Laktace: co to je u zvířat, kdy k tomu dochází a kolik dní normálně trvá

Navzdory všudypřítomnosti pojmu laktace u zvířat, co to doopravdy je, vědí většinou farmáři a veterináři. Tento proces je doprovázen produkcí mléka a určuje produktivitu hospodářských zvířat. Kvalita budoucích produktů závisí na tom, jak probíhá laktace. Navíc během tohoto období zažívají vnitřní orgány dospělých zvířat zvýšený stres.

Co je laktace u krav

Laktace je chápána jako proces, během kterého tělo krav začíná produkovat mléko, které se hromadí ve vemeni. K tomu dochází v důsledku interakce endokrinního a reprodukčního systému u zvířat, která produkují odpovídající hormony.

Toto období začíná 4-5 měsíců po objevení telat. Postupem času se množství vylučovaného mléka nejprve zvyšuje a poté snižuje. To se děje z přirozených důvodů. Krátce před objevením se nových potomků se množství produkovaného mléka sníží na minimum nebo se produkce mléka zastaví (začíná období sucha).

Čas procesu

Proces laktace trvá v průměru 305 dní. Tento ukazatel však není ideální a liší se v závislosti na podmínkách zadržení, plemeni zvířete a dalších faktorech. Pokud se kráva otelí každý rok ve stejnou dobu, pak proces trvá 315 dní a období stání na sucho trvá 60 dní.

V zadaném období není objem mléka konstantní. Vrchol vylučování je pozorován 5 měsíců po objevení se potomků. Pak přichází fáze, kdy se objem mléka postupně snižuje.

Důležitou podmínkou pro normální vývoj zvířete je ukončení dojení. To se doporučuje provést 80 dní před narozením telete. Pokud nepřestanete dojit, hmotnost zvířete se bude postupně snižovat, což nakonec povede ke smrti krávy.

Fáze období laktace

Jak již bylo uvedeno, proces laktace není konstantní. To je vysvětleno zvláštnostmi práce živočišného organismu. Proces probíhá ve třech fázích:

• tvorba kolostra;
• vylučování normálního mléka;
• tvorba staromódního mléka.

Každá fáze je pro tělo zvířete důležitá. Zastavení produkce mleziva nebo pokračující laktace mohou způsobit smrt krávy.

Mlezivo

Mlezivo se objevuje ihned po narození telete. Délka této fáze je 7-10 dní po otelení.

Mlezivo je považováno za živnou tekutinu, která obsahuje látky nezbytné pro normální vývoj telete:

• vitamíny;
• tuky;
• protein;
• mikroživiny a další.

Mlezivo obsahuje také mikroorganismy (zejména laktobacily), které zajišťují rozvoj trávicího traktu a udržují trávicí procesy u narozeného potomka.

Tato kapalina tvoří primární imunitu vůči vlivům prostředí. Kolostrum lidé nepoužívají jako potravu.

Normální mléko

Mléko, které může člověk vypít, se u krávy objeví během prvních dvou týdnů po otelení. Doba, po kterou může být zvíře dojeno, je od 190 do 280 dnů. Tento ukazatel se také liší v závislosti na podmínkách zadržení a dalších faktorech.

Během prvních měsíců po otelení dosahuje denní dojivost 15 litrů. Poté se objem uvolněné tekutiny sníží.

Staré mléko

V konečné fázi období laktace produkuje skot (skot) staré mléko. Tato fáze trvá 7-10 dní, poté nastává období sucha. Staré mléko se při výrobě potravin nepoužívá. To je způsobeno nízkou kalorickou hodnotou produktu. Ve staromódním mléce se výrazně zvyšuje koncentrace bílkovin a leukocytů, ale snižuje se kyselost. V této fázi má tekutina, která vytéká, hořkou chuť.

Pravidla a frekvence krmení během laktace

Navzdory skutečnosti, že období laktace je rozděleno do 3 fází, charakter krmení se mění 4krát:

1. Nové tělo. Toto období trvá dva týdny po objevení se telete. V této době je třeba zvířeti podávat seno, postupně zvyšovat objem okopanin a obilí. Siláž lze zařadit do stravy po pěti dnech po otelení.
2. Šílené. V této fázi, která trvá až čtyři měsíce, dojnice potřebuje intenzivní výživu ke stimulaci produkce mléka. Kromě toho, pokud je během období dojení pozorována zvýšená dojivost, množství objemového krmiva by se mělo snížit o 18 %. Zvíře také dostává melasu, brambory a řepu.
3. Uprostřed období laktace. Do 5-8 měsíců je základem krmiva seno. Současně je nutné upravit stravu krávy s ohledem na objem produkovaného mléka.
4. Období recese. Při přechodu na suché dřevo je nutné vyloučit překrmování. V této fázi se doporučuje kombinovat obilí a koncentrované krmivo nebo siláž a okopaniny.

Pro zvýšení dojivosti se doporučuje zařadit do jídelníčku následující krmiva:

• mokrá (siláž kombinovaná s okopaninami a potravinovým odpadem);
• polovlhké (vysoce koncentrované přísady, senáž);
• hrubé (seno získané z forbíků);
• suché vzorce;
• koncentrovaný;
• zelenina.

Optimální frekvence krmení je 3x denně. Pokud však zvíře dává hodně mléka, doporučuje se podávat potravu až pětkrát denně. V prvních dnech po otelení by se nemělo krmit více než dvěma kilogramy sena. Postupem času lze tento parametr zvýšit na 6-9 kilogramů. Když je zvíře převedeno na objemné krmivo, doporučuje se podávat až 15 kilogramů sena denně. K tomu dochází 1,5 měsíce po otelení.

Pro zemědělství je důležité zajistit volné pasení zvířat. Ale v tomto případě se doporučuje zařadit do jídelníčku zeleninu.

Doporučená