Luční med: jak vypadá a složení, užitečné vlastnosti a kontraindikace

Od začátku jara do konce podzimu včely sbírají a zpracovávají nektar luční trávy. Tato kytice obsahuje všechny vitamíny a mikroelementy potřebné pro lidi. Výsledkem je luční odrůda medu. Obsahuje mnoho cenných složek a má vynikající chuť. Produkt se často používá pro lékařské účely a používá se v kosmetologii.

Jak to vypadá?

Včelaři považují luční med za špičkový. Vzhledem k tomu, že včely sbírají nektar z různých bylin a květin, může mít produkt různé odstíny - od světle žluté po hnědou. Chuťové kvality jsou také různé - vše závisí na převládajícím forbu.Nektar vyrobený z pylu pampelišky má tedy bohatý žlutý odstín a svíravou chuť.

V každém případě má luční med hustou texturu a výrazné aroma. Ukáže se neprůhledné.

Složení a obsah kalorií

Ve 100 gramech produktu je 320–400 kcal. To je třeba vzít v úvahu u lidí, kteří drží dietu. 1 malá lžíce obsahuje asi 26 kcal, v jídelně - až 100. Med je 80% sacharidů. Zároveň obsahuje až 10 % bílkovin.

Luční med obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Obsahuje hodně hořčíku, draslíku, železa. V produktu je jód, vápník a fosfor. Med je také považován za zdroj vitamínů A, B, C, E, K. Kromě toho obsahuje enzymy, glukózu a fruktózu.

K čemu je užitečný luční med

Luční med se vyznačuje výraznými blahodárnými vlastnostmi. Přípravek pomáhá posilovat imunitní systém, působí protistresově a obnovuje trávicí funkce. Používá se k prevenci a léčbě respiračních infekcí. Kompozice je indikována pro porušení metabolických procesů, zvýšenou úzkost, chronickou únavu. Může být také použit pro beri-beri.

Med pomáhá v boji proti virům a bakteriím. Včelí produkt přitom na rozdíl od antibakteriálních léků neovlivňuje nepříznivě střevní mikroflóru. Lékaři doporučují používat med jako další prostředek k léčbě patologií dýchacího systému. Pokud onemocnění nemá akutní průběh, lze upustit od užívání silných léků a použít výhradně přírodní lék.

Luční med má mírné uklidňující účinky. Pomáhá vyrovnat se s těžkou úzkostí a vyhnout se rozvoji deprese.

Se systematickým používáním produktu je možné obnovit spánek a vyrovnat se s únavou během dne.

V lidovém léčitelství je produkt považován za elixír mládí. S jeho pomocí je možné zpomalit vznik vrásek a zachovat krásný tón pleti. Je to dáno zvýšeným obsahem vitamínů a minerálů. Mají blahodárný vliv na zdraví a vzhled pokožky a vlasů.

Jak se používá?

Luční med má vynikající chuť a léčivé vlastnosti. Proto se často používá v různých oblastech života.

Tradiční medicína

Tento produkt se často používá v lidovém léčitelství k řešení různých problémů. V tomto případě je přípustné použít následující recepty:

Masť na popáleniny. Chcete-li získat kvalitní složení, musíte si vzít 1 polévkovou lžíci lučního medu, máslo a prášek z bahenního medu. Hotová kompozice musí být ochlazena v lednici a aplikována, aby se zabránilo poškození kůže a popáleninám.
Složení pro léčbu chřipky. Chcete-li udělat užitečný lék, musíte vzít 1 polévkovou lžíci lipových květů a malin, nalít vroucí vodu a vařit 5 minut. Výsledný vývar se musí ochladit a přidat 2 polévkové lžíce medu. Užívejte hotový produkt 4-6krát během dne.
Prostředky pro zlepšení spánku. Chcete-li obnovit spánek, musíte si vzít směs 2 lžiček lučního medu, malého množství citronové šťávy a jablečného octa.

Recepty na krásu

Tato odrůda se často používá v domácí kosmetice.

To je způsobeno jeho texturou a vysokým obsahem užitečných složek.

Nejúčinnější kompozice založené na včelím produktu zahrnují následující:

Scruby a peelingy – k jejich přípravě se používá kandované složení. Díky krupnikům pomáhá odstraňovat odumřelé částice kůže, má hydratační účinek a nasycuje vitamíny. Produkt také pomáhá odstranit záněty a podráždění pokožky. Aby byla procedura účinnější, musíte nejprve zahřát dermis.
Zábaly - dokonale tonizují a nasycují pokožku vitamíny, díky čemuž je jemnější a pružnější. Postup také pomáhá zbavit se nadváhy. V tomto případě musí být produkt aplikován na tělo a zabalen do fólie na půl hodiny.
Masky na obličej a tělo - pro jejich aplikaci je vhodný čistý produkt nebo kombinace s jinými látkami. Maska musí být aplikována po dobu půl hodiny a poté omyta vodou. Díky tomu je možné zlepšit strukturu pleti a eliminovat drobné vrásky.
Doplňky do koupele – tato procedura večer pomáhá uvolnit se, zmírnit stres a napětí, zlepšit spánek.

Před prováděním kosmetických procedur s použitím lučního medu je důležité posoudit přítomnost alergií. K tomu je třeba produkt nanést na vnitřní stranu paže a nechat čtvrt hodiny působit.

Pravidla výběru

Pro nákup kvalitního složení je důležité znát hlavní vlastnosti přírodního medu. Mělo by mít správnou konzistenci a pomalu stékat ze lžičky a tvořit malé sklíčko. Důležité je také aroma – mělo by být příjemné a ne příliš ostré.

Luční med má průměrnou rychlost krystalizace. Po kandování ztmavne.

Kontraindikace

Výrobek obsahuje hodně sacharidů a má vysoký obsah kalorií. Proto by ho neměli konzumovat lidé s nadváhou. Látka může také způsobit alergie. Děti jej proto musí do jídelníčku přidávat velmi opatrně. Opatrnost by měla být také u lidí s diabetem.

Jak rozeznat skutečný med od falešného

Abyste si nekoupili falešný produkt, můžete použít následující metody:

Nařeďte trochu medu ve vodě a přidejte do kompozice jód. Pokud byla do výrobku přimíchána mouka, zmodrá.
Kapka přírodního medu by neměla zanechat mokrou stopu na papíře. Produkt se při zapálení neroztaví ani nezmění barvu.
Pokud kousek chleba ponoříte do přírodního medu, ztvrdne a ve falešném změkne.
Do vodného roztoku medu můžete přidat trochu octa. Pokud se objeví syčivá reakce, znamená to přítomnost křídy v kompozici.
Výrobek smíchaný s destilovanou vodou v poměru 1:2 lze smíchat se 2 kapkami čpavku. Pokud zbělá, objeví se na dně hnědá sraženina, což ukazuje na přítomnost melasy ve složení.

Smluvní podmínky skladování

Med se doporučuje skladovat v uzavřené nádobě po dobu 14 měsíců. Nejlepší je uchovávat produkt na tmavém místě při teplotě + 10-20 stupňů. Nejlepší možností pro skladování by byly sterilizované skleněné nádoby.

Luční med je zdravý a chutný produkt, který obsahuje mnoho cenných složek. To umožňuje jeho použití k léčbě mnoha nemocí a zlepšení vzhledu pokožky.