Když se v Rusku a regionech kopá česnek: pravidla sklizně

Délka a kvalita skladování závisí na správnosti sklizně česneku. Tyto faktory hrají důležitou roli, zvláště pokud se zelenina pěstuje na severozápadě země. Doba sklizně a skladování závisí nejen na regionu, ve kterém roste, ale také na odrůdě a povětrnostních podmínkách. Pokud cibule česneku po uplynutí stanovené doby odstraníte, rychle se znehodnotí a nebudou předmětem dlouhodobého skladování.

Sklízení plodin

Při kopání česneku se lidé řídí následujícími parametry:

• povětrnostní podmínky;
• vnější znaky kultury;
• vegetační období pro konkrétní odrůdu za určitých klimatických podmínek.

Česnek se vykopává se zaměřením na jeho vnější parametry. Toto je první a hlavní pravidlo. Pomocí všech známých a dostupných metod se lidé naučili přesně určit načasování odběru. Této taktiky je dosaženo prostřednictvím komplexní péče.

Sběr zimního česneku ve střední části Ruska

Kdy kopou zimní česnek v centrálních oblastech Ruska? Načasování je ovlivněno klimatickými vlastnostmi regionu, ve kterém se pěstování provádí. V červnu zimní formy střílí šípy. Jakmile šípy vyraší, jsou vylomeny. Tato technika vám umožňuje tvořit velké stroužky.

Výživné látky jsou přesměrovány ze šipky do cibule a přispívají k jejímu rychlému zrání. Pomocí této metody musíte nechat několik rostlin se šipkami.Jedná se o jakési měřítko, podle kterého se určuje stupeň zrání a zralosti. Šipky hrají důležitou roli při určování zralosti podle vizuálních parametrů.

Při plánování sklizně ozimého česneku je obtížné posoudit zralost podle stavu zelené hmoty, což je nadzemní část rostliny. Člověk může učinit chybné rozhodnutí, pokud se řídí tímto znamením. Listy rostliny časem žloutnou. Ne vždy to však ukazuje stupeň připravenosti k čištění.

Žluté listy

Často žloutnutí indikuje přítomnost choroby nebo poškození rostliny parazity. Je to také jasná známka nepříznivých povětrnostních podmínek. Sušení zelené části kultury naznačuje, že procesy fotosyntézy se zastavily. Rostlina se přestala vyvíjet a růst.

Variantu se zažloutlými listy lze považovat za vodítko pro sklizeň.Připravenost česneku na kopání je však lepší určit pomocí šipek. Zralé hlavy jsou odstraněny po narovnání šipek. Současně se na krabici se semeny objevují praskliny, které se časem rozšiřují a odhalují květenství.

Jarní odrůdy

Po vykopání zimního česneku začnou sklízet další odrůdy. Jarní česnek je zvykem extrahovat z půdy 2-3 týdny po zimním česneku. Stejné žluté listy slouží jako referenční bod. Ale v žádném případě by celá zelená část neměla zežloutnout. Středové peří zůstává zelené, zatímco spodní listy žloutnou a vysychají.

Podle tohoto principu se česnek sklízí v letech 2022-2023. Pro centrální regiony je optimální doba konec srpna - začátek září. Zralost zeleniny lze určit podle květenství. Tato možnost však není vhodná pro jarní česnek, protože se v něm netvoří.

Velký česnek

Na západě Ruska si ne každý troufne pěstovat takovou plodinu, jako je česnek. Zejména pokud jde o regiony, které sousedí na severu. Před začátkem sezóny výsadby se lidem podaří spočítat rizika a získat sklizeň zimních odrůd česneku. Kdy kopat česnek v takových oblastech?

Sklizeň začíná po prasknutí obalu květenství - filmu, který pokrývá nezformované vzduchové cibulky. Na severozápadě se zelenina začíná sklízet od 23. srpna do 5. září. Obyvatelé oblasti Archangelsk se svým klimatem také spadají pod stanovená data sběru.

Lidová znamení

V dávných dobách naši předkové neměli takové znalosti jako lidé v moderním světě. To jim však nezabránilo v pěstování česneku a dalších plodin. Podle lidového přesvědčení je 12. červenec maximálním obdobím pro sklizeň česneku. Pokud ji vykopete později, dlouho nevydrží a rychle se zkazí.Takové výrazy jsou vhodnější pro centrální oblasti země.

