Jak skladovat cibuli po kopání doma v bytě?

Pěstování cibule dělají téměř všichni lidé, kteří mají zahradu. Po sběru cibulových hlav z webu mnoho lidí přemýšlí o tom, jak skladovat cibuli. Chcete-li se vypořádat se zpracováním cibule pro skladování, musíte se seznámit se základními nuancemi sklizně a přípravy sklizené plodiny na zimu.

Kdy přestat zalévat cibuli?

Než úrodu cibule uložíte a shromáždíte na místě, musíte porozumět zvláštnostem zalévání pěstované zeleniny. Jen málo pěstitelů zeleniny ví, že cibulové hlávky se vyznačují vysokou udržovací kvalitou, které byly před sklizní zřídka zalévány.

Před sklizní zralých cibulí se doporučuje postupně snižovat intenzitu půdní vlhkosti.Určení, kdy přestat zalévat, je poměrně jednoduché. Chcete-li to provést, pečlivě prozkoumejte listy keřů, které po nabytí hmoty lemují povrch země. Nejčastěji dochází k období zastavení zavlažování 2-2,5 měsíce po výsadbě cibule na místě.

Pokud neodmítnete včas navlhčit půdu, negativně to ovlivní zachování úrody. Zkušení zahradníci, kteří vědí, jak si cibuli uchovat doma, tvrdí, že taková zelenina se v zimě dlouho neskladuje.

Kdy odstranit cibuli ze zahrady?

Je nezbytně nutné rozhodnout o nejvhodnější době sklizně. Často zahradníci vykopávají zralé cibule v prvních týdnech srpna nebo v druhé polovině července. Tato data však nejsou vhodná pro každého, protože při výběru přesného data se berou v úvahu také klimatické podmínky, počasí a rozmanitost pěstované zeleniny.

Abyste přesně určili dobu sklizně cibule, věnujte pozornost vzhledu rostliny. Nezapomeňte zkontrolovat horní část kořenových plodin, která v plné zralosti zasychá a odlupuje se. Musíte také věnovat pozornost stonkům zeleniny. Měly by být suché a mít nažloutlý odstín. Pro vizuální kontrolu cibulí budete muset rostlinu trochu okopat vidlemi.

Zralé plody by měly být suché a pevné.

Někteří lidé používají jednoduchou matematiku, aby určili, kdy se má cibuli prořezávat a sklízet. Není žádným tajemstvím, že průměrná doba úplného dozrání cibulí je 60–70 dní. Při stanovení doby sběru stačí tato čísla přičíst k datu vysazení zeleniny na zahradě. Při použití této metody byste však neměli zapomínat na zvláštnosti povětrnostních podmínek. Například kvůli suchému létu se sklizeň sklízí o 5–10 dní dříve.

Rypání a ořezávání

Poté, co jste se rozhodli pro optimální dobu pro sklizeň a ořezávání cibule, musíte se seznámit s vlastnostmi tohoto procesu.Předtím byste se však měli pečlivě podívat na předpověď počasí na nadcházející dny, protože sklizeň by měla být prováděna pouze za slunečného počasí. Pokud nebude pršet, půda bude suchá a nebudete muset trávit čas sušením sklizně.

Vykopávání cibulí je poměrně snadné, zvláště pokud jsou pěstovány v písčité nebo rašelinné půdě. Nejčastěji se potíže objevují při vykopávání kořenových plodin v hustých hlinitých oblastech. V takových případech se používají vidle, protože se snáze zarývají do husté země.

Při vykopávání plodiny vidlemi dodržujte vzdálenost 5-10 cm od keře. Horní vrstva půdy se zvedne velmi opatrně, aby nedošlo k náhodnému poškození cibulové hlavy. Na vykopaných plodech se často lepí zemina, které je lepší se zbavit. Pokud není zem okamžitě vyčištěna, začnou žárovky kvůli tomu hnít.

Po sklizni, když jsou všechny cibule vykopané, můžete nasbírané plody nakrájet.Při prořezávání se kořeny pečlivě očistí od odlupovaných šupin a odříznou se od listů. Zároveň je nutné ostříhat listy tak, aby na hlavě zůstal krček dlouhý 5-7 cm.Také se cibulky očistí od kořínků, které se stříhají nožem nebo obyčejnými nůžkami pod dnem.

Sklízení cibule v dešti

Někteří čelí nepříznivým povětrnostním podmínkám při sklizni cibule ke skladování. V tomto případě je lepší se seznámit s vlastnostmi vykopávání cibulových hlávek za deštivého počasí.

Vyhrabávání cibule v dešti se neliší od sklizně cibule za slunečného počasí. Budete také muset vykopat půdu vidlemi nebo lopatou a opatrně odstranit kořenové plodiny ze země. Když je celá plodina vykopána, hlízy se přenesou do suché místnosti, kde se se slupkami a kořeny očistí od nečistot. Oloupané žárovky se položí na podlahu a vyschnou po dobu 7-10 dnů.

