byste vosk spolkli, protože jej tělo nestráví. Pro tyto účely jsou vybrány plástve světle žlutého odstínu.

Abyste nevyvolali poruchy v trávicím traktu, můžete jíst 2-3 buňky denně. Oblíbeným způsobem je vyříznout z rámečku plástev a viskózní zlatavou sladkost jen vypít. Nebo jedí plástev s tmavým chlebem.

Pro léčbu rýmy, bronchitidy provádějte inhalaci. Chcete-li provést postup, musíte z buněk extrahovat 1 polévkovou lžíci. l. med a přidejte do konvice s vodou. Na hubici konvice se nasadí hadička a vdechují se výpary medu.

Jako zevní prostředek se sladkost používá k léčbě ran, popálenin, omrzlin. Součástí očních kapek může být i plástev. Medové masky se používají k odstranění kosmetických defektů pokožky a vlasů.

Kontraindikace a poškození

Než zařadíte sladký produkt do svého jídelníčku, musíte se seznámit s řadou kontraindikací jeho použití. Nedoporučuje se přidávat do nabídky následující osoby:

• pacienti s diabetem I. typu. U diabetu typu II je povolena lžička medu (ráno a večer);
• trpící astmatem, emfyzémem, pacienti s plicním srdečním selháním, chronickou obstrukční bronchitidou, plicním krvácením, plicním infarktem, inhalace medu je zakázána;
• v případě exacerbace gastritidy, pankreatitidy, prudkého zvýšení teploty s záchvaty horečky.

V případě možné alergické reakce se doporučuje provést předběžný test. Aby se předešlo negativním důsledkům, je hřebenový med během těhotenství zahrnut do stravy po konzultaci s lékařem.

Skladování medu v plástech

Výrobek lze skladovat po dlouhou dobu díky vysokému obsahu cukru a baktericidním vlastnostem. Požadavky na úspory:

• je zakázáno umísťovat plástve v blízkosti silně páchnoucích produktů;
• zmrazení, přesušení není povoleno;
• by se nemělo krájet dlouho před konzumací.

Skvělá možnost skladování - skleněná dóza s hermeticky uzavřeným víčkem. Plásty se také skladují v dřevěných a plastových nádobách. Nádoby lze skladovat v suché, větrané, tmavé místnosti při teplotě +4°C až +20°C.

Pro dlouhodobé úspory je vhodná plně vyzrálá křída s pevným odlitkem. Předpokládá se, že během roku skladování ztrácí sladkost 10-15% svých léčivých vlastností. Neexistuje žádná všeobecně uznávaná trvanlivost produktu, protože doba trvání závisí na několika faktorech (druh medonosných rostlin, podmínky skladování).

Med je považován za jedinečný přírodní produkt s jemnými a léčivými vlastnostmi. Zvláště cenný je plást, uzavřený včelami přirozeným způsobem.

Doporučená