Pěstování gobie na maso: je ziskové chovat doma a náklady na podnikání

Pěstování býků na maso se začínajícím farmářům zdá neperspektivní. Chov zvířat vyžaduje značné finanční náklady, volný čas a fyzickou námahu. Hodnocení ziskovosti a doby návratnosti ukazuje, že vaše vlastní podnikání přinese zisk. Je důležité správně zorganizovat proces, posoudit rizika a možnost prodeje produktů.

Kde začít podnikat?

Podnikatelská činnost se buduje podle určitých pravidel. Vezměte v úvahu klimatické podmínky, dostupnost prostoru pro venčení zvířat.Je nemožné udržet ve městě stádo gobies. Chcete-li začít podnikat od nuly, musíte postavit ohradu pro dobytek, vytvořit pohodlné podmínky pro zvířata. Většinu finančních prostředků si vezme stavba chléva a nákup mladých zvířat. Počáteční kapitál ve výši půl milionu rublů odborníci považují za optimální. Částka vystačí na nákup 10 býků a uspořádání farmy.

Obchodní funkce:

1. Široký trh s masem.
2. Schopnost podnikat bez drahého vybavení a vysokých nájmů.
3. Plná kontrola všech procesů.
4. Získejte další příjem z prodeje zvířecích kůží a dokonce i hnoje.

Pro chov býků je také důležité vypočítat množství krmiva a požádat o veterinární pomoc.

Je to ziskové?

Všechny náklady na plemenné býky na maso i předpokládané příjmy jsou zohledněny v obchodním plánu. V dokumentu začínající podnikatel zohledňuje všechny náklady na zahájení vlastního podnikání:

1. Pronájem nebo nákup půdy a pastviny pro venčení zvířat.
2. Výstavba kotce pro dobytek a hospodářských budov, včetně nákladů na spotřební materiál a služby.
3. Prostředky na nákup býků.
4. Nákup zdroje.
5. Zapojení zaměstnanců, organizace veterinárních vyšetření zvířat.

Ekonomická část plánu odráží příjem finančních prostředků z prodeje masa a zboží třetích stran, počítá ziskovost a dobu návratnosti projektu, zisky a daně. Analytická část obsahuje srovnání ukazatelů, strategii snižování nákladů a zvyšování výnosů. A v investiční části určují možnost získání dotací a potřebu přilákat další investice. Půjčka je přijata, pokud předpokládaný zisk přesáhne výši plateb na splacení půjčky.

Požadavky na chov býků

Při stavbě farmy se berou v úvahu povětrnostní podmínky regionu. V chladném klimatu jsou telata chována uvnitř. Tento systém je vhodný i pro malé farmy. Zvířata tráví celou dobu ve stájích, s výjimkou procházek v blízkosti stodoly. Býci ve výběhu rychle nabírají hmotu, ale stávají se agresivními.

Při volném chovu se mladá zvířata zotavují pomaleji. Procházky ale posilují imunitu zvířat. Dříve je oblast zkontrolována a očištěna od jedovatých rostlin, jsou odstraněny ostré kameny a další předměty, které mohou stádo zranit.

Na výběru stránek hodně záleží. Mokřadní flóra není vhodná. Rostliny neobsahují stopové prvky užitečné pro gobies.Mouchy a klíšťata jsou nebezpečné pro zvířata, která se pasou v lesních oblastech. K procházkám využijte stepi nebo horské oblasti bohaté na obiloviny, luštěniny a bylinky.

Obvykle kombinujte ustájení býků v zimě a volné pasení zvířat v létě.

