Hrozny v moskevské oblasti: pěstování bez skleníku na otevřeném poli pro začátečníky

Hrozny patří mezi teplomilné rostliny. Současně je možné pěstovat plodinu na území moskevské oblasti. Kromě toho je druhá možnost za určitých okolností pohodlnější. Při výsadbě hroznů v moskevské oblasti a pěstování bez skleníku není rostlina vystavena patogenním mikroorganismům charakteristickým pro teplomilné oblasti.

Vlastnosti pěstování hroznů na předměstí

Abyste dosáhli dozrání hroznů, musíte dodržovat několik pravidel, jak rostlinu pěstovat. Bobule se doporučuje vysadit na jižní straně místa, v blízkosti budov nebo jakýchkoli struktur, podél kterých se vinná réva stočí.Odrůdy s tmavými bobulemi mají vyšší nároky na pěstební plochu

Výsadba plodiny v moskevské oblasti se provádí podle několika pravidel:

v závislosti na typu půdy vykopou díru 25-50 centimetrů;
před výsadbou se dno jámy sešlape a poté se naplní předehřátou vodou;
jako hnojivo se používá směs organických látek, popela, draslíku, ledku a superfosfátu.

Pro moskevskou oblast se vybírají odrůdy, které stihnou dozrát, než okolní teplota klesne na mínusové úrovně. Plodina se pěstuje na otevřené a vyhřívané půdě.

Při dodržení všech vlastností pěstování můžete dosáhnout konstantního a vysokého výnosu. Je také důležité zakrýt hrozny před nástupem chladného počasí.

Tipy pro výběr odrůdy

Seznam nejlepších odrůd hroznů zahrnuje rané, mrazuvzdorné a nepokryvné rostliny. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti:

Aleshenkin. Tento hrozn po výsadbě v moskevské oblasti dává sklizeň za 118 dní. Kartáče jsou velmi velké (dosahují 1,5 kilogramu). Tato odrůda se liší tím, že bobule neobsahují semena. Aleshenkin zůstává životaschopný při teplotě -26 stupňů. Tato odrůda má však špatnou odolnost vůči plísním.
Victoria. Sklizeň z hroznů této odrůdy se provádí po 4 měsících. Bobule jsou tmavě růžové barvy, velké velikosti a sladké chuti. Kartáč váží až 1 kilogram.
Lydie. Bobule jsou tmavé barvy a mají sladkokyselou chuť. Lydia snáší přemokření půdy a účinky padlí a oidium. Sklizeň se objeví 5 měsíců po odkvětu. Lydia tvoří středně velké štětce o hmotnosti asi 100 gramů.
Kuderka. Navzdory tomu, že hrozny plodí pozdě, réva má čas dozrát v moskevské oblasti. Vysvětluje to skutečnost, že odrůda odolává mrazům až -30 stupňů a klade malé nároky na pěstební plochu. Kuderka je považována za technickou odrůdu hroznů, protože se používá hlavně k výrobě vína.
Jupiter. Sklizeň lze sklízet po 4 měsících. Hmotnost Jupiterových kup dosahuje 500 gramů. Bobule se vyznačují fialovou barvou, sladkou a lehce muškátovou chutí. Jupiter odolává mrazům až -27 stupňů.
Sovering Diadém. Rostlina dává sklizeň do poloviny srpna. Hmotnost svazku je malá a je asi 200 gramů. Tříletá réva je schopna odolat mrazům až -30 stupňů. Chuť bobulí je sladkokyselá.
Srdečný. Hrozny se vyznačují silnou révou, jejíž délka dosahuje 10 metrů. Sklizeň lze sklízet blíže k začátku podzimu. Dospělá réva vydrží mrazy až -10 stupňů.
Jevy. Bílo-žluté bobule jsou vhodné především k výrobě vína. Hmotnost svazku dosahuje 1 kilogram. Tato odrůda dává sklizeň začátkem podzimu.
Alfa. Odrůda je vhodná pro výsadbu v moskevské oblasti, protože vydrží mrazy až do -35 stupňů. Alfa dává sklizeň do konce srpna. Z jedné révy lze sklidit až 10 kilogramů.
Buffalo. V moskevské oblasti se takové hrozny rodí v polovině září. Rostlina má čas dozrát před nástupem podzimního chladného počasí.

Pro oblast Moskvy se doporučuje vybrat samosprašné plodiny. Nejlepší volbou by byla kultura, která odolá účinkům patogenních hub.

