Cukrová řepa: popis odrůd, pěstování a technologie pěstování s fotografiemi

Cukrová řepa je pěstována převážně producenty cukru a používá se pro tuto odrůdu s vysokým obsahem cukru v okopaninách. Ale pěstování kultury je v silách každého letního obyvatele doma. V případě potřeby a při dodržení všech podmínek pěstování bude možné vypěstovat dobrou úrodu.

Popis cukrové řepy

Produkce cukru závisí na odrůdě cukrové řepy, čím více sacharózy v okopaninách, tím lépe pro podnik. Pěstováním řepy se však nezabývají pouze průmyslové podniky.Letní obyvatelé využívají na farmě i cukrovou řepu. Z cukrové řepy vyrábějí na zimu krmivo pro hospodářská zvířata. Kořenová zelenina se používá při vaření k přípravě různých pokrmů.

Cukrová řepa je poddruhem řepy obecné. V prvním roce po zasazení semen do půdy se vytvoří podlouhlá kořenová plodina s bílou dužinou. Na povrchu půdy se tvoří bujná listová růžice. Kromě sacharózy obsahují kořenové plodiny stopové prvky a vitamíny užitečné pro člověka (hořčík, jód, železo, vitamíny C, PP a B). Užívání cukrové řepy je kontraindikováno pouze u lidí trpících cukrovkou.

Výběr půdy pro pěstování cukrové řepy

Technologie pěstování cukrové řepy na volném poli závisí především na struktuře půdy. Cukrová řepa může růst v jakémkoli typu půdy, ale to neznamená, že je pro ni vhodná chudá, neúrodná půda.Naopak, se zhoršením složení země na to keře rychle reagují a začnou se zhoršovat. Na písčitých a hlinitých půdách kořeny špatně rostou a rostou malé.

Úroveň výnosu a produktivity závisí v první řadě na odrůdě, druhým důležitým aspektem je půda, která se používá k pěstování. Za optimální typ půdy pro pěstování jsou považovány lehké, kysele-neutrální typy půd. Je důležité, aby půda měla dobrou propustnost vody a kyslíku. Nejlepší je, když se semena vysévají do černozemě. Pro pěstování jsou vhodné serozemy a sušená rašeliniště.

Dalším důležitým aspektem pěstování plodin je přítomnost vrstvy zadržující vodu v půdě v hloubce minimálně 60 cm. Hlavní věc je, že voda není příliš blízko kořenovým plodinám, jinak začne hnít a mizet. Pokud se kapalina dostane do spodních vrstev půdy, růst keřů se zpomalí.

Předchůdci řepy v osevním postupu

Při pěstování odrůd cukrové řepy je důležité dodržovat pravidla střídání plodin. To je důležitý aspekt pěstování zeleniny, na kterém závisí úspěch pěstování plodin. Pěstování plodin, které dávají kořenové plodiny, především řepa, je po těchto rostlinách zakázáno:

Changd.
Zelí.
Ředkvičky.
Canola.
Kolrabi zelí.
Špenát.
Rotabaga.
Fazole.
Ryzhika.
Turneps.
Ředkvička.
Horčice.

Je to způsobeno tím, že výše uvedené rostliny trpí stejnými chorobami jako řepa. A pokud byla půda při jejich pěstování kontaminována, pak je riziko vzniku chorob na cukrové řepě také vysoké.Na místě nemůžete zasadit stejnou plodinu několik let za sebou. Půda se stává chudou a následné výsadby nebudou mít dostatek živin pro normální růst.

Zelenina, bylinky jsou dobrými prekurzory cukrové řepy. Semena je nejlepší sázet po ozimé pšenici a ječmeni. Vhodné oblasti, kde dříve rostly brambory. Za předpokladu, že v této době bude lokalita důkladně očištěna od plevele (plevel se běžně vyskytuje v řepě a bramborách).

Pro letní obyvatele je tato možnost nejpřijatelnější, protože pšenice a ječmen se nepěstují pro domácnost.

Podzimní a jarní zpracování půdy

V prvním roce pěstování cukrové řepy je důležité připravit půdu pro výsadbu sadebního materiálu. Obvykle se příprava půdy začíná na podzim po sklizni z místa. Země je pečlivě očištěna od plevele. Vyhrabávají se do hloubky minimálně 20 cm.Na takové vrstvě většinou preferuje zimu škodlivý hmyz, který s nástupem jara klade larvy.Jsou to oni, kdo dále kazí výnos.