Vylepšení budovy

Při stavbě chléva poskytují až 10 metrů čtverečních (s přihlédnutím k organizaci prostoru pro skladování krmiva) pro údržbu jednoho zvířete. Základní požadavky na výstavbu budov:

1. Možnost připojení ke zdrojům elektřiny a vody.
2. Vzdálenost ohrady od obytných budov musí být alespoň 30 metrů.
3. Budova se izoluje a je zajištěn ventilační systém.
4. Konstrukce využívá přírodní materiály.
5. Navrhněte velká okna pro přirozené denní světlo.
6. V podkroví budují místo na uskladnění sena.
7. Pokud plánujete chovat 10 nebo více býků, je vhodné nainstalovat automatická krmítka a systémy zásobování vodou.

Pokud jsou zvířata chována doma, neměla by pociťovat nepohodlí. Býci jsou čistotní, proto se ohrada pravidelně čistí. Teplota vzduchu v místnosti by neměla klesnout pod 8 stupňů. Prostor uvnitř budovy musí být volný, aby se zvířata mohla otočit a dosáhnout na krmítko. Stánky jsou odděleny silným zábradlím, na kterém jsou zpevněny řetězy.

Výběr zvířat

K výběru býků se přistupuje zodpovědně. Zdraví zvířat a rodokmen jsou velmi důležité.

Nákup mladých zvířat

Býčí telata se nakupují z farem specializovaných na chov plemenných zvířat. V úvahu jsou brány následující ukazatele:

1. Zjistěte, zda hmotnost zvířete odpovídá standardům specifickým pro dané plemeno.
2. Zkoumání postavy, kontrola možného poškození.
3. Studujte mateřskou produktivitu a váhu otce.

Zkušení chovatelé doporučují upřednostňovat býky staré jeden a půl roku. V tomto věku jsou telata již očkována, zvířata přešla na samokrmení.

Populární plemena

Chov hospodářských zvířat na maso zahrnuje použití volov, kteří rychle přibývají na váze. V době porážky musí mít zvířata maximální hmotnost. S tímto ukazatelem přímo souvisí zisk. Nejlepší hovězí býci:

1,6Hereford701, 2 Limuzína65-681kazašština651,1Simmental651,3Kalmyk600,9

Název plemene	Výtěžnost masa, %	Průměrná hmotnost zvířete, tuny
Charolais	70

Před nákupem zjišťují, která plemena mohou zakořenit v regionu, kde se farma nachází. Některá zvířata jsou přizpůsobena chladnému klimatu, jiná jsou chována na horkém jihu. Podmínky pro chov býků jsou různé.

Čím krmit býky- telata chovaná na maso

Vyvážené krmení přispívá k rychlému nárůstu hmotnosti býků. Strava je pečlivě vybírána tak, aby bylo dosaženo efektu mramorovaného masa. V některých případech dokonce objednávají individuální jídelní plány pro každé plemeno zvířat.

Pokud finanční plán nepočítá s dodatečnými náklady na přilákání takových specialistů, použijí se obecná doporučení.

Strava gobie závisí na ročním období:

1. V teplém období se dobytek živí pastvou. Kromě toho zvířata dostávají koncentráty.
2. V zimě se zelení nahrazuje senem, přidává se zelenina, kombinovaná krmiva a vitamínové komplexy.

V létě tráví stádo hodně času na pastvě. Gobies nesmí chodit až 6 měsíců. Přebytek čerstvé vegetace způsobí tvorbu plynu a vyvolá nebezpečnou nemoc - tympánii. Nemoc často končí smrtí zvířat.

Novorozená telata jsou krmena mateřským mlékem, postupně se do jídelníčku zařazují cereálie a potraviny bohaté na bílkoviny. Po 6 měsících se býk začíná živit čerstvou a sušenou trávou, čímž se zvyšuje objem spotřeby každý den. Enzymy se přidávají do potravin. Opatření je zaměřeno na rozklad objemového krmiva, které přispívá k rychlejšímu nárůstu tělesné hmotnosti.

Výkrm na maso začíná, když hmotnost zvířat dosáhne 300 kilogramů. Gobies jsou umístěny v samostatných stáních a doba chůze je zkrácena. Zvířata se posílají na porážku ve věku 1,5 roku.

