Plody černého bezu: léčivé vlastnosti a kontraindikace, výhody a poškození

Černý bez je obdařen léčivými vlastnostmi, zatímco červený bez je značně jedovatý. Lidé si již dlouho užívali blahodárné vlastnosti keře. Milují ho především Němci, Poláci, Dánové a Češi. To se odrazilo i v jejich příslovích, pohádkách a zvycích.

Hlavní vlastnosti keře a složení bobulí

Blak černý je keř nebo malý strom z čeledi zimolezovitých. Většinou roste divoce. Někdy se vysazuje v zahradách, ale rychle se rozběhne. Pohodlí ve stínu i na slunci.

Rostlina dorůstá do výšky od 3 do 10 metrů. Listy zpeřené, řapíkaté. Doba květu trvá od května do poloviny června. Květenství černého bezu se sbírají z malých žlutobílých nebo krémových květů.

Plody ve formě malých bobulí, černofialové barvy. Období zrání začíná koncem srpna - začátkem září. Složení bobulí obsahuje mnoho užitečných prvků

Makronutrienty Esenciální aminokyseliny Vitamín CŽelezoVitamín B2SelenMagnesiumIsoleucinKyselina asparagováVitamín B5 SodíkLysinSerineVitamín B6 FosforLeucinTyrosinVitamín B9MethioninProlineVitamín PPThreonin Cesteine

Esenciální aminokyseliny
		Draslík	Arginin	Kyselina glutamová
Vitamín A	Měď	Vápník	Valin	Alanin
Vitamín B1	Zinek	Magnesium	Histidin	Glycin

Sběr a sklizeň

Květenství, bobule, listy a kůra rostliny se používají jako léčivé suroviny.

Květenství

Sběr květenství začíná začátkem jejich kvetení. Poté, co jsou odříznuty od stopek a sušeny ve speciálních sušičkách, nastavení teploty 30-35 ° C. Bezinky lze sušit i s celými květenstvími pod širým nebem ve vaší letní chatě, hlavní podmínkou je stín. V tomto případě je položena na povlečení v jedné vrstvě.

Surovina se po úplném vyschnutí otírá a skladuje v bavlněných sáčcích při obsahu vlhkosti nejvýše 14 %. Lze skladovat až 2 roky.

Bobule

Sklízejí se po úplném dozrání, to je období od konce srpna do září. Bobule se sbírají nebo krájí v celých hroznech. Naneste tenkou vrstvu na čerstvý vzduch a osušte. Dále se bobule suší v sušičkách, pecích nebo pecích.V tomto případě je potřeba teplota 60-65 °C. Po usušení se bobule otrhávají z větví. Zvenku budou černé a zevnitř vínové. Sušené bobule mají sladkokyselou chuť a jemné aroma.

Sklizené bobule skladujte v chladných, dobře větraných prostorách. Je nutná pravidelná kontrola surovin, protože bobule často plesniví a ztrácejí své vlastnosti. Doba použitelnosti – šest měsíců.

Listy

Listy se trhají na jaře. Sušíme na vzduchu ve stínu nebo v sušičce. Přendejte do papírového nebo bavlněného sáčku a uložte na suché místo. Poplatek můžete využívat po celý rok.

Kora

Sbírá se brzy na jaře, před začátkem toku mízy. K tomu jsou vybrány dvouleté větve. Kůra se oddělí od jádra, horní část se odstraní a suší se pomocí sušiček nebo pecí. Suché suroviny se melou do práškového stavu. Uchovávejte 3 až 5 let.

Užitečné vlastnosti černého bezu

Bez černý je bohatý na mnoho užitečných vlastností, například jeho květenství má protizánětlivé, diuretické, expektorační a diaforetické účinky. Poskytují také antibakteriální, antipyretické a sedativní účinky.

Bobule mají mírně odlišné vlastnosti. Mají také expektorační a diaforetické vlastnosti, ale kromě toho mají choleretický, laxativní, diuretický a tonizující účinek. Listy jsou schopny zmírnit bolest, zmírnit mírný zánět a zlepšit práci potních žláz. Kromě toho mají listy tonické, diuretické, projímavé a krev čistící vlastnosti. Kůra se používá jako diuretikum, laxativum a emetikum.

Indikace pro použití

Bobule a další části černého bezu se používají na různé nemoci, jmenovitě:

• Snížení imunity (bezinky jsou bohaté na vitamíny, zejména vitamín C, který pomáhá obnovit imunitní systém).
• Riziko rakoviny (rostlina je doplňkovým produktem pro léčbu pacientů s rakovinou kůže a žaludku).
• Malárie (u této nemoci by se měly konzumovat bobule a semena keře).
• Hepatitida (použití infuze černého bezu zmírňuje stav při této nemoci).
• Artritida, revmatismus (starina pomáhá odstraňovat močovinu z těla, což zmírňuje stavy při těchto onemocněních).
• Nemoci ledvin (odvary z kůry rostliny pomáhají při onemocnění ledvin).
• Problémy v endokrinním systému (bezinky jsou schopny nastolit v těle metabolické procesy).
• Nemoci trávicího traktu (laxativní účinek zmírňuje stavy při onemocněních trávicího traktu a vitamíny a stopové prvky pomáhají udržovat normální mikroflóru).
• Rubella, spalničky (nálev z plodů rostliny usnadňuje průběh nemocí).
• Intoxikace (Bez je schopen odstranit toxiny z těla).
• Stagnace žluči (suché bobule zvyšují sekreci žluči).

