Listy černého rybízu: léčivé vlastnosti a kontraindikace, výhody a škody

Léčivé vlastnosti rostlin je těžké podceňovat, protože se jedná o skutečnou zásobárnu vitamínů a dalších užitečných látek. Mnozí se však mylně domnívají, že blahodárné vlastnosti mají pouze plody rostliny. Příkladem toho je rybíz: každý chápe, že bobule jsou užitečné, ale jen málo lidí ví o léčivé síle listů. Níže pochopíme, proč jsou listy černého rybízu tak užitečné, analyzujeme léčivé vlastnosti a naučíme se, jak připravit čaj ze sušených listů rybízu.

Složení: vitamíny a stopové prvky

Rybízový čaj a další nápoje jsou z nějakého důvodu považovány za zdravé. Vše je o bohatém složení rostliny. Zahrnuje takové užitečné sloučeniny jako:

1. Vitamíny skupiny: B, K, A, C, PP a E.
2. Antioxidanty.
3. Měď.
4. Sodík.
5. Organické kyseliny.
6. Mangan.
7. Flavonoidy.
8. Phytoncidy.

To vše dohromady vytváří skutečnou bombu vitamínů a minerálů, která nabije tělo zdravím a energií.

Užitečné vlastnosti listů černého a červeného rybízu

Jako každý jiný produkt na Zemi je rybíz pro člověka prospěšný a škodlivý. Podívejme se, v čem jsou vyjádřeny příznivé vlastnosti a v jakých případech je použití rostliny zdraví nebezpečné.

Výhoda:

1. Čistí tělo od toxinů a toxinů.
2. Posiluje imunitní systém.
3. Má léčivé účinky při onemocněních trávicího systému.
4. Upravuje srážlivost krve.
5. Pozitivní vliv na lidskou pokožku.
6. Snižuje přebytečnou tekutinu.
7. Snižuje zánět.
8. Pomáhá při onemocnění kardiovaskulárního systému.

Nedoporučujeme pro:

1. Alergické reakce na produkt.
2. Žaludeční vřed.
3. Gastritida s vysokou úrovní kyselosti.
4. Trombóza se zánětem žilní stěny.

Důležité! Prevenci a léčbu rybízem se nedoporučuje prodlužovat na více než jeden měsíc. Po uplynutí této doby je třeba příjem ukončit a tělu nechat odpočinout.

Pro muže

Mužům rostlina pomůže v následujícím:

• vyrovnat se s dysfunkcí reprodukčního systému;
• snížení rizika srdečního infarktu;
• normalizuje činnost močového systému;

Pro ženy

Pro ženy bude rostlina užitečná pro následující vlastnosti:

• zpomaluje proces stárnutí v těle;
• normalizuje metabolismus;
• nasycuje tělo kyselinou listovou.

Před použitím k léčebným účelům se ujistěte, že vaše krev má dobrou srážlivost a že kyselost v žaludku nepřekračuje normu. Nedoporučuje se používat při kojení.

Pro děti

Přínosy pro tělo dítěte jsou následující:

• zlepšuje paměť;
• posiluje kosti;
• stimuluje mozkovou aktivitu.

V jakých oblastech se používá

Rozsah použití je poměrně široký a prospěšné vlastnosti rybízu se uplatňují v:

• lidové lékařství;
• Kosmetologie;
• vaření.

Tradiční medicína

Použití černého rybízu je aktivně praktikováno v tradiční medicíně a recepty na něm založené pomáhají řešit:

• reumatismus;
• Urolitiáza;
• dna;
• cold;
• kurděje;
• bolest v krku;
• diatéza;
• kašel.

Kosmetologie

Pro kosmetology je rostlina skutečným pokladem, protože na jejím základě byly vyvinuty krémy a masky, které pomáhají s:

• pigmentové skvrny a pihy;
• redukuje vrásky, omlazuje a tonizuje pleť;
• uvolňuje odumřelé kožní buňky a urychluje přirozený proces regenerace;
• posiluje vlasy pro přirozený, krásný lesk;
• posiluje nehty.

Kdy sbírat a jak správně sušit

Abyste dosáhli maximálního užitku, musí být produkt správně sestaven a připraven a vybrat si pro to vhodnou dobu. U rybízu se toto období považuje za dobu květu. V různých regionech se může vyskytovat v různých časech. V jednom regionu to bude konec května, zatímco v jiném může rybíz kvést až v srpnu.

Pro správný sběr čerstvých listů musí být splněny následující podmínky:

• počasí během odběru by mělo být teplé a suché;
• je žádoucí, aby pár dní před sběrem byl slabý déšť, který smyje veškerou špínu z listí;
• Zaměřit se na měsíční cykly nebude zbytečné, protože nejvyšší koncentrace živin v listech je pozorována ve fázi rostoucího měsíce.

Pozor! Listy po utržení nemyjte, zabráníte tím správnému vyschnutí, což způsobí znehodnocení a hnilobu produktu.

Sušení

Nasbírané listy jsou rovnoměrně rozmístěny na čistém kusu látky a odeslány na speciálně připravené místo, které splňuje následující podmínky:

• dobře větrané;
• warm;
• chráněno před přímým slunečním zářením;
• nízká vlhkost.

Takové podmínky ochrání plodinu před plísní a pomohou správně připravit materiál k použití. Nezapomeňte listy pravidelně promíchávat a kontrolovat, zda nejsou zkažené. Listy jsou hotové, když jejich struktura zkřehne. Poté můžete dosušit a odeslat kolekci do úložiště.

