Avokádo: přínosy a poškození zdraví pro muže a ženy, vlastnosti a složení

Hruškovité plody byly do Evropy přivezeny z Jižní Ameriky. Aztékové používali avokádo jako jídlo, ale nejprve je začali pěstovat v průmyslovém měřítku v Izraeli. Dužina exotického ovoce chutná spíše jako zelenina, hodí se k rybám a masu, ale plody stálezeleného stromu mají nejen nutriční hodnotu, ale mají i léčivé vlastnosti. Nesmíme zapomínat, že místo užitku může avokádo také škodit. Exotické ovoce má spoustu tuků a kalorií, takže ti, kteří se bojí o svou postavu, by se s takovým produktem neměli nechat unést.

Jaké je využití pecek z avokáda

Velký plod, vážící až jeden a půl kilogramu, je bobule. Obsahuje jedno jediné semeno pokryté hnědou hořkou slupkou. Kámen není o nic méně bohatý na složení než dužina používaná při vaření.

Nízký glykemický index

Ovoce avokáda, které je bohaté na minerály, vlákninu, organické kyseliny a vitamíny, je velmi uspokojivé, 100 gramů oleje obsahuje více než 850 kalorií, ale glykemický index nepřesahuje 10 jednotek. Kosti nemají takové množství nasycených tuků, jsou užitečné pro diabetiky. Semínka neovlivňují procento cukru, ale posilují cévy, při jejich užívání člověk nepřibírá.

Výživová bohatost

Užitečné složky se nacházejí nejen v dužině avokáda, ale ještě více v semenech. Draslík udržuje složení buněk, příznivě působí na srdce. Tento chemický prvek:

Podílí se na syntéze bílkovin.
Podporuje funkci ledvin.
Vyrovnává rovnováhu voda-sůl.

Kost je bohatá na fosfor, který chrání tělo před stresem, je zodpovědný za svalovou kontrakci a zabraňuje rozvoji osteoporózy. Rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Semeno avokáda obsahuje prokyanidiny, kakhetiny, které bojují proti volným radikálům a působí jako přírodní antioxidanty.

Vysoký index sytosti

Při konzumaci semínek tropického ovoce se zrychluje metabolismus, dobře se vstřebává, ale stejně jako dužina není rychle trávena. Pokud do jídelníčku zařadíte ovoce, člověk se nasytí tím, že sní malou porci, a proto přijme méně kalorií.

Dobrá imunitní odpověď

Semínka avokáda jsou bohatá na vitamín E a retinol. Tyto látky urychlují tvorbu bílkovin ve svalech, podporují lepší vstřebávání aminokyselin, posilují imunitní systém, zabraňují vzniku nachlazení a virových onemocnění.

Prodloužená délka života

Kost pomáhá tělu absorbovat minerály a vitamíny z jiných potravin. V semenech ovoce, i když ne v takovém množství jako v dužině, jsou mastné kyseliny, které přispívají k:

omlazení kožních buněk;
normalizace metabolických procesů;
čištění krevních cév od lipidových plaků.

Jíst avokádová semínka snižuje riziko akutní ischemie, mozkového krvácení.

Aby se oddálil nástup stáří, mělo by se ovoce jíst čerstvé v kombinaci se špenátem, paprikou, mrkví, které jsou také bohaté na antioxidanty.

Chemické složení, kalorický obsah avokáda

Ovoce ze zámoří jedí s chutí vegetariáni, protože jeho dužina je výživnější než některé druhy masa, ovocný salát jim dokonale nahradí snídani.100 g výrobku obsahuje 160 kalorií, téměř 30 % z tohoto množství pochází z rostlinných tuků, což odlišuje avokádo od jiného ovoce.

Vitamíny

Plody tropického stromu jsou bohaté na kyselinu pantotenovou, která se podílí na metabolických procesech, na syntéze hormonů, na tvorbě hemoglobinu. Avokádo obsahuje značné množství:

vitamíny skupiny A a K;
pyridoxin;
tokoferol.

Kyselina listová normalizuje trávení, povzbuzuje chuť k jídlu, má pozitivní vliv na činnost nervové soustavy, udržuje zdraví v těhotenství, podílí se na tvorbě a obnově buněk. Kyselina askorbová inhibuje růst bakterií, působí jako antioxidant.

Riboflavin, který je přítomen v dužině avokáda, podporuje štěpení sacharidů a bílkovin, zabraňuje poškození buněk volnými radikály a chrání pokožku před škodlivými vlivy vnějšího prostředí.

Minerály

Avokádo obsahuje zinek, selen a mangan, ale draslík je lídrem v počtu stopových prvků v bobulích. Tato látka normalizuje činnost srdce, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a podílí se na regulaci rovnováhy solí. Plody exotického ovoce jsou bohaté:

vápník;
magnesium;
fosfor.