Často se velké množství cibule vykopává ze země, kde je vysoká hladina dusíku. V tomto případě se sušení provádí 2-3krát. Jen tak bude sklizená úroda běžně skladována po celou zimu. Je velmi důležité, aby sušení probíhalo v místnosti s teplotou alespoň 30 stupňů Celsia.

Jak správně sušit cibuli?

Než přistoupíme k problematice skladování cibule, je nutné se podrobněji seznámit s nuancemi sušení sklizené plodiny. Trvanlivost hlav závisí na správnosti a účinnosti sušení.

Pokud je v následujících dnech slunečné a teplé počasí, lze sušení provádět přímo na postelích. Za tímto účelem jsou všechny kořenové plodiny rozloženy do řad a pravidelně během týdne obraceny.

Když prší, cibule se usuší, přikryjí se závěsným krytem nebo se přenesou do místnosti.Zároveň v interiéru lépe schnou, pokud jsou spletené. Někteří musí zeleninu sušit v bytech. K tomu se používají vyhřívané pece nebo plynové sporáky, nad kterými je zavěšena sklizená úroda. Při sušení v troubě musíte být velmi opatrní, aby se zelenina nezkazila. Doporučuje se pravidelně sledovat naměřené hodnoty teploty trouby. Před sušením neoloupané cibule pro uskladnění je třeba ji oloupat.

Jak skladovat cibuli?

Po sběru, čištění a sušení zelené cibulky ji můžete začít skladovat. Chcete-li to provést, musíte předem zjistit, kde je lepší skladovat cibuli v zimě.

Ve sklepě

Lidé žijící v soukromém sektoru raději skladují cibuli na zimu ve sklepě. K tomu jim slouží plátěné tašky, košíky a dokonce i obyčejné dřevěné bedny. Pokud nejsou k dispozici žádné prázdné nádoby pro skladování, okopaniny se jednoduše rozloží na regály nebo police.

Někteří, když cibuli úplně připraví na uskladnění, uloží ji do nylonových punčoch. K tomu se hodí jakékoliv punčochové kalhoty nebo silonové punčochy, které si nikdo nevezme. Opatrně se do nich nasype 5-10 cibulových hlav a poté se punčoška zavěsí na háček ve sklepě.

Pro skladování zeleniny používejte nylonové výrobky, protože tento materiál je prodyšný.

V bytě

Majitelé chat a chalup často odmítají ponechat cibuli na zimu na venkově, a proto si sklizenou úrodu vozí do bytů. Skladování hlav v takových prostorách komplikuje omezený prostor. Na rozdíl od sklepa nebudete moci v obytných místnostech používat zásuvky nebo police, protože zaberou spoustu volného místa.

Někteří lidé splétají své plodiny, aby ušetřili místo ve svých bytech.K tomu jsou však vhodné pouze neřezané rostliny s listy. Jak skladovat nakrájenou cibuli, aby neklíčila? K tomu můžete použít mřížky pro skladování. V tomto případě se doporučuje používat pouze síťky, nikoli sáčky, protože látkové sáčky špatně propouštějí vzduch, a proto se cibule rychle zamlžují.

Ve vchodu a na balkoně

Lidé někdy nemají v bytě volné místo a celou úrodu musí nechat na balkóně nebo ve vchodu. Cibulové hlavy by měly být uloženy na balkoně ve speciálním termoboxu na zeleninu. Bez takové nádoby začne plodina hnít.

Před umístěním žárovek do takových podmínek je nutné zjistit, při jaké teplotě je nejlépe skladovat. Všechny mrazuvzdorné odrůdy se dobře skladují i při teplotě 1-2 stupně Celsia. Ve zbytku by teplota v místnosti neměla klesnout pod 15 stupňů.

Opakování a ukládání

Pro zvýšení trvanlivosti sklizených cibulových hlávek je nutné pravidelně úrodu třídit.

Nejčastěji se stěhují cibuloviny, které jsou v zimě ve sklepě, protože tam jsou nejnevhodnější podmínky pro uchování úrody. Při třídění žárovek je pečlivě zkoumán jejich vzhled. Pokud hlava začne tmavnout, je okamžitě zlikvidována, protože začne hnít. Při třídění se také doporučuje odstranit zeleninu s poškozenými hlávkami, protože není dlouho skladována.

Závěr

Pěstitelé zeleniny, kteří pěstují cibuli, se často potýkají s problémem skladování sklizených hlávek. Aby byla sklizená plodina skladována po dlouhou dobu, musíte se seznámit s vlastnostmi sklizně a konzervace cibulí.