Včelařství

Hlohový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace, použití

Hlohový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace, použití
Anonim

Výhody hlohu jsou známy již od starověku. V tradiční a lidové medicíně se všechny části rostliny používají k přípravě přípravků, odvarů a nálevů. Hlohový léčivý med je ale velmi vzácný. Nedostatek užitečného produktu je způsoben stanovištěm keře a krátkou dobou květu, která trvá 10-14 dní. V tomto období musí včely sbírat nektar a pyl hlohu.

Vzhled a chuť

V mírných zeměpisných šířkách se hloh nejčastěji vyskytuje jako okrasné rostliny v zahradách a domácích zahradách.Ve svém přirozeném prostředí bobulový keř nebo strom upřednostňuje růst v subtropickém klimatu Kavkazu, na Krymu, v horách a podhůří pobřeží Černého moře.

Jak identifikovat hlohový med mezi různými odrůdami, podívejme se na podrobnosti dále.

  1. V první řadě věnujte pozornost barvě včelího produktu. Tato pochoutka pochází z léčivého nektaru a pylu a má odstíny tmavě jantarové a hnědé.
  2. Konzistence tohoto medu je velmi viskózní, hustá a plastická.
  3. Vůně léčivého medu je ostré, podobné nepříjemné vůni květů hlohu.
  4. Chuť se také liší od většiny odrůd medu, vyznačuje se ostrou hořkostí.
  5. Po požití produktu začne lechtat v krku a po těle se rozlije příjemné teplo.
  6. Hlohová pochoutka krystalizuje za 30-45 dní, na povrchu se často tvoří bělavé skvrny, způsobené uvolňováním glukózy z celkové konzistence.

Zajímavé! Ve svém přirozeném prostředí roste hloh často na těžko dostupných místech. Aby získali hodnotný produkt, musí včelaři často dopravit včelín blíže k biotopu léčivých keřů a stromů.

Obsah kalorií a chemické složení

Složení medu je dáno přítomností užitečných látek a vitamínů, kterými je hloh sám proslulý:

  • mikro a makroprvky jsou zastoupeny draslíkem, železem, fosforem a vápníkem;
  • zdravé cukry, včetně fruktózy, sacharózy a glukózy;
  • aminokyseliny;
  • organické kyseliny.

Výrobek také obsahuje téměř celou řadu vitaminu B, kyselinu askorbovou, listovou a nikotinovou. Jakýkoli med je považován za vysoce kalorický a hloh není výjimkou.Na 100 g výrobku připadá až 320 energetických jednotek. Zdravá pochoutka se skládá z 90 % sacharidů, které představují zdravé cukry.

Důležité! Složení nektaru z hlohu obsahuje více než 300 užitečných látek a vitamínů nezbytných pro správné a přesné fungování lidského těla.

Užitečné vlastnosti hlohu medu

Stejně jako samotný hloh i včelí produkt vyrobený z květového nektaru se vyznačuje mnoha léčivými a léčivými vlastnostmi:

  • stabilizuje práci srdce;
  • čistí a posiluje krevní cévy;
  • pomáhá snižovat krevní tlak;
  • má pozitivní vliv na lymfatický a hormonální systém;
  • posiluje imunitu;
  • čistí tělo od škodlivých nahromadění a toxických látek;
  • přímo se účastní procesů výměny;
  • zlepšuje fungování trávicího systému;
  • má uklidňující účinek;
  • pomáhá vyrovnat se s depresivními stavy, zvyšuje výkonnost, zmírňuje únavu;
  • příznivě ovlivňuje stav pokožky, zlepšuje strukturu vlasů a nehtových plotének.

Důležité! V případě chronických onemocnění byste se před použitím léčivého nektaru měli poradit se specializovaným specialistou.