Fermentace

Fermentace probíhá následovně:

1. Během dne osušte listy a rovnoměrně je rozložte na kus čisté látky na místo pokryté stínem.
2. Ze sušených listů se uvolňuje šťáva, k tomu se nasekají najemno, rozdrtí v hmoždíři nebo rozdrtí v mlýnku na maso.
3. Výsledná hmota se vyloží do připravené nádoby, která se přikryje vlhkým kusem látky. Nádobu necháme 6 hodin v klidu a necháme hmotu řádně prokvasit.
4. Sušte hmotu v troubě při teplotě 100 °C ^{o, dokud hmota nezkřehne na dotek.}

Snažte se listy nepřesušit – díky tomu budou méně voňavé a chutné.

Jak skladovat v zimě

Suché listy se skladují celé nebo rozlámané na malé úlomky, které se nasypou do skleněné nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Nádoba je uložena na místě chráněném před slunečním zářením, jako je kuchyňská skříňka.

S jakými komponenty lze kombinovat

Listy černého rybízu se skvěle hodí k:

• malinové listy;
• mint;
• jalovec;
• káva;
• mandle;
• červený rybíz;
• třešně;
• angrešt.

Recepty na vaření

Ne každá hospodyňka zná vhodné recepty na výrobu listů černého rybízu. Níže se podíváme na tři nejoblíbenější recepty, které při konzumaci poskytují maximální léčivý účinek:

• tinktura;
• čaj z léčivých větviček a listů;
• decoction.

Výhody každého z nich byly prověřeny generacemi našich předků, což o kvalitě receptury vypovídá ze všech nejlépe.

Tinktura

Složky v tinktuře z listů:

• voda – jeden litr;
• nakrájené listy černého rybízu - 6 velkých lžic.

Algoritmus vaření:

• připravte listy;
• vařte vodu;
• vlož listy do vroucí vody a sejměte nádobu z ohně;
• nechte hodinu louhovat;
• sceďte nálev.

Nepoužívejte více než 250 mililitrů infuze denně pro 3–6 přístupů.

Léčivý čaj z větviček a listů

Pro přípravu čaje se používá sbírka bobulí a listů rostliny, které je nutné uvařit společně s černým čajem. Ingredience:

• voda – 0,5 litru;
• granulovaný cukr – podle chuti;
• listy černého rybízu - dvě velké lžíce;
• malá lžička černého nebo zeleného čaje.

Recept:

• umýt a rozemlít listy;
• dejte je do vroucí vody a nechte 10-15 minut louhovat;
• naplňte čaj a nechte ho louhovat další 1-2 minuty;
• tekutinu sceďte a podle chuti přidejte cukr nebo med.

Pozor! V případě potřeby lze složení zpestřit přidáním listů jiných rostlin, jako je máta nebo maliník.

Decoction

Používá se k léčebným účelům a pro vaření si budete muset připravit:

• listy a bobule – každý 4 věci;
• voda – 300 mililitrů.

Vaření:

• vařte vodu;
• přidat listy a bobule;
• vařte 20 minut při minimálním výkonu sporáku;
• filter;
• ochlaďte vývar.

Indikace pro použití

Rybíz neztrácí své léčivé vlastnosti v žádné formě, ať už je to nápoj nebo čerstvý produkt. Jeho použití pomáhá vyrovnat se s mnoha onemocněními a lékaři doporučují používat rostlinu při následujících onemocněních:

• reumatismus;
• diabetes;
• chřipka a nachlazení;
• při zvýšené teplotě;
• pro hubnutí.

Reumatismus

Čistí tělo od přebytečné kyseliny močové a šťavelové, čímž pomáhá v boji proti revmatismu, bolestem kloubů a dně. Pomáhá dobře starším lidem.

Diabetik

Doporučeno lékaři kvůli vysokému obsahu fruktózy v bobulích. Vhodné pro diabetes 1. a 2. typu. Listy čistí tělo, odstraňují toxiny a další škodlivé látky.

Na chřipku a nachlazení

Účinný nástroj, který tělu umožňuje bojovat s patogeny, nasytí ho šokovou dávkou vitamínů a užitečných stopových prvků. Dobře pomáhá ve formě čaje a různých tinktur.

Pro snížení teploty

Čaj vyrobený z listů černého nebo červeného rybízu je vynikající antipyretikum, které vám umožní rychle a tělu snížit teplotu.

Výhody hubnutí

Má vlastnosti spalování tuků díky vysokému obsahu vitaminu C. Takové vlastnosti má nejen černý, ale i červený a dokonce i bílý rybíz.

Mohou ženy užívat během těhotenství

Těhotné ženy mohou konzumovat černý rybíz s mírou, protože pomáhá při:

• průjem;
• z edému;
• je dobré antidepresivum;
• snižuje vysoký krevní tlak;
• zmírňuje účinky toxikózy v raných fázích těhotenství.

Důležité! Před použitím je vhodné poradit se s lékařem.

Kontraindikace pro použití

Jak je uvedeno výše, není vhodné produkt používat, když:

• gastritida;
• žaludeční vřed;
• ledvinové kameny;
• alergie;
• glaukom.

Jinak při mírném užívání rostlina tělu prospěje, posílí ho a dodá mu energii na dlouhou dobu.

Doporučená