V malém množství avokádo obsahuje železo, které zlepšuje složení krve, obsahuje sodík, který udržuje normální hladinu tekutin v těle. Měď přispívá k prodloužení života, podílí se na syntéze kolagenu.

Jak vybrat kvalitní a zralé ovoce

Na trzích se prodávají pouze 3 nebo 4 odrůdy exotických bobulí.Vyzrálé ovoce kalifornské odrůdy Haas má tvrdou černou slupku, má tvar oválu. Pinkerton má tmavě zelenou slupku, kterou lze snadno oloupat bez nože. Bobule se používají k výrobě omáček.

Floridské avokádo je těžké díky velké pecce. Dužnina ovoce je hustá a slupka hladká a světlá.

Při nákupu exotického ovoce na něj musíte lehce zatlačit, pokud nedochází k žádným vnějším změnám, znamená to, že avokádo není vhodné ke konzumaci. Přezrálé nebo hnijící ovoce má velmi jemnou slupku. Na zralém ovoci se objeví prohlubeň, která zmizí, jakmile se ruka stáhne z povrchu.

Jak působí na lidské tělo jako celek

Avokádo má pozitivní vliv na činnost srdce, trávicího a nervového systému. Exotické ovoce posiluje imunitní systém, zpomaluje stárnutí buněk a je velmi prospěšné pro zdraví mužů.Ovoce není pro tělo miminka nebezpečné, smí krmit i 6měsíční miminka.

Bobule je zdrojem vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro růst a vývoj dětí.

Na kloubech

Steroly, které jsou přítomné v avokádovém oleji, pomáhají snižovat bolest při artritidě, zmírňují dnu. Tento přírodní produkt se používá při masážních procedurách, které se provádějí při léčbě osteochondrózy, která postihuje miliony lidí.

Na kardiovaskulární systém

Zpočátku jsou plody zámořského hosta bohaté na draslík. Při pravidelném užívání avokáda se netvoří krevní sraženiny, snižuje se pravděpodobnost rozvoje akutní ischemie a mrtvice, mononenasycené tuky zlepšují srdeční činnost.

Na nervy

Mannoheptulóza je přítomna v tropickém ovoci. Tento monosacharid odstraňuje slabost a ospalost, zvládá únavu a špatnou náladu, pomáhá bojovat s nervovým napětím a obnovuje výkonnost.

Přínosy pro oči

Příroda ocenila avokádo jedinečným složením, ve kterém bylo místo pro lutein. Tento pigment zabraňuje vzniku šedého zákalu, zpomaluje vznik dystrofických změn v makule, které vedou ke slepotě. Látka zlepšuje zrakovou ostrost, chrání oči před zánětlivými onemocněními.

Pro bronchiální trubice

Dřeň avokáda je bohatá na stopové prvky a vitamíny, které zvyšují odolnost organismu proti bakteriální infekci, příznivě působí na sliznice dýchacích cest, posilují tkáně průdušek, pomáhají potlačovat záněty.

Na střeva

Když budete jíst avokádo, můžete se zbavit zácpy. Velké množství vlákniny a vlákniny zlepšuje trávení potravy, pomáhá tělu nasytit se užitečnými látkami a zabraňuje štěpení sacharidů.

Na ledviny, močový měchýř, játra

Semínka avokáda obsahují mnoho aminokyselin, které dokážou odstranit kameny a toxiny z těla. Semeno ovoce se suší, mele, smíchá s vodou a používá se jednou denně před spaním.

Kyselina listová snižuje cholesterol, zlepšuje funkci jater.

Pro mužské libido

Tropický host je považován za přírodní afrodiziakum. Avokádo obsahuje organické sloučeniny, které zvyšují sexuální touhu a obnovují fungování reprodukčního systému. Při použití bobulí u mužů se potence zlepšuje, spermie se stávají pohyblivými. Z extraktu plodů se vyrábějí léky, s jejichž pomocí úspěšně léčí impotenci a neplodnost.

Normalizace hmotnosti

Avokádo je mastné a má vysoký obsah kalorií, ale neobsahuje cukr. Vláknina urychluje trávení potravy, zmírňuje zácpu. Při konzumaci ovoce se člověk rychle zasytí a očista těla od toxinů a toxinů pomáhá redukovat váhu, což je při hubnutí důležité.

Tipy k použití

Tropické ovoce se konzumuje čerstvé, přidává se do salátů, jí se k masu nebo rybím pokrmům.

Pro těhotné ženy

Nastávající maminky musí zařazovat avokádo do jídelníčku postupně, počínaje několika plátky. Při absenci alergií lze množství zvýšit na 2 plody denně. Sušené ovoce je užitečné přidávat do polévek, obilovin. V posledním trimestru žena rychle přibírá na váze, proto by mělo být používání výživného produktu omezeno.

