Platýs mořský: kde žije a jak vypadá, čím se živí, odrůdy a velikosti

Platýs je zajímavá ryba, která se vyznačuje neobvyklým tělem bizarního tvaru. Tento jedinec se vyznačuje zajímavým zploštělým tvarem těla. Jeho maso má přitom vynikající chuť a přináší velké zdravotní benefity. Podle plochého těla lze snadno určit, že ryba žije u dna. Zároveň ne každý zná její zvyky a rysy chytání.

Popis

Tato dravá ryba patří do čeledi platýsovitých. Žije především v mořích nacházejících se v povodích Atlantského a Tichého oceánu. Ryba vypadá neobvykle a to je její hlavní rozlišovací znak.

Vzhled

Hlavním charakteristickým znakem platýse jsou vypoulené oči, které se nacházejí na pravé straně těla. Pro tuto vlastnost se často nazývá pravák. Ve vzácných případech je orgán vidění umístěn vlevo nebo po stranách.

Levá strana těla bez očí se nazývá slepá strana. Je pokryta silnou a tvrdou kůží. To poskytuje rybě ochranu před nepřáteli a zlepšuje pohyb na písku a kamenitém terénu.

K charakteristickým rysům platýse mořského patří:

1. Torzo - ploché tělo pomáhá rybám žijícím na dně schovat se pod kámen nebo se zavrtat do písku. Boční linie se nachází přímo mezi očima. Kůže vpravo je považována za hladší a je schopna měnit odstín v závislosti na barvě dna. To zlepšuje kamufláž. Levá strana, která je v kontaktu se dnem, se vyznačuje světlejším odstínem.
2. Hlava - Oči jsou vystouplé a poměrně blízko u sebe. Boční čára, která je jasně odděluje, umožňuje provádět funkce odděleně. To výrazně zvyšuje přehled. V ústech jsou ostré zuby. Zároveň se liší zkoseným tvarem. Žábrový kryt je vlevo.
3. Plutvy - ocas je zkrácený, ale skvěle plní své úkoly. Díky tomuto prvku se ryba rychle pohybuje. Hřbetní ploutev je prodloužená a přiléhá k hlavě. Břišní prvky jsou umístěny symetricky. Vyznačují se úzkou základnou a množstvím paprsků. Díky tomu se dravec stává obratnějším a nezranitelnějším. Horní část těla má často hnědou barvu. Ovlivňuje ho však řada faktorů - odrůdy platýse a jeho stanoviště.

Habitat

Platýs žije hlavně v mořích a oceánech. Z hlediska geografie pokrývá jeho stanoviště následující oblasti:

• pobřežní oblasti Středozemního moře;
• pobřeží Skandinávie;
• vodní plochy středoevropského kontinentu.

Platýs žije ve vodách Tichého a Atlantského oceánu. Obecně má tento predátor mnoho odrůd a vyznačuje se významnými hranicemi svého stanoviště. Tato ryba je rozšířená a není na pokraji vyhynutí.

Životní styl

Platýs je řeka a moře. V každém případě je tato ryba považována za samotářku a raději vede životní styl dna. Zástupci rodiny se mohou schovat a napodobovat okolní krajinu. Většinu času ryby leží na hladině vody nebo se zavrtávají hluboko do sedimentu. Díky přítomnosti přirozeného maskování dostane platýs příležitost přepadnout kořist a ukrýt se před velkými predátory.

Navzdory vizuální pomalosti a pomalosti je platýs výborný plavec. Taková ryba se dá rychle do pohybu. Na relativně krátké vzdálenosti je schopen vyvinout docela slušnou rychlost.

V případě potřeby je platýs schopen doslova vystřelit plochým tělem několik metrů požadovaným směrem. Pomocí žaberního krytu vypouští silný proud vody směrem ke dnu. Zatímco se písek a bahno usadí, rybě se podaří zachytit kořist nebo se schovat před velkým nepřítelem.

V příznivých podmínkách je průměrná délka života platýse 30 let. V reálném prostředí se však rybám málokdy podaří dožít takového věku. Jednotlivci často umírají hromadně v průmyslových rybářských sítích.

dieta

Platýs je považován za predátora. Za hlavní stravu její stravy jsou považovány všechny druhy červů, měkkýšů, malých ryb a korýšů. Ryba má dobře vyvinuté zuby. Díky tomu je schopna prohledávat různé zóny vodního dna při hledání potravy. Kromě toho se dravec ví, jak se schovat v záloze a zavrtat se do půdy až do očí.Někdy napadá samostatnými druhy více chráněné zástupce mořské fauny. Platýs se vyznačuje neustálým pohybem a hledáním potravy.

