Strawberry Mint: popis odrůdy, pěstování a péče s fotografií

Jahodová máta má příjemnou jemnou vůni zralých bobulí, přičemž rostlina nemá ostrý studený pachuť. Díky kompaktnosti a nasycení vůně je tato odrůda mezi ruskými zahradníky stále oblíbenější. Zahradní kultura je nenáročná na péči a pěstování, takže její pěstování nebude těžké ani pro začínající zahradníky.

Vlastnosti odrůdy

Listy jahodové máty mají neobvyklou jahodovou vůni a nemají ostrou pachuť tradičních odrůd. Díky těmto vlastnostem je rostlina ideální jako přísada do dezertů, sladkých jídel, nápojů.Bylina se používá pouze v oblasti vaření, protože nemá baktericidní a analgetický účinek.

Rostlina je kompaktní, průměrná výška keřů se pohybuje od 30 do 40 cm.V teplém klimatu může dorůst až 60 cm.

Příprava semínek

Máta je považována za rostlinu, která se špatně množí semeny. Výsadbový materiál je nejlépe zakoupit ve specializovaných prodejnách. Zároveň se doporučuje zakoupit několik sáčků, protože ve většině případů mají zahradníci problémy s klíčením.

Vlastní sběr semen je často nemožný nebo náročný na práci. Často po výsadbě takového materiálu nakonec vyroste úplně jiná rostlina, nepodobná mateřské odrůdě.Semena jsou pohřbena v zemi ne více než 0,5 cm, první výhonky se objeví po 2 nebo 3 týdnech. Pro nejlepší růst potřebujete teplotní režim od 20 do 25 C

Výběr místa přistání

Máta je vlhkomilná a světlomilná rostlina, která je náročná na půdu. V souvislosti s takovými vlastnostmi je pro výsadbu vybráno slunné místo s přítomností písčité nebo hlinité půdy. Nejlepší prekurzory pro pěstování rostlin jsou:

luštěniny;
kořeniny;
zelenina.

Půda pro výsadbu by měla být kyprá, úroveň kyselosti by měla být mezi 6 a 7 PH. V mokřadech není máta schopna zakořenit.

Landing

Máta má dobrou odolnost vůči chladu, takže výsadbu lze provádět od jara do podzimu.Výsev semen se provádí brzy na jaře, protože v zimě vymrznou. Letní období je považováno za možné, ale nedoporučuje se pro výsadbu, protože v tomto případě rostlina nemá čas zesílit a vytvořit silný kořenový systém.

Rozmnožování dělením keřů nebo zakořeňováním řízků se provádí koncem jara. Chcete-li to provést, vyberte vysoké zdravé výhonky. Přesazování máty lze provádět do konce srpna. Pozdější čas se nedoporučuje, protože keře nejsou schopny zakořenit v krátké době.

Péče o plodiny

Rostlina je nenáročná na péči a podmínky pěstování. Pro dobrý růst je nutné zajistit včasné zavlažování a obohatit půdu humusem. Za přítomnosti dostatečného tepla, světla a vlhkosti se výhonky rychle vyvíjejí. Pro úsporu energie na zalévání půdy se doporučuje mulčovat.

Pro lepší tvorbu zeleně je nutné rostlinu krmit organickými, dusíkatými, fosforečnými hnojivy v intervalech 1 až 2x měsíčně.

Máta je schopna vyrůst a obsadit velkou plochu v krátkém čase, takže proces růstu musí být řízen pravidelným odstraňováním rostlin z nepotřebných míst. Dramatické odstranění výsadby máty je možné pouze hlubokým prokopáním půdy. Pro usnadnění tohoto procesu zkušení zahradníci doporučují zakopat do země plát břidlice nebo kovu, a tak oplotit území a zabránit kořenům rostliny v prorůstání za území omezené bariérou.

Potřeba úkrytu na zimu se určuje v závislosti na klimatu konkrétního regionu. Při nízkých teplotách a malém množství sněhu je rostlina schopna zmrznout, proto v takových podmínkách rostlina potřebuje úkryt. Pro izolaci můžete použít rašelinu nebo piliny.

Sklízení a skladování plodin

Pro další skladování se máta sklízí na samém začátku květu. V tomto období jsou listy rostliny mladé a obsahují maximum esenciálních olejů. Existují dva způsoby sběru:

střih stonku;
Otrhávání nebo ořezávání jednotlivých listů.

V první metodě můžete usušit celou rostlinu. V tomto případě jsou ze stonků vytvořeny malé svazky a svázány na základně. Dále je máta v této podobě zavěšena na místě, kde nedopadá přímé sluneční světlo. Takový produkt vytváří v místnosti jemné aroma, zatímco přírodní vůně je přirozená a pro člověka naprosto bezpečná.

Nasbíraná čerstvá tráva určená k sušení se položí na rovný povrch a nechá se úplně vyschnout. Někteří zahrádkáři nechávají usušenou rostlinu v původní podobě, jiní dosáhnou homogenní směsi třením trávy. Mátu skladujte v těsně uzavřené nádobě na místě, které je dobře chráněno před světlem a vlhkostí. Těsnost nádoby umožňuje rostlině zachovat aroma bobulí. Často se sušená máta používá jako přísada do čajů a odvarů.

Máta pro vůni věcí uložených ve skříni nebo šatníku. K tomu se suchá směs rozloží do plátěných pytlů, které se umístí na požadované místo. Mátu lze použít jako samostatnou přísadu nebo ji použít jako doplňkovou přísadu spolu s dalšími vonnými bylinkami.

Pro použití máty pro kulinářské účely používám metodu zmrazení. Za tímto účelem se zelení důkladně umyje, vysuší a vloží do sáčku do mrazáku. Pro použití v nápojích typu mojito se uchylují k výrobě kostek ledu obsahujících jemně nasekanou mátu pomocí speciálních forem.