Peaches: přínosy a poškození zdraví, složení a pravidla výběru, vlastnosti

Během období dozrávání lákají broskve, jejichž přínosy a škody na lidském zdraví vyvolávají vážné diskuse, svou vůní. Zralé a chutné ovoce má bohaté chemické složení, díky kterému našlo široké uplatnění i v kosmetologii a tradiční medicíně. Plody mají pozitivní vliv na tělo, ale mají určité kontraindikace pro použití.

Složení broskve

Plody se vyznačují bohatým chemickým složením, které poskytuje cenné vlastnosti těchto plodů.

Vitamíny

Čerstvé broskve obsahují tyto základní vitamíny:

• kyselina pantothenová;
• pyridoxin;
• thiamin;
• kyselina askorbová;
• kyselina listová;
• riboflavin;
• beta-karoten;
• ekvivalent retinolu;
• ekvivalent niacinu;
• tokoferol;
• biotin.

Mikronutrienty

Broskve jsou bohaté na mikro a makro prvky, které mají pozitivní vliv na celkový stav těla. Mezi stopové prvky patří:

• mangan;
• železo;
• zinc;
• chrome;
• jód;
• měď;
• fluor;
• silicon;
• lithium;
• hliník;
• nikl.

Jak vybrat zralou broskev?

Zralé plody nemají zelené skvrny, jejich barva je jednotná. Oblast kolem stonku je zbarvena do růžova nebo žluta. Vůně zralého ovoce je velmi silná.

Jestliže se pecka po rozlomení ukáže jako suchá nebo nedostatečně vyvinutá a dužina je pomalá a tvrdá, pak takové ovoce nesmělo dozrát. Jeho komerční kvalita byla zachována ošetřením speciální chemikálie. Ovoce dozrává koncem léta nebo začátkem podzimu, takže právě v této době je možné zakoupit kvalitní a zralé broskve.

Jaké jsou zdravotní přínosy broskve

Užitečné látky a stopové prvky, které broskve ve svém složení obsahují, z nich dělají skutečnou zásobárnu zdraví. Je však třeba mít na paměti, že ani v tomto případě není produkt pro určité kategorie lidí bez kontraindikací.

Pozitivní vliv na oběhový systém

Obsah vápníku a draslíku v broskvích má regenerační účinek na stěny cév. Draslík také normalizuje rytmus srdečního tepu a reguluje činnost srdečního svalu. Díky vitamínu E je zabráněno tvorbě krevních sraženin, železo přispívá k tvorbě červených krvinek. Ovoce se doporučuje lidem trpícím anémií. Mají také schopnost snižovat cholesterol a bránit jeho vstřebávání do krevního řečiště.

Pro muskuloskeletální systém

Vápník a fosfor, které jsou přítomny v chemickém složení broskví, pomáhají zlepšovat klouby, aktivují metabolismus v chrupavce. Pravidelná konzumace tohoto ovoce umožňuje odstraňovat škodlivé složky a soli z těla. Díky této vlastnosti se plody doporučují lidem trpícím artritidou, osteochondrózou, revmatismem.

Normalizace trávení

Lidské trávení je normalizováno použitím vlákniny, která je obsažena v broskvích. Střeva začnou aktivně trávit potravu a živiny se lépe vstřebávají. S ohledem na to se urychluje saturace těla a žaludek je méně zatěžován. Zdravé ovoce navíc zmírňuje zácpu a pálení žáhy, zvyšuje hladinu kyselosti a pomáhá při onemocněních jater a ledvin.

Posílení imunity

Obsah velkého množství vitamínů umožňuje posílit imunitní systém člověka a lépe odolávat sezónním chorobám. Pravidelná konzumace broskví umožňuje předcházet beri-beri, zvyšuje mozkovou aktivitu, zlepšuje paměť a koncentraci.

Stravovací vlastnosti

Tyto plody jsou aktivně využívány v dietní výživě díky tomu, že jsou považovány za nízkokalorický produkt, ale zároveň dokážou účinně zasytit lidský organismus.

Zlepšení psycho-emocionálního pozadí

Horčík a vitamíny mají tonizující účinek na lidskou psychiku, v důsledku čehož deprese rychleji mizí, účinky stresu se neutralizují.

Čištění těla

Broskve mají diuretické a choleretické vlastnosti. V důsledku toho je z těla odstraněna přebytečná vlhkost a s ní toxiny a soli. Konzumace tohoto ovoce umožňuje přirozeně čistit střeva, předcházet urolitiáze, odstraňovat písek z močového měchýře.

Funkce použití

Výsledkem výzkumu byly odhaleny některé rysy konzumace broskví určitými kategoriemi lidí.

Během těhotenství a kojení

Těhotným ženám se doporučuje konzumovat 2 broskve denně k prevenci a zmírnění příznaků nevolnosti v důsledku těžké toxikózy. Při konzumaci tohoto ovoce dochází ke zvýšení koncentrace hemoglobinu v krvi a snižují se otoky končetin. Kromě toho se u žen v pozici často vyskytuje zácpa a konzumace broskví vám umožňuje rychle a efektivně se zbavit tohoto problému. Spolu s tím se zlepšují metabolické procesy.

Díky přítomnosti hořčíku zlepšuje celkovou pohodu a obsah kyseliny listové vám umožňuje udržet hormonální rovnováhu pod kontrolou.

Díky draslíku u těhotných žen je zabráněno skokům v krevním tlaku, snižuje se zátěž srdce. Vápník příznivě ovlivňuje tvorbu kostí a kostry nenarozeného miminka a hořčík udržuje psychiku nastávající maminky v normálu. Vysoký obsah železa působí příznivě jako prevence anémie. Přítomnost fosforu v broskvích je činí nepostradatelnými pro udržení zdraví nehtů, vlasů a zubů těhotné dívky.

Co se týče období kojení miminka, pak byste se rozhodně měli poradit s lékařem. V opačném případě může dojít k nežádoucí alergické reakci u dítěte.

Nástroj pro děti

Broskve dodávají potřebné mikro a makro prvky, vitamíny rostoucímu dětskému organismu. Díky nim se zvyšuje úroveň imunitního systému, dobře se vyvíjí svalová a kostní tkáň. Ovoce ulevuje dětem od chronické zácpy, normalizuje trávicí systém, normalizuje hormonální hladinu.

Kompoty nebo ovocné nápoje z čerstvých broskví se používají jako mírné antipyretikum s protizánětlivým účinkem. Podávají se také dětem se suchým kašlem, prvními příznaky zánětu dýchacích cest.

Neškodí jíst broskev

Navzdory četným prospěšným vlastnostem ovoce mají broskve také některé kontraindikace. Je lepší odmítnout jejich použití, pokud osoba trpí:

• alergický na jakoukoli složku, která je součástí ovoce;
• individuální nesnášenlivost;
• exacerbace nebo těžká forma diabetes mellitus;
• výrazná nadváha;
• žaludeční vřed;
• gastritida se zvýšenou sekreční funkcí;
• průjem;
• nemoci trávicího traktu.

Individuální intolerance nebo alergie se mohou projevit otoky rtů, úst, podrážděním kůže, otokem hrdla, nevolností, závratí a zažívacími potížemi. Pokud máte podezření na alergii, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.

Využití šťávy a dužiny v kosmetologii

Broskve dodávají tělu vlhkost a díky přítomnosti užitečných složek se zadržuje v lidských buňkách. To umožňuje snížit riziko vrásek, dát pleti zdravý a krásný vzhled. Přítomnost organických kyselin ve složení plodu usnadňuje oddělení odumřelých kožních buněk a ztvrdlých novotvarů.

Doporučená