Na cukrovku

Mannoheptulóza, která se dostává do těla s dužinou avokáda, dlouhodobě snižuje procento cukru v krvi, zlepšuje vstřebávání glukózy tkáněmi a obnovuje účinnost. Pyridoxin urychluje metabolické procesy.

Při cukrovce jakéhokoli typu je užitečné jíst čerstvé ovoce, jíst salát, který se připravuje z avokáda, grapefruitu, citronu, semínek granátového jablka, listů bazalky.Toto jídlo je ochuceno olivovým olejem. Lidem s cukrovkou se doporučuje vymačkat šťávu z jablka, přidat ji do dužiny amerického hosta, použít s domácí sýrovou omáčkou.

Jak as čím jíst avokádo

Na pultech malých měst se nedávno objevily exotické plody rostliny z rodu Perseus. Mnoho lidí slyšelo o zdravotních výhodách ovoce, ale netuší, jak je jíst. K snídani lze avokádo jednoduše jíst s chlebem a rozetřít dužinu nožem. Dobře se páruje s čerstvými bobulemi:

s telecím a hovězím masem;
s kachnou a krůtou;
s rybou a sýrem.

Neobvyklou chuť má pyré polévka, která se připravuje na bázi kuřecího vývaru s dužinou avokáda a smaženým česnekem. Originální jídlo je vyrobeno z tropického ovoce s přídavkem špenátu, krutonů a mořských plodů.

Normální spotřeba za den

Jaké množství můžete sníst avokádo závisí na fyzické kondici člověka, jeho aktivitě, na zdravotním stavu. Mnoho odborníků na výživu a lékařů tvrdí, že 1 nebo 2 plody denně poskytují potřebnou dávku živin. Každý, kdo má problémy se střevy nebo žaludkem, by neměl zkonzumovat více než ¼ avokáda. Přestože je produkt velmi užitečný, neměli byste ho jíst v kilogramech.

Použití v kosmetologii

Získává se za studena lisovaný avokádový olej, který má spoustu užitečných vlastností, protože obsahuje:

vitamíny;
aminokyseliny;
mikronutrienty;
fytosteroidy.

Tento produkt se v kosmetologii kombinuje s různými estery. Produkty na bázi extraktu z tropického ovoce se používají jako výživné masky.

Na pleť

Látky, které tvoří avokádový olej, nezpůsobují podráždění, nezanechávají skvrny a mastný lesk na obličeji. Kyselina askorbová a vitamín A urychlují syntézu kolagenu, fytohormony eliminují pigmentaci související s věkem, tokoferol podporuje pronikání prospěšných složek do hlubokých vrstev epidermis.

Olej se používá k výrobě domácího krému proti vráskám, věcí pro zralou pleť, v kombinaci s mořskou solí, ovocnou šťávou, rostlinnými květy.

Vlasy

Vraťte zdraví roztřepeným kadeřím, obnovte lesk a pružnost s maskami, které jsou vyrobeny smícháním olejů z avokáda, rozmarýnu, jojoby a ylang-ylang. Aplikují se třicet minut před umytím hlavy v teplé formě, rozmístí se po celé délce pramenů a vtírají do pokožky.

Pro zvlhčení suchých vlasů, zlepšení oslabených kadeří smíchejte žloutek, lžíci majonézy, citronovou šťávu a avokádový olej.

Užitečné vlastnosti a použití ovocné kosti

Semeno tropického ovoce, bohaté na draslík a fosfor, aminokyseliny a vitamíny, zabraňuje tvorbě lipidových plaků v cévách, normalizuje činnost štítné žlázy. Při použití prášku z avokádových semínek:

Průjem zmizí, trávení se zlepší.
Snižuje riziko rakoviny.
Zpomaluje stárnutí těla.

Semínka avokáda se oloupou z hořké slupky, usuší se, rozdrtí, lžička se spaří ve sklenici vroucí vody. Pijte před jídlem 100 gramů pro léčbu střevních patologií. Lihová tinktura se vtírá do kloubů a svalů při artróze, myositidě, ischiasu, maže se jí whisky při migréně. Pudrová pasta vysušuje akné, odstraňuje záněty na obličeji. Smícháním mletých semínek s kosmetickým olejem čistí problematickou pleť.

Škodlivé použití

Navzdory obrovským výhodám, které avokádo lidskému tělu přináší, existují kontraindikace pro použití tropického ovoce. Ovoce nelze jíst s intolerancí na jakoukoli složku, ale je jich mnoho. Nedoporučuje se používat exotické bobule na zánět žlučníku, vážné jaterní patologie v akutní fázi. Odvary z kamene je třeba pít opatrně, protože je v nich přítomen persin, který může vyvolat lehkou otravu.