Vigna fazole: popis odrůdy, pěstování a péče s fotografií

Fazole Vigna patří k odrůdám chřestu. Jedná se o všestrannou odrůdu, která je vhodná pro vaření mnoha pokrmů. Lusky použijte ve fázi mléčné zralosti, když jsou šťavnaté a křehké.

Popis odrůdy

Fazole chřestu Vigna jsou vysoce produktivní. Rostlina patří mezi popínavé, výška stonků dosahuje až 5 m. Lopatky dorůstají až 1 m.

Vegetační období je 100–125 dní. Z jedné rostliny se sklidí až 3 kg úrody.

Mladé lusky jsou šťavnaté, jemné a chutné. Vhodné pro vaření mnoha pokrmů.

Rostlina je nenáročná, dobře roste na kyselých i zásaditých půdách. Čínské fazole se sázejí i za tmy. Snáší suché léto.

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda fazolí Vigna nemá žádné významné nedostatky. Odrůda je oblíbená mnoha zahradníky pro její nenáročnost a vysoký výnos.

Výhody fazole:

Vysoký výnos.
Nenáročnost v pěstování.
Šťavnaté lahodné lusky.
Lze vysadit ve stínu.
Vhodné pro pěstování v kyselých a zásaditých půdách.
Všestranné použití při vaření.
Používá se v dietních potravinách.
Vysoký obsah živin pro tělo.

Fazole Vigna se často používají v dietních potravinách. Jeho lusky jsou bohaté na všechny živiny a udrží vás po dlouhou dobu syté.

Odrůdy

Populární odrůdy:

Macaretti středně zrající. Délka stonku je 3 m. Vysoký výnos, lusky jsou šťavnaté a jemné.
Countess patří k raným odrůdám. Vysoká produktivita, rostlina silně šplhá. Lusky dlouhé 50 cm.

Mezi další známé odrůdy patří korejský, Mash, Adzuki, Darla.

Rostoucí

Chřest Vigna je nenáročná odrůda a nevyžaduje velkou pozornost. Při pěstování stačí dodržovat řadu doporučení a pak se vám podaří vypěstovat slušnou sklizeň.

Výběr místa přistání

Místem pro výsadbu fazolí chřestu může být cokoliv. Je vhodný pro pěstování na jakémkoli typu půdy. Je vhodnější zvolit otevřené plochy, ale pokud takové plochy nejsou, sazenice se vysazují ve stínu.

Jediným faktorem, který je třeba vzít v úvahu při výběru místa přistání, je dostupnost podpory. Kultura se vyznačuje vysokými stonky, které potřebují podporu. U postelí by proto měly stát vysoké treláže. Zbytek kultury je nenáročný a poskytne dobrou úrodu kdekoli zasazený.

Jaká by měla být půda

U sazenic fazolí je žádoucí, aby byla půda kyprá a dobře odvodněná.

Úroveň kyselosti může být libovolná, kultura je na tento faktor nenáročná. Doporučuje se dát přednost písčitým a hlinitým půdám. Pokud je substrát těžký, nanese se do něj písek a vykope se.

Předchůdcem fazolí může být jakákoli plodina, ale ne luštěniny. Trpí stejnými nemocemi a vyžadují stejné minerály.

Datum výsadby

Semena se pěstují semeny okamžitě na otevřené půdě. Předpěstování sazenic není nutné. Kultura miluje teplo, takže data výsadby by se měla shodovat s oteplováním půdy. Optimální termíny se shodují s koncem května - začátkem června. Musíte se také zaměřit na klimatické podmínky.

Pokud semena zasadíte do studené půdy, povede to ke zpoždění rašení sazenic a jejich bolestivosti. Rostou slabé a křehké.

Když je sadební materiál zasazen do země, měl by se zahřát na +16 stupňů do hloubky 5-8 cm.

Osvětlení

Fazole Vigna patří k rostlinám s krátkou světelnou periodou. Keře musí být na slunci ne více než 12 hodin denně. S krátkým denním světlem jsou keře aktivnější při tvorbě lusků a jejich zrání.

Příprava postelí

Záhony pro keře se předem vyryjí, odstraní se veškerý plevel a aplikují se minerální hnojiva, především dusíkatá. Nevyžaduje se žádná další příprava.

Příprava a výsadba semen

Semena se vysévají do řádků. Vzdálenost mezi semeny by měla být 20-25 cm. Hloubka výsadby by měla být 7 cm. Vzdálenost mezi každou řadou by měla být alespoň 45 cm. Když se sazenice začnou objevovat, je vedle nich instalována vysoká podpěra nebo silná lana jsou svázané.

Seedlings

Semenáčky se začnou objevovat 6-10 dní po výsevu. Pokud jsou noci chladné, pak je s nástupem večera pokrytá. Pokud je vzdálenost mezi sazenicemi malá, sedí.

Funkce péče

Fazole Vigna je nenáročná plodina a péče o keře je minimální.

Zavlažování

Ve fázi sazenice potřebují keře hodně vody. Je třeba zalévat každý druhý den. Používejte sluncem ohřátou vodu. Množství aplikované kapaliny závisí na povětrnostních podmínkách.

Krmení

První obvaz se aplikuje 3-4 týdny po vyklíčení. Zvláště akutní v této fázi potřebují keře dusík. Následné vrchní obvazy se provádějí v závislosti na stavu keřů.

Škůdci a choroby

Slimáci se na fazolích objevují častěji. Aby se zabránilo jejich výskytu, jsou záhony neustále čištěny od plevele. Pokud se slimáci již objevili, pak jsou sbíráni ručně nebo jsou vyrobeny pasti na bázi látky namočené v pivu.

Sklízení a skladování plodin

Načasování sklizně závisí na odrůdě a účelu pěstování fazolí. Chřestové fazole téměř okamžitě po objevení lusků, neměly by přezrát. Fazole chřestu lze také trhat okamžitě, když lusky trochu povyrostou, a použít je k vaření.

Fazole chřestu můžete na zimu skladovat v mrazáku nebo v konzervě. Kvůli konzervaci se fazole sklízejí dříve než obvykle.

Lusky by měly zežloutnout a začít se otevírat. Poté jsou nakrájeny a marinovány. Chcete-li zjistit, jak jsou lusky zralé, rozlomte je na polovinu. Po okrajích zlomu nebudou žádná vlákna a chyba samotná je rovnoměrná. Hromadný sběr lusků se nedoporučuje, lusky dozrávají postupně, sbíráním dohromady se můžete setkat s takovým jevem, kdy jsou některé lusky přezrálé a některé nestihnou dozrát do konce.

Aplikace

Lusky se používají k přípravě různých pokrmů. Připravuje se jako příloha nebo jako samostatné jídlo. Lusky jsou dobré v konzervované formě.

Omelety, saláty a smažené hranolky s fazolemi jsou vynikající. Při správné přípravě lusků si budete moci pochutnávat na čerstvé zelenině celou zimu.