Šiškový med: recepty a způsoby vaření s vařením a bez vaření, vlastnosti, výhody a škody

Borový med je poměrně běžný produkt. Vyrábí se z pupenů a šišek borovice. Zároveň je název považován za velmi podmíněný, protože včely nemají s touto hmotou nic společného. Ve skutečnosti je tento dezert džem. Dnes je receptů na med z šišek poměrně dost. To umožňuje každé osobě vybrat si tu nejlepší možnost.

Složení a obsah kalorií

Abyste mohli vyrobit med, musíte sbírat neotevřené šišky. Jejich velikost by měla být asi 4 centimetry. Při sběru je třeba věnovat zvláštní pozornost stavu borovice.Neméně důležitý je vzhled výhonků. Je nežádoucí sbírat šišky z rostlin napadených hmyzem.

Borový med je poměrně vysoce kalorický produkt. Ve 100 gramech hmoty je 304 kilokalorií. Dále obsahuje 0,3 gramu bílkovin a 82,3 gramu sacharidů.

Výrobek obsahuje velké množství biologicky aktivních složek, proto je nutné jej konzumovat v dávkách. Borovicový med obsahuje silice, fytoncidy, antioxidanty. Je také bohatý na třísloviny, enzymy, vitamíny a minerály.

Užitečné vlastnosti

Borový med je velmi dobrý pro zdraví. Je to dáno vysokým obsahem esenciálních olejů, vitamínů a minerálů. Použití tohoto produktu pomáhá dosáhnout následujících výsledků:

1. Vypořádejte se s různými patologiemi dýchacího systému. Tento nástroj úspěšně léčí kašel, bronchitidu a dokonce i astma.
2. Zvýšení účinnosti léčby TBC.
3. Odstraňte patologii hrdla nebo dutiny ústní. Borovicový med je skvělý na krvácení dásní.
4. Zlepšit fungování trávicích orgánů.
5. Vypořádejte se s beriberi a zvyšte hladiny hemoglobinu.
6. Opravit zánět pohrudnice.
7. Zrychlit metabolismus.
8. Odstraňujte odpadní látky a toxiny z těla. Nástroj se aktivně používá k čištění ledvin a jater.
9. Zlepšete polyartritidu.

• Zabraňte rozvoji onkologických patologií.
• Zvyšte hladiny hemoglobinu.
• Posilujte imunitní systém. To vám umožní úspěšně se vypořádat se SARS a nachlazením.
• Vypořádejte se se zvýšenou únavou. Produkt poskytuje energii na celý den.

Používání borového medu

Tento produkt přináší tělu velké výhody. To je důvod, proč jej lze použít k léčbě a prevenci různých patologií.

Studená

Abyste se vyrovnali s nachlazením, můžete použít šišky v medu. V tomto případě je kompozice bez vaření považována za nejúčinnější. Pro zlepšení chuti se doporučuje připravit produkt s citronem. Složení má expektorační vlastnosti.

Gastrointestinální onemocnění

Abyste se vyrovnali s patologiemi trávicího systému, měli byste připravit kompozici na bázi jehličí. Pomůže odstranit vředy, gastritidu a další poruchy. Při požití obaluje složení sliznice, což urychluje regenerační procesy.

Srdeční onemocnění

Abyste se vyrovnali s nemocemi srdce a cév, stojí za to uvařit produkt na bázi jehličí, pylu a medu. Tato směs zajišťuje posílení krevních cév.

Bronchitida

Směs medu a zelených šišek pomáhá vyrovnat se s onemocněním dýchacích cest. Tato kompozice má expektorační vlastnosti. To umožňuje jeho použití při léčbě astmatu a bronchitidy.

Kosmetologie

Med z mladých pupenů pomáhá zlepšit vzhled pokožky a vlasů. Pro zvýšení účinnosti pleťových masek se doporučuje přidat do kompozice zakysanou smetanu, okurky, éterické oleje. Při výrobě produktů péče o vlasy by měl být borový med smíchán s banány, droždím, červenou paprikou.