Datum výsadby

Aby se kultura v moskevské oblasti zakořenila, je nutné dodržovat termíny pro výsadbu révy. Druh odrůdy navíc ovlivňuje výběr období. Výsadba kultury v moskevské oblasti se provádí na jaře nebo na podzim.Pokud je zvolena první možnost, je nutné počkat, až se půda zahřeje na teplotu +10 stupňů.

Je důležité si tento okamžik nenechat ujít. Pozdní sazenice špatně zakořeňují.

Na podzim se doporučuje opustit jednoleté rostliny. Takové hrozny by měly být opatrně vyjmuty ze skladovací nádoby. U mladých výhonků dochází k poškození kořenů v důsledku drobného zatížení. Výsadba musí být dokončena do poloviny října.

Výběr sazenic a pozemku

Výběr místa pro pěstování plodiny v moskevské oblasti musí být proveden se zvláštní pečlivostí. Navzdory skutečnosti, že rostlina miluje množství světelných paprsků, nedoporučuje se pěstovat vinnou révu na otevřených plochách. Taková výsadba v moskevské oblasti povede k rychlému zmrazení sazenic.

Pro vinice vhodné lokality, které splňují následující požadavky:

jižní nebo jihozápadní strana;
během dne po dlouhou dobu osvětlené sluncem;
mají ochranu proti větru;
žádné přírodní sjezdovky;
země se na jaře rychle ohřívá.

Hrozny mohou růst v různých typech půd. Černozem nebo pískovec jsou považovány za optimální pro výsadbu. Lze pěstovat i v hlíně. Druhá možnost je navíc nejvhodnější, protože tento typ půdy je volnější, díky čemuž se na jaře rychleji zahřeje. Nedoporučuje se pěstovat plodinu v mokřadech. Většina odrůd nesnáší nadbytek vláhy, kvůli které se rozvíjejí houbové choroby.

Sazenice se doporučuje nakupovat na jaře, do prvních dnů dubna. Pro výsadbu v moskevské oblasti jsou vhodné klíčky s bujnými kořeny světlého odstínu. Při práci se sazenicemi je nutné připravit výsadbový materiál.K tomu jsou kořeny řezány tak, aby délka nakonec byla asi 18 centimetrů. Před výsadbou se spodní část sazenice ponoří do roztoku hlíny (2 díly) a fermentovaného divizna (1 díl) a horní část se ponoří do roztaveného vosku nebo parafínu.

Nástupní postup

Pro výsadbu plodin v moskevské oblasti se doporučuje zvolit zóny s vícevrstvou půdou a kyselostí v rozmezí 6,5-7. Nepěstujte hrozny v půdě s vysokým obsahem vápence.

Půda se připravuje smícháním ve stejných poměrech:

loam;
drcená cihla (štěrk);
písek;
humus.

Do kompozice se také přidávají popel a superfosfáty v množství 500 gramů a 50 gramů na 1 metr čtvereční. Taková půda volně prochází vodou a vzduchem a poskytuje vinné révě normální výživu.Optimální doba pro výsadbu plodiny s uzavřeným kořenovým systémem je květen-červen, s otevřeným - duben-květen nebo říjen.

Pokud na pozemku plánujete pěstovat několik rostlin, vykopejte jámy ve vzdálenosti větší než 1,5 metru.

Bez ohledu na zvolenou odrůdu je kultura v moskevské oblasti vysazena do hloubky 25 centimetrů. Před zakopáním rostliny musíte:

narovnat kořeny, a tím zabránit ždímání;
umístěte horní ledvinu do hloubky 5-8 centimetrů;
nakloňte révu k severu.

Po vysazení musí být sazenice přivázána k podpěře, podél které se bude svinovat. Na konci se hrozny hojně zalijí teplou vodou a na chvíli se uzavřou tmavým filmem.

Péče o hrozny

Bez ohledu na typ odrůdy pěstované v moskevské oblasti, hrozny potřebují péči.Při dodržování určitých doporučení můžete každý rok získat velkou sklizeň. Existuje několik pravidel, jak pečovat o hrozny rostoucí v moskevské oblasti. Od časného jara je nutné aplikovat minerální hnojiva. Půda kolem révy je mulčována shnilým listím, které je položeno do hloubky více než tři centimetry.

Při pěstování rostliny v moskevské oblasti je důležité zabránit nedostatku hořčíku v půdě. Nedostatek tohoto stopového prvku vede k úhynu révy. Abyste zabránili rozvoji chorob, měli byste rostlinu stříkat každé dva týdny. K tomu se používá speciální nástroj, který se připraví smícháním 250 gramů směsi hořčíku a síry a kbelíku vody.

