Když dozrávají maliny v různých oblastech: načasování sběru domácích a lesních plodů

S příchodem jara, začátkem léta se všichni těší na dozrávání malin. Není to jen chutné bobule, ale také velmi užitečné, o kterém vědí i děti, které si často kladou otázku: kdy dozrávají maliny? Jeho kvetení a zrání závisí na odrůdě a oblasti růstu.

Podmínky zrání ovoce

Maliník je opadavý keř, který může růst ve volné přírodě na okrajích lesů, na mýtinách, podél pobřeží a také se pěstuje v zahradách a na farmách. Některé odrůdy mnohodruhových malin jsou známy již od 16. století.

Rozděluje se do několika typů:

• tradiční, rychle se množí, plodí 1x za sezónu;
• remontantní, plodí pomalu, plodí 2x za sezónu;
• velkoplodé, zvláště velké bobule;
• standardní, keře s rozvětvenými výhonky, podobné malým stromkům.
• les, rostoucí u řek a v lesích, bobule jsou malé, ale velmi voňavé.

Každý druh má své vlastní odrůdy, které mají různé doby zrání malin. V Rusku dozrávají lesní maliny při teplotách nad 23 stupňů, počínaje koncem června, polovinou července, v závislosti na klimatickém pásmu.

Když začnou dozrávat maliny (stůl)

Vegetační sezóna malin začíná v dubnu, ale v závislosti na klimatických podmínkách a oblasti růstu se doba zrání stejných odrůd může zpozdit o 5–15 dní.

Odrůdy jsou klasifikovány podle pojmů na hlavní a střední:

1. Hlavní: brzy, uprostřed, pozdě.
2. Středně pokročilý: středně brzy, středně pozdní.

BrzyOd 2. poloviny června do konce měsíce Střední – brzy Střední Od začátku do konce červenceStředně pozdě-pozdně Od 3. dekáda července až 2. desetiletí srpnaPozdní Od poloviny srpna do první poloviny září

Klasifikace odrůd	Období
Od 3. června do 1. dekády července

Sklizeň trvá 1–1,5 měsíce, poté dvouleté výhonky uschnou nebo jsou odříznuty.

Kdy mohu sbírat bobule raných odrůd?

Vegetační období maliníku začíná od dubna do poloviny května, kvetení trvá 1,5-2 týdny, konec května - začátek června, poté se tvoří mnohodrupy, které dozrávají v polovině června - 1 dekádě července.Sklizeň trvá asi 1-1,5 měsíce, do konce července. Nejoblíbenější odrůdy raných malin: Sunshine, Cumberland, Scarlet Sails.

Střední zralost

U odrůd maliníku s průměrnou dobou zrání začíná období zrání od prvních dnů května do poloviny června, první květy se objevují ve 2.–3. dekádě června.

První sklizeň ovoce připadá na 1. dekádu července:

• Středně: Kuzminovy zprávy, hojnost, štěstí, balzám, uhlí, husar, hrdost Ruska, Arbat, žluté sladidlo.
• Průměr: Brigantine, Latham, Shy.
• Středně pozdě: Tarusa, Peresvet.

Začněte sbírat ovoce z pozdních plodin

Vegetace u pozdních odrůd malin začíná koncem června - polovina července, barva se objevuje ve 3. dekádě července - 2. dekádě srpna. Sklizeň se začíná sbírat od prvních srpnových dnů do září. Pozdní odrůdy zahrnují: Sputnik, Arabesque, dělená malina.

V jakých měsících se sklízí z remontantních odrůd

Remontantní maliny mají speciální období zrání, které může plodit dvakrát za sezónu. Také se klasifikuje podle načasování, počínaje prvním plodem, druhý přichází po seříznutí, vytvoření mladých výhonků a kvetení po 1-2 měsících a může trvat až do prvního mrazu.