Recepty na vaření

Dnes existuje mnoho účinných receptů na výrobu borového medu. Lze jej připravit z různých úlomků rostliny.

Z ledvin

Poupata se nazývají špičky mladých výhonků, které jsou pokryty pryskyřičnými šupinami. K výrobě medu je třeba je sbírat v květnu. Pak musíte udělat následující:

1. Opláchněte suroviny ve vodě.
2. Smíchejte ledvinky stejným dílem s vodou a dejte na sporák.
3. Vaření 20 minut.
4. Vychladnout a trvat na jeden den.
5. Přeceďte kompozici přes síto.
6. Hmotu smíchejte s cukrem v poměru 1:2 a přiveďte k varu.
7. Snižte teplotu a vařte hodinu, dokud nezhoustne.
8. Vyjměte hotovou kompozici z chladničky.

Z kuželů

K výrobě tohoto medu budete potřebovat následující:

• 1 kilo poupat;
• 1,5 kilogramu cukru.

Pro přípravu produktu je třeba postupovat podle těchto kroků:

1. Vezměte sterilní sklenici a vložte do ní nakrájené šišky. Je třeba je posypat cukrem.
2. Přikryjte nádobu utěrkou a nechte 3 týdny působit. Výsledkem je směs podobná sirupu.
3. Přeceďte kompozici do suché sterilní sklenice a ochlaďte.
4. Přidejte hotový med do teplého čaje.

Z jehel

K výrobě tohoto medu potřebujete:

• 1 kilogram jehel;
• 1,5 kilogramu cukru.

Chcete-li připravit zdravý produkt, musíte udělat následující:

1. Oddělte jehličí od větve a důkladně opláchněte.
2. Nakrájejte a posypte cukrem.
3. Přikryjte nádobu čistou utěrkou a nechte 6 týdnů louhovat. Každý den je nutné kompozici protřepat.
4. Po uplynutí stanovené doby směs sceďte.
5. Jemně zahřejte směs na středním ohni, abyste zvýšili viskozitu.
6. Dejte na tmavé místo.

S pylem

Borovice kvetou na konci dubna. V tomto období jsou na nich vidět jasně žluté prašníky. Je třeba je shromáždit a usušit na listu papíru. Pro výrobu zdravého medu se doporučuje udělat následující:

1. Seberte pyl z papíru a několikrát jej prosejte.
2. Smíchejte hmotu s medem. Na 300 gramů pylu je potřeba vzít 100 gramů včelích produktů.
3. Umístěte na suché a tmavé místo.

S pryskyřicí

Pryskyřice jehličnatých stromů má výrazný blahodárný účinek. Je třeba jej sbírat v teplé sezóně. Hmota se snadno smíchá s olejem a alkoholem. Proto se obvykle používá externě. K přípravě zdravého produktu si musíte vzít:

• 50 gramů pryskyřice;
• 100 gramů másla.

Chcete-li získat hodnotný nástroj, musíte udělat následující:

1. Zahřejte pryskyřici ve dvojitém kotli a smíchejte s olejem.
2. Přeceďte hmotu přes filtr.
3. Přidejte do směsi trochu medu.
4. Dejte na tmavé místo.

Kontraindikace a poškození

Borový med obsahuje mnoho biologicky aktivních složek. Před použitím byste se proto měli poradit s lékařem.To platí zejména pro lidi s chronickými patologiemi. Lidé s onemocněním ledvin by měli tento produkt používat opatrně. Nepoužívejte přípravek pro akutní hepatitidu.

Ohrožené jsou také těhotné a kojící ženy. Totéž platí pro starší lidi. Je důležité vzít v úvahu, že přípravek je schopen vyvolat alergické reakce - zejména u dětí. Proto je třeba začít užívat s malým množstvím a pečlivě sledovat reakce těla.

Šiškový med je cenný produkt, který obsahuje mnoho důležitých složek pro lidský organismus. Proto může být použit k léčbě a prevenci různých patologií. Aby kompozice nezpůsobila újmu na zdraví, je důležité ji správně užívat. V takovém případě byste si rozhodně měli přečíst seznam kontraindikací pro použití.

Doporučená