Včelařství v regionu Sverdlovsk: včelíny a farmy, včelí plemena a vyhlídky

I přes drsné klimatické podmínky Sverdlovské oblasti má včelařství v této oblasti všechny předpoklady pro další rozvoj. Oblast je považována za severní hranici, v rámci které se můžete věnovat včelaření a získat dobrý příjem. Aby bylo možné realizovat plán a zachovat zdraví hmyzu, je nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu, jeho topografii a další faktory, které ovlivňují včely.

Klima regionu

Oblast Sverdlovsk se nachází v oblasti Ural, v mírném kontinentálním klimatickém pásmu.Jeho délka od severu k jihu (asi 600 km) je důvodem rozmanitosti klimatu v regionu. Na rovinatém terénu jsou léta teplá a v horách chladná. Roční srážky se pohybují od 655 mm na západě do 467 mm na jihu.

Zima v této oblasti je chladná a dlouhá, což nutí včelaře pečlivě připravit hmyz na mráz. Sněhová pokrývka trvá od začátku listopadu do začátku dubna.

Včely nemají moc času sbírat med – poprvé včely opouštějí úly v polovině dubna. Celá sklizeň medu trvá asi 3 týdny, nicméně změny počasí mohou toto období výrazně zkrátit.

Sverdlovská oblast má dobrý medový základ, ale jeho nevýhodou je velmi nerovnoměrné rozložení. Hlavní vegetací regionu jsou jehličnaté a smíšené lesy a malá část lesostepí.

Kde rostou lípy ve Sverdlovsku?

V oblasti Sverdlovsk je velmi málo čistých lipových lesů. Takové stromy se nacházejí v listnatých a širokolistých jehličnatých lesích. Lípa malolistá roste podél řek na Uralu a v oblastech jako Artinsky, Shali a Nizhneserginsky.

V klimatických podmínkách Sverdlovské oblasti lípa kvete 5. července, kvetení netrvá déle než 2 týdny. Zkušení včelaři vypočítají dobu květu medonosné rostliny, počínaje rostlinou, jako je podběl. Od té doby se na trávě objevují první květy, uplyne 80 dní, než začnou kvést lípy.

Vzhledem k tomu, že v regionu je málo lip malolistých, doporučuje se tyto stromy vysadit svépomocí poblíž včelína, aby včely měly odkud sbírat nektar.

Včelíny a farmy v regionu Sverdlovsk

Ve Sverdlovské oblasti nejsou žádné velké včelí farmy, produkcí medu se zabývají malé farmy. Podle statistik je v kraji asi 45 tisíc včelstev, která jsou každoročně doplňována mladým chovným materiálem. Na jihozápadě regionu je dobrá medová základna pro rozvoj průmyslu, takže většina včelařských farem se nachází zde.

Částečně se místní obyvatelé nadále zabývají včelařstvím, ale průmyslové podniky umístěné v blízkosti lesů se tomu stávají překážkou. Včely jsou velmi citlivé na znečištění, proto je ve velkých průmyslových oblastech pozorován jejich hromadný úhyn.

Ze soukromých domácností a podnikatelů v regionu Sverdlovsk stojí za zmínku následující:

• HRC "Magic Bee";
• PC Stepanov A.;
• PC Detkina T.;
• LLC Pasika.

Vhodné včely

Na začátku 20. století se na území Sverdlovské oblasti začala dovážet kavkazská a karpatská plemena včel. Středoruská odrůda zůstala pouze v zóně Uralu. V posledních letech se v regionu stalo populární plemeno Karnika.

Popis vhodných včelích plemen pro oblast Sverdlovsk:

1. Karpatské. Včela dělnice karpatského plemene se snadno pozná podle vzhledu – má šedou barvu těla a stříbrný okraj na břiše.Děloha se od pracujících jedinců liší nejen velikostí, ale i barvou – může být buď téměř černá, nebo sytě třešňová. Karpatské včely pracují i za nepříznivého počasí a nebojí se ani mrholení. Toto plemeno dobře snáší zimování, šetří potravu, takže na jaře je ve včelstvech malý úhyn. Na jaře dochází k růstu včelstev velmi rychle a svůj první vzlet dělají o několik dní dříve než ostatní odrůdy. Další výhodou Karpat je maximální využití bylin pro sběr nektaru. Dlouhý sosák pracujících jedinců umožňuje hmyzu dosáhnout nejhlubších nektárií. Za sezónu je jedna včelí rodina schopna vyrobit až 20 rámků s plásty. Povaha hmyzu je mírumilovná a mnoho včelařů poznamenává, že s nimi lze pracovat i bez použití ochranných prostředků.
2. Karnika. Včely tohoto plemene jsou poměrně velké - hmotnost plodové dělohy dosahuje 205 gramů. Barva včely karnik je stříbrnošedá, bez žlutosti.Hmyz má špičaté břicho a sosák dlouhý 6,5 mm. Povaha včel tohoto plemene je mírumilovná a klidná, umožní včelaři bez problémů vyčistit úl. Při přepravě hmyzu na dlouhé vzdálenosti také nejsou žádné problémy, protože se chovají tiše. Karnika jsou výborní opylovači, sbírají nektar i na skrovných plantážích medonosných rostlin. Jedinou nevýhodou plemene je, že královna snáší průměrný počet vajec (ne více než 2000), podle tohoto ukazatele karnika ztrácí na ostatní odrůdy.

V současné době probíhají pokusy o rozmnožení včel středoruského plemene, jako nejvhodnějšího pro klimatické podmínky Sverdlovské oblasti.

Jaký druh medu se vyrábí

V severní části regionu jsou hlavními odrůdami medu lipový a ohnivý. Sklízí se zde také maliny a květnaté luční odrůdy.

Stručný popis medu:

1. Limetka. Má světle žlutou nebo zlatavou barvu a je oblíbený zejména u spotřebitelů. Výrobek se vyznačuje sladkou chutí, silnou květinovou vůní a náznaky hořkosti. Pokud budete lipový med uchovávat při pokojové teplotě, tak po měsíci zkrystalizuje do jemnozrnné nebo hrubozrnné hmoty. Obsahuje vysoký obsah glukózy – až 55 %. Lipový med se používá k léčbě nachlazení a zánětů trávicího systému.
2. Kipreyny. Ivan-čajový med má nazelenalý nebo žlutý odstín. Produkt rychle krystalizuje, poté získá mléčně bílou barvu a hustou konzistenci. Chuť medu je velmi sladká a jemná, má bohaté květinové aroma. Výrobek obsahuje antioxidant a třísloviny, komplex vitamínů a bioflavonoidů, stejně jako mikro a makro prvky. Tento produkt se doporučuje pro kojící ženy.

Zimování

Protože v regionu panuje drsné a mrazivé klima s dlouhou zimou, zimování hmyzu je organizováno ve speciální zimní chatě. Hlavním úkolem včelařů je zabránit vnikání vlhkosti do úlů. Pokud bylo zimování dlouhé a nepříznivé, doporučuje se extra brzký přelet ve sklenících.

Vyhlídky pro včelaření

Drsné klima regionu neumožňuje vznik velkých včelínů, ale úspěšně zde fungují malé včelařské farmy. Z problémů, kterým místní včelaři čelí, stojí za zmínku nerozvinutý trh prodeje produktů a nedostatek značkových prodejen s medem a dalšími produkty.

Doporučená