Která kuřata snášejí vejce se dvěma žloutky: normální nebo anomálie, důvody, jak problém vyřešit

Mnoho lidí se v procesu vaření setkává s takovou anomálií, jako je dvojitý žloutek. Majitelé kurníků jsou s tímto fenoménem spokojeni a věří, že jde o obrovské plus v ekonomice, ale odborníci tvrdí opak. Měli byste zjistit, která kuřata obvykle snášejí vejce se dvěma žloutky a zda byste se neměli začít starat o nosnice.

Jak rozlišit slepičí vejce se dvěma žloutky

Je téměř nemožné vizuálně rozlišit vejce obsahující dva žloutky. Existuje několik znaků, které lze použít k identifikaci takové odchylky, ale taková kontrola nezaručí přesnost:

1. Velikost, taková instance je jedenapůlkrát až dvakrát větší než obvykle.
2. Hmotnost, parametr se snadno měří pomocí běžných potravinářských vah. Běžné vejce váží od 50 do 70 g a hmotnost dvoužloutkového vejce se pohybuje od 100 do 110 g.
3. Tvar, ve srovnání s ostatními je produkt podlouhlejší.

Pro co nejpřesnější určení je pro zkušeného farmáře lepší použít speciální přístroj na průsvitná vajíčka - ovoskop.

Důležité! Jedno vejce se dvěma žloutky má dvakrát více kalorií než běžné vejce.

Norma nebo odchylka?

Někteří drůbežáři tvrdí, že přítomnost dvoužloutkových vajec ukazuje na vynikající produktivitu a vysokou plodnost kuřat. Ostatní - bezpodmínečně to považují za anomálii, a když takový produkt objevili, vyhodili ho a nosnice byla spočítána a poslána na porážku.

Podle laboratorních studií můžete jíst vejce se dvěma žloutky, pokud jsou kuřata zcela zdravá.Jsou obdařeny stejnými chuťovými vlastnostmi a prospívají tělu jako jednožloutkové. Pokud byly při otevírání detekovány krevní sraženiny a jiná cizí tělesa, mohou se během aplikace vyskytnout nepředvídané následky v podobě infekčních onemocnění a závažných alergických reakcí.

Přítomnost dvou žloutků ukazuje na hormonální selhání nosnice.

Nejsou vhodné pro inkubaci, protože žádné z embryí nepřežije. První zemře v procesu růstu, vývoje kvůli nedostatku místa a druhý se začne živit výslednými produkty rozkladu a také nepřežije. Mnoho experimentů bylo provedeno ve speciálních továrnách na získávání kuřat z vadných vajec, ale žádný z nich nepřinesl pozitivní výsledky.

Proč slepice snášejí dvoužloutková vejce

Existuje několik faktorů, které mohou způsobit vznik vajíčka s dvojitým žloutkem. Důvodem je stáří nosnic, hormonální selhání v důsledku nekvalitní péče a také rozvoj nemocí.

Věk vrstvy

Vejce se dvěma žloutky se nacházejí hlavně u mladých nosnic, které právě vstoupily do fáze puberty. V tomto okamžiku se produkuje maximální množství hormonů, které vyvolávají zvýšení plodnosti.

Aktivita kuřat se postupem času zhoršuje, protože tonus pohlavních orgánů klesá.

Během tohoto období, kvůli hormonálnímu selhání a patologiím, mohou nosnice podávat takový produkt.

Hormonální doplňky

V drůbežích farmách jsou kuřata chována výhradně pro průmyslové účely. V krátké době je nutné dosáhnout maximálního počtu produktů pro získání stabilního příjmu. Pro urychlení nástupu puberty, zvýšení míry produktivity se do krmiva nosnic nalévají hormonální přípravky. Při nesprávném použití aditiv a jejich nadměrném používání začnou slepice v důsledku vydatného dráždění snášet dvoužloutková a dokonce třížloutková vejce.Vejce nabitá hormony jsou nepoužitelná a nebezpečná pro lidské zdraví.

Důležité! Pokud jsou nalezeny dva žloutky, omezte nebo zcela vylučte vnášení škodlivých přísad do krmiva. Po 1-2 měsících se ovulace normalizuje a obnoví .

Nemoci

Špatná a včasná péče o kurník může způsobit nebezpečné nemoci. V nečistotách a trusu je mnoho infekcí a vlhké prostředí pouze zlepšuje jejich vývoj.

Je třeba dodržovat několik důležitých pravidel:

1. Pravidelně ošetřujte místnost hašeným vápnem.
2. Umyjte a dezinfikujte nejen krmítka, ale i napáječky.
3. Ukliďte kurník 1 hodinu po krmení.

Nosnice, které chytily infekci, lze rozpoznat podle určitých znaků:

• nerovná a křehká skořápka;
• přítomnost výrůstků;
• tenká skořepina s promáčklinami, prasklinami;
• při odhalení krevních sraženin a jiných atypických látek;
• hnusný zápach.

Tento produkt je přísně zakázáno používat v potravinách.

Hormonální selhání u nosnice

Příčinou dvou žloutkových vajec může být také hormonální selhání. Může nastat v následujících případech:

• nevyvážená strava;
• potraviny nízké kvality, příliš mnoho nebo příliš málo výživy;
• nevhodné životní podmínky v kurníku;
• náhlé změny teploty, velmi horké nebo chladné počasí;
• stres, strach.

Faktor, který vyvolal hormonální poruchy u kuřete, je třeba odstranit.

Jak tento problém vyřešit

Pokud se vejce s dvojitým žloutkem opakují, doporučuje se tento problém vyřešit v závislosti na příčině. Pošlete staré nosnice na porážku a nahraďte je novými zástupci.

Hormonální selhání lze snadno obnovit, za tímto účelem dejte do pořádku stravu, odstraňte všechny zdroje stresu. Pokud je příčinou nemoc, identifikujte nemocné kuře a vezměte je k veterináři, aby řádně ošetřil.

Která kuřata snášejí vejce se dvěma žloutky

Neexistuje žádné specifické plemeno, které by snášelo vejce se dvěma žloutky. Ani jedno kuře není imunní vůči této anomálii. Kromě uvedených důvodů nemohou existovat žádné další důvody pro vývoj několika žloutků.

Proč je tento produkt v oboru

Drůbeží farmy specificky přidávají velkou dávku hormonů do krmiva pro kuřata, aby dosáhly systematické produkce dvoužloutkových vajec. Takový produkt je docela ziskový, navíc se často používá ve zpracovatelském průmyslu k výrobě melanže, která se aktivně používá při vaření.

Doporučená