Plemeno prasete Pietrain: popis a charakteristika, podmínky chovu a chovu

Evropské plemeno prasat se slaninou Pietrain je populární po celém světě. Kvalita masa Pietrain je na vysoké úrovni, slanina je považována za dietní. Navzdory skutečnosti, že zástupci tohoto plemene jsou nároční na podmínky detence, jsou u nás chováni v soukromých chovech, selata jsou pěstována pro chov a zlepšování genofondu hospodářských zvířat. Evropské plemeno je vhodné i pro průmyslovou produkci masa.

Trocha historie

Předky cenného plemene jsou belgická prasata, která byla křížena s velkými bílými, berkshireskými a jorkšírskými druhy.Tato událost se odehrála na počátku 20. století. Pietrain dosáhl zvláštního respektu v Německu. Zde jsou tato prasata ceněna pro svou vysoce kvalitní slaninu s tenkými proužky tuku.

V Rusku není toto plemeno příliš populární kvůli náročnosti klimatu, péče a podmínek chovu, Pietrain je zpravidla chován za účelem zlepšení genofondu hlavních hospodářských zvířat. Plemeno není zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace.

Popis a vlastnosti prasete Pietrain

Prasata Pietrain se slaninou nemají genetickou predispozici k nadváze. Průměrná hmotnost evropských prasat je 240 kilogramů, kostra a kosti jsou docela lehké. Vzhled:

• Malá hlava s krátkým čenichem.
• Válcový trup s dobře vyvinutými svaly a širokou křížovou kostí.
• Výška v kohoutku – 80 centimetrů.
• Barva kůže je bílá, šedé a černé skvrny na zádech a hlavě jsou přijatelné.
• Uši jsou malé, vztyčené.
• Břicho je nedostatečně vyvinuté, není propadlé, prase vypadá zpevněné.
• Nohy jsou krátké.
• Pérový ocas.

Produkční vlastnosti plemene:

• Dobře vyvinuté šunky.
• Výtěžnost masa z jatečně upraveného těla - 85 %.
• Plodnost je průměrná – 9–10 selat.
• Průměrný denní přírůstek mladých zvířat je 550 gramů.
• Tloušťka podkožního tuku není větší než 10 milimetrů.

Poznámka. Samci se vyznačují silně výrazným sexuálním instinktem, takže kanci jsou často používáni pro příbuzenské křížení s prasaty lojového a maso-lojového směru.

Co se týče temperamentu Pietrena, tato prasata jsou považována za mírumilovná, málokdy projevují agresi a jsou vhodná pro chov spolu s jinými domácími mazlíčky.

Výhody a nevýhody plemene

Mezi hlavní přednosti evropského plemene patří:

• Vysoce kvalitní maso, nízký obsah tuku.
• Výtěžnost masa z jatečně upraveného těla je více než 80 %, průměrná hmotnost šunky je 12 kilogramů.
• Silná imunita, včetně mladých zvířat.
• Pietrain kanci jsou nejlepší chovatelé.

Negativní stránky plemene:

• Špatná aklimatizace a adaptace na nové podmínky a regiony.
• Slabá produkce mléka, selata potřebují doplňkovou stravu od prvních dnů po narození.
• Tenká vrstva tuku činí prasata náchylná k nachlazení a průvanu.
• Potřebujeme specifickou dietu, vitamínové doplňky a vysoce kalorickou výživu.

Pietrain by měl být uchováván v izolovaných a čistých chlívech. Maso evropských prasat je dietní, kvalitního produktu lze dosáhnout pouze správně zvolenou stravou pro zvířata a dodržováním podmínek zadržení.

Podmínky omezení

Pietrainova genetická predispozice k minimální akumulaci tuku určuje charakteristiky výživy a výživy těchto užitkových zvířat. Funkce péče o prasata:

• Teplá stodola s dobrou ventilací a osvětlením, bez průvanu.
• Čisté ložní prádlo.
• Trvalý přístup k pitné vodě.
• Procházková zóna pro zvířata v teplém období, je nutné vytvořit odpočinkovou zónu pro prasata s baldachýnem před sluncem.
• Pravidelné odčervování hospodářských zvířat, očkování.
• Dejte prasatům při krmení dostatek prostoru.

