Maďarská mangalica: charakteristika a popis plemene prasat, chov a chov

Mezi originálně vypadajícími plemeny prasat vyniká maďarská mangalica. Jeho neobvyklost spočívá v tom, že zvíře je od hlavy až k patě pokryto hustou kudrnatou srstí. Nestandardní vzhled přitahuje chovatele, plemeno se stává oblíbeným a žádaným. Ačkoli byla mangalica vyšlechtěna pro sádlo, nyní se stále častěji používá jako neobvyklý dekorativní mazlíček.

Příběh o původu

Plemeno se objevilo v Maďarsku v 19. století jako výsledek křížení místních prasat s divokými prasaty a srbskými Shumadi. Prase se ukázalo jako rychle rostoucí, nenáročné na péči.Má se za to, že maďarská mangalica je svými rysy blízká lincolnshireské angličtině. V roce 1927 začalo Maďarsko plemeno vylepšovat. Až do poloviny 20. století zůstal jedním z nejoblíbenějších, poté začalo všude ubývat hospodářských zvířat. Od konce 20. století se plemeno Mangalitsky pěstuje v Kanadě, USA a mnoha evropských zemích.

Vlastnosti a vlastnosti prasete mangalica

Hungarian Downy se vyznačuje dlouhou, kudrnatou srstí, pro kterou jsou selata někdy nazývána ovčí prasata. Když žiješ v teplém prasečím chlívku a dostáváš dostatek jídla, potřeba vlny mizí a prasata mohou plešatět V drsnějších přírodních podmínkách v zimě vlněná pokrývka aktivně roste a zesílí. Přes něj jsou na kůži jasně viditelné černé pruhy, které připomínají divoké předky.

Mezi hlavní standardy maďarského plemene Mangalica patří:

• rovná zadní linie:
• široký hrudník;
• středně velká hlava;
• zahnutý čenich;
• vztyčené uši;
• objemný ocas se střapcem u základny.

Mezi hlavní charakteristiky maďarské mangaliky:

• průměrná hmotnost v dospělosti 200 kg u prasat, 300 kg u kanců;
• maximální hmotnost jednotlivců - 500 kg;
• ve věku šesti měsíců váží 70 kg;
• při prvním porodu je počet selat 4-5, poté - asi 9;
• Vychované prasnice maďarské mangalice mají výrazný mateřský instinkt, pečlivě krmí své potomstvo;
• porod jde hladce;
• kvalita masa je nadprůměrná;
• tlusté 5 až 10 cm tlusté ve věku jednoho roku;
• vysoká imunita.

Prasata mangalitsa jsou nenáročná na potravu, dokážou si najít vlastní potravu ve volném výběhu. Za chladného počasí si selata lehnou mezi chlupaté samice, které je zahřejí svým teplem.

Stávající odrůdy

Čistokrevní maďarští mangaliti mají tři typy barvy srsti - bílou, vlaštovčí, červenou. Všechny mají šedavý odstín pleti a okraje očí, úst, všech kopyt, bradavek, obočí, okraje nosu jsou černé. Skvrna na uchu o velikosti asi 5 cm je charakteristickým znakem plemene.

Bylo tam více druhů, ale postupně se některé z nich ztratily a obnova je téměř nemožná.

Bílé mangalicas

Hlavní část celé populace plemene (asi 80 %) tvoří bílý typ maďarského mangalika. Prasata střední velikosti, se silnou konstitucí, silnými kostmi.

Bílá srst může mít šedou, načervenalou nebo žlutou srst. Záleží na druhu a složení potraviny a přítomnosti specifických minerálů v ní.

Červené a černé mangaliky

Selata s červenými vlasy jsou větší než bílá. Tento typ maďarského plemene Mangalitsa rychle přibírá na váze a je produktivnější. Srst je tmavě červená nebo hnědá. Díky kudrnaté srsti zvířata snadno snášejí zimní teploty. Zpočátku je srst rovná, později, ve věku několika měsíců, se selata stávají kudrnatě střapatou. Sádlo, považované za jedno z nejchutnějších mas, je krémově bílé a má vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Černý typ mangaliky je dnes tak vzácný, že jej mnozí odborníci považují za ztracený.

Vlaštovka

Tento typ kadeřavého prasete se získává křížením bílého druhu se zmizelou černou. Výsledkem je kombinovaná barva – srst na bocích a na zádech je černá a spodní strana těla (břicho) je světlá (šedá nebo nažloutlá).

Vypadá menší než bílí mangalitové, i když postava je mohutná. Srst vlaštovky je tuhá, hrubá a může chránit před silnými mrazy a zraněním.

