Zvíře zebu: popis a vlastnosti plemene, stanoviště a obsah

Mezi aktuálně existujícími odrůdami skotu vyniká zebu - indické zvíře neobvyklého vzhledu. V Evropě a Americe se tento druh nevyskytuje a indiáni už několik tisíciletí chovají nenáročnou a otužilou krávu, považují ji za posvátného tvora. Zebu jsou klidní, neagresivní, nevyžadují zvláštní péči, jsou imunní vůči většině nemocí charakteristických pro hospodářská zvířata, poskytují člověku mléko a maso.

Příběh o původu

Bylo vyšlechtěno více než 75 plemen zebu, rozlišených podle stanoviště. Ale rodištěm starověkého druhu je Indie.Jako první začali s chovem dobytka indičtí rolníci. Po mnoho staletí existence se zvíře prakticky nezměnilo ve vzhledu. Indická kráva, přizpůsobená životu v horkém tropickém klimatu, je potomkem zubrů, kteří žili na území Hindustánu a Evropy v dávných dobách. Podle jiné vědecké verze je zebu samostatný druh, který nesouvisí s výlety.

V minulých staletích byli zebu aktivně přiváženi do Afriky a Evropy, kde se křížili s místními plemeny, čímž získali odolné a produktivní jedince. Vrchol šlechtitelské práce nastal v polovině 20. století, dospělo to tak daleko, že čistokrevný zebu prakticky vymizel. Chovatelé si to včas uvědomili, podařilo se jim obnovit počet zástupců prastarého plemene.

Obecný popis a vlastnosti

Zebu vypadá jako obyčejná kráva, ale v určitých rysech jsou patrné rozdíly. Hlavním znakem druhu je kohoutkový hrb. Býk s hrbem vypadá působivě, vnitřním obsahem kohoutku je tuková tkáň a svalová vlákna, jejichž hmotnost u velkých jedinců dosahuje 10 kg.Uložený tuk se spotřebuje, když je kráva po dlouhou dobu podkrmená.

Asijský zebu vypadá větší než afričtí příbuzní. Mléčná plemena mají měkčí obrys těla než hovězí plemena.

Popis vzhledu zebu je uveden v tabulce:

Barva bílá, šedá, světle hnědá, červená nebo pestrá

Head	proporcionální k tělu, klasický tvar, na dlouhém, silném, šlachovitém krku (zejména při použití průvanu), rovná záda, široká a objemná hruď
Končetiny	silné, dobře
Rohy	dlouhá, mírně zakřivená, africká plemena delší než asijská
Skrýt	tmavě šedá, v oblastech nejvíce spálených sluneční paprsky, téměř černé, husté, drsné, na hrudi visí velká kožní řasa
Vlna	krátká , umístění chloupků je vzácné, což má pozitivní vliv na termoregulaci

Druhy zebu

Zebu chované jako zemědělská zvířata se dělí na 2 typy:

Trpaslík, vysoký méně než 1 m. Dospělá kráva váží asi 150 kg. Vizuálně zvíře působí dekorativně, ale stejně jako příbuzní normální velikosti zásobuje člověka mlékem a masem, má silné a odolné tělo.
Pravidelný, dosahující výšky 1,5 m v kohoutku. Postava je mohutná, podsaditá. Býci jsou masití, tělesná hmotnost největších jedinců dosahuje 900 kg. Samice váží asi 600 kg. Převládají světlé barvy srsti, které chrání zvíře před spalujícím sluncem.

Pro a proti plemene

Zebu, ačkoli je to starobylé plemeno, má mnoho výhod oproti četným plemenům dobytka vytvořeným jako výsledek selekce.

Výhody a nevýhodynenáročný, rychle se přizpůsobí životním podmínkám;dávat mléko a maso dobré kvality i při špatném krmení;chovat se klidně, neagresivně, poslušně;při kvalitním krmení, zařazení doplňků výživy do stravy dávají kvalitní maso a mléko;liší se vytrvalostí, vydrží dlouhé přesuny z jedné pastviny na druhou;mají silný imunitní systém, prakticky nejsou vystaveni nemocem typickým pro skot, kvůli vysoké koncentraci leukocytů v krvi;snadno rodí a rodí telata, při porodu nevyžadují lidskou asistenci.dospívat pozdě (zejména velká plemena);dávat mnohem méně mléka než evropské krávy;mladiství pomalu přibývají na váze.

Habitats

Zebu – krávy přizpůsobené tropickému klimatu. Historicky byli zástupci tohoto druhu chováni v Indii. Později se zvířata rozšířila po Africe, přišla na ostrov Madagaskar, kde se stala nejcennějším zemědělským druhem. Dnes jsou krávy zebu běžné také v Číně, na Korejském poloostrově, v Uzbekistánu, Ázerbájdžánu, Indonésii a zemích západní Asie. Skot se chová v jihoamerických zemích, v Brazílii je poměrně velký dobytek.

Ve východní Evropě a Rusku se tento druh ještě nerozšířil. Pořídit si zvíře je problematické, po celé republice je několik farmářů-chovatelů plemen zebu a mestic. Tele je drahé, za jednoho jedince budete muset zaplatit asi 300 tisíc rublů.