Na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě se česnek sklízí později. Důležitou roli v tomto případě hraje pěstování plodiny - doba výsadby, péče a vybraná odrůda. Na území Krasnodar jsou pozdní data sklizně přímo spojena s dozráváním. Česnek se později vykopává také v oblastech Omsk, Kemerovo a Novosibirsk.

Doporučení ohledně plodin

Je důležité dodržovat termíny pro sklizeň cibulí? Jaký je rozdíl, kdy sklízet cibule? O týden dříve nebo o týden později. Hlavní je, že je slunečné počasí, neprší. Takto uvažuje většina zahradníků a je to špatně.

Čas na sklizeň česneku je nanejvýš důležitý. Další 3-4 dny pobytu cibulek v půdě zhoršují jejich stav a kvalitu. Zároveň není tak důležité, kde česnek roste: v Rostově, Vologdě nebo jiném regionu. Hlavní věc je umět určit úroveň zralosti zeleniny.

Ne každý zná malý trik, který vám umožní vypěstovat velké hlávky česneku. Je to přibližně stejná doba sběru. Pokud zeleninu nevykopete včas a necháte ji v půdě, ztratí chuť a prezentaci. Šupiny se snadno sloupnou a zuby se rozpadnou.

V této podobě zelenina ztrácí schopnost dlouhodobého skladování. Zimní česnek se nedoporučuje kopat předem. Nezralé hřebíčky během skladování rychle vysychají a ztrácejí užitečné látky a tím i vlastnosti.

Význam česnekových šípů

Aby se urychlil proces zrání zeleniny, je šípek česneku často odstraněn. Ne vždy je takový postup užitečný a nutný. Při rozhodování, zda šípky odříznout, je důležité vzít v úvahu, že zimní odrůdy zeleniny reagují na odstranění odlišně. U některých druhů je tento postup kontraindikován.

Odstranění šipky ovlivňuje vegetační období:

• zrání se zrychluje;
• zastavuje tvorbu vzduchových žárovek;
• způsobuje žloutnutí listů.

V důsledku toho se data sklizně předstihují. Spolu s tím se zvyšuje hmotnost podzemní žárovky. Zuby se zvětšují. Některé odrůdy česneku reagují tímto způsobem.

Divoké druhy mají vysokou šipku s malou cibulkou. Pokud šíp neodstraníte, všechny listy odumírají a rostlina postupně usychá. Samotná šipka zůstává zelená, což naznačuje, že uvnitř jejích procesů fotosyntézy pokračují a živiny se dále hromadí. Samotná žárovka také roste zvýšením hmotnosti o 15 %.

Typy česneku komerčně dostupné ze Střední Asie nevyžadují odstranění šípů.Odrůdy, které jsou určeny k pěstování na Sibiři, na území Altaj a Uralu, je třeba odříznout vzduchovou žárovku. Tato metoda zvyšuje výnos zeleniny. Když začínáte sázet česnek, musíte znát jeho původ, abyste neporušili pravidla pro pěstování a sklizeň.

Pravidla pro sklizeň plodin

Bez ohledu na to, zda člověk žije na východě nebo na severu, přípravy na úklid vždy začínají předem. Postup kopání je následující:

1. Zima a horký česnek přestanou měsíc před sklizní zalévat.
2. Pro urychlení procesu zrání 2 týdny před vykopáním zeminy z cibulek.
3. Bez ohledu na to, ve kterém městě se sklizeň koná, hlavní věcí je, aby byl slunečný den.
4. Pokud je česnek odstraněn ze zahrady, neměl by být dlouhodobě vystaven slunečnímu záření. Pro sušení je lepší použít baldachýn.

Sušení netrvá déle než 2 týdny. Po předem stanovené době se cibule vytřídí a připraví k zimnímu uskladnění. Pokud hlávka shnije nebo je poškozena, odložíme ji stranou, aby se nezkazily celé cibule, odložíme stranou i klíčící cibule.

Úložiště

Na území Chabarovsk lidé nejprve svážou několik česneků dohromady, aby vytvořili svazek. Zelenina je zavěšena kvůli větrání. Takto jednají v Primorye.

Načasování sklizně zeleniny ovlivňuje kvalitu zralé zeleniny a dobu skladování. Lidé, kteří vědí, kdy sklízet zimní česnek, mají vždy dobrou úrodu. Kaliningrad, Ural, Sibiř a další oblasti Ruska jsou známé pěstováním česneku. Správný přístup k podnikání vám umožní získat úrodu a užít si ji po celé zimní období, než zasadíte novou várku cibulovin.

Doporučená