Podmínky pro sklizeň cibule v Černozemské oblasti, Voroněžské a Belgorodské oblasti

Každý zahradník se snaží na svém pozemku vypěstovat co nejvíce zeleniny, cibule patří mezi povinné výsadby. Je důležité znát čas, kdy cibule ze záhonů odstranit, jinak hlávky přezrají, začnou praskat a nebudou se skladovat. Zvažte, kdy a jak začít se sběrem v oblasti Černého moře a jak připravit hlavy na dlouhodobé skladování.

Určení zralosti cibule

Zkušení zahradníci určují zralost surovin podle vnějších znaků. Vypočítat termín matematicky je problematické z jednoho důvodu. Povětrnostní podmínky v regionech se mírně liší. To je důležitá podmínka pro připravenost rostlin ke sklizni.Pokud tedy venku neustále prší, pak hlavy sedící v zemi absorbují vlhkost a kořeny hnijí - takový produkt již nepodléhá dlouhodobému skladování. A naopak, když je venku úmorné vedro, dozrávají rychleji, vršky usychají a hlávky praskají, takže sklizeň by měla být provedena dříve.

Hlavním indikátorem zralosti jsou světlejší a polosuché vršky, šupiny na otevřené části cibule jsou suché, jantarové a husté. Stonek, který se nachází v blízkosti hlavy, vysychá, ztenčuje a hnědne. Ale ne celá úroda dozraje ve stejnou dobu. Když je 70 % surovin na zahradě v technické zralosti, vytáhne se ze zahrady a zbytek se nechá dozrát.

Stává se, že nezralé plody se zeleným peřím začnou hnít od kořenů. To ukazuje na nadměrnou vlhkost půdy, v tomto případě musí být celá plodina sklizena a sušena v suché místnosti pod přístřeškem. Dozraje bez půdy.

Při sklizni nezralé plodiny nelze odříznout vršky, suší se spolu s peřím, aby měly krčky čas oschnout a cibule se uzavřely. Pouze po úplném uzavření se odříznou vršky a hlavy se připraví ke skladování. Později se dozvíme, jak sklizenou úrodu připravit ke skladování a nyní hlávky na zahradě uměle dovedeme do plné zralosti.

Jak zajistit, aby cibule na zahradě rychleji dozrávala?

Pokud je cibule zasazena se semeny na zahradě, nestihne dozrát sama před nástupem chladného a vlhkého počasí. To nepříznivě ovlivňuje budoucí sklizeň, pokud taková situace nastane, musíte ji nechat rychleji dozrát samo o sobě, aby hlávky v zemi nehnisaly. K tomu použijte časem prověřené metody:

Musíme přestat zalévat záhony, pak hlavy vysychají rychleji.
Odkryjte podzemní část asi do poloviny hlavy, šupiny pak na slunci rychleji vysychají.
Prořezávání kořenů v hloubce 5 centimetrů – k tomu použijte lopatu nebo nůž.
Zvedněte hlavy trochu od země pomocí vidle, to se provádí tak, aby se kořeny odlepily od země.
Záhony se zalévají slanou vodou – 2 polévkové lžíce se rozředí v 10 litrech vody a zalijí se.
Mechanicky zničte peří – procházejte se po zahradě nebo je válejte rukama.

Tyto postupy se provádějí za podmínky, že kalendářní datum sklizně již nastalo a povětrnostní podmínky se zhoršují a peří je stále zelené a nadále roste.

Kalendářní datum sklizně cibule v černozemské oblasti

Většina cibulovitých rostlin v této oblasti dozrává koncem srpna - začátkem září. Pokud hlávky již dosáhly technické zralosti: zeleň uschla a přestala růst a krk ztenčil, cibule se ze záhonů odstraní.Pro tuto proceduru se volí suché a slunečné počasí, aby cibule mohla na zahradě uschnout. Hlávky se vytrhnou za kořeny a nechají se na záhonech uschnout. Aby dozrával rovnoměrně, je rozmístěn po celé ploše. Nedá se dát dohromady. Rostliny tedy stráví na záhonech další dva týdny. Pokud předpověď počasí předpovídá déšť, plodina by měla být umístěna pod přístřešek, aby hlávky nezvlhly.

