Jabloň Topaz: popis a vlastnosti odrůdy, pěstování a výnos s fotografií

Zimní odrůdy jabloní jsou u zahradníků velmi oblíbené, protože umožňují dlouhodobé uchování plodů a doplnění vitamínů do těla v chladném období. Jabloň odrůdy Topaz je nenáročná na péči, produktivní a vykazuje zvýšenou odolnost vůči běžným chorobám. Jablka mají neobvykle kyselou, ale zároveň velmi příjemnou chuť s sotva znatelnou kořenitostí.

Popis odrůdy

Jabloň Topaz se objevila jako výsledek křížení Rubina a Wandy, které jsou velmi dobře známé a milované mnoha zahradníky.Na jeho vzniku pracoval Yaroslav Tupi, který byl pracovníkem Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR. V roce 1984 byl Topaz poprvé představen nejen amatérům, ale i profesionálům. V Evropě si tato odrůda získala velkou oblibu: z jejích plodů se vymačkává šťáva a vaří se vynikající bramborová kaše.

Popis této odrůdy naznačuje, že strom roste střední velikosti, s hustou a rozložitou korunou. Koruna je zaoblená nebo je pyramida, která se nahoře rozšiřuje. Potřebuje povinné plisnění a sanitární řez, je náchylný k přerůstání. Větve směřují dolů.

Zeleň na dně má silné ochlupení, natřené sytou smaragdovou barvou. Tvar listů topazu je podlouhlý, se zaoblenou základnou. Květy jsou talířovité, středně velké, sněhově bílé barvy.

Jablka se nejčastěji tvoří na kolchatce.V podmínkách jižního klimatu se tvoří plody i na loňském porostu. Hmotnost jednoho jablka dosahuje 200 gramů, jeho tvar je zaoblený, mírně zploštělý. Ve fázi technické zralosti je hlavní barva plodu zelenkavě krémová a krycí barva s jasně červeno-oranžovými skvrnami, které zabírají téměř polovinu plochy celého jablka.

Dužina jabloně Topaz má příjemnou sladkokyselou chuť, poměrně pikantní. Vůně je kyselá a silná. Slupka na jablkách je středně tvrdá, na dotek mírně drsná, mírně mastná. Plody mají univerzální účel a lze je konzumovat čerstvé i používat k výrobě džemu, kompotu, močení.

Degustátoři poznamenávají, že se vyznačují vynikající chutí dezertů, hodnoceno 4,8 body.

Funkce

Charakteristiky odrůdy jablek Topaz dávají představu o hlavních výhodách a nevýhodách odrůdy.Za zmínku stojí, že tento strom lze pěstovat nejen na středně velké podnoži, ale i na zakrslé. Topaz je dobrý opylovač pro jiné jabloně. Samotná rostlina je částečně samosprašná, ale při výsadbě vedle jiné odrůdy opylovače se výnos výrazně zvýší.

Pro a proti

Mezi přednostmi jabloně Topaz vynikají následující:

výborná chuť zralého ovoce;
vhodnost sklizené plodiny pro přepravu na velké vzdálenosti;
vhodné pro ukládání do záložek pro dlouhodobé skladování;
možnost použití jablek této odrůdy v dietní výživě díky svému složení;
zvýšená odolnost vůči strupovitosti;
střední odolnost proti padlí.

U jabloně Topaz nebyly zjištěny žádné zvláštní nedostatky, ačkoli recenze zahradníků naznačují, že když se stromy pěstují v chladném podnebí, jsou plody kyselé.

Velikost zralého stromu, roční přírůst

Dospělá jabloň Topaz dorůstá střední velikosti. Jeho výška se pohybuje od 2,5 do 3,5 metru. Mladé sazenice rostou velmi intenzivně, ale dospělý strom již dává mírný přírůstek.

Výnos a četnost plodování

Mladá jabloň Topaz plodí každý rok a dává bohatou úrodu. Z jedné rostliny se sklidí až 12 kg vysoce kvalitních plodů. Výnos klesá s věkem. Jabloň může začít plodit už za rok. Abyste tomu zabránili, musíte přísně dodržovat doporučení pro péči a brát v úvahu zvláštnosti zemědělské techniky.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Jabloň Topaz má vynikající zimní odolnost. Při výsadbě v níže položených oblastech nebo v oblastech s vysokou vlhkostí však mohou mladé stromky mírně namrzat. Topaz má vynikající odolnost proti strupovitosti a střední odolnost proti padlí.

Vlastnosti zrání a plodování

Zimní odrůda jablek Topaz potěší první sklizní, až když strom dosáhne věku šesti let. Období květu jabloně připadá na konec května. Z popisu odrůdy vyplývá, že tento druh patří k zimním, proto se sklizeň provádí koncem září nebo začátkem října. V každém případě to dělají o týden dříve než slavná odrůda Golden Delicious.

Po sklizni jablek a jejich uložení dozrávají v listopadu a plody si mohou zachovat své obchodní a chuťové vlastnosti po dobu šesti měsíců. Při dodržení doporučených podmínek skladování , sklizeň může být uložena a delší než zadané období.

Rostoucí regiony

Zimní odrůda jablek Topaz je vhodná pro pěstování v celé Běloruské republice a na Ukrajině. Je také vynikající pro pěstování v klimatických podmínkách středního Ruska a moskevské oblasti.Pěstovat se dá i v chladnějších oblastech, ale jak dokládají recenze zkušených zahradníků, chuť plodů se tam výrazně zhoršuje.

Jablečný topaz zimní výborně snáší sucho, takže je vhodný pro pěstování v horkém jižním podnebí. Nadměrná vlhkost je pro strom škodlivá, ale její nedostatek neovlivňuje nepříznivě výnos, chuť a obchodní vlastnosti. Zůstávají na vysoké úrovni.