Lidové recepty

Bez černý je v lidovém léčitelství poměrně známý, protože obsahuje mnoho biologicky aktivních látek.

Infuze květin k pití

Požadované součásti:

• květy bezu (suché nebo čerstvé) - 1 polévková lžíce. l.;
• voda – 1 polévková lžíce

Vaření:

1. Otrhejte květy z květenství a pošlete je do sm altované nádoby.
2. Nalijte sklenici převařené vody a vařte 15 minut.
3. Vyjměte z tepla a nechte vychladnout.
4. Sceďte a přidejte vroucí vodu, abyste získali původní objem.
5. Luhujte 30 minut a misku zab alte do ručníku.

Tato infuze se užívá perorálně 15 minut před jídlem, 2-3 polévkové lžíce. l. jako diaforetikum nebo půl šálku při chřipce, angíně, SARS. Poslouží také při bolestech hlavy nebo zubů.

Požadované součásti:

• květy bezu (čerstvé) - 1 hrst;
• alkohol (40%) – 1 l.

Vaření:

1. Čerstvé květenství zalijte alkoholem a zavřete víko.
2. Louhujte 1 týden.

Užijte infuzi před spaním, zřeďte ji vodou 30-40 gramů. Průběh léčby s preventivním účelem - 3 týdny.

Infuze květin pro externí zpracování

Požadované součásti:

• květy bezu - 4 polévkové lžíce. l.;
• voda – 0,5 l.

Vaření:

1. Suroviny se zalijí vroucí vodou a louhují 20-30 minut.
2. Výslednou tinkturu přeceďte a ochlaďte.

Používá se k léčbě gynekologických problémů.

Požadované součásti:

• květy bezu (suché) - 1 lžička;
• voda – 1 polévková lžíce

Vaření:

1. Nastrouhejte sušené květiny a odměřte správné množství.
2. Zalijte vroucí vodou a vařte ve vodní lázni 15 minut.
3. Potom ochlaďte a sceďte 45 minut.
4. V případě potřeby přidejte trochu vroucí vody.

Infuze léčí popáleniny, plenkovou vyrážku, kožní vyrážky. Pohřbít oči se zánětem spojivek.

Laxativní ovocná infuze

Požadované součásti:

• Bezinky – 10 g;
• voda – 1 polévková lžíce

Vaření:

1. Vařte vodu a mírně ochlaďte.
2. Nalijte to na sušené bobule a trvejte půl hodiny.

Pijte najednou. Nekonzumujte více než 1krát denně.

Požadované součásti:

• plody černého bezu - 20 g;
• voda – 1 polévková lžíce;
• med – 0,5 lžičky

Vaření:

1. Sušené bobule zalijte sklenicí převařené vody a přikryjte.
2. Luhujte 15–20 minut.
3. Přelijte přes sítko a přidejte med.
4. Zachovejte chladnou hlavu.

Vypijte čtvrt šálku 3krát denně. Med lze přidat těsně před pitím. Nejen, že dělá nálev chutnější, ale také zvyšuje projímavý účinek.

Obklad z listů

Listy černého bezu se také často používají v lidovém léčitelství.

Požadované součásti:

• listy bezu (suché) - 2-3 polévkové lžíce. l.;
• mléko – 1 polévková lžíce

Vaření:

1. Sušené listy vložte do sm altované misky a zalijte je mlékem.
2. Vařte asi 15 minut.
3. Odvar k ochlazení a použití jako pleťová voda na vředy, hemoroidy a zánětlivé procesy na kůži.

Infuze kůry na otoky

Recept je účinný při edémech ledvin.

Požadované součásti:

• zelená kůra černého bezu – 4 polévkové lžíce. l.;
• voda – 2 polévkové lžíce

Vaření:

1. Kůra by se měla rozdrtit a nalít vodou.
2. Pošleme na oheň a přivedeme k varu, vaříme 5 minut. Sundejte ze sporáku, přikryjte pokličkou a nechte 10 minut. Takový nálev je nutné užívat 3x denně po půl sklenice.

Kontraindikace a opatření

Rostlina má své kontraindikace. Nelze jej užívat vnitřně ani zevně pro osoby s Crohnovou chorobou, s chronickými onemocněními trávicího traktu, osoby s cukrovkou, s autoimunitními onemocněními, těhotné a kojící matky a také děti do 12 let. Tento keř je mírně toxický, proto byste nikdy neměli překračovat dávkování léků na jeho bázi, aby se příznivý účinek nezměnil v poškození zdraví.

Doporučená