Pravidla chovu

Pokud podnikatel plánuje chovat potomstvo na farmě, koupí si krávy na páření.Pro reprodukci skotu se používá přirozená inseminace a metoda umělé inseminace. Poslední způsob je považován za nákladově efektivnější. Početí je plánováno tak, aby se potomci narodili brzy na jaře. V létě se telata přesunou na volnou pastvu, krmení nebude vyžadovat další náklady.

Producenti jsou chováni na své vlastní farmě nebo si krávu vezmou na připuštění na jinou farmu. Na rok chovní býci přikryjí až 50 krav. Křížení zvířat různých plemen vede ke křížení, které ovlivňuje změnu ukazatelů produktivity.

Potřebuji povolení?

Obchod pro plemenné býky na maso poskytuje 3 formy registrace podniku:

1. Při chovu malého počtu zvířat na minifarmě (pozemek do 2 hektarů) stačí potvrzení od místních úřadů. Vlastníci osobních pozemků jsou osvobozeni od placení příspěvků do rozpočtu.
2. Jednotliví podnikatelé podají žádost o registraci u Federální daňové služby. Chovatelé zvířat využívají jednotnou zemědělskou daň. Sazba odpočtu je 6 %.
3. Postup registrace rolnické farmy je podobný registraci IP.

Akční plán musí obsahovat bod o získání certifikátů pro maso. Uzavření sanitární a epidemiologické stanice je nutné pro prodej zboží. Bez dokumentů potvrzujících kvalitu výrobků supermarkety ani restaurace hovězí maso nekoupí. Potvrzení bude vyžadováno také pro prodej masa na trzích.

Nábor zaměstnanců

Farmář může sám obsluhovat malé stádo až 10 býků. Četná hospodářská zvířata vyžadují zvýšenou pozornost. 2-3 najatí zaměstnanci pomohou nakrmit býky, vyženou je na pastvu a vyčistí stáj. Během období porážky jsou přitahováni dočasní pracovníci.

Samostatná položka výdajů zajišťuje veterinární péči o býky. Ve velkochovech je pozice lékaře zařazena do seznamu zaměstnanců. Na minifarmách jsou koordinovány návštěvy v terénu za účelem kontroly zvířat.

Výpočet zisku a doby návratnosti projektu

Chov býků na maso přinese zisk, pokud nebudou překročeny současné náklady. V první fázi podnikání budou vyžadovány finanční prostředky:

1. Koupit pozemek, postavit nebo pronajmout pokoj pro zvířata.
2. Nákup zvířat.
3. Nákup zdroje.
4. Plat zaměstnancům.

S přihlédnutím ke všem bodům budou počáteční celkové náklady na nákup 20 býků činit 500 tisíc rublů. Péče o domácí mazlíčky, veterinární prohlídky a další nepředvídané události přidají každý měsíc dalších 65 tisíc.

Pokud koupíte býky ve věku šesti měsíců, doba chovu před porážkou bude 10 měsíců. Během tohoto období farmář utratí dalších 650 tisíc rublů. Pro stanovení ziskovosti se počítá příjem z prodeje výrobků. Průměrná hmotnost vykrmovaného zvířete je 700 kilogramů. Výtěžnost masa - 65 %. I za velkoobchodní ceny, které jsou mnohem nižší než tržní ceny, dostane farmář z prodeje masa asi 1 milion rublů.

Pokud vezmete v úvahu, že ve druhém roce nebudete muset utrácet peníze za zařizování ohrady pro zvířata, vybavení, tak se náklady vrátí za 2 roky. A strategie prodeje masa do velkých obchodních center a restaurací výrazně zvýší zisky. Výhoda je zřejmá.

Pro farmáře, kteří jsou obeznámeni se specifiky chovu dobytka, bude zahájení podnikání na pěstování býků na maso úspěšným projektem. Vzhledem k poptávce po produktech mají takové aktivity dobré vyhlídky na rozvoj.

Doporučená