Chov prasat doma pro začátečníky: je to ziskové?

Farmy ve vyspělých zemích používají různé metody chovu zvířat, které se liší v přístupu k chovu a krmení. Chcete-li chovat prasata za účelem prodeje masa, musíte nejprve najít a vybavit místnost, zajistit větrání a dobré osvětlení. Pro uspořádání minifarmy je kromě vytvoření optimálních podmínek, studia charakteristik chovu zvířat nutné vybrat správná selata.

Je ziskové chovat prasata doma

Poptávka po mase zůstává a dokonce se zvyšuje, protože příliv ze zahraničí klesá, vesničané odcházejí do měst a přestávají chovat zvířata. Chov prasat vyžaduje investice:

• za nákup pozemku;
• vybavení prostor;
• za nákup a očkování mladých zvířat;
• na krmivo, léky.

Peníze budou potřeba na instalaci ventilačního systému, elektřinu, platy pro pracovníky starající se o selata, přepravu masa na prodej. Aby se místnost pohodlně čistila, vyrábějí podlahy se štěrbinami nebo staví betonové vany s odtokem. Ziskovost chovu prasat je minimálně 20 %, přičemž čistý příjem z chovu kuřat nepřesahuje 15 % a krav ještě nižší.

Selata vyrostou za méně než rok. Samice rodí 3,5 měsíce 5-8, někdy i 10 mláďat. Z jatečně upraveného těla se získá 90 % tuku a masa, které je vždy žádané. Prasata jedí čímkoli, co dostanou, zatímco krávy potřebují seno, králíci čerstvou trávu a kuřata speciální jídlo.

Obchodní nevýhody

V chovu má každý druh zvířete své vlastní nuance. Péče o selata, úklid pokoje není moc příjemné. Proces zabere spoustu času a práce. Samice a selata, která porodila, musí být chována odděleně a musí jim být poskytnuta pečlivá péče, jinak by potomstvo nemuselo přežít.

Prasata často chytí infekci, která vede k úhynu dobytka. Aby se tomu zabránilo, musí být zvířata očkována, což vyžaduje peníze. Při udržování je nutné přísně dodržovat hygienické normy.

Pro jaké regiony je vhodný?

Maso a mastná prasata jsou žádaná na severu, na Sibiři, na území Chabarovsk. V jižních oblastech, lesostepích, můžete chovat plemeno Mirgorod, které dává velké potomstvo, ve středním pruhu je pro zvířata tohoto plemene vyžadována teplá místnost.

Vietnamská prasata lze pohodlně chovat doma, protože vyžadují méně místa.K vytvoření farmy není nutné přivážet vysoce produktivní selata z dálky, protože budete muset utrácet peníze za dopravu. Maso je všude rychle vyprodané, chovem prasat se můžete věnovat v jakémkoli regionu, pokud si vyberete to správné plemeno.

Odhadovaný počáteční kapitál

Chcete-li rozvinout podnikání, neměli byste hned kupovat sto prasat. Můžete si koupit pouze 10 selat, což bude vyžadovat nejméně 30 tisíc rublů. Na výstavbu a vybavení prostor musíte utratit 50-60. Krmivo pro prasata bude stát 40 000,-, další 3-4 je třeba zaplatit za vakcinaci selat. Počáteční kapitál na vytvoření minifarmy bude od 120 tisíc a to není tolik peněz, které se vyplatí za rok.

Právní registrace chovu prasat

Aby majitele zvířat méně navštěvovaly regulační orgány a nedávaly pokuty, je nutné sbírat papíry pro zákonnou registraci.Pokud existuje více než sto zvířat, budete se muset zaregistrovat jako LLC nebo samostatný podnikatel a uvést jako činnost: chov prasat na maso. S malým počtem selat si můžete zařídit minifarmu jako pozemek pro domácnost.

Pravidla výběru plemen

Každý, kdo se rozhodne věnovat se chovu zvířat, by měl vědět, za jakým účelem to dělá, jaký produkt bude prodávat.

Masné mastné

Prasata univerzálního typu mají harmonickou postavu, široké, protáhlé tělo, svalnaté kýty a husté břicho. Selata rychle přibírají na váze, dávají kvalitní a chutné maso. Po porážce dospělého zvířete je přítomno až 37 % tuku. Farmáři často chovají sibiřská, severská, ukrajinská bílá plemena, protože selata poskytují až 60 % masa.

Mastný

Mirgorodskaya, meishan, velký černý mají široké tělo, silnou hruď, hustou šunku, ganache. Svaly se u mastných selat přestanou vyvíjet do 6 měsíců a tuk se hromadí zrychleným tempem. Maso v jatečně upravených tělech zvířat obsahuje méně než 50 % a tuk - až 45.

Slanina

Selata, u kterých je hrudník v obvodu menší než otvory protáhlého těla a spíše masivní kýty, rychle budují svaly, tuk se ukládá pomalu. Půlroční prasata se slaninou váží asi 100 kg, 75 % jatečně upraveného těla tvoří maso. Zemědělci raději pěstují landrace, pietrain, urzhum.

