Kyslík: užitečné vlastnosti a kontraindikace, recepty tradiční medicíny a vaření

Léčivá bylina, jako je šťavel, se používá nejen v receptech tradiční medicíny. Používá se také při přípravě různých pokrmů. A to vše díky blahodárným vlastnostem kyselky, které ji umožňují používat v odvarech, tinkturách, ve formě obkladů, jako pomůcku při léčbě různých onemocnění. Před použitím lidových přípravků se však seznámí s kontraindikacemi, protože ne ve všech případech je bylina prospěšná, ale může také poškodit lidské tělo.

Popis a vlastnosti závodu

Dotyčná rostlina patří do rodu Oxalis, který má více než 800 zástupců.Vypadá jako bylinný polokeř, který má hrbolatý a plazivý oddenek a listy ternárního tvaru. Období květu oxalis připadá na květen až červen. Květy jsou bílé, méně často se vyskytují exempláře se žlutými nebo růžovými květenstvími.

Léčivá bylina má ještě několik dalších názvů, některé přímo souvisí s její kyselou chutí: zaječí sůl, boršč nebo kyselo. V Německu se této rostlině říká kyselý jetel.

Léčivé vlastnosti kultury

Pokladnička tradiční medicíny je již dlouho doplňována recepty z této léčivé rostliny. Mezi hlavní prospěšné vlastnosti oxalis patří:

• diuretikum;
• choleretic;
• protizánětlivé;
• antibakteriální;
• antiparazitní.

Byla se navíc často používá k zastavení zvracení, snížení nevolnosti a odstranění zápachu z úst.Již v dávných dobách se používala sušená a drcená kyselá tráva k zajištění nejrychlejšího hojení hnisavých ran a tato rostlina byla zachráněna před kurdějemi tím, že ji vtírali do dásní.

Tato divoká plodina se také používá při vaření a je nepostradatelná v období jarního nedostatku vitamínů.

Použití kyselého v lidovém léčitelství

Existuje několik časem prověřených receptů, které tradiční medicína doporučuje pro konkrétní onemocnění.

Důležité! Před použitím rostlin se poraďte se svým lékařem, abyste nepoškodili své zdraví.

Odvar na výplachy při bolestech v krku

Pro snížení nepohodlí a zmírnění zánětu v krku s bolestí v krku se připravuje odvar z užitečné rostliny. Tráva se suší a mele na prášek. Vezměte 2 čajové lžičky a nalijte do sklenice vody, promíchejte. Vložte do sm altované nádoby na oheň a počkejte, až se vaří.Poté se oheň odstraní na minimum a inkubuje se dalších 10 minut. Když vývar vychladne, přefiltrujeme a dolijeme studenou převařenou vodou, abychom získali počáteční objem. Kloktejte teplým odvarem třikrát denně, dokud bolestivé příznaky nezmizí.

Vysokoteplotní odvar

V sezóně respiračních onemocnění, doprovázených vysokou horečkou a bolestmi těla, připravují takový odvar z léčivých bylin.

Postup:

1. Vezměte si jednu polévkovou lžíci čerstvé nebo sušené bylinky.
2. Suroviny zalijte 180 ml horkého mléka (nejlépe domácího).
3. Uchovávejte kompozici ve vodní lázni po dobu půl hodiny.
4. Ochlaďte na pokojovou teplotu.

Tradiční léčitelé doporučují pít tento lektvar třikrát denně 30 minut před jídlem. Kromě antipyretického účinku stimuluje oxalis lidský imunitní systém k boji s infekčním onemocněním a posiluje celkový stav těla.

Tinktura na onemocnění ledvin a močových cest

V případě poškození jater a ledvin se připravuje tinktura léčivé kyseliny. Budete potřebovat suché suroviny, jejichž polévkovou lžíci zalijeme 400 ml horké vody a na mírném ohni přivedeme k varu. Poté jej vloží do vodní lázně - je důležité, aby nádobí, ve kterém se nápoj připravuje, bylo sm altované. Poté nechte 15 minut stát a přefiltrujte přes gázu složenou v několika vrstvách. Pijte při jídle půl sklenice třikrát denně.

Tinktura na léčbu jater a ledvin se také připravuje s alkoholem. 50 gramů sušených listů se nalije do 200 ml kvalitní vodky. Trvejte několik týdnů na tmavém místě. Vezměte si lžičku před jídlem třikrát denně.

Tinktura na obklady na revma a pohmožděniny

Tinktura popsaná v předchozím odstavci se také užívá nejen vnitřně, ale i zevně. Je vhodné užívat při revmatismu a pohmožděninách. V něm se navlhčí hadřík nebo kousek gázy a přiloží se na postižené místo. Nahoře je kousek igelitové fólie a teplý šátek nebo šála. Uchovávejte asi půl hodiny.

Tento postup je vhodné provést před spaním, když už nemusíte chodit ven.

Šťáva s medem na průjem a zánět

Pokud dojde ve střevech k zánětlivým procesům, člověk se otráví nekvalitními produkty nebo dlouhodobým užíváním antibiotik došlo k poruchám mikroflóry, z kyselého se připraví šťáva a smíchá se s včelařským produktem.

Vymačkejte šťávu z čerstvé trávy a smíchejte ji s medem v poměru 1:1. Tento domácí lék se pije po polévkové lžíci několikrát denně. Takový lék pomáhá obnovit mikroflóru a v krátké době odstraňuje průjem.

Použití při vaření

Nejen tradiční medicína ocenila blahodárné vlastnosti této rostliny. Používal se také v kulinářských pokrmech.

Kyslé pyré

K přípravě vitamínové zálivky do polévek a druhých chodů budete potřebovat čerstvé listy šťovíku. Sbírají se z mladých rostlin, omyjí se pod tekoucí vodou a položí se na kuchyňskou utěrku, aby uschly. Poté se na mlýnku na maso melou na pyré, do výsledného pyré se přidá sůl a rozloží se do sterilních sklenic. Takový obrobek musíte skladovat pouze v chladničce. Bramborová kaše se také volitelně balí po částech a zmrazuje tak, aby jedna část stačila na přípravu pokrmu.

Zelná polévka s kyselým mlékem

Alternativou k šťovíku je na jaře šťavel. Sada ingrediencí pro polévku ze zeleného zelí vypadá takto:

• bramborové hlízy 60 gramů;
• 50g bylina oxalis;
• půlka vařeného vejce;
• jedna malá cibule;
• 300 g kuřecího vývaru (lze nahradit čistou vodou);
• lžíce másla;
• 10–15 ml zakysané smetany;
• sůl a koření dodají vaší chuti.

Vývar předem uvařený přiveďte k varu. Brambory nakrájené na střední kostky se do ní spouštějí a vaří se asi 15 minut.Na pánvi se na másle dozlatova osmaží nadrobno nakrájená cibule a přidá se do zelné polévky. Dále nadrobno nakrájený kyselý. Několik minut před připraveností osolte a přidejte své oblíbené koření. Před podáváním potřeme nadrobno nakrájeným vejcem, na talíř dáme zakysanou smetanu.

Spotřeba produktu je uvedena na jednu porci polévky ze zeleného zelí.

Kontraindikace použití byliny a její poškození

Před použitím bylinky k jídlu nebo přípravou domácích léků z ní se seznamte s kontraindikacemi kyselky. Existují případy, kdy použití rostliny poškodí lidské tělo. Mezi tyto momenty patří:

• artritida a artritida;
• dna;
• chronické onemocnění močových cest;
• dětství;
• těhotenství.

Abyste si nepoškodili zdraví, nezapomeňte se před použitím bylinky poradit se svým lékařem.

Doporučená