Nedoporučuje se měnit podmínky zadržení a místo venčení zvířat, Pietrains nesnáší změnu prostředí a s tím spojený stres.

Co krmit?

Prasata potřebují vysoce kalorickou stravu a vitamínové doplňky. Zároveň se nedoporučuje používat stimulanty, takové prostředky zhoršují chuť a kvalitu slaniny, maso oxiduje a sype. Základem stravy evropského plemene by měly být bílkoviny a lehce stravitelné sacharidy, metabolismus Pietrain je rychlý. Dieta může obsahovat následující potraviny:

• Masný a mléčný odpad.
• Vařené brambory a jemně nakrájená zelenina.
• Fazole a obiloviny, zelenina.

Narozená selata okamžitě potřebují doplňkovou stravu, od druhého dne života děti začínají krmit jogurtem, plnotučným mlékem.

Do stravy zvířat je nutné přidat vitamíny a minerály: křída, fosfor, sůl, rybí moučka, rybí tuk.

Pokud se do Pietrainovy stravy dostane hodně cereálního krmiva, pak průměrný denní přírůstek prudce klesne, kukuřice, ječmen, oves ustoupí do pozadí. Mnoho farmářů používá aspirin jako stimulátor růstu mladých zvířat.

Pravidla chovu

Pietrain muži dosáhnou puberty do osmi měsíců věku, ženy do šesti měsíců. Nejlepší věk pro chov je 11-12 měsíců. Pravidla chovu:

• Doporučuje se křížit Pietraina se zástupci jeho plemene a také s Landrace, Duroc a Great White.
• Dejte zvířatům vyváženou stravu a pitnou vodu.
• Po porodu jsou samice s mláďaty chovány v samostatném chlívku.
• Poskytujte selatům doplňkovou stravu od prvních dnů života.

U nás se nejčastěji pořizují plemeníci plemene Pietrain za účelem zlepšení kvality masa hlavního plemene, kanci tohoto plemene mají výrazný sexuální pud.

Bojujte s nemocí

Zástupci evropského plemene Pietrain jsou od přírody obdařeni silnou imunitou, zejména vůči cyklovirovým infekcím. Tato pozitivní vlastnost však neznamená, že lze upustit od očkování a plánovaného odčervování kmene. Mezi hlavní faktory rozvoje onemocnění patří:

• Stres zvířat spojený se stěhováním, změnou stravy nebo podmínek bydlení.
• Pruvan, nadměrná vlhkost v chlívku.
• Špinavé, vlhké ložní prádlo.
• Nedostatečné větrání v místnosti, kde se chovají zvířata.
• Vypuknutí infekce mezi hlavní populací.
• Nesprávná strava.

Hospodářská zvířata by měla být pravidelně kontrolována na známky onemocnění. Snížená chuť k jídlu, nemotivovaná agresivita, řídká stolice, nadýmání, proudění z očí a zvýšení tělesné teploty jsou důvody pro vyšetření zvířat veterinárním lékařem.

Opatření na prevenci nemocí prasat:

• Plánované očkování.
• Imunizace.
• Vyvážená strava.
• Pravidelná dezinfekce prostor.
• Vytvořte karanténní zónu pro zvířata vykazující známky onemocnění.

Prasata Pietrain jsou náchylná k zápalu plic a gastrointestinálním poruchám. Výběr přípravků pro zvířata je třeba brát obezřetně, prasata často trpí otravami, zejména z nemytého špinavého ovoce a zeleniny. Při chovu prasat Pietren se nedoporučuje provádět prudké změny podmínek zadržení, měnit stravu nebo přepravovat zvířata na nové místo, stres je hlavním faktorem rozvoje nemocí a špatného zdravotního stavu zvířat.

Doporučená