Jak chovat zvířata a pečovat o ně

Kráva zebu není vrtošivá, spokojí se s primitivními podmínkami zadržování, přičemž její zdraví a produktivita vůbec netrpí.Nepotřebuje mnoho místa ve stodole. Péče o zvířata je jednoduchá, včetně pravidelného česání, kontroly těla na zranění a nečistoty. Kopyta zanesená kamínky a blátem pravidelně čistíme.

Zeby jsou zřídka napadeny parazity, protože jejich srst je řídká a jejich kožní žlázy aktivně vylučují ochranný mastný lubrikant. Zebu bez problémů snášejí horko, přímé sluneční záření jim neškodí. Stádo proto může být celý den venku. Necitlivost na teplo je způsobena velkým sliněním, velkými svěšenými ušima, množstvím potních žláz na kůži, které poskytují vynikající termoregulaci.

Jídlo

Zebu sní to, co by normální kráva nesnědla, najde jídlo tam, kde by se jiné zvíře ani nepáslo. Hlavní potravou je pastvina. Také indická kráva ochotně konzumuje tenké větvičky, listí stromů a keřů, sušené výhonky, lesní stelivo, rákos a další pobřežní vegetaci – a to vše bez problémů tráví silný trávicí trakt zvířete.

Když je kráva chována ve stáji, konzumuje seno, slámu, otruby, koláč, okopaniny, obilí. Vitamínové a minerální doplňky lze zařadit do stravy pouze po konzultaci s veterinárním lékařem. Specifičnost výživy ovlivňuje kvalitu masa, u zebu je drsné, se zvýšeným obsahem vlákniny, ale šťavnaté a sladké.

Když se krávy zebu pasou v blízkosti přírodních nádrží, mohou z vody vyrvat malé korýše. To je jejich oblíbená pochoutka. Krávy adaptované na suché klima mohou být dlouhou dobu bez vody. Jejich žaludek snadno stráví suchou potravu, zatímco zvíře netrpí žízní. Ale při dlouhodobém vystavení přímému slunečnímu světlu musí kráva pít.

Reprodukce

Březost u krávy zebu trvá 280-285 dní, ale délka březosti závisí na plemeni, podmínkách zadržení, kvalitě krmení, pohlaví plodu.O nástupu puberty rozhoduje i plemeno. Indické krávy pohlavně dospívají ve 45 měsících, africké krávy ve 40 měsících, indonéské krávy ve 37 měsících. Samice jsou vykořisťovány do 12 let, býci - do 10 let. Pro páření jsou vybíráni samci, kteří dosáhli 2,5 roku věku. A neprodukční samci jsou kastrováni ve věku 3-4 let.

Schopnost reprodukce závisí na životních podmínkách a péči. Vzhled potomstva není vždy roční. Asijské krávy rodí každých 1,5 roku, africké krávy - jednou za 2 roky.

Za život kráva porodí 8–10 telat. Ve vrhu je vždy jedno mládě. Novorozené zvíře váží asi 35 kg, ve věku šesti měsíců se hmotnost zvyšuje na 150 kg. Od prvních minut života je mládě samostatné, zvedá se na nohy, následuje matku. Ve věku 6 měsíců je lýtko porostlé jizvou, což znamená, že se strava mění z dětí na dospělé.

Časté nemoci

Imunita zebu je vynikající, tělo je odolné. Indické krávy se na rozdíl od evropských příbuzných nenakazí slintavkou a kulhavkou, brucelózou a tuberkulózou. Trávicí trakt je také silný, jeho práce je narušena pouze při podávání nekvalitních, zkažených potravin.

Ve vzácných případech zvířata onemocní:

leptospiróza – dědičné bakteriální onemocnění doprovázené horečkou a poškozením kapilár;
eimerióza – infekční patologie, která způsobuje anémii;
zhoubná katarální horečka - akutní zánět sliznic dutiny ústní, dýchacích cest, trávicích orgánů;
nekrobakterióza – hnisavá-nekrotická léze kůže a prohloubení kopyt;
demodektický svrab – parazitární onemocnění způsobené klíšťaty;
scabies.

Zebu žijí až 20 let. Někteří jedinci se stanou dlouhými játry, žijí až 35 let.

Význam pro člověka

V Indii jsou zebu dojnice. Kráva dává relativně málo mléka, průměrná roční dojivost je 800-1000 litrů. Kvalita mléka je ale vysoká, výrobek obsahuje 8 % mléčného tuku. Žádné jiné mléko neobsahuje tak vysokou koncentraci kyseliny fosforečné. Ve většině zemí se zebu chovají pro maso. Barva masa je tmavě červená, struktura je tuhá, obsah tuku nízký, po tepelné úpravě je chutnost vysoká.

V Africe a Asii se zebu používá jako tažné zvíře. Býk se učí nosit břemena od 2 let a od 5 let je zvíře maximálně zatěžováno.Rolníci se snaží ušetřit dobytek, používají ho k práci v ranních a večerních hodinách, kdy slunce nepraží, nenutí býky pracovat déle než 6 hodin.

V Indii a na Madagaskaru je zebu posvátným zvířetem. Pouze v Indii respektovat a ctít krávu, která symbolizuje plodnost a hojnost, její zabití je považováno za hrozný hřích. Hinduisté si nedovolí ani křičet a nadávat na posvátné zvíře. Obyvatelé Madagaskaru jedí maso zebu a kráva samotná je zabita jako obětní zvíře na pohřbu.