Koupit selata

Pro další výkrm je potřeba vybrat správné mládě. Musí vážit minimálně 5 kg, být minimálně měsíc staré. Při správné výživě se hmotnost zdravého selete zvětší 3x za 30 dní.

Při výběru prasete je třeba věnovat pozornost:

• stav očí;
• barva sliznice;
• délka nohou;
• tvar hlavy.

Nemůžete koupit sele se zaschlými výkaly na zadečku, protože to znamená průjem, a nemocné mládě nemusí přežít. Na těle se objevují tuhé štětiny se svrabem.

Zvíře s krátkýma nohama a světlou hlavou by mělo být vybráno pro výkrm pro tuk nebo slaninu, s vysokými pro maso. Je lepší koupit kance a prasata na více místech, jinak se narodí slabé potomstvo. Aktivní zdravé copánky se zahnutým ocasem se vyznačují vynikající chutí k jídlu, tlačením a chňapáním potravy během krmení.

Požadovaný majetek a vybavení

I malá farma bude potřebovat povolení k otevření. Ve městě nelze chovat vepřín, vedle zdroje pitné vody. Ustájení selat musí splňovat určité požadavky:

1. Optimální teplota pro chov prasat je 18-25 °C. Pokud rtuťový sloupec v zimě klesne na 12, chlív je izolován.
2. Minimální výška stropu je 2,5 m.
3. Otevírací okna jsou instalována pro ventilaci.
4. Zdi se doporučuje omítnout, obílit vápnem, v chladných oblastech opláštit prkny.
5. Pro krmení je vyhrazen samostatný kout, uzavírají prostor pro procházky pro prasata.

Betonovou podlahu v místnosti nesmíte nechat, měla by být pokryta dřevěnými štíty, udělejte praskliny, které zabrání hromadění nečistot a odpadních látek.

Pro 1 dospělé sele je podle hygienických norem vyžadováno 3-4 m, pro březí samici - 5. Plocha chléva pro 10 hlav by měla být asi 60 metrů. Místnost je vhodné vytápět pomocí generátorů tepla. V prostoru pro selata se doporučuje položit koberečky, do kterých je přiváděna voda z bojleru, instalovat ohřívací lampy, napáječky.

Chovna pro prasata je vybavena nakladačem krmiva nebo řetězovým mycím dopravníkem pro tekutou potravu, systémem odstraňování hnoje, zásobováním vodou.

Péče a údržba prasat

Aby selata rychle přibrala na váze, musíte kromě vytvoření optimálních podmínek v místnosti vědět, jak o ně správně pečovat. Pro začínající chovatele jsou vhodné jednodušší způsoby chovu prasat. S kanadskou technologií se z písku, pilin a slámy vyrábí objemná podestýlka, která zahřeje selata v chladném období. Metoda je vhodná jak pro velkou farmu, tak pro usedlost.

Pro zkrácení doby péče o prasata, snížení specifického zápachu se používá dánská technologie, při které se v podlaze dělají praskliny, instalují se pod ni vany, kam proudí zbytky hnoje a odpadní produkty selat. Jednou za měsíc je nutné místnost dezinfikovat.

Organizace krmení

Prasata, která jsou chována na prodej, dostávají nejen potravinový odpad, zeleninu, ale také krmivo obsahující vitamíny, mikroelementy, zvířata dostávají k pití čistou vodu. Když jsou selata venku, chuť k jídlu se zvyšuje.

Jak se chovají prasata?

K odchovu potomstva musí majitel dobytka studovat rysy porodu a starat se o prasnici. Strava mladé samice používané k chovu by měla obsahovat:

• zrno;
• kořeniny;
• dort.

V posledních fázích těhotenství je hrubé jídlo nahrazeno otrubami, moukou, siláží. Dejte prase křídu, kuchyňskou sůl. Krmí dělohu třikrát denně, dbejte na to, aby se nepřejídaly. Novorozená selata se aplikují na bradavky, kojenci se první dny živí mlezivem.

Agresivní prasnice je odstavena, mláďata jsou přivedena k jiné samici nebo jemně navyklá na kravské mléko.

Zaměstnanci

Pokud je zvířat mnoho, majitel si s nimi neví rady a je nucen najmout pracovníky. Na 200 kusů selat budou potřeba 3-4 zaměstnanci, kteří se budou zabývat výkrmem, úklidem prostor, nakládáním sena, vážením prasat a odesíláním na porážku.Veterinární lékař je povinen sledovat zdravotní stav zvířat, včas očkovat selata a předcházet nemocem. Specialista na hospodářská zvířata je zodpovědný za režim chovu, za chov prasat.

Pokud farmář nemá dostatek času na přípravu zpráv, bude si muset najmout účetního za alespoň ½ sazby.

Prodej produktu

Pro prodej masa nebo sádla je potřeba získat certifikáty kvality a mít v rukou závěr veterinární služby. Vepřové maso můžete dodávat do obchodů, prodávat je ve vlastním kiosku nebo pavilonu otevřeném na trhu. U velkých objemů výrobků podepisují výrobci smlouvy s masokombináty, jatkami.

Výtěžek z prodeje masa selat v prvních letech by měl být investován do zvelebení farmy, nákupu vybavení. Náklady se rychle vrátí, podnikání přinese stabilní příjem.

Doporučená