Pěstitelské funkce zahrnují jarní přípravu záhonů k setí. Poté, co všechen sníh roztaje a země se zahřeje, je znovu vykopána a aplikována organická nebo minerální hnojiva. Na jaře není žádoucí zavádět čerstvý, nerozložený hnůj. Suchá sláma obilných plodin se používá jako vrchní obvaz při jarní přípravě půdy.

Hnojiva pro řepu

Technologie pěstování cukrové řepy ve volné půdě závisí na frekvenci minerálních a organických hnojiv. Na podzim, během období kopání půdy, se do ní zavádí vrchní obvaz. Na 1 vazbu je potřeba použít 35 kg hnoje a 2 kg draselno-fosforových hnojiv. V tuto chvíli nebo dva týdny po prvním krmení se aplikují dusíkatá hnojiva v množství 1 kg. Při použití obvazů obsahujících dusík je třeba být opatrní, protože dusík má tendenci se hromadit v okopaninách.

Hnojiva pro řepu na jaře se aplikují v době setí semen o 4 cm hlouběji než oni. Během vegetačního období keře zvláště naléhavě potřebují hnojiva pro aktivní růst a vývoj. Použijte fosfát nebo superfosfát. Bór se v tomto období používá z vrchního obvazu listů. Přinesou to třikrát. Poprvé na začátku vegetačního období. Druhý obklad se aplikuje po 25-30 dnech. A poslední hnojení se provádí měsíc před sklizní.

S použitím hnojiv na podzim bude možné pěstovat více okopanin. Směs karbamidu a amoniaku se používá jako vrchní obvaz na listy. 1,5 litru vystačí na sto metrů čtverečních. Přihnojování je zastaveno měsíc před očekávanou sklizní.

Výběr odrůd řepy

Hlavním rozdílem mezi všemi odrůdami je hladina sacharózy v kořenech.

Existuje několik druhů cukrové řepy:

Vysoce výnosné (cukernatost okopanin je 16,5 %, výnos takových odrůd je vysoký).
S vysokým obsahem cukru (obsah cukru dosahuje 18,5 %, výtěžnost je průměrná).
Cukr (nejlibovější odrůdy patří do poddruhu cukrové řepy, obsah sacharózy dosahuje 21,5).

Mezi těmito typy neexistuje jasná závislost. Cukrová řepa se často používá jako krmivo pro hospodářská zvířata, takže si můžete vybrat jakoukoli odrůdu. Hlavní věc je, že délka semen nebyla menší než 3,5 cm. V opačném případě existuje riziko, že zůstanou bez úrody.

Mezi odrůdami cukrové řepy se rozlišují:

Čechy - charakteristické okopaninami s vysokým obsahem sacharózy. Vynikající jako krmivo pro hospodářská zvířata. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je 2 kg. Z každých sto metrů čtverečních výsadby se sklidí 3 centy úrody.Doba zrání hlíz je až 80 dní. vhodné pro dlouhodobé skladování, okopaniny po sklizni dlouho nehnijí.
Bona - malé okopaniny, každá 300 g, což výrazně usnadňuje sklizeň. Hladina sacharózy se blíží 12 %. Od okamžiku zasazení semen do vegetačního období uplyne 84 dní. Hlavním rozdílem mezi Bona a ostatními odrůdami cukrové řepy je odolnost vůči suchu.

Araxia je odrůda s vysokým výnosem. Z 1 hektaru se sklidí 800 krmných jednotek. Dutiny v okopaninách se tvoří ve vzácných případech.
Bigben - řada německých šlechtitelů, která není náchylná k tvorbě dutin v okopaninách. Výnos je vysoký, 700 centů na 1 ha. Úroveň sacharózy dosahuje 15,7 %.

V domácnosti se cukrová řepa nevysazuje na hektar, takže hlavní je vybrat si kvalitní semena. To je jediný způsob, jak vypěstovat malou, ale vysoce kvalitní plodinu.

Výsev řepy

Výsev cukrové řepy je důležitým krokem, kterému se doporučuje věnovat pozornost. Semena odrůd cukrové řepy potřebují před zasazením do půdy předběžné ošetření. Tím se zvýší produktivita. Výsadbový materiál zasejte na jaře. Po zahřátí půdy v hloubce 5 cm o 6-8 stupňů je výsadba zastavena.

Výsevu semen předchází jejich namočení v roztoku dřevěného popela. Takže řepa bude kynout rychleji. Hloubka výsadby semen je od 2 do 4 cm, mezi řádky ponechte mezery 45 cm (v závislosti na struktuře půdy). V půdě se vytvoří drážky a semena, předem smíchaná s pískem, se vylévají tenkým proudem. Poté je drážka pokryta zeminou.