Aplikace

Na základě prospěšných vlastností včelího produktu se hlohový med aktivně používá nejen v lidové a tradiční medicíně, ale také v kosmetologii.Léčivý prostředek se používá v přírodní formě, používá se k přípravě odvarů, nálevů, obkladů, čajů. Také na bázi medu se doma vyrábějí omlazující masky, krémy a balzámy.

Jak užívat

Pro posílení imunitního systému se lžička léčivého přípravku rozpustí ve sklenici teplé vody a vypije se ráno před jídlem. Při léčbě nachlazení a zánětů dásní se doporučují výplachy na bázi nektaru z hlohu. K tomu se polévková lžíce léčivého přípravku zředí v ½ sklenice teplé vody. Při zvýšené kyselosti se doporučuje sníst lžičku dobrot a zapít teplou vodou.

Rady! Lžíce hlohového medu snědená nalačno pomůže zvýšit odolnost těla vůči fyzickému a sportovnímu stresu.

V lidovém léčitelství

Přírodní hlohový med se používá v různých oblastech tradiční medicíny:

  • vitamíny, mikro- a makroživiny obsažené ve složení zlepšují srdeční činnost, snižují riziko infarktu a mrtvice;
  • čistí a dodává pružnost krevním cévám, snižuje možnost vzniku krevních sraženin;
  • posílit odolnost těla vůči virům a bakteriím;
  • zlepšit fungování imunitního systému;
  • pomáhá při hormonální nerovnováze, odstraňuje příznaky bolesti během menstruace;
  • stabilizovat práci trávicích orgánů.

A to není celý seznam léčivých vlastností, které magický nektar má.

Kosmetologie

Doma se omlazující, čistící a tonizační masky vyrábějí na základě užitečného včelího produktu.

K čištění pokožky obličeje nebo těla budete potřebovat:

  • lžíce medu;
  • lžíce mleté kávy nebo mořské soli.
Složky se smíchají, nanesou na pokožku masážními pohyby a nechají se 20 minut, poté se smyjí teplou vodou. Pro posílení vlasů se vyrábí maska ze lžíce medu a žloutku. Produkt se aplikuje na vlasy a po hodině se smyje teplou vodou.

Rady! Pokud pochoutka zkrystalizovala, není třeba přidávat kávu ani mořskou sůl.

Lidové prostředky

Pro stabilizaci kardiovaskulárního systému se připravuje směs hlošinového medu a citronu.

Povinné:

  • 500 g medu;
  • velký citron;
  • 2–3 stroužky česneku.

Citron se rozdrtí spolu s kůrou, smíchá se s medem a přidá se nastrouhaný česnek. Složky se smíchají a nechají se 4-5 dní při pokojové teplotě. Dále se léčebné činidlo odebere pro skladování v chladničce. Užívejte směs 1 čajovou lžičku 3-4krát denně.

Pro boj s vysokým krevním tlakem a jako prevence mrtvice je med smíchán s pyré z aronie ve stejném poměru. Tento lék se užívá až 3krát denně, 1 čajová lžička 20-30 minut před jídlem.

Rady! Při léčbě nachlazení se do horkého čaje přidává malá lžička medu.

Kontraindikace a poškození

Přes všechny užitečné vlastnosti má přírodní produkt řadu kontraindikací. Nedoporučuje se používat květový nektar pro diabetes mellitus, exacerbace chronických onemocnění trávicího traktu, nízký krevní tlak a onemocnění urogenitálního systému.Rovněž není dovoleno dávat med dětem do 1,5 roku a osobám náchylným k alergiím a astmatu.

Jak skladovat doma

Med skladujte ve skleněných nebo keramických nádobách pod pevně uzavřeným víkem. Banky s přípravkem jsou umístěny v tmavé, dobře větrané a suché místnosti. Sluneční záření nepříznivě ovlivňuje složení medu, ničí jeho strukturu.

Při správném skladování má produkt neomezenou trvanlivost. Je vědecky prokázáno, že med je jedinou potravinou s neomezenou trvanlivostí.

Tato stránka v jiných jazycích: