Jabloň Tolunay: popis a vlastnosti odrůdy, odolnost vůči chorobám

V podmínkách sibiřského klimatu nejsou všechny plody a bobule schopné dozrát, takže šlechtitelé neúnavně pracují na vývoji nových odrůd přizpůsobených speciálně pro tuto oblast. Jabloň Tolunay je oblíbená zejména u amatérských zahradníků i profesionálů.

Popis odrůdy

Popis odrůdy jabloně Tolunay naznačuje, že strom roste malý a nezpůsobuje nepohodlí jiným zahradním plodinám. Koruna není náchylná k zahušťování, ale potřebuje pravidelné prořezávání. Jeho tvar je zaoblený, větve ve vztahu k hlavnímu kmeni jsou umístěny v pravém úhlu, směřují nahoru.Kůra je hnědá.

Odrůda mrazuvzdorné jabloně Tolunay má sytě zelené listy. Jejich tvar je mírně zaoblený, na okrajích jsou malé zářezy.

Popis ovoce

Plody jabloně odrůdy Tolunay se nacházejí v několika kusech na kmeni. Hmotnost jednoho z nich nepřesahuje 110 gramů, vyskytly se však případy po 130 gramech. Plody komolého kužele s mírně výrazným žebrováním. Ve fázi technické zralosti získávají jablka zlatožlutou barvu s krásnými tmavě červenými nebo vínovými pruhy.

Dužina jablek Tolunay je velmi šťavnatá a jemná, střední hustoty, lakovaná jemnou krémovou barvou. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Plody mají příjemnou sladkokyselou chuť a bohaté klasické aroma. Lusk se semenem je uprostřed plodu. Ve fázi technické zralosti jsou semena jablka Tolunay zbarvena do hněda.

Ovoce obsahuje:

Vitamín C – 11 mg;
cukr – 13 %;
sušina - 16,5 %;
kyselost – 0,4 %.

Profesionální degustátoři ohodnotili chuť jablek Tolunai na 4,8 bodu.

Fuiting

Jabloň Tolunay patří ke smíšenému druhu plodů. První sklizeň se může těšit 4-5 let po výsadbě mladé sazenice. V prvních dvou letech se z jednoho hektaru sklidí až 6 tun jablek s vysokými komoditními ukazateli. Postupem času se výnosy zvyšují. Již 7-9 let po výsadbě je každá jabloň schopna vyprodukovat 25 kg vysoce kvalitní úrody. Plodování v Tolunay je pravidelné a výnos je vysoký.

Pokud se jabloň pokusí začít plodit v prvním roce po výsadbě, musí být odříznuta všechna květenství. To pomůže sazenici dobře zakořenit a zesílit.

Ovoce Tolunay dozrává na konci léta nebo na samém začátku podzimu. Proto je odrůda považována za pozdní léto. Jabloň není náchylná k opadání. Pro záložku pro dlouhodobé skladování se vybírají pouze celé plody bez mechanického poškození, viditelných deformací a známek poškození nebo onemocnění.

Tolunay má průměrnou skladovací kvalitu. Po 3 měsících jablka ztrácejí nejen svou reprezentativní prezentaci, ale také chuť. Optimální trvanlivost je 1,5 měsíce. Plody jsou vynikající ke konzumaci celé, ale nejsou vhodné k výrobě sušeného ovoce. Sklizenou plodinu však lze použít pro všechny typy zpracování:

odšťavňování;
kompot nebo želé na vaření;
výroba jablečného vína;
džem na vaření.

Vzhledem k vysokému obsahu pektinu v plodech Tolunay se hojně používají k výrobě želé, džemu, pěny nebo marmelády.

Odolnost odrůd vůči chorobám

Tolunay vykazuje zvýšenou odolnost vůči hlavním chorobám a je málo vystaven škůdcům. Za nepříznivých povětrnostních podmínek však může plodina trpět. Pokud se venku usadilo deštivé a chladné počasí, doporučuje se, aby se zabránilo houbovým chorobám, postříkat rostlinu směsí Bordeaux.

Aby škůdci nezasahovali do jabloně, je třeba kmen včas obílit nehašeným vápnem.

Odrůda jabloně Tolunay nesnáší průvan, kolísání teplot a dlouhé zimy. Rostlina je ale vybíravá v péči a po přesazení pozoruhodně zakořeňuje. Jabloň vykazuje zvýšenou odolnost vůči monilióze a strupovitostí jsou postiženy pouze listy.

Aby Tolunai nebyla vystavena patogenům a dobře plodila, musí být krmena důsledně a pravidelně.Než začne plodit, rostlina potřebuje dusík. Při výsadbě jabloně se do díry přidává superfosfát, jakýkoli humus a rašelina. Nezapomeňte provést každoroční sanitární prořezání stromu.

Opylení

Jabloň mrazuvzdorné odrůdy zvané Tolunay má volné opylení. Výsadba a péče o tuto rostlinu nezpůsobuje žádné potíže. Míra přežití sazenic je dobrá.

Zimní odolnost

Odrůdy jablek Tolunay vydrží v zimě výrazný pokles teplot. Správně je strom považován za mrazuvzdorný, ale pro drsné sibiřské klima získal tento ukazatel pouze průměrné skóre. Pokud teplota vzduchu klesne pod -40 °C, pak v blízkosti jabloně zamrzají poupata, dřevo a kůra.