Zimní česnek Skif: popis a vlastnosti odrůdy, pěstování s fotografií

Odrůda česneku Skif si získala oblibu mezi ruskými zahradníky, a pokud se chcete pokusit pěstovat kulturu vlastníma rukama, zahradníkům se doporučuje, aby jí věnovali pozornost. Česnek je nepostradatelnou složkou mnoha kulinářských receptů. Pro člověka má pravidelné užívání takového produktu příznivý vliv na fungování imunitního systému a celého těla, což je dáno vysokým obsahem užitečných látek v česneku.

Popis odrůdy

Scythian zimní odrůda česneku byla výsledkem západosibiřské selekce. Kultura patří k různým druhům střední sezóny a vyznačuje se dobrými výnosy.Hlavice jsou určeny pro univerzální použití. Čerstvé stroužky jsou pikantní a každý stroužek má výraznou česnekovou chuť.

Kultura odrůdového česneku tvoří při pěstování šípky. Listy jsou 2,2 cm široké a 43 cm dlouhé.Platny jsou zelené s lehkým namodralým nádechem. Průměrný počet se pohybuje od 6 do 7. Popis hlávek česneku:

• žárovky jsou kulaté;
• průměrná hmotnost jednoho plodu je 30 gramů, některé exempláře dosahují hmotnosti 50 gramů;
• 1 hlava obsahuje v průměru 4 až 5 hustých zubů s tupým koncem, které mají jednoduchou strukturu a velké rozměry.

Povrch stroužků česneku obsahuje v průměru 3 až 4 šupinaté vrstvy bílé s lehkým nádechem šeříku. Na vnějším povrchu hlavy dospělého jedince můžete vidět síť malých cévek a fialových žilek, hřebíček k sobě těsně přiléhá.

Odrůda vykazuje dobré výnosy a při průmyslovém pěstování se z 1 ha získá až 6,6 tuny česneku. Při pěstování na osobním pozemku s 1 m^{2 získáte 0,7–0,8 kg.}

Rostoucí

Charakteristika zimní odrůdy naznačuje výsadbu v centrálních oblastech od začátku do poloviny října. V severních oblastech s chladným klimatem se práce provádějí na začátku podzimu. Po výsadbě stroužky potřebují čas na vyklíčení a vytvoření kořenového systému. Jinak rostlina nezíská správnou kvalitu mrazuvzdornosti.

Před výsadbou se stroužky třídí, vybírají se pouze silné a zdravé plátky bez vad, známek plísně a hnilobného poškození. Pokud je jeden z stroužků poškozen v jedné hlavě, pak je celá žárovka odmítnuta. Po výběru se výsadbový materiál namočí na 6 minut do Fitosporinu pro dezinfekci, což zvýší ochranné vlastnosti rostliny.

Před výsadbou je půda mulčována v silné vrstvě, aby byla zajištěna dodatečná izolace půdy a sníženy ztráty česneku. K tomu lze použít následující materiály:

• humus;
• rašelina;
• hotový kompost.

Doba výsadby je určena tak, aby do nástupu chladného počasí zbývalo v průměru 1,5 měsíce. Teplota země by měla být 10-15 ^{C. Přistání se provádí do drážek o hloubce 5 až 10 cm, vzdálenost mezi řadami je 20-25 cm, mezi hřebíčky je od 5 do 7 cm. Písek a popel jsou předběžně navezeny do rýh.}

Funkce péče

Místo přistání by mělo být slunečné a dobře větrané. Když přijde jaro, ve vybrané oblasti by neměly být žádné záplavy. Po výsadbě se zimní odrůdy nezalévají. Rostlina se cítí dobře po následujících předchůdcích:

• zelí;
• rajčata;
• cuketa;
• okurky;
• fazole.

První položky zimního česneku Skif se objevují brzy na jaře. Doba praskání filmu květenství je 98-108 dní. K úplnému zrání dochází začátkem července. Po zahřátí půdy na 10 ^{C se místo trvalé kultivace uvolní. Pokud je jaro suché, česnek vyžaduje zalévání jednou za 7 dní.}

Česnek zimní je nenáročný na podmínky pěstování a technika péče o rostliny je standardní. Výsadby vyžadují včasnou zálivku a odplevelení Jakmile šípky vyrostou 10 cm dlouhé, je třeba je odstranit, což zvýší výnos o 30-40 %.

Jak rostlina roste, vytváří šíp, na kterém později dozrávají květenství. Žárovky se vyznačují malou velikostí a jemným fialovým odstínem.Jejich počet na jedné rostlině může dosáhnout 150. V případě potřeby je lze použít jako sadební materiál, pro který je na jedné rostlině ponecháno 5 až 6 česnekových šípků.

Pro a proti

Výhodou zimní odrůdy je vysoký obsah živin ve složení. Rostlina dobře snáší mráz a nízké teploty v zimě. Charakteristickou vlastností jsou vysoké výnosy. Za jedinou nevýhodu lze považovat chybějící schopnost hlavic pro dlouhodobé skladování.

Škůdci a choroby

Skif je považován za odolný vůči většině chorob česneku. Rostlina je mírně náchylná k bakterióze a bílé hnilobě. Aby se zabránilo kontaminaci, mělo by být místo přistání pečlivě prozkoumáno a přistávací zóny by se měly pravidelně měnit.

Aby se zabránilo infekci hlav roztoči kořenovými, doporučuje se místo přistání fumigovat oxidem siřičitým nebo ošetřit chloropikrinem. Veškerý odpad po sklizni je kompletně spálen.

Oslabené rostliny jsou nejvíce náchylné k nemocem. Během vegetačního období lze přítomnost negativních změn rozpoznat podle vzhledu česneku:

• obtíže s tvorbou peří - rostlina má nedostatek živin, je nutné ji krmit;
• přítomnost modrobílých šipek svědčí o nedostatečném zavlažování;
• bledě zelené listy – je třeba omezit zálivku.

Nejobtížnější je určit příčinu žloutnutí listů. Důvodem může být nadměrná vlhkost, vymrzání rostliny, nevhodná půda nebo škůdci.

Sklízení a skladování plodin

Výrazným rysem zimních odrůd česneku je krátká trvanlivost hlávek. Zpětná vazba od zahradníků naznačuje, že cibulky by měly být spotřebovány nejprve po sklizni a teprve potom by měly být použity jarní odrůdy.

Hlávky česneku se po sklizni důkladně osuší a umístí na chladné tmavé místo. Zároveň jsou výhody ozimých druhů mnohem větší ve srovnání s jarními plodinami, protože obsahují více glykosidů, díky nimž má hřebíček ostřejší a bohatší chuť.

Recenze zahradníků

Anastasia, 43:

„Scythian je jedním z nejoblíbenějších druhů česneku. Po několik let dává stabilní výnosy, může být použit k čerstvému jídlu milovníky česnekových jídel.Zimní odrůdy volím z toho důvodu, že je zde možnost sázet klidně i po skončení hlavních zahradních prací. ”

Ludmila, 53:

„Scythian by se měl pěstovat pro použití v potravinách nebo nakládání. Za výraznou vlastnost česneku považuji středně ostrou chuť a vysokou šťavnatost stroužků. Tato odrůda není vhodná pro dlouhodobé skladování, ale cibule mohou ležet až do poloviny prosince.“

Doporučená