Na jaře se také každý týden (do dozrání bobulí) aplikují minerální hnojiva s tekutým složením. Jako vrchní obvaz použijte:

pro půdu s vysokým obsahem alkálií – sloučenin, které okyselují půdu;
pro kyselou půdu – alkalizující sloučeniny.

V období, kdy začalo vegetační období, je vhodné aplikovat humus z listů a současně ošetřit kmen fungicidy. Hrozny je důležité včas zalévat, aby nedocházelo k podmáčení plochy. Při pěstování rostliny v moskevské oblasti je třeba zajistit, aby voda pronikla do hloubky 50 centimetrů. Obvykle stačí pro révu 10 litrů aplikovaných každý týden. Zalévání se provádí v drážkách, které se prorážejí nedaleko od kmene. Koncem srpna přestávají dodávat vodu, protože v tomto období bobule získávají chuť.

Při péči o révu se obvykle nepoužívá zemědělská technika. Potřeba mechanizovaných rostlin vzniká, když se na místě pěstuje několik rostlin současně.

Tvarování a ořezávání

Tvorba koruny zabraňuje výskytu výhonků, které nedávají úrodu.K tomu ale potřebujete vědět, jak hrozny nakrájet. Při pěstování rostliny v moskevské oblasti začnou tvořit korunu na podzim, od druhého roku. V první sezóně zkušení zahradníci doporučují nedotýkat se sazenic. Rok po výsadbě by réva měla zesílit a získat potřebnou sílu.

Od druhé sezóny začínají tvořit výhonky. Ořezávání se provádí ve dvou fázích:

Podzim. Před chladným počasím seřízněte 2/3 révy, kterou je třeba odstranit.
Jaro. Zmrzlé nebo vadné výhonky jsou odstraněny.

Sledování vývoje výhonků se doporučuje od začátku výskytu výhonků. Velké větve by se neměly objevovat. V tomto případě se výnos hroznů sníží.

Nejjednodušší metodou obřízky je Guynova metoda, která zahrnuje následující manipulace:

V prvním roce po výsadbě na podzim seřízněte, ponechte dvě „očka“ nad povrchem půdy.
Ve druhém roce se stříhají 2 přerostlé jednoleté výhonky. První je ponechána dlouhá, aby vytvořila shluky, druhá je zkrácena na tři „oči“.

Ve třetím roce se z druhého „oka“ objeví silná liána, která dá úrodu.

Jak zakrýt hrozny na zimu?

Příprava na chladné období začíná na podzim. Hrozny rostoucí v moskevské oblasti na zimu by měly být chráněny v období, kdy se objevují trvalé noční mrazy s teplotou -2 stupňů. V procesu přípravy rostliny na chladné počasí se používá zemina nebo rašelina. Pro úkryt na zimu jsou odříznuté výhonky pokryty zeminou o 10-15 centimetrů.

V případě potřeby se réva pomocí improvizovaných prostředků nebo větví upevní na zemský povrch. Shora je rostlina pokryta smrkovými větvemi. Pokud réva roste podél stěny, na řezané výhonky se položí desky, které ochrání hrozny před vodou stékající ze střechy.

Aby si réva zachovala svou schopnost produkovat úrodu, doporučuje se nasbírat co nejvíce sněhu a umístit jej na místo, kde plodina roste. K zahřátí rostliny nepoužívejte plastový obal. Při absenci smrkových větví se používá sláma nebo listí.

Odstranění přístřešku na jaře

Jarní kultura je propuštěna z úkrytu. Zemní vrstva je odstraněna a organická izolace je odstraněna pouze na jeden den. Na noc se doporučuje znovu položit listí nebo smrkové větve. Mezi březnem a květnem neodstraňujte klacíky ani jiné prostředky, které fixují plodinu na zemi. Je dovoleno úplně osvobodit rostlinu od izolace, když je ustálené teplé počasí. Od této chvíle může být kultura svázána.

Postup sklizně

Většina odrůd produkuje koncem srpna nebo začátkem září.Některé druhy hroznů dozrávají v moskevské oblasti po dobu jednoho měsíce. Zároveň je důležité sklidit úrodu včas. Přezrálé bobule mají nepříjemnou chuť a jsou vhodné k výrobě domácího vína. Navíc pozdní sklizeň přitahuje škůdce.

Bobule se sklízejí ručně. Trsy se stříhají zahradním prořezávačem. Při sklizni je třeba dbát na to, abychom nepoškodili bobule. Plody s vadami rychle hnijí a tím trpí celý trs.