Jak užitečný je pomeranč pro lidské tělo: jaké vitamíny a vlastnosti citrusů

Pomeranč je známý nejen pro své výrazné chuťové vlastnosti, ale také pro své přínosy pro lidské zdraví. Otázka, co je užitečné pro konzumaci pomeranče, neztrácí na významu, protože ovoce má komplexní účinek na tělo.

Obsah kalorií a chemické složení

Výhody citrusových plodů přímo souvisí s jeho chemickým složením, se kterým byste se měli seznámit, když vyvstane otázka, co je bohaté na pomeranč. Složení obsahuje následující užitečné složky:

retinol, který stimuluje imunitní systém;
kyselina askorbová, která hraje roli antioxidantu a zlepšuje odolnost proti stresu;
tokoferol, který řídí činnost endokrinního systému a odstraňuje toxiny;
biotin, který stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Oranžové plody kromě těchto látek obsahují řadu dalších vitamínů. Kompozice také zahrnuje minerály, včetně draslíku, hořčíku, železa. Výživová hodnota ovoce je 36–43 kcal na 100 g.

Výhody pomeranče pro tělo

Kombinace užitečných makro- a mikroprvků zajišťuje správné fungování vnitřních orgánů, čistí složení krve, zlepšuje chuť k jídlu, podporuje aktivní tvorbu energie, aktivuje proces omlazení a obnovy pleti.

Míra spotřeby

Abyste měli z citrusových plodů užitek, musíte dodržovat určitou míru spotřeby. Normativní ukazatel závisí na věku osoby, zdravotním stavu a dalších faktorech.

Pro těhotné a kojící ženy

Pokud těhotenství nebo kojení probíhá normálně, je povoleno konzumovat 1-2 plody denně. Lékaři dovolují jíst nejen samotnou dužinu, ale také mletou kůru ovoce, která je nasycená užitečnými vitamíny.

Odmítnutí užívání citrusových plodů je nutné pouze u těch nastávajících maminek, kterým bylo diagnostikováno onemocnění trávicího traktu. Schopnost zvýšit kyselost žaludku je negativně ovlivněna přítomností vředů nebo gastritidy.

Pro děti

Dětem je povoleno dávat čisté citrusové plody po dosažení věku tří let. Optimální spotřeba je několik plátků týdně. S přibývajícím věkem můžete zvýšit množství konzumovaného ovoce, ale je důležité to dělat postupně, abyste si nevyvolali alergie.

Pro dospělé

Dospělým stačí konzumovat jeden pomeranč 3-4krát týdně, aby dosáhli maximálního přínosu pro tělo. Je důležité vzít v úvahu individuální indikace a reakce na produkt.

Aplikace

Charakteristická chuť, výrazné aroma a užitné vlastnosti pomeranče výrazně zvyšují možnosti jeho použití. Ovoce se používá pro kulinářské, kosmetické a lékařské účely.

Vaření

Dřeň, kůra a šťáva z pomeranče se používají při přípravě velkého množství teplých jídel a dezertů. Odrůdy se sladkokyselou chutí dobře ladí s drůbeží, rybami a některou zeleninou. Sladké odrůdy se často používají v kombinaci s kořením, bobulemi, sladkým ovocem.

Slupka ovoce je vhodná k výrobě džemů a různých nálevů. Z drcené dužiny se připravují marmelády, džemy a marshmallows. Kousky čerstvého ovoce se přidávají do svařeného vína, čaje a dalších nápojů pro přidání chuti.

V domácí kosmetologii

Existuje mnoho receptů na kosmetické produkty využívající pomeranč pro péči o pokožku obličeje a těla. Masky, krémy a pleťové vody jsou užitečné pro jakýkoli typ pleti. Vlastnosti citrusových plodů mají biostimulační účinek a omlazující účinek. Doma si můžete připravit následující užitečné nástroje:

Čerstvý džus. Po navlhčení vatového tamponu ve šťávě můžete ošetřit oblast obličeje a krku. Po několika hodinách se pokožka opláchne studenou vodou a nechá se uschnout bez otírání.
Strouhaná kůra v lihovém roztoku. Naplnění jemně nastrouhané kůry polovinou sklenice alkoholu, je nutné vydržet roztok po dobu jednoho týdne, poté filtrovat a zředit lžící glycerinu. Výsledné mléko je vhodné pro porézní pokožku obličeje.
Maska s pomerančovým džusem. K výrobě masky je potřeba smíchat lžíci ovesných vloček, malé množství surové mouky a šťávu z jednoho pomeranče. Pro omlazení stárnoucí pleti stačí masku podržet 20-30 minut.

V lidovém léčitelství

Velké množství lidových receptů zahrnuje také použití pomerančů. Vzhledem k užitečným vlastnostem ovoce může sloužit jako lék.

Pro metabolismus, imunitu a gastrointestinální trakt

Pravidelná konzumace pomeranče a používání lidových léků obsahujících dužinu nebo šťávu pomáhá normalizovat metabolismus a činí fungování těla harmoničtějším. Vitamíny, které tvoří ovoce, posilují ochranné funkce, bojují proti virovým infekcím a regulují trávicí proces.

Pro srdce a krev

Riziko srdečních a kardiovaskulárních onemocnění snižují flavonoidy, které jsou obsaženy v pomerančovém džusu. Látky mají antioxidační a hypoglykemické účinky. Užitečné prvky inhibují rozvoj zánětlivých reakcí vyskytujících se v cévním systému v důsledku časté konzumace tučných jídel.

S diabetem

U pacientů s diabetem je základem výživy zdravá strava. Strava by měla obsahovat velké množství zeleniny a ovoce, včetně citrusových plodů. Vysoký obsah antioxidantů v pomerančích je činí žádoucími pro diabetiky. Jíst ovoce nasytí tělo vitamíny A, C a E a také beta-karotenem.

Pro prevenci

Pravidelná konzumace citrusových plodů zlepšuje imunitu a udržuje tělo v dobré kondici. Pro preventivní účely stačí konzumovat 2-4 pomeranče týdně.

Kontraindikace pro použití

I přes vysoký obsah užitečných složek může být pomeranč v některých případech zdraví škodlivý. Kontraindikacemi jsou přítomnost žaludečních vředů a akutní střevní poruchy.

Jak si vybrat při nákupu?

Při výběru ovoce musíte věnovat pozornost řadě znaků. Barva slupky by měla být sytá a jednotná, což svědčí o dostatečné zralosti. Na plodech sladkých odrůd má slupka malé červené skvrny.

Při nákupu ovoce se doporučuje ohmatat je, aby nedošlo k poškození, uvolnění a změkčení vzorků.

Lahodné a šťavnaté ovoce má zpravidla zvýšenou hmotu, takže byste měli volit těžší ovoce. Zralé plody mají také výrazné sladké aroma.

Jak doma skladovat pomeranče?

Při standardní pokojové teplotě lze pomeranče skladovat až týden, aniž by ztratily své původní vlastnosti. V lednici se plody skladují několik týdnů v závislosti na stupni jejich zrání.Je povoleno uchovávat ovoce v tmavých a chladných místnostech s nízkou vlhkostí.