Kiwi džem je velmi chutný a neobyčejně krásný: recept s fotografií

Kiwi bylo v poslední době pro mnohé považováno za drahé a exotické ovoce, ale nyní je oblíbené mezi ženami v domácnosti. Mnoho z nich dokonce vyrábí vynikající kiwi džem. Než ho začnete vařit, musíte se seznámit s nuancemi přípravy tohoto ovoce.

Funkce vaření

Aby byl džem velmi chutný, doporučujeme se předem seznámit s vlastnostmi používání kiwi při vaření. Aby byl džem neobyčejně krásný, musíte si k tomu vybrat jen to nejzralejší ovoce.

Vybrané ovoce je předem omyto vodou a zcela oloupáno. Poté se jemně nasekají nožem nebo nastrouhají na jemném struhadle. Poté můžete začít vařit smaragdový džem podle vybraného receptu.

Jak vybrat kiwi pro výrobu džemu

Při nákupu v obchodě musíte být velmi opatrní, abyste si nekoupili nekvalitní produkt. Je lepší je koupit ne v hotovém balení, ale samostatně. Poměrně často se již zkažené produkty vyskytují v baleních, které nelze použít.

Pro výrobu džemu se vybírá nejodolnější ovoce. Měkké nejsou vhodné, protože jsou sladké, a proto mohou zkazit chuť džemu.

Kiwi džem v pomalém hrnci krok za krokem

Některé ženy v domácnosti raději připravují džem v pomalém hrnci. K tomu si můžete předem připravit kilogram cukru, kilogram kiwi a 2–3 citrony.

Vaření začíná přípravou ovoce. Předem se umyjí teplou vodou, oloupou a nakrájí na malé kostičky.Poté se z citronu vymačká šťáva, která se vloží do pomalého hrnce se sklizeným ovocem. Poté se do směsi přidá cukr a litr vody.

Multicooker je nastaven na režim "Vaření" po dobu 40 minut, poté se připravená směs rozdělí do sklenic a sroluje.

Jednoduchý recept na džem na zimu

Tento recept je oblíbený mezi hospodyňkami, které plánují připravit ten nejchutnější džem. K vytvoření pokrmu je třeba nakrájet kilogram ovoce, dát je do hrnce a smíchat se dvěma kilogramy cukru. Poté se směs louhuje asi 4 hodiny, poté začne pouštět šťávu. Nádoba s vylouhovaným ovocem se umístí na sporák a vaří se půl hodiny, poté se připravená směs rozloží do sklenic a vynese na zimu do sklepa.

Kiwi džem s citronem

Někteří lidé nemají rádi běžný džem a raději ho dělají s citronem.

V tomto případě budete muset umýt jeden citron a dát ho na několik minut do horké vody.

Poté se nakrájí na tenké kroužky a vloží do malého kastrolu. Do stejné nádoby se přidá 600 gramů nakrájených kiwi s cukrem.

Hrnec s přísadami se položí na plynový sporák a přikryje se pokličkou.
Směs vařte alespoň 40 minut.
Při přípravě džemu občas promíchejte.
Po uvaření se tekutina z hrnce nalije do skleněných nádob.

Kiwi džem bez vaření

Někteří nemají rádi vařený džem, tak dělají syrový džem. K jeho výrobě si budete muset připravit ingredience jako kilogram ovoce a cukr.

Ovoce se nakrájí a rozloží do mělké mísy, načež se přidá cukr.
Potom se vše důkladně promíchá a louhuje 10-15 minut.
Výsledná směs se vylije z misky do nádoby a umístí do mrazáku k dalšímu skladování.

Džem z hroznů a kiwi

Abyste vytvořili tento neobvyklý džem, budete si muset předem zakoupit a připravit dva kilogramy cukru, 500 gramů hroznů a 800 gramů kiwi.

Všechno ovoce se omyje ve studené vodě a suší.
Pak se plody oloupou, nakrájí na malé kulaté kousky a vloží do hrnce.
Poté se hrozny rozloží do nádoby a nasype se cukr.
Všechny komponenty se smíchají a vaří se asi 25–30 minut na sporáku.
Výsledný džem se rozloží do vzduchotěsných nádob a vloží do chladničky.

Merunkový džem s kiwi

Je těžké najít člověka, který by neměl rád meruňkový džem. Proto je tento recept oblíbený mezi ženami v domácnosti.

Před vařením se všechno ovoce důkladně umyje ve vodě a nakrájí na kousky.
Nakrájené komponenty zalijeme vroucí vodou, vložíme do hrnce, zalijeme rumem a promícháme.
Potom položte pánev na sporák a vařte 25 minut.
Pokud chcete, přidejte do uvařeného džemu trochu kyseliny citronové.

Džem z kiwi a hrušky

Aby džem získal zvláštní chuť, přidávají do něj několik hrušek. Chcete-li vytvořit džem, budete muset oloupat a nakrájet všechny hrušky a kiwi. Všechny nakrájené kusy jsou pečlivě položeny v mixéru a rozemlety, dokud se nezíská homogenní hmota.Poté se do nádoby přidá vanilka s citronovou šťávou a cukrem. Směs se nalije z mixéru do hrnce a vaří se 10 minut.

Kiwi džem s jablkem

Při výrobě džemu z jablek budete muset oloupat a nakrájet jádřince ze 2 kg kyselých jablek. Poté se ovoce nakrájí nožem a rozloží do hrnce.

Po přípravě jablek se nakrájí kilogram oloupaných plodů kiwi, které se také vloží do nádoby.

Připravené ingredience se posypou cukrem a hodinu a půl louhují, dokud se neuvolní šťáva. Poté se směs povaří a nalije do nádoby.

Kiwi džem s banánem

Fandové exotických receptů připravují džem s plátky banánu.

Ovoce by mělo být mixováno v mixéru, dokud nezískáte tekutou směs a smícháno s cukrem.
Poté se tekutina nalije do hrnce a smíchá se s želatinou.
Džem se vaří ne déle než půl hodiny a poté se umístí do chladničky.

Džem z kiwi a pomeranče

Abyste vytvořili takový neobvyklý džem, budete si muset koupit kilogram kiwi a pomerančů. Ovoce se nakrájí na kousky, které se nasypou do železné mísy a zalijí tekutým medem. Všechny složky se míchají a poté se do nich nalije citronová šťáva. Tento džem se vaří asi 25–30 minut.

Závěr

Mnoho hospodyněk má plné ruce práce s točením kiwi marmelády. Aby to bylo chutnější, doporučujeme vám seznámit se s hlavními funkcemi výroby džemu z tohoto ovoce.