Pro a proti plemene

Podle chovatelů by přednosti plemene měly zahrnovat:

• nenáročnost na obsah - téměř celý rok mohou být klidně na pastvině, pouze v zimě se do areálu přemístí nadýchaná selata;
• nízké náklady na krmivo – mangality ve volném výběhu si mohou najít vlastní potravu;
• stabilní imunita – zvířata onemocní zřídka, nevyžadují očkování, užívání antibiotik;
• klidná povaha – spojená s domovem a vlastníky;
• odolnost vůči stresu – nepotřebují vytvářet speciální podmínky;
• rychlé přibírání na váze – za rok může dosáhnout 170 kg;
• vysoce kvalitní maso – produkt šetrný k životnímu prostředí má mramorovou strukturu a sádlo se snadno zahřívá.

Maďarské plemeno mangalica má několik nedostatků:

• drahý chovný materiál – těžko se shání, některé druhy jsou na pokraji vyhynutí;
• dlouhá puberta – nastává nejdříve v 7. měsíci života;
• nízká plodnost – při prvním porodu se nenarodí více než 5 selat;
• potřeba velkých pastvin pro zajištění potravy a dodržování hygienických norem.

Krmení a péče

Předpokládá se, že maďarská mangalica patří k mastnému typu. Když jsou prasata ve volném výběhu, maso se tvoří s mastnými pruhy, což vytváří mramorový efekt. Nedoporučuje se chovat vlněná selata ve stájích po celý rok, protože v tomto případě se zvyšuje procento tuku, zmizí mramorování produktu.Polovolná pastva je považována za nejpříznivější pro maďarské plemeno Mangalitsa. Zvířata se živí trávou, hmyzem, žábami, červy, kořeny rostlin. Musí být zajištěn volný přístup k čisté vodě. Při tomto způsobu údržby váha roste pomalu. Pro urychlení procesu můžete prasata navíc krmit obilným krmivem.

Pokud není volná pastva maďarských mangalitů možná, vyplatí se zařadit do jejich jídelníčku:

• šťavnaté zelené jídlo;
• drcený ječmen;
• pšenice;
• bran;
• kukuřice;
• rybí moučka.

Šťavnaté potraviny tvoří minimálně 2/3 celkové stravy. Při výkrmu na bramborách a obilí se výrazně zvyšuje procento tuku ve výsledném produktu, snižuje se chutnost a mizí mramorování. Jako krmivo pro zeleninu se používá kukuřice, dýně, plevel, řasy, větve keřů, okopaniny.V zimě dávají seno, žaludy, kaštany.

Při dodržení jídelníčku je reálné dosáhnout tvorby vrstev a růstu živé hmotnosti prasete maďarského plemene mangalica do 500 kg.

Časté nemoci

Maďarská mangalica je v dobrém zdravotním stavu. Je to dáno životním stylem a vrozenou imunitou zvířete. Plemeno je odolné vůči infekčním chorobám, což není důvod k odmítnutí prevence. Veterináři doporučují neporušovat očkovací kalendář, protože neexistuje žádná záruka proti epidemiím, zejména u jedinců ve volném výběhu.

Pro maďarskou mangalicu, stejně jako pro jiná plemena, jsou léčebná opatření proti kožním parazitům a helmintům povinná. Často mají helmintické invaze, infekce na volných pastvinách se vyskytuje prostřednictvím špinavé vody z nádrží, ryb, domácího odpadu.

Při krmení zkaženým jídlem nebo konzumací jedovatých rostlin se objevují gastrointestinální onemocnění - otravy, gastritida, enteritida, žaludeční vředy. Chování huňatých selat v místnostech s průvanem vede k patologiím dýchacího traktu - bronchitidě, chronickému kašli.

Při konzumaci velké zeleniny, ovoce, okopanin je možné ucpání jícnu. Cizí tělesa - hřebíky, třísky, drát - se mohou dostat do gastrointestinálního traktu mangalice maďarské. Je nutné pečlivě sledovat hygienickou údržbu prostor a vycházkových prostor, zvířata samotná, aby bylo možné v případě potřeby včas poskytnout pomoc.

Maďarský chov mangalice

Ve věku 1 roku dosahují maďarští mangalité pohlavně dospělosti. Do této doby váží asi 100 kg. Doba březosti je 110-120 dní. Čerstvě narozená selata mají krátkou srst. V době porodu je místnost vybavena tepelnou lampou pro rychlé vysušení. Prasnice jsou chovány uvnitř s mláďaty, krmeny mateřským mlékem po dobu až jednoho a půl měsíce. Ve věku 4 dnů se tesáky odlamují, aby při krmení neporanily dělohu. Za 2-3 týdny jsou kastrováni prasata určená k pěstování na maso. Díky výraznému mateřskému pudu se prasnice mangalice maďarské o své potomky pečlivě starají a chrání je.

Za dva týdny začnou selata krmit otruby, ječmen. Za měsíc jedí hrubé jídlo. Úplný přechod na normální stravu nastává ve 4 měsících. Koupit mladou maďarskou mangalicu k chovu by mělo být na farmě, kde můžete vidět rodiče zakoupených selat.

Doporučená