Tomato Black gourmet: charakteristika a popis odrůdy, pěstování s fotografií

Mezi zahradníky je mnoho milovníků rajčat, kteří každoročně doplňují své sbírky novými odrůdami a hybridy. Za ochutnání stojí Black gourmet rajče ze série Vkusnoteka seed. Jeho kulaté, jednotné plody jsou dobré čerstvé a na nakládání.

O odrůdě

Nejnovější řada černoplodých rajčat zemědělské společnosti Poisk obsahuje tuto odrůdu, která je od roku 2015 zapsána do státního rejstříku. Charakteristika odrůdy Black gurmán z hlediska zrání - střední sezóna, keřový typ - neurčitý, silný - až 1,8 m. Květy jsou jednoduché, shromážděné v květenstvích - kartáčích, ve kterých se tvoří více než 10 plodů.Doporučeno pro pěstování ve sklenících, kde se vede v 1 nebo 2 stoncích s podvazkem k podpěře.

Popis odrůdy uvedený v rejstříku odrůd uvádí, že plody rajčete Black gourmet jsou zaoblené, husté, jejich hmotnost je od 80 do 110 g, tzv. černá dužnina je tvořena tmavým zelená dužnina pokrytá sytě červenou slupkou. Semenné komory jsou velké, je jich 4-6. Semena jsou velká a snadno se oddělují od šťávy. Produktivita od jednoho metru čtverečního přes 5 kg. Toto rajče má vysoké dezertní vlastnosti, slupka je tenká, odolná proti praskání. Plození je velmi dlouhé. Dobré do salátů, na solení a džusy.

Výživový obsah

Černoplodé rajče patří k dietním výrobkům, je výživné, obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a organických kyselin. Obsah kalorií ve 100 g produktu je téměř 20 kcal. Mezi další zdravotní přínosy černých rajčat patří:

vysoký obsah vlákniny;
přítomnost rostlinných bílkovin – více než 1 %;
spousta karotenoidů;
s vysokým obsahem vitamínů B;
vysoký obsah kyseliny listové a askorbové – až 45 mg/100 g;
obsahují cholin;
obsahují antokyany.

Tmavá barva masa a slupky je způsobena kombinací pigmentů a přítomností velkého množství anthokyanů, které jsou užitečné pro funkci střev.

Antokyany jsou přírodní barviva, jsou rozpustné ve vodě. Vzhled barvy antokyanů závisí na kyselosti roztoku, vyrábí se jako potravinářská přísada E 163.

Rada pro pěstování

Keře se pěstují ve filmovém skleníku. K rámu se přivazují ve výšce 2 m. Nevlastní synové by se měli pravidelně odstraňovat, když nepřesahují 2-3 cm.Pokud se sazenice vysazují začátkem května, sklizeň bude v první dekádě července a bude pokračovat až do Říjen. Lahodné saláty na celou sezónu jsou zajištěny.

Úspěch pěstování rajčat Black Gourmand do značné míry závisí na kvalitě sazenic. Sazenice pro výsadbu neurčitých rajčat by měly být staré 60-65 dní. Keře jsou silné, takže je třeba zajistit, aby se sazenice neprotahovaly. K tomu se sníží teplota v noci ve skleníku, zvýší se osvětlení rostlin a pohnojí se.

Sazenice rajčat se hnojí každých 10–14 dní. Rajčata reagují na hnojiva, která obsahují huminové kyseliny. V počátečním období růstu jsou potřeba hnojiva obsahující dusík.

V budoucnu můžete hnojení střídat s huminovými a konvenčními minerálními hnojivy. A také se střídá způsob hnojení: kořenový a listový.

V létě je ve skleníku obtížné udržet optimální teplotu. Často je velmi horko a teplota je neúnosně vysoká. Pokud je skleník film, můžete část filmu odstranit otevřením protilehlých stran skleníku pro větrání. Pokud je skleník skleněný, může být sklo pokryto vápnem, které se snadno omývá. Takže ve skleníku bude chladněji a v každém případě bude dostatek světla. Rajčata ve skleníku musíte zalévat 2-3krát týdně.

Půda pro výsadbu

Silně rostoucí rajčata kladou vysoké nároky na úrodnost půdy. Protože toto rajče má značnou růstovou sílu, velké zásoby biomasy a vysoký výnos, potřebuje vytvořit podmínky s vysoce úrodnou půdou. Je třeba dbát na to, aby půda ve skleníku byla čerstvá, bez larev škůdců a patogenů.

Pro dezinfekci půdy ji lze přelít roztokem manganistanu draselného (manganistanu draselného) nebo ošetřit párou.

Složení půdy by mělo být úrodná lesní půda, rašelina a běžná půda v poměru 2:1:3. Pro lehké mechanické složení a dobrou propustnost vody lze do směsi přidat piliny nebo hrubý písek. Kromě toho je již připravená směs naplněna komplexním minerálním hnojivem, například Nitroammofoska nebo Azofoska - to bude hlavní hnojivo.

Hnojivo po výsadbě sazenic do země

Správně připravená půda poskytuje rostlinám rajčat živiny na dlouhou dobu. V období růstu plodů je však zálivka nezbytná, a protože rajčata Black gourmet mají prodlouženou dobu plodnosti, potřebuje tato odrůda několik zálivek, alespoň tři. V prvním krmení před sklizní by měl převládat dusík - rostlina potřebuje zvýšený růst.

Blíž ke sklizni by měl v zálivce převládat draslík – tento prvek pomůže získat rovnoměrné, zaoblené ovoce s vysokým obsahem pevných látek a cukrů.Kromě draslíku je třeba do vrchního obvazu přidat stopové prvky - sodík, hořčík, zinek. Rajče v přítomnosti těchto stopových prvků neonemocní. Potřebujete alespoň dva takové dresinky.

Zpětná vazba od těch, kteří Black Gourmet zasadili, dokazuje, že toto rajče si zaslouží být každoročně pěstováno. Jeho hlavní výhodou byla vysoká produktivita a vynikající chuť ovoce.