Výsadba a pěstování cukrové řepy ve volné půdě zahrnuje ztenčení klíčků poté, co vyklíčí. Počet rostlin by měl být takový, aby si vzájemně nepřekážely v růstu.Klíčky dvakrát nařeďte. Při prvním ztenčení klíčků ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Druhý - ve vzdálenosti 15-18 cm.Ihned po výsadbě jsou postele hojně zalévány teplou vodou. V budoucnu bude mít cukrová řepa dostatek vláhy z dešťů.

Ochrana proti plevelu

Podmínky pěstování cukrové řepy vyžadují pravidelné odstraňování plevele. Při průmyslovém pěstování se k výrobě cukru používají herbicidy, protože pěstební plocha je příliš velká. Na osobních pozemcích se používá především ruční metoda. Záhony jsou odpleveleny nebo odpleveleny ručně, pokud je jich málo.

Odplevelení velkých ploch, jako je plení brambor, je dlouhý a pracný proces. Během sezóny jsou pozemky několikrát odpleveleny. Zejména na začátku vegetačního období, kdy mladé keře rychle obrůstají plevelem a odumírají.

Používání herbicidů se nedoporučuje, pokud to není nezbytně nutné.Použití herbicidů je bezpečné až po vyklíčení, do té doby je vhodné používat ruční způsob odstraňování plevele. Keře se zpracovávají ráno nebo večer, kdy je teplota vzduchu od +15 do +25 stupňů. Nejprve je třeba se podívat na předpověď počasí, aby do 6-7 hodin po postřiku nepršelo. Po zpracování a vyčištění záhonů od plevele se půda zalije.

Škůdci a choroby

Škůdci a choroby, které kazí úrodu a přispívají k úhynu rostlin, mohou obyvatelům léta způsobit spoustu problémů.

Užitečné tipy pro škůdce a choroby cukrové řepy:

Preventivně jsou keře pravidelně kontrolovány na poškození a hmyz.
Keře nemůžete zalévat studenou vodou z kohoutku, před zavlažováním se musí zahřát na slunci.
Na podzim vykopejte půdu, abyste na jaře zabránili škůdcům.

Častým onemocněním cukrové řepy je hnědá nebo pozdní hniloba. Přispívat k rozvoji onemocnění houbami. Na řepných záhonech se také často šíří mšice řepné a háďátka. K odstranění hmyzu se výsadby během vegetačního období postříkají Fitosporinem nebo Fitovermem. Tyto přípravky jsou biologicky čisté, neznečišťují půdu a nehromadí se v okopaninách. Použití těchto chemikálií přitom neovlivňuje negativně výnos. Kromě toho se Fitosporin používá na jaře při kypření půdy pro výsadbu semen.

Tři týdny před sklizní, i když je na záhonech hmyz, použití herbicidů se nedoporučuje.

Používání chemicky ošetřených hlíz jako potraviny nebo krmivo pro zvířata je plné otravy lidí a úhynu hospodářských zvířat.

Sklízení

Zelenina se ze zahrady začíná sklízet v srpnu až září. Cukrová řepa se z lokality sklízí koncem září. Během sklizně musíte být opatrní s podlouhlými kořenovými plodinami, které se při nesprávném pohybu okamžitě zlomí. To pomáhá zkrátit životnost.

Optimální skladovací teplota pro okopaniny je +1-5. Ovoce můžete skladovat při teplotách pod nulou. To je ale možné pouze v chladném klimatu, kdy je celou zimu mráz. Prudký pokles teploty vede k hnilobě kořenových plodin.

Při absenci skladovacích zařízení se budují speciální budovy nebo příkopy. Jsou izolovány tepelně izolačními materiály (sláma, piliny nebo pečlivě udusaný sníh).

Cukrová řepa se často používá při vaření. Používá se místo cukru k výrobě sladkého pečiva, předtím jemně nakrájeného.Kořenová zelenina je vhodná pro přípravu salátů. Používá se také k přípravě léků. Nedoporučuje se jíst červenou řepu pouze lidem s cukrovkou.

Kořenová zelenina je dobrá pro domácí kuřata a kachny. Přidáte-li do krmiva spolu s obilím malé kousky kořenových plodin, pták začne rychleji růst a hromadit maso. Je užitečné dávat nakrájenou řepu dobytku.