Zda je cibule připravena ke skladování, můžete určit podle několika indikátorů:

Listy jsou úplně suché.
Šupiny se změnily na jantarovou a horní šupiny lze snadno oddělit od hlavy.
Krk uschl a vodnice se zavřela.

Po úplné připravenosti je cibule připravena ke skladování.

Sklízení zimní cibule

Černozemská a Voroněžská oblast jsou známé svými mírnými zimami, takže mnoho zahradníků sází na zimu cibuloviny. V tomto případě začíná sklizeň o 2 týdny dříve než u jarní výsadby.

Odrůdy raného nebo středního dozrávání se vysévají na zimu, aby se dosáhlo časné sklizně. Sběr takových odrůd začíná koncem června nebo začátkem července. Při jarní výsadbě se cibule sklízí asi o dva týdny později než v zimě.

Příprava a skladování plodin

Zahradníci skladují cibuli různými způsoby a různě ji připravují v závislosti na metodě. Pokud máte v úmyslu skladovat žárovky v copáncích, pak vrcholy nejsou zcela odříznuty. Musíte nechat 20-30 centimetrů. Odstraňte snadno odlupující se šupiny, odřízněte kořínky a odstraňte slabé vršky, které se mohou při zaplétání copánků odtrhnout. Po těchto procedurách se copánky zapletou a zavěsí pro uskladnění.

Při způsobu skladování v krabicích nejsou potřeba vršky. V tomto případě se odřízne, ponechá se vzdálenost 2-3 centimetry od hlavy, odstraní se šupiny a odříznou se kořeny. V této podobě musí být žárovka uchovávána v suché a teplé místnosti po dobu dalších 2 týdnů a poté spuštěna pro skladování ve sklepě.Pokládejte vrstvy pro skladování v krabicích a každou vrstvu přesuňte slámou nebo suchou trávou.

Lepší je ale skladovat na suchém místě při teplotě 20 stupňů. Pak určitě nebude hnisat a bude ležet až do jara. Po celou dobu skladování je také důležité kontrolovat plodinu na přítomnost hniloby. Pokud jsou nalezeny zkažené cibule, jsou odstraněny a zbývající plodina je znovu sušena.

Pokud venku neustále prší a sklizeň přišla a je třeba ji sklidit, nečekejte, až přestane pršet a vyjde slunce. Během této doby může cibule na záhonech hnisat. V tomto případě se sklizeň sklizená ze záhonů připravuje jinak:

vrchní části jsou odříznuty ihned po sklizni;
odlupujte šupinky, které snadno opadávají;
odříznout kořeny;
v tomto stavu nechte dva týdny sušit v suché a teplé místnosti.

Po usušení se cibule znovu oloupe a uloží do krabic na uskladnění.

Sklízení cibule v jiných regionech

V závislosti na povětrnostních podmínkách, rychlosti dozrávání hlávek a pěstební oblasti se doba zrání pohybuje od 60 do 85 dnů po zasazení rostlin do země. Takže v severních oblastech a středním Rusku je připravenost cibule ke sklizni téměř stejná:

V Moskevské oblasti začíná úklid koncem července nebo začátkem srpna.
Na Sibiři a blízkých oblastech začíná sklizeň v polovině srpna, jinak hlávky hnisají.
V jižních oblastech můžete pěstovat až do září, pokud nebude pršet.

Pokud jsou ale hlávky v technické zralosti před očekávaným termínem sklizně, tak to nelze odkládat, jinak hlávky přezrají a prasknou, šupiny zapadnou za plody a cibule ne uložit.

Naučili jsme se, kdy sklízet cibuli v oblasti Černé Země a dalších oblastech Ruska, jak sklízet, připravovat hlávky ke skladování a skladovat sklizenou úrodu v zimě.