Jasmín: užitečné vlastnosti a kontraindikace, použití v kosmetologii, vaření, tradiční medicíně

O blahodárných vlastnostech jasmínu je již známo mnoho. Květenství keře se používají především k přípravě čaje. Ale rozsah tohoto keře není omezen na toto. Suroviny se používají v tradiční medicíně.

Stručná charakteristika rostliny

Jasmín patří mezi keře z rodiny olivovníků. Východní Indie je považována za kolébku kultury. Jasmín je pro svou příjemnou a bohatou vůni často označován jako „král mezi květinami“. Rostlina je keř s výškou více než 1 m. Výhony jsou tenké, zelené. Květenství bílé barvy se sbírá z 5-7 okvětních lístků.Květenství o průměru 2-2,5 cm. V Rusku se jasmín vyskytuje na Kavkaze a na Krymu.

Užitečné a léčivé vlastnosti jasmínu

Jasmín je známý svými jedinečnými vlastnostmi. Složení květenství zahrnuje stopové prvky, které mají pozitivní vliv na organismus.

Užitečné vlastnosti jasmínu:

• Stimuluje mozek (ačkoli mnozí poznamenávají, že jasmín má naopak relaxační a spací účinek).
• Snižuje bolest před menstruací.
• Zmírňuje bolesti hlavy.
• Posiluje zubní sklovinu.
• Podporuje vylučování toxinů z těla.
• Působí jako profylaktikum proti rakovině.
• Snižuje stres a psycho-emocionální přebuzení.
• Esenciální olej dezinfikuje rány.
• Pomáhá při léčbě bronchiálního astmatu.
• Obnovuje práci těla po hormonálním selhání.
• Zmírňuje příznaky chřipky a SARS.
• Normalizuje hladinu inzulínu v krvi.

Je také mnoho informací o tom, že jasmínový čaj je dobrý pro těhotné ženy, ale před použitím je vhodné se poradit s lékařem.

Kdy a jak sbírat květiny

Květění keře začíná v květnu a trvá téměř celé léto, takže na sběr květenství je dostatek času. Sbírejte především ne zcela rozkvetlá poupata. Charakteristickým rysem této rostliny je, že květenství nekvetou ráno, ale večer, blíže k noci.

Je žádoucí sbírat květenství od 4 do 5 hodin ráno, kdy květy právě začaly kvést. Sbíráním květenství v tomto časovém období můžete získat syrové materiály nasycené užitečnými vitamíny a stopovými prvky.S východem slunce se esenciální oleje z pupenů vypařují a začnou se na slunci zahřívat.

Květiny sbírejte pouze za suchého počasí. Po dešti nemá smysl sbírat květenství, veškerý pyl se smyje vodou. Pro sběr je nejlepší zvolit polorozkvetlé květiny.

Jak sušit a skladovat polotovary

Nejdůležitější při sklizni surovin je jejich správné sušení. Jako všechny rostliny se nedoporučuje sušit nasbíraná květenství na otevřeném slunci.

Před sušením se květenství nemyje, aby se nesmyl pyl. Nasbírané květy sušíme v chladné tmavé místnosti s dobrým větráním. Hlavní věc je, že na suroviny nedopadá sluneční světlo.

Květy jsou rozloženy na novinách v tenké vrstvě. Jsou pravidelně kontrolovány a promíchávány. Pokud květenství rozložíte v silné vrstvě, bude trvat déle, než zaschnou a spodní vrstva může zplesnivět.

Dotykem můžete určit, zda jsou květenství vysušená nebo ne. Ke skladování se nedoporučuje používat plastové sáčky. Jasmín je nejlepší nasypat do keramické nebo skleněné nádoby nebo látkového sáčku. Suroviny skladujte na místě chráněném před slunečním zářením.

Rozsah léčivé rostliny

Rozsah jasmínu je široký. Na jeho základě se vaří čaje, při vaření se používají květenství. Užitečný esenciální olej se získává také z jasmínu, který se používá v kosmetologii.

Použití při vaření

Květiny si získaly svou oblibu při vaření díky své jedinečné vůni. Používají se především k přípravě čaje. Květiny se ale skvěle hodí na výrobu dezertů. Květenství lze použít k výrobě dezertů a dokonce i zmrzliny.Kromě toho můžete jíst listy keře. Jsou nízkokalorické a vhodné do salátů.