Predátor mořského dna často podniká výpady, aby hledal nahromadění čerstvého kaviáru jiných druhů ryb. Platýs ničí místa tření a rychle požírá vajíčka jiných lidí. Na lov chodí hlavně v noci, protože ve tmě se cítí lépe. Přes den se ryby rády zavrtávají do půdy a odpočívají od noční činnosti.

Rybářské vlastnosti

Komerční úlovky zajišťují vlečné sítě. Z popisu je známo, že ryba žije v hlubokých vrstvách. To znamená, že žije v dokonale čisté vodě a nehromadí nečistoty nebezpečné pro člověka.

V pobřežních oblastech rybáři loví platýse pomocí přívlačových prutů. V takových místech žijí hlavně mladé ryby.Náčiní se doporučuje hodit co nejdále. V tomto případě by mělo být předení umístěno pod významným úhlem. Při použití vybaveného místa pro rybolov byste měli používat pohodlná prkna. Platýse můžete lovit i ze břehu. V tomto případě je nejpohodlnější použít stativ.

Tato ryba kouše docela nezvykle. Dokáže si vzít kořist a zůstat nějakou dobu nehybná. Při dlouhém náhozu prutu lze platýse snadno minout, protože rybář si záběru prostě nevšimne.

Jako návnadu by měly být použity následující typy návnad:

• krevety;
• býci;
• ančovičky;
• mušle;
• chobotnice;
• červi.

Zkušení rybáři nahazují jigy a velké potápivé woblery. Pokud máte motorový člun, měli byste použít čistou návnadu. Lov na lodi je mnohem snazší, protože je snazší jej sledovat a háčkovat.

Pro lov platýsů byste měli používat vlasec o průměru alespoň 0,4 mm. Budete také potřebovat silný naviják, který vám umožní nahodit vlasec na 150 metrů. Hmotnost platiny musí být alespoň 60 gramů. Zároveň při výběru háčků dejte přednost číslům od 6 do 10. Kvůli velkému množství vln se v mořích často objevují spodní proudy.

Rybu je potřeba rychle a sebevědomě nachytat. V tomto případě by nemělo být povoleno žádné zpoždění. Někdy se kořist aktivně brání. Je důležité se na to připravit. V takovém případě nespěchejte, abyste kořist přitáhli k sobě. Potřebuje být trochu unavená. Vzhledem k tomu, že platýs spolkne návnadu hluboko, může být zapotřebí háček nebo vytahovač.

Platýs ve vaření

Tato ryba se rychle kazí. Proto se doporučuje rozmrazit ji bezprostředně před vařením. Poté je nutné odstranit hlavu, pokud je kostra celá, a odříznout ploutve. Praktičtější varianta je koupit vykuchanou rybu bez hlavy.

Ryba se vyznačuje měkkým a jemným masem, které má lehce nasládlou chuť. Proto se pro jeho přípravu doporučuje používat jednoduché metody. To umožní zachovat chuť a vůni.

Nejjednodušší je usmažit platýse. Chcete-li to provést, vezměte připravený korpus nebo filé, ob alte v mouce s kořením a smažte z obou stran na pánvi. V tomto případě se vyplatí použít směs zeleniny a másla. Je však důležité vzít v úvahu, že tento způsob přípravy výrazně zvyšuje obsah kalorií v produktu. Jako přílohu ke smaženému platýsovi podávejte brambory, zeleninový guláš nebo rýži.

Pečená platýza by byla skvělá volba. Pokud je kostra velká, doporučuje se ji nakrájet na porce. Aby měl produkt bohatou a výraznou chuť, vyplatí se při pečení přidat máslo. Takto upravená ryba je v souladu s citrusovými plody a bylinkami.Aby se proces vaření platýse urychlil, měli byste si koupit předem marinovaný korpus.

Sušenou platýzu doporučujeme použít jako předkrm nebo svačinku. Tato ryba má bohaté aroma a vypadá velmi chutně.

Zajímavá fakta

Platýs je neobvyklá ryba s mnoha zajímavými fakty:

1. V roce 1980 byl uloven platýs dlouhý 2 metry a vážící 105 kilogramů. Stalo se to na Aljašce.
2. Platýs je jediná ryba, kterou oceánolog Jacques Picard viděl v Marianském příkopu.
3. Horní část těla ryby obsahuje speciální pigment. Díky tomu je schopen měnit barvu a přizpůsobit se jakékoli půdě.
4. Pouze spatřené druhy platýsů jsou schopné maskování. Slepé ryby tuto schopnost nemají.

Platýs je zajímavá ryba, která má neobvyklý vzhled. Navíc se vyznačuje lahodným masem, které přináší zdravotní benefity.

Doporučená