V severních oblastech se 2. plod často nevyskytuje kvůli prudké změně povětrnostních podmínek:

• Brzy: Yaroslavna, Ranní rosa, Tučňák.
• Střední čas: Lilac Mist, Yellow Giant, Golden Kupes.
• Střední: Hercules.
• Střed-pozdní: Brilantní, Oranžový zázrak, Zlatý podzim, Brjanský zázrak.
• Pozdě: Kalašnik, Meruňka.

Když v Rusku dozrají lesní maliny

Obyvatelé léta a cestovatelé, kteří prozkoumávají lesní oblasti, se zajímají o následující otázky: kdy můžete sbírat maliny v lese, ve kterém měsíci začnou maliny v lese dozrávat? Sklizeň plodů zralých lesních malin připadá na polovinu července a do konce srpna, někdy v září najdete na jihu země jeho houštiny se zralými plody.

Divoké maliny mají dvouletý životní cyklus, v prvním roce rostou mladé zelené výhonky se spoustou ostrých trnů, světle zelené listy nahoře, bílozelené dole, mírně pýřité. Na lignifikovaných výhonech druhého roku života se květy tvoří od konce června do konce července, v závislosti na regionu.

Na území Ruska se maliník červený běžně vyskytuje v lesním a lesostepním pásmu, na okrajích lesů, bažinách, okrajích řek.

Jak sbírat maliny z keřů?

Abyste maliny správně sbírali a během přepravy se nepomačkali, musíte dodržovat pravidla:

1. Nádoba a ruce se před odběrem důkladně umyjí. Maliny jsou velmi jemné, rychle se mačkají a stékají, proto se nedoporučuje je umývat. Udržujte ruce a nádobu čisté, abyste se vyhnuli nadměrné špíně a bakteriím.
2. Doba sklizně malinových plodů závisí na odrůdě, obvykle uplyne 1,5-2 týdny po odkvětu, kdy mnohodrupe dozrává. Sběr provádějte nejlépe za suchého počasí, ráno po zaschnutí rosy nebo večer, pak bude bobule méně stékat. Po první sklizni se maliny sklízejí každé 2-3 dny.
3. Nádoba by měla být mělká, maliny v ní pak leží ve 2-3 vrstvách a pod jejich váhou se méně dusí. Nádoba se přiváže k pasu nebo se položí na zem tak, aby byly dvě ruce volné. Jednou rukou drží větev malinového keře, druhou opatrně odstraňují bobule. Zralé se snadno odstraní a na keři zůstane bílá nádoba.

Pokud je místo zpracování malin daleko nebo se bude prodávat, můžete je nakrájet i se stopkou, ale tato metoda je pracnější. Zejména pokud je sklizeno pro zpracování, budete muset trávit čas odstraňováním stonku bílou nádobou.

Nástroje pro rychlou sklizeň

Pro průmyslový sběr malinových mnohodrupů se používají speciální kombajny, fungují na principu natřásání keřů, díky otočným mechanismům, na kterých jsou připevněny tenké tyče. Stroj z obou stran řady malinových keřů drtí ovoce na dopravník. U takových kombajnů se keře vysazují ve vzdálenosti 2-2,5 m a montují se na vodorovné mříže. K práci potřebujete 3 lidi, 2 sběrače a 1 řidiče.

Tato metoda šetří čas na sběr a náklady na nábor. Jedinou nevýhodou sklízečů malin je jejich vysoká cena.

Populární vzory pro sběr malin:

• Oxbo 9120;
• Korvan;
• Natalka;
• Joanna.

K sběru bobulí na běžných zahradních pozemcích se používají podomácku vyrobené přístroje nebo ručně sbírané kombajny jako hrábě s bednou. Ke zpracování keřů ručním sklízečem dochází díky uchopení keřů hráběmi a lehkými třesavými pohyby srazí bobule do speciální krabice.

Data zrání malin v Rusku se mohou lišit, zejména ve středním pruhu a v severních oblastech kvůli prudké změně povětrnostních podmínek. Je důležité vybrat správnou odrůdu a kvalitní sazenice pro daný region, aby bylo možné sklízet ve velkých objemech a včas.

Doporučená