Lidová terapie

Jasmín má léčivé vlastnosti. Ale pro léčbu nemocí se používá s opatrností.

Léčebné koupele

Květy a listy jasmínu jsou vhodné pro relaxační koupele a koupele uvolňující stres. Květenství jasmínu zalijte vodou a přiveďte k varu, poté nalijte vývar do koupele (je možné spolu s květinami). Vůně květenství příznivě působí na nervový systém. Jasmínové koupele je dobré si dát před spaním.

Jasmínový olej na hojení ran

Jasmínový olej se používá k odstranění podráždění pokožky a hojení ran. Pomáhá nejen urychlit regeneraci pokožky, ale má také antiseptický účinek.

Aromaterapie

Dalším využitím jasmínového esenciálního oleje je aromaterapie. Díky vůni esenciálního oleje lze odstranit depresivní emoční stav a úzkost. Při nervovém přebuzení bude stačit cítit olej a po chvíli se stav zlepší.

Použití v kosmetologii

V kosmetologii se často používají odvary a nálevy na bázi květenství jasmínu. Odvar lze použít k opláchnutí vlasů a otírání pokožky obličeje. Kromě odvarů se éterický olej používá také v kosmetologii. Přidává se do pleťových masek. Olej pomáhá omlazovat a vyhlazovat vrásky. Aby vlasy získaly hedvábný lesk, esenciální olej se vtírá do konečků po dobu 1 hodiny a smyje se šamponem.

Výhody jasmínového čaje

Hlavní výhodou jasmínového čaje je, že tiší nesnesitelné bolesti hlavy. Spolu s květenstvím můžete vařit další bylinky a dokonce i bobule.

Recepty na vaření

Recept na klasický čaj:

• 1 lžička jasmínové květy;
• 1 lžička zelený čaj (velký list);
• 500 ml vroucí vody.

Jak vařit:

1. Přiveďte vodu k varu.
2. Nalijte čaj a jasmín do konvice.
3. Nalijte horkou vodu a přikryjte.
4. Luhujte 10 minut.

Čaj s oreganem:

• 500 ml vody;
• 2 lžičky jasmínové květy;
• 1 lžička oregano.

Vaření je podobné prvnímu receptu.

Čaj s citronovou kůrou:

• 1 polévková lžíce l. květenství;
• 1 lžička nastrouhaná čerstvá citronová kůra;
• 500 ml vody.

Jak vařit:

1. Přiveďte vodu k varu.
2. Nalijte kůru a nechte 10 minut působit, poté sceďte.
3. Nalijte květy jasmínu nálevem.
4. Luhujte dalších 5 minut.

Recept na sušené maliny:

• 2 polévkové lžíce. l. maliny;
• 3 polévkové lžíce. l. květenství;
• voda.

Jak vařit:

• Přiveďte vodu k varu.
• Nalijte bobule.
• Po 10 minutách usínejte květiny.
• Přikryjte a počkejte 7 minut.

Nápoj s malinami je kyselý, takže můžete přidat med. Čaj se také vaří s pomerančovou kůrou, sušenými bobulemi a různými bylinkami.

Kdy se doporučuje pít

Jasmínový čaj lze pít jako běžný nápoj.Jasmínový čaj příznivě působí při nervovém vypětí, silném stresu, únavě a úzkosti. Nápoj pomáhá zmírnit stres a zlepšit spánek. Můžete také pít před menstruací, abyste zmírnili bolest.

Denní hodnota

Čaj lze pít v neomezeném množství, neexistuje žádný jednoznačný denní příjem. Přesto se nedoporučuje zneužívat a nadměrně pít. Lidé s nízkým krevním tlakem by například neměli pít hodně čaje.

Existují nějaké kontraindikace

Navzdory všem výhodám, které pravidelná konzumace jasmínového čaje může přinést, může být škodlivá.

Škodí jasmín pro tělo:

• Nedoporučuje se používat jasmín při vaření a kosmetice pro osoby s alergickou reakcí na tuto rostlinu.
• Vzhledem k obsahu kofeinu v čaji může časté užívání zvýšit krevní tlak.
• Kontraindikováno pro těhotné ženy a osoby trpící duševním onemocněním.

Užití jasmínového čaje u osob se závažnými onemocněními je vhodné konzultovat s lékařem. Nikdo neví, jak to ovlivní zdraví. Je lepší se chránit hned.

Doporučená